Elina Dake

Шоколадный кекс с грушами 🍐 Время приготовления: 10-15 минут на подготовку, 60 минут на выпекание Ингредиенты: • 3 груши • 200 гр. муки • 1,5 ч.л. разрыхлитель • 180 гр. сахара • 200 мл вода • 70 гр. какао • 90 мл растительное масло • 50 гр шоколад Приготовление: 1. Смешиваем все сухие ингредиенты вместе в миске. Делаем углубление по центру. 2. В середину выливаем воду и масло, предварительно смешав их вместе. 3. Перемешать лопаткой, должно получиться тесто как густая сметана. 4. Порубить шоколад на кубики и добавить в тесто. Груши помыть, почистить. 5. Срезать нижнюю часть, чтобы они ровно стояли. 6. Выливаем тесто в форму и вставляем груши по центру. 7. Выпекаем в духовке на 180 градусах около 60 минут. Проверяем готовность зубочисткой, она должна выходить сухой.

Давайте выбирать, какой рецепт выкладывать первым?

Всем привет! Новая серия наготовила уже в Тик Токе и как обычно дублирую здесь❤️

Слабосоленый лосось 🍣 Время приготовления: Подготовка 5-7минут, засолка 36 часов Ингредиенты: • 300-400 гр. рыбы • 1 ст.л. соль • 1/2 ст.л. сахар • 0,5 ч.л. мускатный орех • 0,5 ч.л. молотый кориандер • цедра 1 лимона • 3 ст.л. соевого соуса • 1 ст.л. меда • 2 ст.л. устричного соуса Приготовление: 1. Смешиваем все сухие ингредиенты (включая лимонную цедру) и натираем ими рыбу со всех сторон 2. Смешиваем соевый соус и мед, распределяем маринад по рыбе при помощи кисточки 3. Кладем рыбу в стеклянную емкость, накрываем пергаментом и отправляем в холодильник на 24 часа 4. Спустя это время убираем остатки соли с рыбы при помощи сухой салфетки и смазываем устричным соусом. Оставляем еще на 12 часов. 5. Наша рыбка готова!🔥 Не забывайте оставлять реакции на пост, чтобы я знала, что вам нравятся такие рецепты❤️👇🏻

И делюсь рецептом слабосоленой рыбки в устричном соусе с лимонной цедрой🍣🍋

Новая серия «наготовила» уже в Тик Токе, дублирую и сюда👇🏻

Что может быть вкуснее круассана со слабосоленым лососем🤤 А уж когда рыбка домашней посолки с лимонной цедрой, мускатным орехом и устричным соусом…это божественно вкусно! Делиться рецептиком такой рыбки? Оставляйте реакцию👇🏻

Банановый кекс 🍌 Я не фанат десертов с бананом, но этот кекс покорил мое сердце💛 10-15 минут на подготовку, 50-60 минут на выпекание Ингредиенты: • 3 шт. бананы • 75гр. сливочное масло • 130 гр. сахар • 1 шт яйцо • 190 гр. мука • 1/2 ч.л. разрыхлителя • 70 гр. грецкие орехи • 50 гр. шоколад Приготовление: 1. Банан очищаем и разминаем вилкой. Удобнее всего это делать на доске. 2. Перекладываем банановое пюре в миску, туда добавляем яйца, растопленное сливочное масло и сахар. Перемешиваем. 3. Теперь добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. 4. Режим орехи и шоколад на небольшие кубики и отправляем в тесто, перемешиваем. 5. Перекладываем тесто в форму. Если выпекаете в металической форме, то ее лучше смазать сливочным маслом и присыпать немного мукой. 6. Выпекаем в духовке на 180 градусах 50-60 минут, но все зависит от вашей духовки. Проверяйте готовность зубочисткой, она должна выходить сухой. Не забудьте поставить реакцию, чтобы я понимала нужны ли еще рецепты выпечки👇🏻

Если вашей страны нет в опросе, напишите ее пожалуйста в комментариях👇🏻

Всем привет! Давайте познакомимся с вами поближе😌 Отметьте пожалуйста из какой вы страны?🙏🏻

ТОМАТНЫЙ СУП С БАЗИЛИКОМ🍅 Самый вкусный крем-суп, который только можно представить! А готовится очень быстро и просто😌 Общее время приготовления: около часа (15 минут на подготовку, 40 минут запекание) Ингредиенты: • 2 кг помидоров • 2 красные луковицы • 5 зубчиков чеснока • Пучок базилика • 2 ст.л. растительного масла • Соль, специи по вкусу (у меня паприка сладкая и острая) Приготовление: 1. Помидоры помыть, вырезать основание и разрезать на 2-4 части. 2. Лук и чеснок почистить, разрезать на 4-6 частей. Здесь не так важно как резать, так как все равно все будем измельчать блендером. 3. Овощи кладем в форму для выпекания, поливаем маслом, солим, добавляем специи. 4. Отправляем в духовку на 200 градусов минут на 40. Но все зависит от вашей духовки, овощи должны стать мягкими, особенно лук, чтобы они легко пробились блендером. 5. Когда овощи приготовились, перекладываем их в кастрюлю, добавляем свежий базилик и измельчаем погружным блендером до желаемой консистенции. 6. Подаем к столу 💙 💌 Не забудьте поставить реакцию на пост, чтобы я понимала нравятся ли вам такие рецепты

Есть идея, которая давно крутится у меня в голове… Вы часто спрашиваете меня в комментариях: — где искать рецепты, которых нет в канале? — как я успеваю приготовить за 3 часа по 8-10 блюд? — и что делать, если хочется домашней еды, но нет времени стоять у плиты каждый день?😄 И я всё чаще ловлю себя на мысли, что хочется сделать уютное кулинарное пространство — с простыми, вкусными и несложными рецептами. Я расскажу, как за пару часов приготовить еду на всю неделю вперёд и не провести выходные у плиты🤪 ✨ Совсем скоро я запускаю закрытый кулинарный канал — с эксклюзивными рецептами, которых не будет в открытом канале — с разбором ваших блюд и советами, как улучшить результат — с атмосферой домашней кухни, где все на одной волне❤️ Стоимость участия будет минимальной — просто символической поддержкой, чтобы я могла готовить и делиться с вами ещё больше. Если вам интересно попасть в этот уютный кулинарный уголок — поставьте реакцию под постом! Так я пойму, сколько нас таких, кто хочет вместе готовить, учиться и вдохновляться.

Бывает ли такое, что пробуете новый рецепт и не получается так как на картинке? Нужна ли помощь и обратная связь от автора рецепта?

А когда вы обычно готовите?