Чайный клуб ЧаЖень

🍉☀️🍵 АНОНСЫ С 17 ПО 23 АВГУСТА 🍵☀️🍉 Афиша на месяц 🏛 ЧАЖЕНЬ НА ЛЕНИНА 🏡 Советская 35 ➡️ 17 августа, Пн., 19:00 | Чтение Бхагават-Гита • Ведут Алёна Некрасова и Ишварачаитанйа дас • Оплата по сердцу | Запись в 📱 @Chajen_nsk Разбираем за чаем текст самый известный текст йоги Бхагавад-Гита. Смысл этой книги универсальный, потому что она выходит за рамки религии, обращаясь к душе каждого искателя. ➡️ 22 августа, Сб., 14:00 | Практика "Архитектор смыслов" Проводит Максим Римский • 1000 руб. | Запись в 📱 @Arkhitektor_smyslov Если ты устал ходить по кругу и хочешь понять, почему привычные способы принимать решения перестали работать, эта встреча для тебя. ➡️ 23 августа, Вс., 17:00 | Чаепитие с Павлом Третьяковым. • 2000 руб. | Запись в 📱 @ChaJenya "Король Тайваньского чая", глава компании Formosa Taiwan Tea, сертифицированный чайный эксперт. Будут невероятные Тайваньские чаи и ответы на любые вопросы про чай. ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ Ссылка на наш календарь событий 🍵 #ЧайныеПосиделки в чайном клубе #ЧаЖень #встречи@cha_jen_nsk #Новосибирск #чай #отдых #кудасходить

Великий чайный путь. Одна новость натолкнула меня рассказать об этом пути, как же раньше чай оказывался в России и странах Европы? 🍵 Как чай действительно путешествовал? Представим Китай примерно XVIII–XIX века. Чай собирали далеко на юге и юго-востоке Китая — в районах современных Фуцзяни, Хунани, Хубэя, Цзянси и других чайных областей. Оттуда его сначала нужно было доставить на север. Часть пути проходила по рекам на лодках и джонках, часть — по суше. Например, важным перевалочным центром был Ханькоу. Дальше начиналась настоящая сухопутная экспедиция. Чай упаковывали в тюки и ящики, а затем грузили на животных. На монгольском участке главным транспортом были верблюжьи караваны: верблюд мог нести большой груз и хорошо переносил холод, засуху и долгие переходы. 🐫 Что происходило в дороге? Это была не просто группа людей, которая «шла из Китая в Европу». Караван двигался участками. На пути существовали торговые города, заставы, стоянки и станции, где купцы могли отдохнуть, пополнить запасы, поменять животных и договориться о дальнейшем движении. В Монголии известны специальные транспортные станции — урту; исследователи насчитывают десятки таких пунктов на историческом маршруте. И главное — товар постоянно переходил из рук в руки. Китайский купец мог довезти чай только до определённого торгового центра. Там его покупал другой торговец, который уже имел связи дальше. Поэтому чай двигался не как современный контейнер из пункта А в пункт Б, а как цепочка торговых обменов. 🗺️ Через какие территории проходили? 🇨🇳 Китай — чайные районы, затем северные торговые центры; 🏜️ Внутренняя Монголия — степи и пустынные районы; 🐫 Монголия — степи, Гоби, горные участки; 🇷🇺 Российская империя — Кяхта, Улан-Удэ, Иркутск, Красноярск, Новосибирск, Омск, Екатеринбург, Казань; 🇷🇺 Москва и Санкт-Петербург; дальше чай уже расходился по европейским рынкам. 📦 И чай везли не только ради чая По дороге перемещались: чай → шёлк → фарфор → специи → меха → ткани → металлы → лошади и скот → серебро и другие товары. Поэтому чайный путь был одновременно торговой, культурной и информационной сетью. Вместе с товарами путешествовали языки, религии, рецепты, технологии, мода и представления о жизни других народов. UNESCO именно поэтому рассматривает Великий чайный путь как систему культурного обмена между Китаем, Монголией, Россией и Европой. И вот это, мне кажется, самое красивое в истории: чай ехал в Европу не один. Вместе с ним путешествовал целый кусочек китайской культуры. А вы бы хотели проехаться по такому маршруту?

