ERWIN.РАППОПОРТ

Пространство, где складываются воспоминания, звучит смех и рождаются новые встречи! Каждый день мы делаем все, чтобы ваш вечер стал особенным. Именно из таких деталей и складывается настоящая атмосфера ERWIN.Река.

Медовый Спас в ресторане «МореКофеОкеан by ERWIN» В самом конце лета, когда воздух наполняется медовым ароматом в «МореКофеОкеан by ERWIN» c особенной теплотой встречают Медовый Спас. 14 августа гостей ждет комплимент, достойный самого теплого летнего праздника. К каждому завтраку, заказанному с 10:00 до 13:00, подадут ржаную бриошь с тмином и кориандром, масло с четверговой солью и медовую соту, янтарную и тягучую, как солнце в конце лета. Этот жест возвращает к истокам — к традиции и первому сбору меда, который в этот день по обычаю пробуют с особым трепетом. А для тех, кто захочет продолжить это гастрономическое настроение, в ресторане на постоянной основе представлены три вида медовика, доступных к заказу ежедневно: большой медовый сметанник, классический большой медовик и большой шоколадный медовик с вишней. *Количество комплиментов ограничено. *Акция действует 14 августа при заказе позиций из меню завтраков и не суммируется с другими предложениями и скидками.

Один глоток и вы поймали волну! В Gin Verdita все по любви: Zero джин, сочная вердита, ароматная цедра и лаймовый штрих. Ждём вас в ERWIN.РекаМореОкеан 🤍

У каждого августа свой вкус: спелый, солнечный и неторопливый. Он напоминает о себе в сочном арбузе, нежной фете и тех моментах, когда обед незаметно превращается в долгий разговор. Иногда именно такие простые сочетания становятся главными воспоминаниями о лете. В ERWIN.Павильон.Патрики для такого случая есть салат Арбуз & Фета — ещё один повод провести провести лето красиво.

Знаете, почему настоящее ризотто невозможно перепутать ни с одним другим блюдом? Итальянцы называют его идеальную текстуру all’onda — «волна»: ризотто должно мягко растекаться по тарелке, оставаясь нежным и кремовым. Именно таким его подают в обновленном меню ERWIN.Река — с лисичками и осьминогом.

В ERWIN.РекаМореОкеан японская кухня раскрывается через продукт. Свежая рыба, морепродукты, точные сочетания и подача, в которой нет ничего случайного. От лаконичных суши и сашими до более сложных авторских позиций — каждый раз можно выбирать новое.

Пока сезон черешни в самом разгаре, хочется, чтобы её было еще больше и на столе, и в десертах. В МореКофеОкеан by ERWIN появился новый десерт со сладкой, спелой и такой желанной ягодой: Парижский песочный пирог с черешней. Рассыпчатый песочный корж, запеченный ванильный крем патисьер, спелая черешня и фисташка, которая добавляет завершающий штрих десерту.   Ждём вас в гости в МореКофеОкеан by ERWIN!

У хорошего завтрака есть одна особенность: он задаёт настроение всему дню. Именно поэтому шеф-кондитер ресторана ERWIN.Павильон.Патрики Марина Раева переосмыслила знакомый с детства завтрак, добавив детали, благодаря которым в творожную запеканку влюбляешься моментально! Нежная запеканка по текстуре напоминает воздушный чизкейк. Перед подачей её покрывают тонкой карамельной корочкой, свежие ягоды делают вкус ещё ярче, а ганаш с лаймом и юдзу добавляет лёгкую цитрусовую свежесть. Приглашаем на завтрак в ERWIN.Павильон.Патрики 🦢

Яркий и освежающий или нежный и тропический? Хорошая новость: неправильного ответа нет! Есть только повод задержаться на борту яхты ERWIN.Река и попробовать оба. Летний кофе: •Розовый Бамбл •Манго Латте