Нутрициолог Елена Пчелова

Однозначный вклад моей дочки в мои новые привычки и скиллы: ✉️Сон редко после 22.30 - чаще раньше ✉️Много прогулок, шагов и свежего воздуха. По сравнению с «прошлой» жизнью - несравненно много! ✉️Многократные наклоны, приседания и подъемы «10кг с хвостиком». Экономлю на абонементе в фитнес)) ✉️Сотни улыбок за день и много искреннего смеха (бьем рекорды и продлеваем себе жизнь) ✉️Сокращение соли в рационе (оказывается, и так многое вкусно) ✉️Расширение овощного «репертуара» ✉️Ежедневные радости в мелочах (смотреть на мир глазами ребенка удивительно, конечно!) ✉️Навык хвалить себя за незаметные бытовые успехи и поддержание порядка ✉️Укрепление способности «думать наперед»: оценивать риски и заранее устранять возможные неприятности ✉️Освоение искусства получать кайф за 60 секунд: насладиться кофе, блюдом или теплом обнимашек в паузе между пробуждениями / подгузами / играми. В итоге главное правило: успеть прожить момент. Когда ешь - насладиться вкусом, когда гуляешь - увидеть красивое небо или насладиться тишиной, когда обнимаешь - обнимать, а не думать о ворохе запланированных дел… даже если через минуту всё может прерваться. Жизнь теперь течёт здесь и сейчас. 💕

Если кофе с корицей по четвергам никого уже не удивить, то вот мои фавориты и вкусы этого лета ⬇️ Чистая вода с веточкой мяты и каплей эфирного масла лимона Мята - мягкий седативный эффект, снижение стресса, расслабление органов жкт Лимон - и мягкая поддержка детоксикации, и заживление слизистых (не путаем с лимонным соком! эфирное масло делается из кожуры, отчего и отличается эффект), и заряд бодрости и здоровья на каждый день Вода с тархуном и каплей эфирного масла апельсина Тархун стимулирует пищеварение, помогает со стрессом, укрепляет иммунитет Апельсин бодрит разум и тело, оказывает очищающее действие, поднимает настроение 💧 оба варианта отлично освежают и заменяют лимонады Кофе с эфирным маслом кардамона (буквально на кончике зубочистки) Кардамон и органы пищеварения поддержит, и дыхание облегчит, и настроение улучшит А какие ваши любимые летние напитки? Мне интересно!

Навряд ли, производители детского творожка думали, что он будет использоваться в блюдах с кальмарами и гребешками 🦑😀 П.С. Мне красиво и вкусно)

Однозначный рекомендасьон этого лета ИДЕАЛЬНЫЙ СОРБЕТ Вместо магазинного мороженого 🥝 3 киви 🍌 1 спелый банан 🍋 сок лимона по вкусу 🍯 сироп топинамбура, при желании Нарезать фрукты кружочками, разложить на доске на пергамент и отправить в морозилку на 2 часа Все соединить и взбить блендером Для меня это что-то на идеальном в такую жару, как сегодня! И ни одного лишнего ингредиента

Женя, спасибо!! 😉 Про заготовки я слышала и знаю довольно много, но все никак не удается начать делать это системно. Это я про заготовки для себя - для взрослых. Для упрощения своей жизни. И да, я мечтаю даже взять однажды курс по заготовкам. Даже знаю, у кого. Но это, видимо, чуть позднее 🚼😀 Но благодаря моей подруге Жене я наловчилась делать заготовки для малышки! И у нее теперь есть целая морозилка злаков, овощей и животного белка! А у меня больше свободного времени каждый день! Секрет оказался прост: • купить милую формочку для льда 🩷 • использовать пакетики для молочного банка, ибо по назначению они все равно не пригодились 😀 • купить перманентный маркер И вуаля! В целом, для взрослых можно точно так же морозить • крупы (особенно актуально, когда в семье нет согласия по тому, что есть, и каждый хочет своего) • фарш, котлеты • бульоны • овощи и др. Вот понравились формочки, к примеру. А как у вас обстоят дела с заготовками? Делаете?

Мои палочки-выручалочки Когда, ну, совсем нет времени приготовить или надо что-то быстро-пребыстро. Или когда нужно что-то перекусить «на ходу» 🚀 Здесь могли бы быть шоколадки, булочки, печенье… Но нет) * Хумус, фава - можно всегда взять допом морковные или сельдереевые палочки, и белковый перекус даже на ходу готов! * Заливное, холодец - тоже легкий, вкусный вариант с хорошими нотками коллагена; можно закусить амарантовыми хлебцами, добавив так еще больше белка * Хлебцы + язык = белково-жировой перекус с хорошей дотацией железа * Замороженные шпинат, горошек и любые другие овощи - отличный способ добавить разнообразия своему рациону и микрофлоре кишечника * Консервы - отличный вариант быстрого перекуса с пользой; в составе смотрим, чтобы только рыба/мясо и соль (без рафинированного масла и вот этого вот всего), и не храним в жестяной банке (перекладываем сразу в стекло) * Нет времени варить или резать овощи - за вас это уже тоже сделали * Костный бульон - хоть в чистом виде, хоть с яичком и зеленью, как бульон * Ну и орешки, конечно же. Только их вот желательно замочить на ночь. А потом можно в овечий/козий йогурт добавить, к примеру. Или гранола с идеальным составом (LENAP -10%). Плюс ягоды. * Шоколад горький, чистый или на кэробе. У Nilambari есть великолепные позиции (не все!). Например, этот или этот. Это полезные жиры, в отличие от молочного, белого шоколада Это всё почти всегда есть у меня дома. Как видите, все просто! Тоже фастфуд по своему смыслу, но тот, который помогает не скатиться к бесполезным (я бы даже сказала, вредным) перекусам. Список может быть сильно длиннее. Это первое, что вспомнилось. Добавляйте в комментариях своих спасителей! 🛟 п.с. Подборка - во многом, на примере магазина ВВ (просто потому что я хорошо знаю ассортимент). Но все это можно подобрать и в другом магазине. Только смотрим состав! #магазинныенаходки