Вино в Декантере

Друзья! У нас появилось 3 места на дегустацию игристых вин в ближайший четверг 20 августа. 👇Подробности ниже https://t.me/wine_in_decanter/77

🥂 Дегустация игристых вин На этой дегустации отправимся в путешествие по главным стилям игристого вина: от Просекко с престижного холма Картицце и испанской кавы до эльзасского кремана и классической Шампани. Сравним разные регионы, сорта винограда и подходы к производству, а завершат вечер два представителя Шампани — Gaston Burtin Extra Brut и знаменитый Bollinger Special Cuvée. Образцы дегустации: 🇮🇹Nino Franco Valdobbiadene Superiore di Cartizze 2024 🇦🇹Bründlmayer Brut Rosé Reserve 🇮🇱Golan Heights Winery Gamla Brut 🇪🇸Canals & Munné Cava Insuperable Brut Nature 🇪🇸Muga Cava Conde de Haro Rosé 2022 🇫🇷Dopff au Moulin Crémant d’Alsace Blanc de Noirs Brut 2022 🇫🇷Gaston Burtin Extra Brut 🇫🇷Bollinger Special Cuvée Brut 🍽️В дегустационнный сет включены закуски 🤵🏻Ведущие: Иван Волков и Дмитрий Лысенков 📆 20 августа, четверг, 19:00 📌Ресторан Аченти 💴Стоимость: 7.000₽ 👉Забронировать место #NinoFranco #Dopff #Bollinger Подписаться: Вино в Декантере

🍷Дегустация вин Долины Луары 🇫🇷Долина Луары — это вина, в которые влюбляются с первого бокала: хрустящая свежесть, живая минеральность, сочные фрукты и безупречная элегантность. Именно здесь рождаются легендарные Sancerre и Pouilly-Fumé, которые считаются эталоном Sauvignon Blanc во всем мире. В программе: ♦️Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir 2023 ♦️Clau de Nell Cabernet Franc 2023 ♦️Clau de Nell Grolleau 2023 ♦️Gérard Boulay Sancerre Rosé “Sibylle” 2024 ♦️Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2024 ♦️Gérard Boulay Sancerre Blanc Chavignol 2024 ♦️Pascal Jolivet Pouilly-Fumé (Blanc Fumé) 2024 ♦️Pascal Jolivet Pouilly-Fumé “Nature” 2021 🍽️В дегустационнный сет включены закуски 🤵🏻Ведущие: Иван Волков 📆 6 августа, четверг, 19:00 📌Ресторан Бьерн Подписаться: Вино в Декантере

🍷Дегустация вин Pieropan 🇮🇹Есть винодельни, которые делают хорошие вина. А есть те, что меняют представление о целом регионе. #Pieropan — именно такой случай. Сегодня трудно представить современный Соаве без семьи Пьеропан. Именно они одними из первых доказали, что гарганега способна давать не только лёгкие повседневные вина, но и сложные, благородно стареющие образцы, которые заслуженно считаются классикой Италии. На дегустации проследим путь хозяйства от свежего Soave Classico до двух знаменитых крю — Calvarino и La Rocca. Попробуем редкие розовое игристое и пино искра, увидим, как опыт Pieropan раскрывается в Вальполичелле. Завершим традиционным десертным вино региона Венето — Recioto di Soave. В программе: ♦️Ghes Rosé Brut 2025 ♦️Soave Classico 2024 ♦️Pinot Iskra Bio 2024 ♦️Soave Calvarino 2020 ♦️Magnum Soave La Rocca 2022 ♦️Ruberpan Valpolicella Superiore ♦️Amarone della Valpolicella Riserva Vigna Monte Garzon 2018 ♦️Recioto di Soave Le Colombare 🍽️В дегустационнный сет включены закуски 🤵🏻Ведущие: Иван Волков и Дмитрий Лысенков 📆 23 июля, четверг, 19:00 📌Ресторан Аченти Подписаться: Вино в Декантере

🍷 Дегустация вин Аргентины 🇦🇷На этой дегустации отправимся в высокогорную Мендосу — регион, где аргентинское виноделие раскрывается не только через мощный мальбек, но и через тонкие шардоне, редкую криоллу, бонарду, пино нуар и экспериментальные вина в амфорах. В сете будут как яркие, свежие и гастрономичные образцы, так и более серьёзные вина с глубиной, структурой и высоким рейтинговым статусом. Отличная возможность увидеть Аргентину шире, чем просто «страна мальбека». Вина от #CatenaZapata: 🔶La Marchigiana Moscatel 2022 🔶La Marchigiana Criolla Rosé 🔶La Marchigiana Bonarda 2021 🔶Catena Malbec 2024 🔶Alamos Chardonnay 2024 🔶Catena Alta Chardonnay 2022 🔶Fortuna Terrae 2021 ⭐️Domaine Nico Grand Mère Pinot Noir 2022 🍽️В дегустационнный сет включены закуски 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 9 июля, четверг, 19:00 📌Ресторан Saviv Подписаться: Вино в Декантере

