Маша дома

СОХРАНЯЙТЕ! Эти ржаные хлебцы я теперь готовлю вместо магазинных 🔥 Хрустящие, ароматные, с огромным количеством семечек — а готовятся настолько просто, что после первого раза рецепт уже не забудешь. И никаких дрожжей, долгой расстойки и сложного теста. Ингредиенты: • ржаная мука — 1 стакан • вода — 300 мл • растительное масло — 3 ст. л. • соль — ½ ч. л. • тыквенные семечки — 100 г • семечки подсолнечника — 100 г Все ингредиенты соединяем и хорошо перемешиваем. Массу выкладываем на противень и распределяем тонким равномерным слоем. И здесь важный момент, на котором не советую экономить: используйте хороший ламинированный пергамент, чтобы хлебцы после выпечки легко от него отделились. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут. Достаём, нарезаем пласт на будущие хлебцы и возвращаем в духовку ещё примерно на 40 минут при 160 °C, чтобы они хорошо подсохли и стали хрустящими. Даём полностью остыть — и вот тогда появляется тот самый ХРУСТ! 🤌 Сохраняйте рецепт, потому что такие хлебцы хороши буквально со всем: к завтраку, салатам, паштетам, творожному сыру или просто похрустеть вместо магазинных снеков. Девочки, сейчас я больше времени провожу ВКонтакте. Забегайте туда: https://vk.ru/sedova_masha

Домашняя картошка с мясом, как в детстве ❤️ ⠀ Это один из тех рецептов, который всегда получается невероятно вкусным. Всё сложили в жаровню, отправили в духовку — и через время у вас нежнейшее мясо и ароматная картошка, пропитанная всеми соками. ⠀ Готовила в жаровне «Апрель» объёмом 5 литров. Очень нравится, что у неё надёжное антипригарное покрытие и толстое дно — тепло распределяется равномерно, ничего не пригорает, а блюдо получается особенно сочным. ⠀ Ингредиенты: • куриные бёдра с кожей — 1,5 кг; • картофель — 1,5 кг; • морковь — 1 шт.; • репчатый лук — 1 шт.; • вода — 100 мл; • соль и чёрный перец — по вкусу. ⠀ Как готовить: Картофель нарежьте крупными кусочками. Добавьте нарезанные лук и морковь, посолите, поперчите и перемешайте. Сверху выложите куриные бёдра, также посолите и поперчите. Влейте 100 мл воды, накройте жаровню крышкой и отправьте в духовку. ⠀ Запекайте при 180°C около 1,5 часа. Если хотите получить румяную корочку на курице, за 15–20 минут до готовности снимите крышку. ⠀ Получается очень сочное мясо, мягкая картошка и тот самый домашний вкус, который всегда собирает всю семью за столом. ❤️ ⠀ Если  хотели обновить посуду, сделайте это выгодно. У меня для вас  промокод со скидкой 10% на всю посуду «Апрель» на Ozon и WB.  Переходите по ссылке https://vk.cc/d0dQAA , вводите промокод MASHADOMA и покупайте ещё дешевле с 1 по 30 августа. Реклама ООО «Нур» ИНН: 1623013391 Erid: 2Vtzqx23Cev

В этом видео результат правильного ухода за томатами. ⠀ Я так ленивый садовод не люблю танцы с бубнами у своих растений. Я просто соблюдаю правильную агротехнику, и получаю большие рекордные урожая. ⠀ У меня всегда спрашивают как добиться того, чтобы томаты завязывали полную кисть, чтобы завязь не опадала частично. ⠀ Открой вам свой секрет. Все мои томаты растут на органических удобрений от бренда Цимус. ⠀ Сначала я ухаживала правильно за рассадой, потом также при высадке заложила умное питание от Цимус. А теперь просто в течение всего лета в воду для полив добавляю Аминоцимус. Арт. на ВБ: 242381311 Это витаминная подкормка в которой содержится всё необходимое для гармоничного роста и развития томата. Даю по инструкции под корень или по листу. ⠀ В результате чего томат хватает питания, а я забираю свой вкусный и полезную урожай. Реклама. ООО "ЦИМУС" ОГРН: 1237700856898 Адрес: 108834, г. Москва. erid: 2W5zFJroMFf

Томаты дома на подоконнике вырастить очень просто. Посмотрите видео, я показала какие классные томаты у меня выросли. Я записала для вас подробные уроки про выращивание томатов дома. Рассказываю очень подробно от выбора семян, до сбора урожая.. Если вы давно хотели начать выращивать томаты дома, то переходите по ссылке и забирайте мои уроки: ТОМАТЫ ДОМА НА ПОДОКОННИКЕ.

