Сalm Сooking | Кулинария | Рецепты

Легкий салат с курицей и фасолью - салат айсберг 200 г - курица отварная или запеченная 200 г - фасоль консервированная в собственном соку 1 банка (предварительно промыть водой, откинуть на сито) - черри 100 гр - твердый сыр 100 г - зеленый лук - сметана или майонез (или сметана + майонез) 150-200 г - черный перец, соль по вкусу - сухарики опционально по вкусу #ужин #обед #салат #пп

Омлет, как в детском саду! Думаете здесь есть секретные ингредиенты? Совсем нет, достаточно просто соблюдать технологию. - 6 яиц С1 категория - 300 мл молока - 0,5 ч л соли - Перец по желанию - Кусочек сливочного масла - 30 г Самое главное условие для упругого омлета - не взбивать в пену яйца. Берём вилку и размешиваем яйца до объединения вместе с солью и перцем. Добавляем молоко. Перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом, вливаем омлет. Ставим в хорошо разогретую духовку до 200 градусов на 35-45 минут. В процессе духовку не открываем. Время будет зависеть от толщины омлета и размера формы. Моя форма диаметром 18 см высотой 6 см. (Если берёте форму большего диаметра, увеличивайте пропорции, иначе будет тонкий омлет) Вниз можно поставить форму с горячей водой, что бы немного дать пара нашему омлету. В процессе омлет будет подниматься, после опадет. Это нормально. После выпечки, пока горячий, смазываем сливочным маслом, для более яркого вкуса #завтрак #пп

Погода диктует, а мы готовим 😊 Холодник щавелевый 🥣 Щавель консервированный - 300 г (Или берём свежий , мелко рубим, опускаем в кипящую воду, варим буквально минутку , охлаждаем и на этой основе готовим, добавляя все остальные продукты) Огурцы 2-3 шт Зелень - побольше Яйцо отварное - 3 шт Сметана 120 г Холодная кипяченая вода - 1 л Соль по вкусу Обычно кислоты хватает от щавеля. Если Вам мало, добавьте ложечку уксуса.

Когда лень лепить пельмени 😉 «Ханум» - паровой рулет с мясом Для теста : Вода - 100 Яйцо - 1 Соль 0,5 чл Мука 200 г Для начинки : Фарш 300 г Картошка 1 шт Лук 1 шт Соль, специи Можно готовить на сковороде, под крышкой, на подушке из морковки и лука, добавив стакан воды (подливайте если выпаривается) #обед #ужин