Начали дегустацию вин РФ

🇮🇹Сицилия в восьми бокалах Провели дегустацию, которая началась на вулкане и закончилась у моря — в прямом смысле. Этна и юго-восток Сицилии, три хозяйства, восемь вин, два с половиной часа в дороге без машины. Начали с белых — и сразу контраст Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco 2024 открыл вечер холодным северным склоном Этны: цитрусы, белые цветы, лёгкий дымок вулканической почвы. Свежак, энергия, хочется ещё бокал просто так. Frank Cornelissen, Munjebel Bianco 2022 — и сразу другая вселенная. Тот же вулкан, но без фильтров (в прямом и переносном смысле). Текстурное, дикое, многослойное — вино, которое заставляет задуматься, а не просто пьётся. Feudo Maccari, Family and Friends Bianco 2019 увёз нас с Этны на сицилийский юго-восток и на пять лет назад. Жёлтые фрукты, мёд, округлость — отличный пример того, что сицилийские белые умеют красиво стареть 🍯 Розовые — никакой курортной сладости Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosato 2022: лесная земляника, гранат, розовые лепестки. Сухое, элегантное, почти бургундское по характеру. Frank Cornelissen, Susucaru Rosato 2024: яркое, живое, на грани лёгкого красного. Красные ягоды, апельсиновая цедра, сочная кислотность — фирменный почерк Корнелиссена, только в более доступном прочтении. И, конечно, красные — главные герои вечера Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso "Le Vigne di Eli" 2023 — вишня, малина, специи и та самая вулканическая минеральность. Бургундская элегантность с сицилийским акцентом. Очень питкое, очень изящное. Frank Cornelissen, Munjebel Rosso 2022 — флагман и манифест одновременно. Сложный, глубокий, долгий — вино, которому нужно время в бокале, чтобы раскрыться полностью. Один из тех случаев, когда стоило подождать. Feudo Maccari, Maharis 2021 закрыл вечер мощным финальным аккордом. И да — это Сира, не Неро д'Авола! Чёрная вишня, ежевика, специи, лёгкий шоколад. Жаркий климат Ното + известковые почвы = сила и элегантность одновременно. Сицилия — это не один остров, а несколько миров в одном бокале. Вулканический холод Этны и южное средиземноморское солнце, бельгиец, который остался жить на вулкане, и тосканец, влюбившийся в сицилийские виноградники. Каждое вино — отдельная история. Спасибо всем, кто был с нами и до новых встреч!

🍷 Дегустация вин России 🇷🇺Дегустация вин России — это путешествие по южным терруарам страны: от Крыма до Геленджика, Криницы, Бетты и Дивноморского. В бокалах — пино нуар, розе, кокур, рислинг, пино блан, коллин и марселан от ярких российских виноделен. Откроем вкусы через карту, виноградники и живой разговор о вине. В дегустации участвуют: 🔶Aya Organic Wine Evolution Brut Rose Pinot Noir 🔶Raevskoe Genesis Rose 🔶Winepark Кокур                      🔶Winepark ИИ                 🔶Винодельня Криница Riesling       🔶Усадьба Дивноморское Пино Блан 🔶Винодельня Криница Colline 🔶Усадьба Дивноморское Марселан 🤵🏻Ведущий: Алексей Большаков 📆 25 июня, четверг, 19:00 📌Ресторан ЦДЛ Подписаться: Вино в Декантере

🍷 Дегустация вин Сицилии Сицилия – настоящий исторический и географический уникум Средиземноморья. За тысячи лет здесь переплелись культуры греков, римлян, арабов и норманнов, а разнообразие ландшафтов создало одну из самых интересных винных карт Италии. На этой дегустации мы попробуем вина из двух важнейших зон острова. Начнём с вулканических склонов Этны, где сегодня рождаются одни из самых востребованных и самобытных вин Европы, а затем заглянем в солнечную долину Ното на юго-востоке Сицилии. Главный фокус вечера – два взгляда на Этну. Мы сравним вина Франка Корнелиссена, одного из самых радикальных и влиятельных виноделов региона, и Марко де Грация, создателя Tenuta delle Terre Nere, чьи вина стали эталоном классического стиля Этны. Две философии, два подхода к виноделию и один уникальный вулканический терруар. В дегустации участвуют: Feudo Maccari: Family and Friends Bianco 2019 Maharis 2021 Frank Cornelissen: Munjebel Bianco 2022 Munjebel Rosso 2022 Susucaru Rosato 2024 Tenuta delle Terre ‘Nere: Etna Rosato 2022 Etna Bianco V.Niche "Calderara" 2021 Etna Rosso "Le Vigne di Eli" 2023 Стартовое Просеко: Conte Emo Capodilista Rose 🤵🏻Ведущий: Иван Волков и Дмитрий Лысенков 📆 18 июня, четверг, 19:00 📌Ресторан Аченти Подписаться: Вино в Декантере