Девчонки всем привет. Сегодня у меня пересадка петунии на постоянное место в пятилитровая кашпо. И как всегда с удовольствием показываю вам свою рассаду. Секретов никаких нет. Чтобы вырастить пышный здоровый куст, нужно составлять хороший питательный грунт, давать рассаде свет, и конечно хорошее пролонгированное питание. ⠀ Чтобы хорошо развивалась корневая система грунт должен быть влаго и воздухопроницаемым. Для этого в грунт я добавляю разрыхлители, такие как перлит и вермикулит. ⠀ Очень люблю выращивать петунию на пролонгированном питании от Цимус. Арт. на WB: 211336499 Оно действительно работает, как на рассаде так и на взрослых растениях идеально. Это видно по листве, самому кусту и корневой системе. ⠀ Добавляю в грунт по инструкции, и далее весь период роста дополнительно ничего не вношу. ⠀ Воду для полива один раз в 14 дней я добавляю Аминдрайв с повышенным содержанием азота фосфора и калия. Арт. на WB: 852168137 Это та самая новинка от Цимус, которая показывает очень хорошие результаты на рассаде и взрослых растениях. ⠀ С такой схемой пышное цветение вам обеспечено.

Сегодня на обед выбрала не плиту, а себя 😌 Бывает, что к обеду понимаешь: утро уже пролетело, впереди ещё куча дел, а времени готовить просто нет Сегодня у меня именно такой день: съёмки, работа, домашние задачи. Поэтому вместо того, чтобы тратить время на готовку, мы заказали доставку и устроили себе вкусный обед. Мы обожаем роллы 😍 Мне нравится, что в Яндекс Еде можно буквально за несколько минут выбрать всё, что хочется. Когда день расписан по минутам, это очень выручает Кстати, сейчас можно выгодно заказать любимые блюда с доставкой заказа за 49₽ в обеденное время и не отрываться от действительно важного Так что если ваш день тоже проходит в режиме «надо всё успеть», можно просто сделать паузу и пообедать А вы успеваете наслаждаться любимыми блюдами, когда лето кипит событиями? ❤️

Намазка, как в магазине, только с чистым составом. ⠀ КБЖУ НА 100 гр: 170 ккал, Б-15, Ж-11, У-2 ⠀ Сыр творожный 100 гр Риккота 100 гр Икра 100 гр ( минтай, треска, сельдь или щука). Я взяла игру щуки. Перец чёрный щепотка ⠀ Смешай все ингредиенты, и готово. А ещё мы с таней вновь радуем вас подарочками. В этот раз @Kukla_85 @marineB Подпишитесь пожалуйста на мой канал Макс: https://max.ru/maria_ogorod

