کیک سرا

اسفنجی ترین کیکی که میتونی درست کنی همینه🍰😍 ❤️ مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد آرد ۷۰ گرم پودر کاکائو ۵ گرم شکر۷۵ گرم وانیل کمی بکینگ پودر یک ق چ ❤️ دستور تهیه : ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور تند همزن تقریبا پنج تا ده دقیقه هم میزنیم تا حجم بگیره (مثل ویدیو ). سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو که از قبل مخلوط و سه بار الک کردیم به موادمون اضافه و با دور کند همزن فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم (دور گیری فراموش نشه) بیشتر هم اصلا هم نزنید. دمای فر برقی حالت فن ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه از وقتی نیم ساعت گذشت حواستون باشه و اگه سیخ چوبی زدید چیزی نچسبید یعنی آمادس ولی اگه چسبید چند دقیقه باز بزارید توی فر ( بستگی به فرتون داره) به همین راحتی شما یه کیک اسفنجی با نرم ترین بافت دارید🤭 ✅ @cakesara

🍫🍓 کیک شکلاتی با یه عالمه توت فرنگی 😍😊 آخ که چقدر خوشمزست 😅😋 ✅ @cakesara

ایده‌ای فوری و‌ بسیار خوش طعم برای میان وعده شکلاتی که می‌توانید برای چند روز در یخچال نگهداری کنید. 🍫🍓 ❤️ مواد لازم: شکلات + روغن نارگیل مغزهای مورد علاقه شما انار تازه 🥥 مواد رویه: نارگیل رنده شده، دانه‌های انار و پسته آسیاب شده. ✅ @cakesara

یلدا یعنی یادمان باشد زندگی آنقدر کوتاه است که یک دقیقه بیشتر با هم بودن را باید جشن گرفت. یلدا مبارک! ❤️ ✅ @cakesara

آموزش ژله ۲طبقه یلدایی 🍉 هندوانه رویاهایتان شیرین ❤️ انار موفقیت‌هایتان پر دانه 💚 پسته خاطراتتان خندان قصه زندگی‌تان خوش و عمرتان چون یلدا بلند باد 💝 شب یلداتون پیشاپیش مبارک ❤️ ✅ @cakesara

باورتون میشه این شیرینی با کمترین مواد و‌‌ بدون فر درست میشه 😍 شیرینی جانان بیسکوییت اورئو۱۸۰گرم کره حیوانی ذوب شده25 گرم شیر 40 میلی لیتر شکلات رنگ دلخواه نوتلا یا کرمفیل به مقدار لازم یسکوییت و کره و شیر را با غذا ساز میکس کنید تا خمیری شود شکلات را به روش،بن ماری ذوب کنید داخل قالب بریزید دیواره های قالب را با قلم مو بپوشانید اجازه بدین داخل یخچال ببنده و مجدد دیواره ها رو با شکلات بپوشانید از خمیر داخل قالب فشرده کنیدو بعد روش شکلات ذوب شده بریزید قالب را تکان دهید تا سطح روش،صاف بشه داخل یخچال استراحت کنه تا ببنده با نوتلا یا کرمفیل تزیین کنید ✅@cakesara

این خفن ترین دسر یلداست😍 درست کردنش فر و همزن هم نمیخواد!☺️ ✅ مواد لازم: شیر ۵ لیوان شکر ۱۲ ق غ نشاسته ذرت ۴ ق غ ارد ۳ ق غ پودر کاکائو ۳ ق غ وانیل یک ق غ پتی بور دو بسته خامه قنادی ۲۰۰ گرم بریلو قرمز دو ق غ شکلات چیپسی اشکی ❤️همه ی مواد رو ترکیب کنید بذارید رو حرارت ملایم تا غلیظ بشه بعد روی هر بیسکوییت از مواد بریزید و تو قالب بچینید تا پر بشه وقتی پر شد اگه از موادتون مونده بود یکم روی بیسکوییت ها بریزید و بذارید یخچال بمونه حالا مثل ویدیو خامه کشی کنید😍 ✅ @cakesara

اسکوپ‌های پسته‌ای با روکش شکلات😇 💚 پایه کرم پسته : مواد زیر را با مخلوط کن خوب مخلوط کنید: • ۱ پیمانه خامه نارگیل • ½ پیمانه پسته • ½ پیمانه بادام‌هندی • ۵–۶ عدد خرمای بدون هسته • ۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل • با استفاده از قاشق یا اسکوپ کوچک، قالب زده و روی کاغذ روغنی قرار دهید. • حدود ۲ ساعت در فریزر بگذارید تا کاملاً سفت شوند. اسکوپ ها را در شکلات ذوب شده فرو ببرید و از دسر لوکس و خوشمزه ای که درست کردید لذت ببرید 👌😋 ✅ @cakesara