🍷Фото с дегустации портвейнов готовы 📸Посмотреть фото Надеемся вам всё понравилось. Подписаться: Вино в Декантере

🍷 Дегустация вин Австрии 🇦🇹Виноделие Австрии – это сочетание уважения к традициям, внимания к терруару и готовности экспериментировать. На этой дегустации попробуем вина двух главных хозяйств страны – Kracher и Bründlmayer, которые по-разному раскрывают возможности австрийского виноделия: от классических белых и элегантных красных до знаменитых десертных вин. В дегустации участвуют: 🔴Grüner Veltliner "LION" 🔴Grüner Veltliner Terrassen 🔴Ried Steinmassl 1ÖTW Riesling 🔴Rawlander 🔴Zweigelt 🔴 Blauburgunder 🔴Zweigelt Auslese 🔴Ice Wine Transylvanian 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 11 июня, четверг, 19:00 📌Ресторан Бьёрн Подписаться: Вино в Декантере

На нашу французскую дегустацию собралось столько гостей, что в какой-то момент мы поймали себя на мысли: вас становится всё больше и больше. И это, пожалуй, лучший показатель того, что интерес к вину продолжает расти, а наши встречи становятся доброй традицией. В этот раз мы отправились в путешествие по Франции – от минеральной Луары и Бургундии до солнечного Прованса и долины Роны. Восемь вин, восемь совершенно разных историй о терруаре, климате и винодельческих традициях. Начали с редкого игристого из алиготе Domaine Tripoz, которое сразу задало высокий темп вечеру своей свежестью и минеральностью. Затем были точный и элегантный Сансер от Pascal Jolivet, яркое шардоне Dominique Gruhier и один из самых необычных образцов вечера – оранжевый гевюрцтраминер Dopff au Moulin, который вызвал немало обсуждений за столами. Среди красных вин особенно интересно было наблюдать за контрастами: утончённый бургундский пино нуар Faiveley, пряный июю гренаш из Прованса, живое Бордо новой волны от Château La Grolet и выразительная ронская сира Paul Jaboulet Aîné. Спасибо всем, кто провёл этот вечер с нами. Очень радует видеть не только постоянных гостей, но и новые лица. Такие аншлаги вдохновляют готовить для вас ещё больше интересных дегустаций, редких вин и винных открытий. До новых встреч за бокалом вина!

🍷Дегустация Портвейнов 🇵🇹Приглашаем в путешествие по долине Дору — родине великих портвейнов Португалии. В программе — свежий белый портвейн на аперитив, насыщенные ruby и reserve, благородные tawny, а также редкие винтажные образцы. В дегустации участвуют: 🔴Taylor’s Chip Dry 🔴Taylor’s Select Reserve 🔴Taylor’s Reserve Tawny Port 🔴Taylor’s 10 Tawny 🔴Fonseca Terra Prima Organic 🔴Fonseca Late-Bottled 2018 🔴Fonseca Tawny 🔴Fonseca Quinta do Panascal 🤵🏻Ведущий: Д. Красильников 📆 4 июня, четверг, 19:00 📌Ресторан Бьёрн Подписаться: Вино в Декантере

🍷Спасибо всем, кто был с нами в этот вечер! 👉Фото с дегустации Хересов Подписаться: Вино в Декантере

🍷Дегустация вин Франции 🇫🇷Приглашаем в путешествие по винодельческим регионам Франции. От минеральной свежести Бургундии и Луары до пряной глубины Роны, темпераментного Бордо и солнечного Прованса. В программе – редкое игристое из алиготе, выразительные бургундские шардоне и пино нуар, оранжевое вино из Эльзаса, гастрономичные красные из Бордо и Роны. В дегустации участвуют: 🔴Domaine Tripoz, Fleur d'Aligote Brut 🔴Pascal Jolivet, Sancerre Blanc Les Caillottes 2022 🔴Domaine Dominique Gruhier, Bourgogne Tonnerre Blanc 2022 🔴Dopff au Moulin, Vin Orange Gewurztraminer 2022 🔴Faiveley, Bourgogne “Joseph Faiveley” Pinot Noir 2020 🔴Chateau La Tour de L'Eveque, Grenache 2022 🔴Chateau La Grolet, Cotes de Bourg 2021 🔴Paul Jaboulet Aine, Crozes Hermitage “Les Jalets” 2020 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 28 мая, четверг, 19:00 📌Ресторан ЦДЛ Подписаться: Вино в Декантере