СЕКРЕТ НАСТОЯЩЕЙ ЧИАБАТТЫ с тонкой хрустящей корочкой, и огромными воздушными дырками внутри 🥹 Рецепт, который максимально близок к ремесленной пекарне 👇 Ингредиенты: • холодная вода — 830 мл • сильная пшеничная мука — 1 кг (белок желательно 12–14 г) • свежие дрожжи — 6 г или 2 г сухих • соль — 22 г • оливковое масло — 30 г ⠀ Вечером: В воде растворяем дрожжи. Добавляем всю муку и просто перемешиваем рукой или ложкой до увлажнения муки. Ничего месить не нужно. Оставляем тесто на 40–60 минут для аутолиза. После аутолиза: Добавляем соль и оливковое масло. Смачиваем руки водой и буквально минуту аккуратно вмешиваем всё в тесто. Оно будет очень липким — это нормально. Не пытайтесь забить тесто мукой, иначе не будет красивых пузырей внутри. ⠀ Теперь самый важный этап — складывания. Каждые 30 минут влажными руками вытягиваем край теста вверх и складываем к центру. И так по кругу 4–6 раз. Всего делаем 3–4 таких подхода. С каждым складыванием тесто становится: ✔ более гладким ✔ более сильным ✔ более воздушным Именно так формируется структура будущей чиабатты. После последнего складывания: ⠀ Убираем тесто в холодильник на 12–24 часа. Именно во время холодной ферментации рождается: 🥖 вкус 🥖 аромат 🥖 тонкая корочка 🥖 и те самые огромные дырки внутри ⠀ Утром: Очень аккуратно выкладываем тесто на хорошо присыпанный мукой стол. Главное правило: НЕ ОБМИНАТЬ тесто. Иначе вы просто выпустите все пузырьки воздуха. Только слегка растягиваем тесто и делим скребком на заготовки. Переносим на противень или ткань для расстойки и оставляем на 40–60 минут. ⠀ Выпечка: Духовку заранее очень хорошо разогреваем до 250°. Первые 10 минут обязательно выпекаем с паром. Для этого поставьте вниз духовки противень с кипятком. Пар нужен для того, чтобы: ✔ корочка не схватилась слишком рано ✔ хлеб максимально поднялся ✔ внутри раскрылись большие пузыри После первых 10 минут убираем пар и допекаем ещё 10–15 минут до тёмной румяной корочки. А дальше начинается самое сложное… 🥹 Достать чиабатту из духовки и НЕ разрезать сразу. Переложите её на решётку и дайте хотя бы немного остыть. ⠀ В этот момент корочка будет тихо потрескивать… И это лучший звук домашнего хлеба 🤍

🍅 Высадка томатов в теплицу — один из самых важных моментов сезона. Именно после пересадки многие растения останавливаются в росте, долго болеют или начинают сбрасывать листья. Поэтому каждый год при высадке томатов я использую одну и ту же схему. 🌱 В лунку добавляю Цимус для овощей. Его основа — биогумус, который считается вершиной природного плодородия для земли. Он помогает создать комфортную среду для развития корневой системы и обеспечивает растения длительным питанием. После посадки обязательно поливаю томаты раствором Аминоцимуса. Он помогает растениям легче переносить стресс после пересадки, усиливает усвоение питания и поддерживает активный рост. Для меня это удобно: ✔ Цимус закладывается в грунт один раз и работает долго. ✔ Аминоцимус становится регулярной поддержкой и усиливает действие основного питания. Конечно, хороший урожай зависит не только от удобрений. Важны и свет, и полив, и температура. Но качественное питание — это та база, которая помогает растениям быстрее прижиться и уверенно стартовать после пересадки. На видео показываю весь процесс высадки своих томатов в теплицу 🌿🍅 Только Цимус — только суперурожай! 🔥 На Wildberries сейчас действуют скидки до 35% на все товары Цимус. Цимус для овощей: Арт OZON: 1767888841 Арт WB: 287623423 Аминоцимус Арт WB: 242381311 Арт OZON: 1629796164 Реклама. ООО "ЦИМУС" ОГРН: 1237700856898 Адрес: 108834, г. Москва. erid: 2W5zFJvomCu