از این مافین سالم نمیشه گذشت 😅 چون از مواد سالم درست شده و بدون گلوتن یه انتخاب درسته 👌 ✅ مواد لازم : _ارد بدون گلوتن یا ارد جودوسر ۱ پیمانه _دو عدد تخم مرغ _پودر کاکائو ۱/۴پیمانه _شیر۱/۲ پیمانه _ماست یونانی ۱/۲ پیمانه _بکینگ پودر ۱ ق چ _استویا یا اریتریتول ۱ تا ۲ ق غ _۱ ق غ روغن نارگیل 🔥 فر روی ۱۷۰ به مدت ۳۰ دقیقه ❤️ منظور از آرد بدون گلوتن اینجا ترجیحا آرد بادام هست. ✅ @cakesara

این دسر یلدایی مخصوص شب چله امساله 🍉 پس بریم با هم درستش کنیم 😊😍 واقعا خوشمزه ترین دسری هست که میتونین امتحان کنین بشدت لطیف و خوش عطر و طعم👌 و دستور خیلی خیلی آسونی داره. ❤️مواد لازم: شیر ۴ لیوان شکر نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین سه قاشق غذا خوری بیسکوییت پتی بور یک بسته انار یک عدد ژله آلو ورا خامه ۲۰۰ گرم ✅ @cakesara

کیک #نسکافه☕️🍰 بافت اسفنجی داره با عطر وطعم ملایم نسکافه 😍☺️ آرد 280گرم بکینگ پودر 11گرم نسکافه گلد15گرم تخم مرغ دمای محیط 4 عدد وانیل 4\1قاشق چایخوری شکر 200 گرم شیر 160 گرم روغن 140 گرم نسکافه رو داخل شیر گرم حل کنید و کنار بزارید تا به دمای محیط برسه. آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و الک کنید.تخم مرغ ها و وانیل و شکر مخلوط و کاملا هم بزنيد تا فرم بگیره و رنگش روشن بشه.مخلوط شیر و نسکافه که به دمای محیط رسیده اضافه و در حد 30 ثانیه هم می زنیم بعد روغن رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. کل مواد پودری رو یکباره اضافه می کنیم و با دور کند همزن مخلوط،می کنیم . و مواد رو داخل قالب می ریزیم سایز قالب :گرد 23 دمای پخت :فر برقی 160 درجه فر گازی 180 درجه تایم پخت 50 تا 60 دقیقه ✅ @cakesara

بلند ترین شب سال و نرم ترین کوکی سال 🍉❤️ ✅مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم آرد ۱۶۰ گرم بکینگ پودر ۲ گرم وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری رنگ ژله ای قرمز به میزان دلخواه 🔥دمای فر ۱۷۵ درجه ، مدت پخت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه ( چونه‌های من ۳۰ گرمی بود )شما به وزن‌های دلخواه می‌تونید چونه بگیرید . ✅ تخم مرغ هم دمای محیط باشه . ✅ مدت پخت بستگی به سایز کوکی و دمای فرتون داره . ✅ اگه دوست دارین کوکیتون پر رنگ تر بشه ، میتونین رنگ بیشتری اضافه کنین . ❌ با توجه به حرارت فرتون از ۱۰ دقیقه پخت کوکی رو چک کنین ممکنِ ۱۰ دقیقه‌ای بپزه ممکنِ ۱۵ دقیقه طول بکشه . ✅ @cakesara

میگن اولین‌ها فراموش نمی‌شن... و مادر، اولین و موندگارترین عشق زندگی ماست. روز مادر مبارک 💐 ✅ @cakesara

🍂 طعم آشنای پاییز 🍎 کیک سیب و دارچین این کیک عصرهای پاییزی رو حسابی خوش عطر میکنه☺️ ✅ مواد موردنیاز آرد ۱ و ۱/۲ پ شکر ۱/۲ پ تخم مرغ ۲ عدد سیب متوسط ۲ عدد روغن ۱/۴ پ ماست پرچرب ۱/۴ پ سر خالی بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ دارچین مقداری ❤️ مواد خشک را الک کنید تخم مرغها و شکر را با همزن دستی ۲ دقیقه هم بزنید ماست و روغن را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید مواد خشک را هم در ۲ مرحله اضافه و با لیسک آرام مخلوط کنید داخل قالب به قطر ۲۰ سانت که کاغذ روغنی انداختید ، بریزید سیب ها را به صورت نیم دایره نازک برش بزنید انقدری نازک باشه که تو دست بتونید بهش حالت بدید و نشکنه از کناره های قالب کنار هم بچینید تا مرکز قالب داخل فر ۱۸۰ از پیش گرم شده به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه قرار بدید از فر خارج کنید و اجازه بدید خنک شه در آخر میتونید روش کمی دارچین الک کنید ✅ @cakesara

موز و کره بادام زمینی و شکلات یک اسنک سالم و مقوی خیلی بهتر از چیپس و پفک و .... ✅ @cakesara

‍ ✅@cakesara #نان_رول_کدوحلوایی 🥐 ✅مواد لازم: پودر مایه خمیر 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 6 قاشق غذاخوری یا 90 گرم آب ولرم 1/2 پیمانه به اضافه 1 قاشق غذاخوری یا 130 میلی لیتر نمک 1 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چای خوری پودر زنجبیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد پوره کدو حلوایی 1 پیمانه یا 245 گرم کره دو تا 50 گرم جداگانه نرم و به دمای محیط رسیده آرد 4 پیمانه یا 565 گرم یا به میزان لازم ✅ @cakesara ✅طرز تهیه: مایه خمیر را با نصف قاشق چای خوری شکر و یک چهارم پیمانه از آب ولرم مخلوط کنید و 5 تا 10 دقیقه استراحت دهید تا حجیم شود و پف کند . اگر پف نکرد یعنی یا آب زیاد داغ بوده یا مایه خمیر کهنه بوده و باید دوباره درست کنید وگرنه نان پف نخواهد کرد. حالا بقیه آب ولرم و بقیه شکر و نمک و دارچین و زنجبیل و تخم مرغ و زرده تخم مرغ و پوره کدو حلوایی را با مایه خمیر مخلوط کنید. میتونید از پایه پدال همزن یا یک قاشق چوبی کمک بگیرید. کره نرم شده را به مواد اضافه کنید و آرد را کم کم اضافه کنید. اگه از همزن پایه دار استفاده میکنید با سری خمیر زن مخلوط کنید اگه همزن ندارید با یک قاشق چوبی مواد را مخلوط کنید تا قابل ورز دادن بشه بعد 5 دقیقه با دست ورز بدید تا خمیر کمی حالت کشسان پیدا کنه. مقدار آرد بستگی به نوع آرد داره پس باید کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبه ولی زیاد هم آرد اضافه نکنید که خمیر خشک نشه. روی خمیر را با پلاستیک بپوشانید و در جایی گرم قرار دهید تا ور بیاید. حدود یک تا دو ساعت. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هرکدام را روی سطح آرد پاشی شده به شکل دایره باز کنید و روی هر کدام کره نرم شده را بمالید. با یک کاتر پیتزا مانند تصویر به 12 قسمت ببرید. هر برش را از خارج لوله کنید و به سمت داخل بروید و داخل سینی فر بچینید. روی خمیر ها را با پارچه تمیزی بپوشانید و یک ساعت دیگر صبر کنید تا حجم آنها دوبرابر شود. بعد نان ها را در طبقه وسط فر 180 درجه از پیش گرم شده بپزید تا زمانی که روی آنها طلایی شود بستگی به دمای فر بین 20 تا 30 دقیقه طول میکشد. دستور پوره کدو حلوایی👇👇 https://t.me/cakesara/59381 ✅ @cakesara

🎉 دنت دو مسابقه خوشمزه داره! 🍮 دسر بساز و جایزه ببر! با دنت خلاقیتت رو به کار بگیر، هم لحظه‌های شیرین بساز، هم شانس برنده شدن رو داشته باش! 📌 برای دیدن جزئیات و شرکت در مسابقه، همین حالا وارد لینک شو: 🔗 www.danone.ir/dnt

کیک با شکلات چیپسی 🍪 دستور کیکی متفاوت که ارزش امتحان کردن رو‌داره👍 تخم مرغ 3 عدد در دمای اتاق شکر 200 گرم آرد 250 گرم خامه 30 درصد 250 گرم بیکینگ پودر 11 گرم شکلات چیپسی 200 گرم نمک یه پنسه ✅ طرز تهیه : تخم مرغ ها را همراه شکر خوب مخلوط کنید تا کرم رنگ و کشدار شوند. در کاسه ای جدا آرد را همراه بیکینگ پودر الک کنید و شکلات را به آرد اضافه کنید. مواد خشک را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده با لیسک مخلوط کنید. خامه را در ظرفی جداگانه با همزن بزنید بعد به مواد اضافه کرده با لیسک مخلوط کنید. مواد را در قالب ریخته در فر گازی 180 درجه یا فر برقی 160 درجه بپزید ✅ @cakesara

کیک دورنگ با موز و خامه 😋 فیلم جهت ایده دهی 👌 میتونید از پودر کیک آماده استفاده کنید ✅ @cakesara

یه کیک ساده بپز , با عشق تزئینش کن , لذت زندگی تو همین چیزای سادست 😍 ✅ @sabad30