ГОТОВИМ ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | РЕЦЕПТЫ

Нежное мясо в сметанном соусе 🥩 🛒 Ингредиенты: ▫мясо ▫соль, перец, чеснок ▫морковь – 1 шт ▫лук – 1 шт ▫сметана 20% – 2-3 ст.л ▫бульон (вода) ▫мука Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Соус «Тартар»🥰 Ингредиенты: - майонез - 100 гр - огурцы маринованные - 2 шт - чеснок - 3 зубчика - укроп - пучок Отлично подойдёт к рыбе, мясу и картошечке😋 Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Паштет по маминому рецепту Ингредиенты: ‣ куриная печень – 500 г ‣ лук репчатый – 300 г ‣ морковь – 300 г ‣ сливки 33% – 200 мл ‣ чеснок – 4 зубчика ‣ виски – 125 мл (можно заменить портвейном, ромом, водкой, коньяком) ‣ соль – 1,5 ч.л ‣ растительное масло – 2+2 ст.л ‣ молотый перец – 1 ч.л ‣ мускатный орех – 1 ч.л Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Весенний салат 🥒 Ингредиенты: ▫белокочанная капуста – 200 г. ▫морковь – 100 г. ▫болгарский перец – 100 г. ▫огурец свежий – 100 г. ▫соль – 2 ч. л. ▫красная паприка – 1 ч. л. ▫чёрный молотый перец – 1/4 ч. л. ▫сахар – 1 ч. л. ▫уксус 9% – 2 ч. л. ▫чеснок – 1-2 зубчика ▫подсолнечное масло – 2 ст. л. ▫укроп ▫петрушка Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Креветки в кляре 🍤 🛒 Ингредиенты: ▫креветки ▫мука ▫яйцо ▫панировочная смесь ▫соевый соус ▫чеснок Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Быстрая закуска на батоне Ингредиенты: Яйца - 3 шт Соль, перец (по вкусу) Молоко - 50 мл Укроп (по вкусу) Сыр - 100 гр Чеснок - 2 зубчика Батон/хлеб Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Салат к мясу на скорую руку 🥩 Ингредиенты: Капуста - 250 г Перец болгарский красный - 1 шт Огурец свежий - 1 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Петрушка Соль по вкусу Заправка: Масло растительное - 30 мл Перец красный молотый - 1/4 ч/л Кориандр молотый - 1/4 ч/л Сахар - 1/2 ч/л Уксус 9% - 1 ст/л Соус соевый - 2 ч/л Приготовление на видео Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Необычные голубцы🥰 Ингредиенты: - рисовая бумага - яйцо - 3 шт - шампиньоны - 250 гр - морковь - 1 шт - салат айсберг - соль - по вкусу - паприка - по вкусу - соус унаги. Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Котлеты из крабового мяса Ингредиенты 🔴Крабовое мясо (или крабовые палочки) - 200 г 🔴Твёрдый сыр - 50 г 🔴Яйцо - 1 шт 🔴Сметана - 2 ст.л. 🔴Мука - 30 г Приготовление: 🔴Натрите крабовое мясо и сыр на мелкой тёрке. 🔴В эту смесь добавьте яйцо, сметану и муку, хорошо перемешайте. 🔴Из полученной массы формируйте котлеты и обжаривайте их на медленном огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Яркий весенний салат в азиатском стиле 😍 Ингредиенты: • фиолетовая капуста - 1/2 шт • морковь - 2 шт • огурцы - 2 крупных • соль - 1/2 ч.л Для заправки: • чеснок - 2-3 зубчика • красный перец - 1 ч.л • кунжут - 2 ст.л • растительное масло (горячее) - 4-5 ст.л • соевый соус - 2 ст.л • уксус 9% - 1 ст.л • устричный соус - 1 ст.л • сахар - 1/2 ст.л • соль - по вкусу • свежая кинза Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Творожный блинчик на завтрак🥞 КБЖУ на 100 гр - 128/9/1/18 Ингредиенты: - творог - 100 гр - молоко - 100 гр - яйцо - 1 шт - рисовая мука - 50 гр - подсластитель - по вкусу Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Лепешка с творогом, сыром и красной рыбой Ингредиенты 🔴Творог (брикет) - 380 г 🔴Яйцо - 1 шт. 🔴Мука - 40 г 🔴Натертый сыр - 100 г 🔴Творожный сыр 🔴Красная рыба (соленая или копченая) Приготовление: 🔴Смешайте творог, яйцо, муку и натертый сыр до однородности. 🔴Разогрейте сковороду, выложите смесь, разравнивая вилкой, чтобы сформировать лепешку. 🔴Накройте крышкой и жарьте на слабом огне до появления золотистой корочки: около 10 минут с одной стороны и еще 5 минут с другой. 🔴Переверните лепешку с помощью лопатки или тарелки. 🔴На готовую лепешку намажьте творожный сыр и сверху уложите кусочки красной рыбы. Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