СЕКРЕТ НАСТОЯЩЕЙ ЧИАБАТТЫ с тонкой хрустящей корочкой, и огромными воздушными дырками внутри 🥹 А мы вновь дарим подарки. В этот раз денежный приз за активность в мессенджере Max получает @BlondinkaKsu222 Девчонки, переходите в наши каналы Max, больше постов будет там. Канал Маши: https://max.ru/maria_ogorod Канал Тани: https://max.ru/medvedevaproo Рецепт, который максимально близок к ремесленной пекарне 👇 Ингредиенты: • холодная вода — 830 мл • сильная пшеничная мука — 1 кг (белок желательно 12–14 г) • свежие дрожжи — 6 г или 2 г сухих • соль — 22 г • оливковое масло — 30 г ⠀ Вечером: В воде растворяем дрожжи. Добавляем всю муку и просто перемешиваем рукой или ложкой до увлажнения муки. Ничего месить не нужно. Оставляем тесто на 40–60 минут для аутолиза. После аутолиза: Добавляем соль и оливковое масло. Смачиваем руки водой и буквально минуту аккуратно вмешиваем всё в тесто. Оно будет очень липким — это нормально. Не пытайтесь забить тесто мукой, иначе не будет красивых пузырей внутри. ⠀ Теперь самый важный этап — складывания. Каждые 30 минут влажными руками вытягиваем край теста вверх и складываем к центру. И так по кругу 4–6 раз. Всего делаем 3–4 таких подхода. С каждым складыванием тесто становится: ✔ более гладким ✔ более сильным ✔ более воздушным Именно так формируется структура будущей чиабатты. После последнего складывания: ⠀ Убираем тесто в холодильник на 12–24 часа. Именно во время холодной ферментации рождается: 🥖 вкус 🥖 аромат 🥖 тонкая корочка 🥖 и те самые огромные дырки внутри ⠀ Утром: Очень аккуратно выкладываем тесто на хорошо присыпанный мукой стол. Главное правило: НЕ ОБМИНАТЬ тесто. Иначе вы просто выпустите все пузырьки воздуха. Только слегка растягиваем тесто и делим скребком на заготовки. Переносим на противень или ткань для расстойки и оставляем на 40–60 минут. ⠀ Выпечка: Духовку заранее очень хорошо разогреваем до 250°. Первые 10 минут обязательно выпекаем с паром. Для этого поставьте вниз духовки противень с кипятком. Пар нужен для того, чтобы: ✔ корочка не схватилась слишком рано ✔ хлеб максимально поднялся ✔ внутри раскрылись большие пузыри После первых 10 минут убираем пар и допекаем ещё 10–15 минут до тёмной румяной корочки. А дальше начинается самое сложное… 🥹 Достать чиабатту из духовки и НЕ разрезать сразу. Переложите её на решётку и дайте хотя бы немного остыть. ⠀ В этот момент корочка будет тихо потрескивать… И это лучший звук домашнего хлеба 🤍

Мы вообще-то пришли в Minidino «просто посмотреть пару вещей на лето»… 😅 А в итоге Мишка начал таскать одежду в примерочную быстрее, чем я успевала смотреть ценники 😂 И я его понимаю. Потому что это тот редкий случай, когда детская одежда выглядит реально стильно. Не «ну нормально для ребёнка», а прям вещи, которые хочется рассматривать. Шорты, футболки, костюмы, ветровки — всё какое-то очень современное, свободное, удобное и без этой скучной “типичной детской одежды”. И самое главное — Мишке самому было комфортно. А это вообще главный показатель 😅 Если что-то неудобное — он даже мерить не станет. Отдельно понравилась подростковая линейка 👌 Потому что в этом возрасте найти что-то нормальное — это вообще отдельный квест. Короче… ушли мы явно не с тем количеством вещей, которое планировали 😂 Если тоже сейчас собираете ребёнка к лету — очень советую заглянуть 👀 👉 https://минидино.рф Реклама. ООО «КИТ», ИНН 7017430131, erid: 2VfnxySHqgV

