Надежда Барс | Торт - это вкусная сказка
Статистика🎂 Торты, десерты, пироги и вкусная домашняя выпечка Меня зовут Надя Барс. Я художник и кондитер. Здесь я делюсь рецептами, идеями, уроками, красивыми десертами и вдохновением для тех, кто любит творить на кухне.
- Последний пост
- 11 авг.
- Последнее чтение
- 14 авг.
- Постов за неделю
- 2
- Всего постов
- 24
- Тип
- открытый
- Язык
- русский
- Категория
- Искусство
- В каталоге с
- 14 авг.
- 1/24сутки в ленте
- 127
- 1/48двое суток
- 145
- 1/72трое суток
- 156
Оценка по просмотрам недавних постов: пост набирает почти всё за первые сутки.
Посты
Открыла Спасы 🍯🍎🌰 В этом году получилось сразу три совершенно разные коллекции. 🍯 Медовый — мягкие медовые рулеты: классический, шоколадный, карамельный, мёд-лайм и мёд-клюква. 🍎 Яблочный — нежные лунные пряники, разные виды теста и начинки: ореховая, манго-маракуйя, вишня-кокос и заварная с творогом. 🌰 Ореховый — те самые орешки из детства плюс Сникерс, Рафаэлло и фисташка-малина. В трёх Спасах — 24 авторских рецепта и материала. Плюс четыре подарочных сборника. Всего вместе — 46 рецептов и технологий. Весь комплект — 2 490 ₽. 👉 Посмотреть всё внутри и забрать Спасы: @barsskazka_bot
После нескольких лет работы в кондитерском мире яблоко для меня перестало быть просто яблоком. Я смотрю на него — и уже не вижу только фрукт, который можно съесть или нарезать в шарлотку. В голове сразу начинают складываться вкусы: яблоко с мёдом, яблоко с орехами, яблоко с корицей, яблоко в начинке, в карамели, в зефире, в пироге, в маленьком домашнем десерте к чаю. С мёдом происходит то же самое. Для кого-то это просто ложка в чай или баночка на полке, а для меня — аромат, глубина, мягкое тепло, медовые коржи, карамель, крем, пряность и то самое ощущение августа, которое потом так красиво переходит в осень. Орехи — отдельная история. Я смотрю на них и думаю не только о хрусте. Это может быть крошка, паста, пралине, начинка, акцент в декоре или тот самый маленький штрих, после которого десерт вдруг становится собранным и взрослым. Вот за это я очень люблю август. Вокруг появляется так много материала для новых вкусов, что мастерская будто сама оживает. На столе лежат яблоки, рядом мёд, где-то ждут орехи, и всё это уже не просто продукты, а будущие десерты. Маленькие вкусные сказки, которые можно приготовить для семьи, к чаю, к празднику или просто потому, что сейчас самое время. В этом году я собрала три сезонные коллекции: 🍯 Медовый Спас 🍎 Яблочный Спас 🌰 Ореховый Спас Завтра покажу подробнее, что вошло внутрь. А пока мне очень интересно: какой вкус вы бы выбрали первым — мёд, яблоко или орехи?
Если ты пропустила предыдущее письмо про начинки — то ты можешь пропустить кое что интересное … Коллекция начинок, которые покорили моих заказчиков 💛 И точно попадёт тебе в самое сердце ❤️ Мы уже разобрали с тобой красивые дизайны тортов, научились собирать их так, чтобы они выглядели как настоящие произведения искусства… А теперь пришло время главного — вкуса. Ведь именно начинка превращает обычный торт в тот самый десерт, о котором говорят: «А можно такой же, только ещё раз?» ✨ Я собрала для тебя Коллекцию топовых начинок — это не просто рецепты из интернета. Это начинки из моей личной кондитерской, которые годами выбирали мои заказчики и которые стали настоящими фаворитами. Те самые сочетания, которые хочется повторять снова и снова: 🌿 Мятная — свежая, нежная, с лёгкой прохладой 💜 Лаванда–малина — изысканная и ароматная 🍫 Шоколад–чёрная смородина — глубокий шоколадный вкус с ягодной кислинкой 🍐 Сыр–груша — нежное сочетание с характером 🍓 Клубника–ваниль — классика, которую любят все ☁️ Птичье молоко — воздушная нежность из детства 💚 Фисташка–малина — настоящее кондитерское наслаждение 🍰 Малиновый чизкейк — яркий ягодный вкус 🍑 Персиковый чизкейк — нежность лета в каждом кусочке 🍋 Лимонный чизкейк — свежесть и лёгкая кислинка И теперь вся эта коллекция доступна тебе по специальной цене ✨ 🔥 Скидка 70% Вместо 5000 ₽ — всего 990 ₽ Оплата по ссылке https://payform.ru/dncaabi/ Ты получишь подборку начинок, которые помогут тебе: ✨ создавать торты, которые хочется заказывать снова; ✨ уверенно предлагать клиентам проверенные сочетания; ✨ собирать собственную вкусную коллекцию любимых рецептов. Красивый торт привлекает взгляд… Но именно вкус заставляет человека вернуться снова 💛 Забирай коллекцию и добавляй в свои торты те самые сочетания, которые становятся любимыми. Но не затягивай с решением.. Я не могу держать предложение вечно (( Ограничено время 24 часа 💔 ❗❗ Получить коллекцию топовых начинок за 990 ₽ Оплата по ссылке https://payform.ru/dncaabi/ Проверяй после оплаты папку спам и рассылка. Письмо всегда приходит. До встречи внутри, где рождаются самые вкусные торты 🍰✨
