Кулинарная студия "ЕМ"

Чесночный айоли - идеальная заправка к салатам, брускете, красной рыбе, буженине и стейку ❓Что понадобится? •головка чеснока •1 яйцо •0,5 ч. л. горчицы •соль •1 ст. л. сока лимона + цедра 1/2 лимона •150 мл + оливкового масла ❓Как готовим? 1. Для соуса айоли чеснок головку запекаем целиком в духовке до полного кашеобразного состояния. 2. Взбиваем желток куриного яйца, горчицу, 1 ст. л. (по желанию можно добавить сок лимона) 3. Помешивая, вливаем 150 мл оливкового масла. Солим по вкусу.

1️⃣5️⃣ АВГУСТА мы вновь соберемся на даче у шефа и будем коптить, жарить, вкусно кушать, общаться и слушать живой голос. Своего рода - некая тусовка у шефа на даче. Мест осталось мало… Успевайте присоединится вашей компанией к этому вкусному неформальному событию у шефа на даче у пыхтящих грилей По вопросам бронирования и писать 📲 @katerinamaltsevaaa

Подробное расписание августа и предстоящих событий: ⬇️⬇️⬇️ https://emperm.ru/kulinarni-master-klass