WorldFood Moscow

Почему участники возвращаются на WorldFood Moscow каждый год? В новом ролике Станислав Сладовский, соучредитель конгрессно-выставочной компании «Империя Форум», делится своими впечатлениями от участия в WorldFood Moscow и рассказывает о результатах работы на выставке. WorldFood Moscow 2026 пройдёт 15–18 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» — павильон 3, залы 14 и 15. В этом году выставка объединит 1 100+ участников, 26 300+ профессиональных посетителей, представителей более 30 стран и 60 регионов России. Если вы хотите найти новых клиентов и партнёров, провести переговоры с закупщиками и быть в центре ключевых трендов пищевой отрасли — планируйте посещение WorldFood Moscow 2026 заранее. 🎟 Регистрация посетителей: получить билет на WorldFood Moscow 2026

⚡До главного продовольственного события осени остается ровно 33 дня. Уже через месяц Крокус Экспо станет точкой притяжения B2B-сегмента: более 30 000 специалистов, 1 100 компаний-поставщиков и 200 закупщиков ведущих торговых сетей соберутся на одной площадке для заключения годовых контрактов. Если вы хотите стать участником - бронируйте стенд!

Мы предсказывали это еще в прошлом году: как инсайты WFM25 стали трендами 2026 года Аналитика нашей деловой программы в очередной раз показала свою точность. Все, про что говорили эксперты прошлым сентябрем, сегодня делает реальную выручку на полках: 👉 Высокобелковая молочка. Продажи во ВкусВилл выросли в 2 раза. 👉 Азиатские вкусы. По данным INFOLine, азиатские SKU стали главным трендом пищепрома. 👉 Безалкогольные коктейли. По данным FoodNavigator, запуски безалкогольных категорий растут в 5 раз быстрее алкогольных. 👉 Готовая еда. Категория выросла на 46% в Магните и на 49% в X5. Тренды не угадывают — их рассчитывают. Хотите первыми узнать, куда сместится спрос в 2027 году и какие продукты станут хитами? Приезжайте на деловую программу WorldFood Moscow 2026 (15–18 сентября, Крокус Экспо). Регистрация участников и гостей открыта!

🔥 Почему первый день образовательной программы WorldFood HoReCa точно нельзя пропускать? Потому что сегодня главный дефицит в HoReCa — это уже не гости и не деньги. Это сильные люди. И вопрос бизнеса теперь не только в том, где найти сотрудников. Гораздо сложнее понять, как удерживать сильных, повышать эффективность команды и перестраивать управление под новую реальность. 👉 Как меняется роль руководителя? 👉 Что технологии и ИИ уже могут взять на себя в HR? 👉 Как повышать производительность без бесконечного расширения штата? И главное — какой должна быть команда, чтобы бизнес продолжал расти в условиях кадрового дефицита? Об этом будем говорить на треке «Управление & HR» образовательной программы WorldFood HoReCa. Екатерина Стародубцева-Калачева, амбассадор трека и эксперт с более чем 15-летним опытом работы с лидерами HoReCa, предлагает посмотреть на кадровый кризис иначе: «Конкурентным преимуществом становится уже не количество людей в компании, а качество управления ими». Именно поэтому первый день программы — не просто разговор о найме. Это разговор о бизнесе, лидерстве, технологиях и командах, которые будут определять HoReCa завтра. 📍 Встречаемся уже в сентябре в «Крокус Экспо». Регистрируйтесь на образовательную программу WorldFood HoReCa и приходите за практическими решениями, которые можно применять в бизнесе уже сейчас.

