ДИКИЙ ЛЮКС

💀ОЗЕМПИКОВЫЙ ШИК💀 С трудом и наконец закончила сценарий, поэтому могу хоть о чем-то другом подумать, кроме вице-короля и пьянок Черчилля. И думаю я о Келли Осборн и Варнаве, которые похудели до скелетонного состояния. И мысли эти абсолютно ужасные, изуродованные это мысли. Потому что, во-первых, я, к сожалению, вижу в этом эстетику. Во-вторых, я завидую Осборн и Варнаве. Потому что я бы тоже хотела хоть раз дойти до такого состояния, когда уже ни одна мразь не откроет свой рот и не скажет: «Ты толстая». А мне это говорили. И им это говорили. Десятилетиями всем навязывали, что 42й – это базовая норма, 44й – уже такое, а 46й – жирнейший жир. Сейчас только ленивый не обсуждает Осборн, особенно медиа. Но вы же точно так же обсуждали ее в молодости, когда она была толще. Шеймили ее – еще подростка. А вслед за вами шеймили всех, кто не 40 кг, такие же паразиты. Вы ей сломали психику. И Варнаве сломали. И мне. И миллионам баб. Я это готова как Грета Тумберг с трибуны ООН возопить: how dare you, бляди. Я бы тоже села на оземпик. Но и денег жалко (да и не сказать, что они прям есть на оземпик этот), и как человек, который 10 дней сидел на воде и похудел на 0,5 кг – от 70 килограмм, а не от 35 – я сомневаюсь, что даже оземпиковое отшибание аппетита даст мне такой результат. Самое ужасное, что сейчас вот такие же поломанные люди на оземпик садятся и задают новый виток моды на экстремальную, анорексичную худобу. Был «героиновый шик», стал «оземпиковый шик». Я, кстати, не уверена, что Осборн и Варнава худеют именно так, возможно, там в другом дело. Но факт остается фактом. А это будет означать уже следующее поколение поломанных баб. И они потом тоже кое-как дотащатся до принятия себя, но снова придумают что-то еще и обратно все полетит туда, куда Егор Летов знал (винтовка – это праздник). В общем, очень грустные у меня мысли в преддверии 8 марта, но все-таки всех нас – с наступающим 🤗

💀ОЗЕМПИКОВЫЙ ШИК💀 С трудом и наконец закончила сценарий, поэтому могу хоть о чем-то другом подумать, кроме вице-короля и пьянок Черчилля. И думаю я о Келли Осборн и Варнаве, которые похудели до скелетонного состояния. И мысли эти абсолютно ужасные, изуродованные это мысли. Потому что, во-первых, я, к сожалению, вижу в этом эстетику. Во-вторых, я завидую Осборн и Варнаве. Потому что я бы тоже хотела хоть раз дойти до такого состояния, когда уже ни одна мразь не откроет свой рот и не скажет: «Ты толстая». А мне это говорили. И им это говорили. Десятилетиями всем навязывали, что 42й – это базовая норма, 44й – уже такое, а 46й – жирнейший жир. Сейчас только ленивый не обсуждает Осборн, особенно медиа. Но вы же точно так же обсуждали ее в молодости, когда она была толще. Шеймили ее – еще подростка. А вслед за вами шеймили всех, кто не 40 кг, такие же паразиты. Вы ей сломали психику. И Варнаве сломали. И мне. И миллионам баб. Я это готова как Грета Тумберг с трибуны ООН возопить: how dare you, бляди. Я бы тоже села на оземпик. Но и денег жалко (да и не сказать, что они прям есть на оземпик этот), и как человек, который 10 дней сидел на воде и похудел на 0,5 кг – от 70 килограмм, а не от 35 – я сомневаюсь, что даже оземпиковое отшибание аппетита даст мне такой результат. Самое ужасное, что сейчас вот такие же поломанные люди на оземпик садятся и задают новый виток моды на экстремальную, анорексичную худобу. Был «героиновый шик», стал «оземпиковый шик». Я, кстати, не уверена, что Осборн и Варнава худеют именно так, возможно, там в другом дело. Но факт остается фактом. А это будет означать уже следующее поколение поломанных баб. И они потом тоже кое-как дотащатся до принятия себя, но снова придумают что-то еще и обратно все полетит туда, куда Егор Летов знал (винтовка – это праздник). В общем, очень грустные у меня мысли в преддверии 8 марта, но все-таки всех нас – с наступающим 🤗

👚ОТПАРИВАТЕЛЬ👚 Собираюсь завтра в гости к КонстантинСергеичу в Леонтьевский (нет, чтоб со сценарием и пакостным вице-королем сидеть, нет), а в Леонтьевский как черт нельзя. Надо по красоте. В этой связи приобрела бифришную кофтенку и очень радуюсь, что у меня есть отпариватель. Хоп! И все как новенькое, никаких утюгов, прижиганий тонкого трикотажа и пр. Отпариватель мне ещё Юлечек давала в аренду - кейп в порядок привести. А потом я нашла такой же на ВБ и себе заказала за 1,5 тыщи, очень вещь! Утюг я уже даже и не достаю совсем, отпариватель все берет - и пальто, и шубы кстати, и тонкую одежду, что хочешь им, то и отпаривай 🤗 Только немного обидно про такие штуки узнавать в 40 лет, сколько раньше можно было бы возни избежать, эх. Но лучше поздно, чем никогда!

🌦️ВЕСЕННЯЯ ШАПЧОНКА🌦️ Как писал в дневнике премьер-министр: «Сейчас, когда в саду поет дрозд, а грачи начинают обсуждать строительство гнезд, я чувствую, что весна совсем рядом. Все сообщения, которые я получаю, говорят о движении в сторону мира». В связи с этим приобретена в Бифри очень симпатичная шапчонка. Шапчонка с ушами и колпачком, лохматая под страусиное боа, есть в ней что-то даже богемное. Ну и, конечно, на Гека похожа, а это главный критерий! Я ее откопала в магазе за 999 рублей, а на ВБ она еще и за 800. На лёгкий минус - отлично пойдет. Вообще-то я шапки сто лет не носила, платком или шарфом замотаемся и идём с малым. Но какое-то внезапное старение началось, в платке совсем пенсионный фонд уже, премьер-министр в 69 лучше выглядел, поэтому молодимся шапчонкой 🧐

☀️Не ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА☀️ Сначала хотели напечь своих блинов, чтобы всё-таки масленицу отметить. Потом от этой идеи отказались - блинов много, это калорийно и вообще болеем, не охота печь ничего. Пришли с Геком в пятерочку, думали, взять покупные. Но в итоге тоже плюнули, сделали омлет из 2 яиц с припеком - сушеным укропом. Съели с икрой трески 😋 ✨Калорийность: 140 ккал омлет + 25 ккал икра Во всяком случае так же красиво, как настоящие блинки 🤗

😈ПСИХАНУЛИ😈 Заболели, но при этом традиционно для февраля съездили погулять в Радонежский лес. А после прогулки сил было немного, сварили бульон из азу индейки и прямо в нем - пельмени. Употребили с уксусом, просто потому что можем 🧐 В пельменях калорийность - от 200 до 300 ккал на 100 гр замороженных. Сварили 200 гр - получили около 500 ккал. Терпимо, а главное - горячо и вкусно 🤗

🥦КАПУСТА🥦 ФБ опять-таки принес. Теперь - рецепт от ПалАльбертыча, который он, как только он и может, остроумно описал как "еду бедных людей, не теряющих достоинства" 🧐 Я чуть модифицировала, получилось так: - капуста (полкочана, 800 гр) - специи (соль, паприка, чеснок, мускатный орех) - льняное масло (20 гр) - молоко (50 гр) - сыр (50 гр) - яйцо Капусты можно взять и целый кочан, но у меня так не влезало все, поэтому пришлось взять половинку. Нарезать половину кочана на 8 красивых "долек". Дольки уложить на противень или в поддон и смазать смесью растительного масла и специй. У меня - льняное масло с солью, паприкой и чесноком. Обмазали культурно кисточкой и ставим на 20 минут в духовку на 200 градусов. После достаем и обмазываем другой смесью - из яйца, молока и тертого сыра. Я добавила еще мускатного ореха, который замечательно подошел. А вот сыр у ПалАльбертыча - моцарелла, но я зачем-то взяла пармезан и прогадала. Конечно, получается все равно вкусно, но тут нужна нежность. Поэтому лучше взять моцареллу да хоть эдам какой-нибудь, а с пармезаном уж больно ядрено. Обмазали "дольки" второй смесью и еще на 15 минут в духовку. Все! Записывать дольше, чем готовить. ✨Калорийность: 65 ккал в 100 граммах (в одной "дольке" как раз около 100 грамм) И, конечно, так можно запекать цветную капусту, брокколи, да что угодно. А еще можно и сливочного масла добавить, и панировочных сухарей, но это для буржуинов и тех, кто не на диете. А мы пока так - сытно, вкусно, не теряя достоинства 🤗

🍺КРУЖКА-ПИВНУШКА🍺 Вот люблю я такие штуки! Особенно за 150 рублей. Сразу золотая классика вспоминается - о трагическом у митьков: - А такой как Дэвид Бауи, - нет! не придет он к такому ларьку! Ближе к лету надо будет ещё кружечек подкупить и устроить пивной киноклуб с воблой на газетке 🧐

🦊ЧЕРНОБУРКА🦊 Мы с Геком то как лагерники ходим, то как космонавты в ушанке с серебряной курткой, то как Гурченко в «Вокзале для двоих» в лагеря опять же приезжала. В том году брали пальто за 10ку, но потом даже забыли про него, так и лежало в шкафу. А тут перед консерваторией вспомнили, на холода - отличное, шик и имперство, дикий люкс, пятерочный кофе, все, как мы любим 🧐

🍓ЖЕЛЕ🍓 Сделали на Валентинов день праздничное угощение! Но потом нам перепал свежий ананасик, поэтому про желе мы немножко забыли, едим с удовольствием теперь. - клубника (замороженная, 300 гр) - агар-агар (3 ч.л.) - вода (литр) - сироп (опционально) Клубнику не размораживать, прямо так залить водой, поставить варить. Когда ягоды немного разморозятся - кладем их в форму. Клубничный отвар варим 10 минут с агар-агаром. Я добавила ещё клюквенного сиропа, который у нас для чая и пунша, отлично улёгся. Все, заливаем отваром ягоды и ставим остужаться. ✨Калорийность: 10 ккал в 100 граммах Употреблять такое желе смело можно литрами, вкуснота и польза 🤗

