Просто и вкусно с Анитой 👩🏼‍🍳

Порционные сметанники в тарталетках Тарталетки 25шт Дл заливки: -сметана 20% 500г -яйцо 1шт -крахмал кукурузный 1ст.л. -сахар 4 ст.л. -ванилин 0.5 пачки Разложить заливку по тарталеткам (примерно по 1.5 ст.л.) Запекать при 170° 25мин Сверху крем: сливки 33%+ вареная сгущенка Дать остыть,выложить сверху крем и желательно оставить на пару часов для пропитки. Тарталетка станет мягкой,в целом получается очень вкусно) #пирожное #десерты

Яичница в лаваше 🍳 Сытный завтрак для мужчин ) -лаваш круглый (узбекская лепешка) -3-4 яйца -сыр 100г -помидоры спелые 2-3шт -сливочное масло -зелень Главное правило-готовить все на медленном огне ✔️ #завтраки

Вкуснейшие творожные вафли 🧇🤍 Взбить 3 яйца,80 г сахара,80 г сливочного масла растопленного.Добавляем 0,5 ч.л.соли,2 ст.л.сметаны,ванилин по вкусу,взбиваем,добавляем 160 г муки и 1 ч.л.разрыхлителя.Все взбиваем,добавляем 230 г творога(у меня был обычный,не измельчала)Все перемешать и выпекать🧇 *творог брала мягкий,без крупинок. *порцию делаю *2) #вафли #творог

Бутербродики «Мухоморы» #детям #завтраки

Чкмерули-блюдо грузинской кухни. Это нежнейшая курочка в сливочно-чесночном соусе. Готовим в казане,но в сковороде тоже получится) Ингредиенты: -куриные бедра 1.5кг (отлично подойдет и целая тушка,разрубить на части) -масло растительное -сливочное масло 50г -соль,перец Для соуса: -сливки 20% 500мл -молоко (да-да,молоко!) 500мл -хмели-сунели 1 ст.л.полная -чеснок 1 головка -пучок кинзы(я готовлю с петрушкой) -соль,перец Курицу хорошо промыть,посолить,поперчить,добавить пару столовых ложек растительного масла,перемешать и оставить мариноваться примерно на 1 час. В разогретый казан поливаем немного растительного масла,выкладываем туда бедрышки и обжариваем до золотой корочки. Добавляем кусочек сливочного масла.Затем заливаем соусом. Для соуса:сливки смешиваем с молоком в миске,чеснок очищаем,раздавливаем зубчики перевернутым ножом (думаю,вы поняли как)и нарезаем мелко,отправляем в соус. Туда же хмели-сунели,черный молотый перец и соль по вкусу. Петрушку рубим.Все перемешиваем. Этим соусом заливаем обжаренную курицу и после закипания тушим на медленном огне,при слабом бульканье, 30 минут. Гарнир подойдет абсолютно любой) очень вкусно макать в этот соус горячим лавашем 😋😋😋 готовьте)не пожалеете,это очень вкусно) #курица #казан