🚚 Логистика продуктов питания из стран СНГ в 2026–2027 годах: что изменится для бизнеса? 📍 12 августа в 11:00 (МСК) приглашаем на вебинар «Логистика продуктов питания из стран СНГ в 2026–2027 годах: новые требования, граница, таможня и ЭТрН» в сообществе WorldFood Connect. 🎙 Спикер: Диана Шевцова — директор филиала «ТрансГИД», г. Новороссийск. На вебинаре разберём ключевые вопросы, которые сегодня влияют на поставки продуктов питания из стран СНГ: • сроки и стоимость перевозок — что влияет на логистические издержки; • сложности на границах и способы минимизировать задержки; • как организовать бесперебойные поставки в Россию; • какие ошибки при таможенном оформлении обходятся бизнесу дороже всего; • как обеспечить сохранность и качество продукции во время перевозки; 👥 Вебинар будет полезен импортёрам и экспортёрам продуктов питания, логистам и руководителям цепочек поставок, специалистам по ВЭД и таможенному оформлению, а также производителям и поставщикам, работающим с рынками СНГ. 💬 Участники смогут задать вопросы эксперту напрямую! 👉 Зарегистрироваться и принять участие!

⚡WorldFood Moscow 2026 пройдет 15–18 сентября в московском Крокус Экспо. До открытия главного бизнес-события осени остается чуть больше месяца. Четыре дня, которые формируют продовольственный рынок на весь следующий год. Вы еще успеваете забронировать стенд для компании или оформить бесплатный билет посетителя.

🏆 «Продукт года» — признание качества, которое работает на ваш бренд Конкурс «Продукт года» — это возможность получить независимую экспертную оценку, подтвердить качество продукции и выделиться на рынке. Почему компании участвуют? В 2025 году золотые медали конкурса получили продукты собственных торговых марок торговой сети «Победа». «Для нас медали конкурса „Продукт года“ — подтверждение правильности выбранной стратегии развития. Мы делаем ставку на качество и инновации, предлагая продукцию по честным ценам», — отмечает руководитель направления СТМ ТС «Победа» Екатерина Минякова. Что получают победители? ✅ диплом и медаль конкурса; ✅ право размещать знак «Продукт года» на упаковке; ✅ независимое подтверждение высокого качества продукции; ✅ дополнительное доверие со стороны покупателей и партнеров. 📅 Прием заявок открыт до 15 сентября. • До 11 сентября — подача через онлайн-форму. • 15 сентября — можно подать заявку в офисе организатора на выставке. 👉 Подать заявку Подробнее о конкурсе

👨‍🍳 Вышло новое интервью с Артёмом Сенчиным — участником четвертой дуэли «Русского Фьюжена» На платформе WorldFood Connect опубликовано эксклюзивное интервью с Артёмом Сенчиным — шеф-мясником, бренд-шефом Petmol & Planto, преподавателем академии STANFOOD и участником четвертой кулинарной дуэли проекта «Русский Фьюжен». В интервью Артём рассказал: • почему считает своей миссией популяризацию вкусных и полезных продуктов; • почему русская региональная кухня сегодня незаслуженно недооценена; • какие блюда детства до сих пор остаются для него самыми любимыми; 👉 Читать интервью 🔥 Уже 5 августа в 12:00 (МСК) Артём Сенчин встретится с Антоном Журкиным в четвёртой кулинарной дуэли проекта «Русский Фьюжен». В прямом эфире шефы объединят гастрономические традиции Воронежа и Санкт-Петербурга, а также Ростова-на-Дону и Башкортостана, представят авторские блюда и поборются за звание Мастера Русского Фьюжена. Зрители смогут наблюдать за приготовлением блюд, голосовать за участников и задать вопрос шефам. Автор самого интересного вопроса получит приз — фирменный фартук и профессиональную ложку для соусов. Участие бесплатное! 👉 Зарегистрироваться

🔥 5 августа в 12:00 (МСК) приглашаем на четвертую кулинарную дуэль проекта «Русский Фьюжен»! В новом выпуске участники объединят гастрономические традиции Воронежа и Санкт-Петербурга, а также Ростова-на-Дону и Башкортостана, чтобы создать авторские блюда и побороться за звание Мастера Русского Фьюжена. 👨‍🍳 В дуэли встретятся: • Антон Журкин — бренд-шеф компании «Агроэко», эксперт по мясной гастрономии. • Артём Сенчин — шеф-повар гастрономической академии STANFOOD и преподаватель курса «Мясо и стейки». Во время прямого эфира вы сможете: ✅ наблюдать за приготовлением блюд; ✅ голосовать за участников; ✅ задать вопрос шефам. 🎁 Автор самого интересного вопроса получит фирменный фартук и профессиональную ложку для соусов. 📅 5 августа | 12:00 (МСК) Участие бесплатное. 👉 Зарегистрироваться можно по ссылке.