🌶 Курица в стиле том ям с рисом 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 400 г. ‣ красный лук ‣ шампиньоны – 150 г. ‣ вода – 100 мл. ‣ кокосовое молоко – 200 мл. ‣ рис отварной ‣ паста том ям ‣ томаты черри – 150 г. ‣ лайм ‣ сливочное масло 🍽 Приготовление: 1. На сливочном масле обжарить красный лук и куриное филе. 2. Добавить шампиньоны и жарить пару минут. 3. Влить кокосовое молоко и воду, добавить пасту том ям и уваривать около 10 минут. 4. Добавить черри и готовить ещё пару минут. 5. Подать с рисом и долькой лайма. Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

🥣 Суп с фрикадельками и пшеном 🗒 Ингредиенты: ‣ сельдерей – 1 стебель ‣ морковь – 1 шт. ‣ сладкий перец – 1 шт. ‣ картофель – 1 шт. ‣ вода горячая – 1-1,5 л. ‣ пшено – 40-50 г. ‣ фарш – 400 г. ‣ панировочные сухари – 1 ст. л. ‣ желток – 1 шт. ‣ петрушка, укроп ‣ куркума/карри – 1/2 ч. л. ‣ лавровый лист – 1 шт. ‣ соль, перец 🍽 Приготовление: 1. Пшено тщательно промываем до чистой воды. Фарш смешиваем с желтком, солью и сухарями, формируем небольшие фрикадельки. Картофель режем кубиками. 2. Морковь, сельдерей и перец нарезаем мелкими кубиками, обжариваем с куркумой на капле масла до мягкости, убираем в тарелку. 3. В той же кастрюле обжариваем фрикадельки до золотистой корочки, возвращаем овощи, добавляем картофель и пшено, заливаем горячей водой. 4. Как закипит, добавляем лавровый лист, соль, куркуму и варим на маленьком огне до готовности. 5. В конце посыпаем зеленью и подаем горячим. Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Идеальные блинчики Ингредиенты: 3 яйца, 460 гр молока, 1/2 ч. л. соли, 45 гр сахара, 200 гр пшеничной муки, 20 гр оливкового масла, 200 гр кипятка. В миску разбить яйца и слегка взбить, добавить половину молока, соль, сахар и еще раз взбить. Всыпать просеянную муку, хорошо помешивая, чтобы не было комочков. Влить вторую часть молока, масло и хорошо перемешать. В последнюю очередь влить кипяток. Смазать сковородку каплей оливкового масла и жарить блины до золотистого цвета с двух сторон. Переворачивать на вторую сторону нужно тогда, когда края блина сами начнут отходить от сковородки. Если вдруг блины будут плохо переворачиваться или рваться, попробуйте добавить еще пару ложек муки, потому что она у всех разная. Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Куриные бомбочки Ингредиенты: фарш куриный – 1 кг. шампиньоны – 300 г. масло – 20 г. лук – 1 шт. сливки – 100 мл. моцарелла – 50 г. соль, специи Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Идеальный морковный кекс Просто все смешать и запечь 🙃 Вам понадобится: • сахар - 150 г (можно и больше на 20 г) • морковь - 350 г • мука - 350 г • яйца - 4 шт. • изюм - 80 г • орехи - 80 г • масло 100 г (можно сливочное растопить) • разрыхлитель - 10 г • корица - 1 ч.л. • лимонный сок - 1 ст.л. ❗Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке ~ 50 минут (проверяйте готовность деревянной шпажкой) Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Фантастически вкусная запеченная голень индейки, нафаршированная и замаринованная 😋 🍗 😋 И на праздничный стол, и на каждый день Вам понадобится: • голень индюшиная - 1 кг • петрушка - небольшой пучок • чеснок - несколько зубчиков • специи - по вкусу • мёд - 1 неполная ст.л. • соевый соус - 120 мл Приготовление: 1⃣ Сделать на голени надрезы и заполнить их смесью из рубленого чеснока и петрушки, посыпать приправами 2⃣ Залить маринадом из мёда и соевого соуса, затянуть плёнкой и убрать мариноваться в холод на несколько часов 3⃣ Надеть на форму рукав для запекания, сделать несколько проколов для выхода пара, и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 1,5 часа ❗По желанию за 10 минут до готовности рукав можно разрезать и подрумянить голень на режиме гриль ‼Сухожилия легко извлекаются из готовой голени и вообще никак не мешают Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Глазированные сырки🍫 Ингредиенты: ▫творог – 650 г. ▫сливочное масло – 65 г. ▫сахарная пудра – 100 г. ▫шоколад – 350 г. ▫растительное масло – 50 г. Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX