Блюда на каждый день

Канал временно не обслуживается, за рекламой обращаться к действующему сотруднику на других каналах @pinky_reklama

Цельнозерновой хлеб???? Ингредиенты: Геркулес — 1 стакан Цельнозерновая (или обычная) мука — 1 стакан Разрыхлитель — 2 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Мед — 1 1/2 ст.л. Растительное масло — 1 ст.л. Молоко — 1 стакан Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 230 С. Сделайте это до того, как начнете замешивать тесто! 2. Измельчите овсянку в кухонном комбайне или кофемолке (желательно, но не обязательно). В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль. 3. В другой миске растворите мед в растительном масле, затем добавьте молоко и перемешайте. 4. Соедините обе смеси и перемешивайте, пока у вас не получится мягкое тесто. 5. Слепите из теста шар и положите на слегка смазанный маслом противень для выпечки. 6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут.

Куриные рулетики по-домашнему Ингредиенты (на 8 порций): - Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг) - Сыр твердый- можно Альтермани 200гр - Чеснок - 4-5 зубчиков - Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр - Сливочное масло-100гр - Майонез - 50гр - Ростительное масло- 70гр - перц черный молотый - соль Приготовление: 1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. 2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все перемешать. 3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне. 4. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 грудусов(пока сыр не подрумянется). 5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти.

ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ⠀ Ингредиенты: ⠀ -100 гр. сливочного масла -Стакан сахара -2 яйца -Стакан геркулесовых хлопьев -Стакан муки -Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты) ⠀Приготовление: ⠀ 1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой. ⠀ 2. Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы ⠀ 3. Добавляем два яйца и перемешиваем ⠀ 4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев ⠀ 5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки. ⠀ 6. Перемешали и добавили стакан муки ⠀ 7. Из получившийся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья ⠀ 8. Выкладываем на противень, который застелили бумагой для выпекания и смазали оливковым маслом ⠀ 9. Они будут выглядеть примерно так: ⠀ 10. Ставим в духовку на 200* и выпекаем 15-20 минут. ⠀ Вот и всё. Приятного аппетита!

Курица с брокколи белки - 10,7 жиры - 5,6 углеводы - 5,2 ккал - 147 Ингредиенты: Большой кочан брокколи 2 куриные грудки (350 - 400гр) йогурт классический 500гр Столовая ложка горчицы Зелень Процесс 1. Разбираем брокколи на соцветия и отвариваем буквально пару минут в подсоленной воде. Окатываем холодной водой 2. Одновременно с этим отвариваем куриные грудки, и режем на небольшие кусочки 3. Смешиваем горчицу и йогурт, добавляем соль-перец-зелень. 4. Собираем всё в одной сковородке, закрываем крышкой и даём потомиться на медленном огне минут 15.

Суп c рыбными фрикадельками Ингредиенты Картофель 3–4 штуки Репчатый лук 1 штука Морковь 1 штука Растительное масло 2 ст. ложки Вода или рыбный бульон 1 600 мл Филе красной рыбы 400 г Батон 1 ломтик Молоко 1–2 ст. ложки Яйцо 1 штука Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Мука 1 ст. ложка Зелень по вкусу Приготовление 1․ Нарежьте картофель небольшими кусочками. Луковицу измельчите. Морковь натрите на крупной тёрке. 2․ В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук. Добавьте морковь и, помешивая, готовьте ещё 3–4 минуты. 3․ Залейте обжаренные овощи водой или бульоном. Доведите до кипения, закиньте картошку и варите 10–15 минут. 4․ Тем временем измельчите в блендере или пропустите через мясорубку рыбу вместе с размоченным в молоке батоном. Добавьте яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте. 5․ Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки и слегка обваляйте в муке. 6․ Аккуратно опустите фрикадельки в суп и варите всё вместе ещё 5 минут. Посолите, поперчите.