🏆 Последняя возможность подать заявку на конкурс «Новинка года»! Приём заявок продлён до 7 августа, а участие в конкурсе — бесплатное. Если вы вывели на рынок новый продукт не ранее мая 2025 года, это отличный шанс заявить о себе, привлечь внимание рынка и представить свою новинку закупщикам крупнейших торговых сетей. Особое внимание — номинации «Новинка WorldFood Connect»: ✅ публикация продукта в каталоге для более чем 300 ритейлеров России и СНГ; ✅ возможность представить новинку категорийным менеджерам и закупщикам; ✅ два победителя: среди экспонентов и среди неэкспонентов. 📅 Заявки принимаются до 7 августа. Для участия необходимо подготовить описание продукта, фотографии, документы о качестве и маркетинговые материалы. 🏆 Победителей объявят 17 сентября на выставке WorldFood Moscow. 👉 Подать заявку и узнать подробности — по ссылке.

Вышло новое интервью с Антоном Журкиным — участником четвёртой дуэли «Русского Фьюжена» На платформе WorldFood Connect опубликовано эксклюзивное интервью с Антоном Журкиным — бренд-шефом компании «Агроэко», экспертом по мясной гастрономии и участником четвёртой кулинарной дуэли проекта «Русский Фьюжен». В интервью Антон рассказал: • почему считает своей миссией сделать профессиональные знания о мясе доступными каждому; • какие блюда русской региональной кухни считает настоящими гастрономическими шедеврами; • почему важно сохранять и развивать региональные кулинарные традиции; 👉 Читать интервью 🔥 Уже 5 августа в 12:00 (МСК) Антон Журкин встретится с Артёмом Сенчиным в четвёртой кулинарной дуэли проекта «Русский Фьюжен». В прямом эфире шефы объединят гастрономические традиции Воронежа и Санкт-Петербурга, а также Ростова-на-Дону и Башкортостана, представят авторские блюда и поборются за звание Мастера Русского Фьюжена. Зрители смогут наблюдать за приготовлением блюд, голосовать за участников и задать вопрос шефам. Автор самого интересного вопроса получит приз — фирменный фартук и профессиональную ложку для соусов. Участие бесплатное. 👉 Зарегистрироваться

Ресторанный бизнес - это про сильных людей, которые умеют принимать сложные решения. За каждым успешным рестораном стоят переговоры с инвесторами, управление большими командами, поиск новых возможностей, кадровый дефицит и ежедневная ответственность за результат. Гость нового выпуска «Миллионников» - Артур Ганагин, управляющий партнёр сети ресторанов Дениса Иванова. Это один из самых честных разговоров о лидерстве, который мы записывали. Обсудили: • как пройти путь от официанта до генерального директора; • почему сегодня рынок не переживает кризис, а проходит период глубокой трансформации; • как выстраивать доверие с инвесторами и собственниками; • зачем ресторанному бизнесу выходить на новые рынки; • почему главная инвестиция - это люди; • какие ошибки не дают руководителям расти; • и что действительно помогает стать лидером, за которым идут команды. «Сильный руководитель не ищет оправданий. Он ищет решения». Если вы строите карьеру в индустрии гостеприимства, управляете рестораном или хотите понять, как мыслят руководители крупнейших компаний, - этот выпуск нельзя пропустить. 🎥 Смотрите там, где вам удобно: Рутуб: https://rutube.ru/video/a3b4caa4059b3959ea81021f2b357c57 Видео ВКонтакте: https://vkvideo.ru/video-43155875_456239097