🤯 ПИЩЕВОЙ ШУМ 🤯 Увидела очень интересный и полезный пост у Julia Leonard в ФБ, тащу сюда выдержки. Пост в том числе про Оземпик и сходные препараты, но меня заинтересовал аспект о т.н. "пищевом шуме": (...) В английском есть отличное выражение “food noise” - “пищевой шум”. Этим выражением называют постоянные навязчивые и просто фоновые мысли о еде, которые человек не может перестать думать. Это - “чем бы таким вкусненьким себя порадовать после работы”, это - неудержимое желание съесть как можно больше со шведского стола или когда угощают, это - вывески едален и булочных, которые манят зайти, это- мысли о продуктах, которые не полезные и не нужные, но которые вокруг тебя, когда ты идешь в магазин купить свою курицу и брокколи… и так до бесконечности. Пищевой шум - это основная причина того, почему толстые люди - толстые. Это не их “слабая сила воли” и “неумение закрыть рот вовремя”. Это не их недостаточное старание или желание похудеть. Толстые люди - толстыми обычно становятся просто из-за того, что в их голове намного, НА ПОРЯДОК громче и, главное, постоянно звучит пищевой шум - причем часто даже тогда, когда они полностью сыты. (...) В социуме у всех на подкорке мозга однозначно прошито мнение, что, если у человека лишний вес - то это он сам виноват. Он плохо старается, он не может себе отказать в излишках, у него нет силы воли. Нужно же просто есть меньше и двигаться больше, calories in, calories out, чего там сложного?.. Люди “снаружи” совершенно не понимают, какие там внутри уровни фрустрации, старания, вкладываемых сил и снова фрустрации от себя самой, что не получается. Какая там усталость. Как тяжело это, какой это вечный и непрекращающийся марафон пятиэтажек. И точно так же, как я не выбирала свой СДВГ - большинство людей с лишним весом и особенно с ожирением его вообще никак не выбирали. Они им “достались” - генетически, эпигенетически, гормонально (генетика, кстати, влияет не только на метаболизм, но и то, насколько ярко ваш мозг реагирует на еду как на источник дофамина!). Многие люди просто “от природы” более чувствительны к пищевым стимулам и менее чувствительны к сигналам сытости. (...) Помещая такого человека в нашу современную “шумно пищевую” среду (где доступная калорийная еда на каждом шагу), переедание, как биологическая реакция, становится почти неизбежным, а усилие, чтобы этому противостоять - практически непреодолимым. Ну, и немножко выводов на закуску. 1. Если "пищевой шум" - ваша проблема, то, во-первых, смените фрейм и перестаньте винить себя за отсутствие силы воли. Лишний вес - это в данном случае не признак лени. Это признак того, что у вы вынуждены противостоять гораздо более мощным биологическим сигналам, чем у других. Это неприятно, но это не ваша вина. 2. Начните правильно поддерживать себя. Здоровая саморегуляция - это не умение стиснуть зубы и терпеть (это путь к срыву, на самом деле). Исследования показывают, что люди с тем, что мы обычно понимаем как "хорошая сила воли" - на самом деле просто используют эту свою силу воли РЕЖЕ. Они не воюют с демонами в лоб - они выстраивают свою жизнь так, чтобы избегать триггеров, насколько возможно. Делайте так и вы. Не покупайте, не зовите, не ходите, убирайте с глаз долой, просите поддержки близких, просите не предлагать и не дарить вам ничего. Практикуйте здоровое нутритивно-насыщенное питание, тусуйтесь с людьми, которые не выстраивают общение вокруг еды и так далее. Меньше триггеров вокруг - меньше шума - меньше усилий на борьбу с собой. Это не ваша вина, но это ваша ответственность перед собой. 3. Будьте добрее. Вот просто - будьте добрее друг к другу и к себе, люди ❤️

🥩ЦАРЬ-КОТЛЕТА🥩 Ножки мы доели, а гречка осталась. Поэтому сделали к ней одну огромную котлету на базе котлет базовых, великолепных: - фарш куриный (2 пачки, 900 гр) - кабачок (400 гр) - луковка - зелень - специи Делала даже без яйца и получилось отлично. Все натереть, замесить и выложить в форму. Запекаем в духовке минут 30-40, потом нарезаем и употребляем 😋 ✨Калорийность: четенько 100 ккал в 100 граммах. Естественно, такие котлеты можно сделать и традиционно порционными, но так мне показалось проще и интереснее 🤗

💥ДЕРЕВО💥 Такое дерево урвали за 2,5 тыщи! На смену елочке пойдет после китайского нового года. Живьем еще лучше смотрится - сказочнее и богаче ✨ Хлипкое немного, состоит из трёх частей - как наша елка (шикарная, заснеженная). Но эффектно, и освещение хорошее дает, вполне читать под ним можно. В общем, мы с Геком очень довольны. А ведь можно штук 6 таких заказать и сделать целую аллею! Не хуже уж чем на Тверской будет 🧐