Курица с брокколи белки - 10,7 жиры - 5,6 углеводы - 5,2 ккал - 147 Ингредиенты: Большой кочан брокколи 2 куриные грудки (350 - 400гр) йогурт классический 500гр Столовая ложка горчицы Зелень Процесс 1. Разбираем брокколи на соцветия и отвариваем буквально пару минут в подсоленной воде. Окатываем холодной водой 2. Одновременно с этим отвариваем куриные грудки, и режем на небольшие кусочки 3. Смешиваем горчицу и йогурт, добавляем соль-перец-зелень. 4. Собираем всё в одной сковородке, закрываем крышкой и даём потомиться на медленном огне минут 15.

Овсяное печенье с творогом Ингредиенты Мелкие овсяные хлопья 160 г Молотая корица 1 ч. ложка Сахар 180 г Яйца 2 штуки Сливочное масло 100 г Творог 200 г Мука 120 г Разрыхлитель 2 ч. ложки Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите пергаментной бумагой. 2․ Овсяные хлопья смешайте с корицей и сахаром. Яйца взбейте венчиком. 3․ Добавьте к хлопьям яйца, сливочное масло и творог, перемешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое и немного липкое тесто. 4․ Влажными руками сформируйте небольшие шарики. Выложите на противень, оставляя между ними промежутки. 5․ Выпекайте овсяное печенье 17–20 минут до золотистого цвета.

Овсяное печенье для тонкой талии. *100 ккал на 100 гр* Ингредиенты: Хлопья овсяные — 300 г Изюм — 40 г Кефир — 300 мл Мед — 3 ст. л. Ванилин Корица Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду.

Овсяный пирог с яблоком и черносливом на 100грамм - 142.69 ккал Б/Ж/У - 4.93/2.29/26.07 Ингредиенты: • Молотые овсяные хлопья 0,5 ст. • Овсяные отруби 0,5 ст. • Яблоко 1 шт. • Чернослив 40 г • Цельнозерновая мука 2 ст. л. • Корица щепотка • Сода 0,5 ч. л. Приготовление: Духовку разогреть до 180 градусов. Чернослив замочить в холодной воде на час, промыть. Смешать все сухие составляющие. И постепенно, добавляя воду, замесить ложкой эластичное тесто. Немного вымесить тесто руками. Для начинки яблоко измельчить с черносливом в блендере. Форму смазать маслом, выложить часть теста, делая бортики. Выложить начинку и накрыть оставшимся тестом. Выпекать 20-25 минут.

Диетические куриные сосиски на 100 гр - 100 ккал Ингредиенты: -500 г куриного филе -100 мл молока -1 яйцо -пол маленькой луковицы -соль, перец Приготовление: 1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчить в блендере. 2. Посолить, поперчить, перемешать. 3. С помощью пищевой пленки сформировать колбаски. 4. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду и варить минут 15. * Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее! Приятного аппетита!

Кефтедес Ингредиенты: Свиной фарш 500 г. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 шт. Куриное яйцо 1 шт. Подсолнечное масло 200 мл. Майоран сушеный 1 ч. ложк Кориандр молотый 1 ч. ложк Укроп 1 пучок Поваренная соль по вкусу Хлеб белый 100 г. Корица по вкусу Приготовление: Кефтедес - это греческие котлетки. Готовятся из фарша и разных овощей. Я буду использовать фарш, картофель, морковь, лук, чеснок, яйцо, масло подсолнечное, майоран, кориандр, укроп, хлеб белый, соль по вкусу, корицу щепотку. Картофель натру на мелкой тёрке и удалю лишний сок. Морковь, лук, чеснок пропущу через мясорубку. В ёмкость с фаршем ввожу натёртый картофель, измельченный лук, чеснок и морковь. У хлеба уберу корочку, а мякиш раскрошу. Смешиваю фарш. Потом ввожу специи, яйцо, укроп, соль по вкусу, столовую ложку подсолнечного масла. Тщательно вымешиваю. Фарш готов.