без подписи
без подписи
без подписи
без подписи
без подписи
без подписи
без подписи
без подписи
без подписи
☀️ Самый разгар лета — а значит, время самых горячих предложений! Ловим самые яркие лучи солнца и самые сочные предложения лета. Поэтому с сегодняшнего дня и до 2 августа я открываю большую летнюю распродажу моих лучших мастер-классов и курсов. Предложения будут меняться каждые два дня. И здесь особенно важно быть внимательными: самые лучшие материалы будут появляться по действительно выголеым ценам — и после завершения предложения вернуться к этим условиям уже будет нельзя. Чтобы потом не переживать: «Я не увидела» «Я не успела» «Почему я не забрала, когда была такая цена?» — лучше сразу брать в свою копилочу 💛 И начинаю я с настоящих хитов школы — коллекции мастер-классов по 3D-тортам. Тысячи девчонок готовили эти торты и получали САМЫЕ восхищенные отзывы и даже заказы ! 🎂 серия из 4-х мк пенёк; 🎂 Горы; 🎂 ламбет; 🎂 Замок; 🎂 Книга; 🎂 Грибок; 🎂 Самовар; 🎂 Ваза; 🎂 Тыковки; 🎂 Остров; 🎂 «Малина с шампанским и единорогом»; 🎂 Заяц в шляпе; 🎂 Вселенная; 🎂 Горшочек. 🔥17 самых лучших МК по 3Д тортам 🔥 Это самые популярные и востребованные мастер-классы за всё время моей работы. Новые участницы группы до сих пор находят фотографии этих тортов, спрашивают об уроках и жалеют, что не успели приобрести их раньше. И только на два дня я возвращаю всю коллекцию! 🔥 17 мастер-классов — 2990 ₽ вместо 37 500 ₽ Оплата по ссылке https://payform.ru/77c7y3s/ Потом не говорите, что не заметили и не успели 😉 Забирайте коллекцию и вступайте в закрытый чат 👇 Девочки, это тот самый случай, когда надо брать. Забирайте! БОНУСЫ: 🎁 Все, кто приобретёт коллекцию в эти два дня, получат скидку 70% на следующее предложение распродажи, КОТОРЫЕ Я, БУДУ ОТПРАВЛЯТЬ В ЗАКРЫТОМ ВИП ЧАТЕ. В нём вы сможете: — лично задавать мне вопросы по мастер-классам и технологиям; — получать всю информацию по урокам и распродаже; — первыми узнавать о следующих предложениях; — получать закрытые скидки до 70%, которых не будет в группе и общей рассылке. Я не делала и больше не планирую делать чаты личной поддержки к этим мастер-классам. Но это особенная коллекция и особенное время, для меня— самые топовые и хитовые уроки за всё время. Поэтому сейчас вы получаете не только 17 мастер-классов, но и возможность проходить их вместе со мной, задавать вопросы и пользоваться закрытыми предложениями всю неделю. ⏳ Предложение действует только два дня. Потом не говорите, что не заметили и не успели 😉 Забирайте коллекцию и вступайте в закрытый чат 👇 https://payform.ru/77c7y3s/ Обнимаю Надя Барс
🍬 Бесплатный мастер-класс «Птичье молоко. Ретро-конфеты» 🔥Ссылка на бесплатную регистрацию https://cakepro.online/retro?utm_source=instagram.com&utm_medium=smm&utm_campaign=retro&utm_content=&utm_term=shanti&utm_group=natalia Такие эфиры я провожу сейчас очень редко. А летом — особенно. Поэтому эту встречу действительно нельзя пропускать. На мастер-классе мы приготовим нежное, воздушное «Птичье молоко» в формате ретро-конфет и разберём весь процесс подробно: от правильной текстуры суфле до сборки, покрытия и красивой подачи. Я расскажу: — как получить стабильное, нежное суфле; — как работать с агар-агаром без страха и ошибок; — как добиться правильной плотности и чистого среза; — как оформить конфеты в узнаваемом ретро-стиле; — какие ошибки чаще всего портят «Птичье молоко» и как их избежать. Это будет не просто рецепт. Я, как всегда, объясню технологию, причинно-следственные связи и те самые маленькие секреты, благодаря которым десерт получается не случайно, а стабильно и предсказуемо. 🎁 В подарок всем участникам — шикарная авторская фотопечать «Ретро-конфеты». Она создана специально для мастер-класса и не использует изображения, защищённые чужими авторскими правами. Вы сможете распечатать её и использовать в оформлении своих десертов. Регистрация бесплатная. После регистрации я обязательно напомню вам об эфире, чтобы вы не пропустили встречу. ✨ Регистрируйтесь и обязательно приходите. Такие эфиры случаются очень редко, а секретов я приготовила много.