Девчонки… вот честно, многие годами пытаются “лечить” растения, а проблема вообще не в них 👀 Проблема — в уставшей почве. ⠀ Той самой, которая: — трескается — плохо держит воду — превращается в пыль — и уже просто не может нормально кормить растения ⠀ А потом мы удивляемся: почему всё болеет, вянет и урожай каждый год всё слабее 😔 ⠀ Я сейчас начала разбираться в теме восстановления почвы и открыла для себя очень интересный продукт — «Доктор Земли», от Цимус. ⠀ И это не просто очередное удобрение. Это именно ПОЧВОУЛУЧШИТЕЛЬ 🌱 ⠀ В составе — высокий процент гуминов и настоящий биогумус с крупнейшей вермифермы России. Я там лично была и видела подход к работе и масштаб. ⠀ За счёт этого он буквально помогает “оживить” землю: ⠀ ✔ улучшает структуру почвы ✔ удерживает влагу ✔ восстанавливает воздухообмен ✔ помогает полезным бактериям развиваться ✔ снижает проблемы с корневыми гнилями ✔ и даже повышает урожайность до 30% ⠀ Меня особенно зацепило то, что это не химия “на быстрый эффект”, а именно работа с почвой на перспективу. ⠀ Потому что можно бесконечно подкармливать растения… Но если земля истощена — результата всё равно не будет. ⠀ И вот эта фраза меня прям зацепила: «Доктор Земли работает как биоклей в почве» 🌱 ⠀ То есть помогает формировать нормальную живую структуру земли, которая удерживает и воду, и питание. ⠀ Особенно актуально: — если почва быстро пересыхает — вода стоит в лунках — растения болеют — всё плохо растёт — или урожай стал хуже, чем раньше ⠀ Если тоже хотите не просто “кормить”, а именно восстановить почву — очень советую посмотреть. ⠀ Ссылка есть здесь 👇 https://clck.ru/3TdMAX

ХРУСТЯЩИЕ ГРИССИНИ 🤍 ⠀ Я больше не покупаю хлебные палочки в магазине… потому что домашние получаются просто НЕВЕРОЯТНЫМИ 🥹 ⠀ Тонкие, хрустящие, ароматные… А когда ломаешь их горячими — звук просто 😭 ⠀ И самое приятное — готовятся они намного проще, чем кажется. ⠀ Сохраняйте рецепт 👇 ⠀ Ингредиенты: ⠀ • тёплая вода — 300 мл • мука — 500 г • сухие дрожжи — 5 г • соль — 10 г • оливковое масло — 40 мл ⠀ По желанию: кунжут, пармезан, чеснок, прованские травы ⠀ ⸻ ⠀ Как готовить: ⠀ В тёплой воде растворяем дрожжи. ⠀ Добавляем муку, соль и масло. Замешиваем мягкое эластичное тесто примерно 7–10 минут. ⠀ Накрываем и оставляем в тёплом месте на 1–1,5 часа. ⠀ Когда тесто увеличится, раскатываем его в прямоугольник толщиной примерно 1 см. ⠀ Сверху можно посыпать кунжутом, сыром или травами и слегка пройтись скалкой. ⠀ Нарезаем тесто полосками и немного перекручиваем каждую палочку руками. ⠀ Выкладываем на противень с пергаментом. ⠀ ⸻ ⠀ Выпекаем при 200° примерно 15–20 минут до красивой золотистой корочки. ⠀ Если любите максимально хрустящие — подержите ещё пару минут 🤍 ⠀ И всё… ⠀ На кухне аромат настоящей итальянской пекарни 🥹 ⠀ Только предупреждаю сразу: исчезают они со стола просто моментально 😭🥖

Эта фокачча получается настолько вкусной, что остановиться невозможно 🤤 Хрустящая корочка, воздушный мякиш и аромат оливкового масла на весь дом… ⠀ И самое приятное — тесто вообще не нужно долго вымешивать 👌 ⠀ 📌 Ингредиенты: ⠀ — мука — 400 г — вода комнатной температуры — 320 мл — сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч. л. — сахар — 1 ч. л. — соль — 1 ч. л. — немного оливкового масла ⠀ 🥣 В миске смешиваем воду, сахар, дрожжи и оливковое масло. Добавляем муку и соль — перемешиваем до липкого теста. ⠀ Накрываем и оставляем на 30 минут. ⠀ Дальше делаем растяжку и складывание теста — всего 3 раза с перерывами по 30 минут. После этого убираем тесто в холодильник на ночь 🌙 ⠀ На следующий день перекладываем тесто в форму, смазанную маслом, и оставляем подойти примерно на 1,5–2 часа. ⠀ Перед выпечкой поливаем оливковым маслом, делаем пальцами ямочки. ⠀ Выпекаем при 220° примерно 20 минут до красивой корочки. ⠀ Сохраняйте рецепт — эта фокачча получается с первого раза ❤️

