WE Cidreria

Наши друзья из проекта «Москва глазами инженера» проведут лекцию в сидрерии! 20 августа в 20:00 приглашаем на лекцию с дегустацией сидра вместе с историком архитектуры Анастасией Щербаковой. О чём поговорим: • Как менялась архитектура отдыха на природе — от усадеб и дворцов до частных домов и арт-парков • Что такое органическая архитектура и как здания из стекла и бетона вписывались в ландшафт • Чем удивляют загородные дома XXI века Параллельно пробуем сидр: • С чего началась сидровая культура и почему её центрами стали Британия, Франция и Испания • Чем розовый сидр отличается от обычного, что такое пуаре и перри • Из чего его пьют и как устроена классификация по сладости и игристости Лекция построена блоками: архитектура чередуется с дегустацией. В стоимость билета включены лёгкие закуски. 📍WE Cidreria, Сретенка 32 Подробности и билеты — на сайте.

В Москве снова жара, а у нас есть спасение ☀️ Наши сочные бабл-сидры с апельсиновыми джус-боллами: 🥭 Тропический - на сладком сидре с манго, ликёром из маракуйи и ванильным сиропом. 🍌 Банановый - на полусухом сидре с натуральным банановым сиропом и кокосово-банановой пеной. 🍒 Вишня-кофе - на полусухом сидре с вишнёвой кислинкой и кофейной горечью. 🌟 Нимфо - безалкогольный вариант с сухим тоником, ванильным и карамельным сиропами. Все бабл-сидры по 400 мл - 750 ₽ Кто уже попробовал все наши бабл-сидры? Какой понравился больше всего? 👀

Когда не хочется наедаться чем-то тяжёлым, спасают салаты! 🆕 Салат с грушей и дорблю. Томлённая с мёдом груша, хамон, дорблю, листья салата, томаты черри и кедровые орешки под заправкой каройн. 😋 Сладость груши, солоноватость хамона и пикантный дорблю создают идеальный баланс вкуса — 740 ₽ Сидр-бот поможет забронировать столик на вечер.

Нам 5 лет! 🥳 Команда сидрерии на Китай-городе в сборе и очень вас ждёт! К любому заказу наливаем велком-сидр: 🍎 «Бродилка» — чёрная смородина или вишня 🍎 Rebel Apple — «Дикий Крест» (сухой или полусухой) 🍎 Gravity — «Малина-мята» 🍎 Wild Kazakh — сладкий А ещё предлагаем попробовать наш особый праздничный десерт 🍰 Вы ещё сомневаетесь? Скорей к нам!

Друзья, ждём всех в гости 💜 Забронировать стол

📚 Августовскую встречу книжного клуба в WE Cidreria посвятим роману «Кладбище домашних животных» Стивена Кинга. Мрачная история о семье, столкнувшейся с местом, где привычные законы жизни и смерти перестают работать. 🥂 В бокалах будет School of Seven Bells 🐈‍⬛ от сидродельни «Заповедник». На закуску — фирменные тапас: утка с малиной и камамбер с грушей. Формат клуба остаётся прежним: участники делятся впечатлениями о книге, обсуждают ключевые темы и отвечают на вопросы, подготовленные ведущей. В клубе мы ценим разные взгляды и живой разговор о литературе. Провожаем лето хорошей книгой и вкусным сидром! 🗓 23 августа, 16:00 🤩 Сретенка, 32 🎟 Билеты на сайте.

🎂 Уже в эту субботу WE Cidreria на Китай-городе празднует свой 5-й день рождения! Вас ждет особый праздничный десерт 🍰 Песочно-фисташковая основа, лёгкий фисташковый мусс, вишнёвое компоте и намелака на белом шоколаде - 700 ₽. При бронировании стола сделайте пометку «Хочу десерт», чтобы мы подготовили его специально для вас. Количество десертов ограничено. 🥂 А ещё будем угощать гостей велком-сидром к любому заказу: 🍎 «Бродилка» - чёрная смородина или вишня 🍎 Rebel Apple - «Дикий Крест» (сухой или полусухой) 🍎 Gravity - «Малина-мята» 🍎 Wild Kazakh - сладкий 🗓 8 августа 📍 WE Cidreria, Китай-город Приходите отмечать вместе с нами! Мы вас очень ждём!❤️ Забронировать стол.

Друзья, обновили меню по бокалам на эту неделю 🥂 📍 На Китай-городе: Птицы, «Чернеть» — 180₽ Заповедник, «Ревность» — 270₽ 📍 На Сухаревской: Cube Ciders, «Манго-Гренадин» — 185₽ Заповедник, «Северное лето» — 205₽ 📍 На Маяковской будут «Птицы»: «Сплюшка» — 160₽ «Турухтан» — 160₽ Все цены указаны за бокал 0,125 л! 🍏 Сидр-бот поможет с бронью столика.

🐍 Змей-искуситель вернулся! Eden Sin, Chapter IV от Rebel Apple — 2100 ₽. Как и в прошлых главах, сидр создан по технологии «кивинг» — французский метод, который позволяет естественным образом сохранить натуральную сладость яблок. В итоге у ребят получился выразительный, яркий и сочный сидр! В наличии во всех сидрериях!

Что наливаем по бокалам на этой неделе 🥂 📍 Китай-город: Край Земли, полусладкий — 230₽ Заповедник, Заповедный мёд с брусникой — 210₽ 📍 Сухаревская: Птицы, «Безалкогольный» — 150₽ Дальняя Дача, №3 — 135₽ 📍 Маяковская: Juicefer, Because you're young — 215₽ Falcon Garden, полусладкий — 270₽ Все цены указаны за бокал 0,125 л! 🍏 Сидр-бот поможет с бронью столика.

🎂Сегодня поздравляем с днём рождения Ольгу Негур! 🍾Человека, без которого сложно представить WE Cidreria, Russian Cider Festival и современную сидровую культуру в России. 🥂Многие знают Ольгу как эксперта отрасли, автора канала «Про сидр», члена жюри профильных конкурсов и человека, который уже много лет поддерживает производителей и помогает открывать для гостей новые сидры 🎉Мы благодарны за бесконечную энергию, смелые идеи и любовь к своему делу, которым Ольга вдохновляет всю команду. 🥳Поздравляем и желаем ей побольше новых идей и воплощения самых смелых планов! 💜Оставляйте поздравления в комментариях - Ольге будет очень приятно.

Ура! Наконец-то суббота, а значит мы снова ждём вас на завтрак 😍 Приходите завтракать в WE Cidreria по выходным и праздникам с 12:00 до 16:00!