Приглашаю вас на прямой эфир, где мы вместе приготовим нежное корпусное пирожное с ярким малиновым вкусом и красивым разрезом. Это тот самый десерт, который выглядит как работа витрины современной кондитерской, но при этом его можно создать на собственной кухне шаг за шагом вместе со мной. На эфире мы разберём: ✨ приготовление малиновой начинки; ✨ нежную воздушную основу; ✨ работу с формой для корпусных пирожных; ✨ сборку десерта; ✨ тонкости хранения и подачи; ✨ ответы на ваши вопросы в прямом эфире. Ссылка на эфир https://vk.com/wall-188728966_183210 Этот эфир подойдёт не только опытным кондитерам, но и тем, кто хочет научиться создавать красивые современные десерты для семьи, гостей или просто для собственного удовольствия. Мне хочется показать, что эффектные десерты — это не про сложность и не про дорогие ингредиенты. Это про любовь к деталям, немного терпения и удовольствие от творчества. 📅 9 июня 🕖 19:00 по Москве Подготовьте ингредиенты, включайте эфир и будем создавать вкусную сказку вместе. С любовью, Надя Барс ❤️
без подписи
без подписи
без подписи
Сегодня такой замечательный день, что хочется дарить приятные подарки❤️ Солнышко, тепло, я провожу время с дочкой. Здесь в Анапе у нас появились любимые кафешки,где очень вкусные десерты и куда постоянно заходим попить чай. Очень очень вкусно, но как кондитера меня передергивает от цен на витрине😅, зная что все это я умею готовить сама и за 500 р целый торт приготовлю, а не кусочек. Хоть и очень вкусный. Да и Сашка просит, что бы я сама приготовила, говорит что у меня всё равно вкуснее. Приятно ) 🥺Кстати пирогов здесь почему нет, а я бы с удовольствием съела бы с сочной ягодой или сыром ( Приеду домой и сама буду готовить из моего лучшего сборника по пирогам. Мои фавориты : -Самса -Хачапури -Киш Лорен А всего в сборник вошли более 15 стран и 30 рецептов со всего мира. **** Ну и в честь хорошего дня дарю шикарные подарки всем кто вместе со мной будет готовить по летним сборникам " Пирожное картошка" и "Пироги со всего мира". 🎁Список подарков в последнюю неделю мая: - Скидка на сборник лучших рецептов "Пироги со всего мира". 990 руб. вместо 3000 🔥На выбор один из лучших МК за всё время существования моего блога : -Капкейки "Завтрак у моря" .Фиалковый крем и клубничная начинка. -Летний чизкейк "Вишня с персиком" Песочная крошка с вяленой вишней и нежная начинка из ароматного персика. -Настоящий двухярусный 3Д торт "Вселенная" . Нижний слой из нежной йогуртовой начинки, а верхний из прозрачного желе с планетой в центре. -Дизайн торта " Алый цветок". Нежный,яркий,эстетичный . Мой самый любимый из-за простоты исполнения и эффектного внешнего вида. ‼️Выбирай любой при покупке сборника И СУПЕР ТЁПЛАЯ СКИДКА 🔥2+2=4🔥 Если ты забираешь оба сборника сразу, то я дарю СРАЗУ 2 МК на выбор (стоимость по отдельности 1500 руб. каждый). А это значит 1480 руб, вместо 8500 руб ( 2 сборника+2 МК) Оплата по ссылке ниже. https://payform.ru/isbBBpc/ ***** "Пироги со всего мира" за 990 р., вместо 3000 Оплата по ссылке ниже https://payform.ru/n9bBBry/ Вот это отличное завершение весны. Доступы на сборники тебе приходят сразу после оплаты на указанную почту ( проверяй пожалуйста внимательно все папки и спам и рассылку). Письма приходят всегда. А за получением подарка пиши мне в личку. Ссылка так же указана в письме после покупки. Успей забрать свой летний наборчик❤️
без подписи