Заходите к нам на мероприятия, у нас всегда интересно и познавательно. А если хотите церемонию только для вас и близких, то с удовольствием организуем😍 За подробностями пишите @Chajen_lenina

Пятничного юмора в ленту🔥

А вы знали какая самая опасная зависимость в последнее время бьëт рекорды? Ответ найдëте в видео😉 Всем желаю вкусного чая и больше жизни в каждом моменте😍 Кстати говоря, чай очень хорошо помогает вернуться из состояния автоматизма в реальность. Проверено на личном опыте. Заходите к нам на церемонии, научим😉

ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ | ДЕГУСТАЦИЯ ШАЙ ХУНА А что, если мы скажем вам, что хороший шай хун может быть не только китайским? На нашей чайной церемонии будем знакомиться с удивительным образцом русского шай хуна — чая, созданного из морозостойкого сорта, выведенного советскими селекционерами. В основе его генетики — китайская разновидность чайного куста с высоким содержанием генов ассамикой. Отсюда и название — шай хун. Но самое интересное начинается дальше. 🍵 Сразу после изготовления его характер раскрывается далеко не полностью. В первые месяцы аромат довольно сдержанный: влажная почва, опавшие листья. Настой лёгкий, тело вкуса размытое, без ярких акцентов. А затем происходит настоящее превращение. После примерно полугода выдержки ароматический профиль становится сочным, насыщенным и многослойным. В нём появляются фруктовые оттенки, ягодный джем, камфора — глубокая сладость и богатство, которыми могут похвастаться лучшие образцы высокогорного шай хуна. 🍂 А наш образец ждал этой встречи целых 10 месяцев. Он всё это время выдерживался в глиняной чайнице, постепенно раскрывая свой характер. И теперь мы приглашаем вас не просто попробовать чай, а увидеть, на что способны русские чаеводы. ✨ ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ Дегустация шай хунов 📍 ул. Советская, 35 📅 16 августа 🕰 18:00 🎟 500₽ Записаться 📱 @Chajen_lenina Стоимость участия мы сделали максимально символической — очень хочется поделиться этим опытом и показать, каким интересным может быть русский чай. Приходите знакомиться. Возможно, эта чашка изменит ваше представление о том, каким бывает чай. 🍵

Если у вас планируется мероприятие или просто хотите посидеть с друзьями и пообщаться, приглашаем вас в наш чайный уголок. Наши мастера проведут для вас индивидуально или для группы чайную церемонию. У нас есть уютные залы и большой выбор чая, который можно подобрать для любого события и на любой вкус. Также можем организовать церемонию на выезде🍃 Ждем вас в гости🤗

Друзья, нам очень приятно, что вы остаётесь с нами🫶 И что делитесь мнением о нашем Чайном клубе. Благодарим каждого за поддержку, а мы продолжим вас радовать вкусным чаем🙌

🍉☀️🍵 АНОНСЫ С 10 ПО 16 АВГУСТА 🍵☀️🍉 Афиша на месяц 🏛 ЧАЖЕНЬ НА ЛЕНИНА 🏡 Советская 35 ➡️ 14 августа, Пт., 18:00 | Свободная чабань • 1000 руб. | Запись в 📱 @Chajen_nsk Приглашаем потренироваться в заваривании чая, каждый может попробовать себя в роли чайного мастера ➡️ 16 августа, Вс., 18:00 | Дегустация Шай Хуна "Сталинский" от бренда "Черноморский чай" • Проводит Алёна Некрасова • 500 руб., | Запись в 📱 @Chajen_nsk Попробуете уникальный, премиальный, российский чай, собранный осенью 2025 года. Узнаете историю названия чая и насладитесь ярким вкусом и ароматом. Ссылка на наш календарь событий 🍵 #ЧайныеПосиделки в чайном клубе #ЧаЖень #встречи@cha_jen_nsk #Новосибирск #чай #отдых #кудасходить

На улице уже август🌞 Но на улице по прежнему тепло и самое время успеть насладиться природной красотой😍 Где-нибудь на берегу, или в лесу, или в горах. Отдельный вид наслаждения. А для полного погружения советую взять с собой вкусного чая. Чай выбирайте на свой вкус, но вот немного советов. На природе чай можно заварить, в термосе, в стакане, но и проливами тоже. Если есть возможность взять с собой все что требуется. Небольшая подсказка по чаям: Шу пуэр — один из самых удобных вариантов для кострового чаепития: плотный, тёплый, землисто-древесный профиль. Хорошо сочетается с прохладной погодой и атмосферой костра. Габа — если хочется более мягкого и ароматного чаепития. Можно выбрать вариант с фруктовыми, медовыми или хлебными оттенками. Красный чай — отличный походный вариант: насыщенный, понятный по вкусу, хорошо пьётся из кружки и не требует церемониальной точности. Приятного чаепития🫖