Девочки, ну это же настоящее удовольствие - сорвать свежий зелёный лук прямо у себя дома - И самое приятное - для этого вообще не нужны какие-то специальные семена или горшки. Обычный репчатый лук из магазина — и через несколько дней у вас уже своя свежая зелень на подоконнике Что делаю я: Беру обычные луковицы * раскладываю по контейнерам Поливаю умеренно по корням •Q: Ставлю на светлый подоконник И всё - лук начинает очень быстро расти. Главное: — не заливать выбирать плотные хорошие луковицы и дать побольше света Кстати, выращивать просто в воде мне нравится, хотя лук севок выращиваю в земле. А репчатый крупный и так хорошо растет. Зелень получается мощная. Это вроде такая мелочь... Но когда утром срезаешь свой свежий зелёный лук к яйцам или салату - ощущения совсем другие Кто выращивает дома зелень? ^

Вы только посмотрите на эту чиабатту… 🥹🥖 Тонкая хрустящая корочка. Внутри — влажный, воздушный мякиш с огромными дырочками. А аромат дома стоит такой, будто вы зашли в маленькую итальянскую пекарню 🤍 И самое главное — её НЕ НУЖНО вымешивать. Вообще. Вечером просто смешали ингредиенты ложкой, убрали тесто в холодильник… А утром у вас дома свежий хлеб, который исчезает ещё горячим 😭 Ингредиенты: • вода — 800 мл • свежие дрожжи — 9 г или сухие — 3 г • мука — 1 кг • соль — 20 г • масло подсолнечное — 40 г ⸻ Как готовить: В воду добавляем дрожжи, затем всю муку. Перемешиваем ложкой и оставляем на 30–40 минут. Далее добавляем соль и масло. Рукой слегка вмешиваем — ничего месить не нужно. Оставляем тесто на 30 минут и затем делаем несколько складываний каждые 30 минут. После этого убираем тесто в холодильник на ночь (12–15 часов). ⸻ Утром: Аккуратно выкладываем тесто на стол с мукой, делим на заготовки и оставляем на 40 минут. Выпекаем при 230° примерно 15–18 минут до красивой румяной корочки. И всё… Снаружи — хруст. Внутри — нежнейший мякиш. Это тот самый хлеб, после которого магазинный уже не хочется 🤍

Вы удивитесь, но 90% проблем с рассадой начинаются… не с полива и не со света. А с грунта. ⠀ Я как агроном всегда говорю: если основа слабая — дальше можно хоть залечить растение, но идеала уже не будет. ⠀ ⸻ ⠀ Самое важное, что должно быть в грунте — это биогумус. ⠀ И это не просто «удобрение». Это живая история. ⠀ Он: — делает грунт рыхлым, воздухопроницаемым — удерживает влагу (и не даёт пересыхать) — переводит питание в форму, которую корни реально могут взять ⠀ То есть растение не «выживает», а сразу нормально стартует. ⠀ ⸻ ⠀ Я в своих посадках всегда добавляю Цимус для овощей. Почему? Потому что там как раз база — биогумус. ⠀ И это тот случай, когда ты сразу даёшь растению правильный старт: корневая развивается мощно, растение не тормозит и не «думает», жить ему или нет. Арт ОЗОН: 1767888841 Арт ВБ: 287623423 ⸻ ⠀ А если вижу, что нужно ускорить рост — подключаю Аминоцимус. ⠀ Он работает как поддержка: растение быстрее набирает зелёную массу, легче переносит пересадки и любые стрессы. Арт ВБ: 242381311 Арт ОЗОН: 1629796164 ⸻ ⠀ В итоге рассада получается совсем другая: ⠀ ✔ не вытянутая, а крепкая ✔ ровная, без «перекосов» ✔ с активным ростом с самого начала ⠀ И это не магия. Это просто правильная база. ⠀ ⸻ ⠀ Поэтому если хотите сильную рассаду — начинайте не с подкормок сверху, а с того, во что вы сажаете. ⠀ Потому что урожай всегда начинается… с земли 🌱 Реклама. ООО "ЦИМУС" ОГРН: 1237700856898 Адрес: 108834, г. Москва. erid: 2W5zFK74cJd