ESSIMARY 🥨 НУТРИЦИОЛОГ

Забираем рецепт летнего полезного сбалансированного салата ❤️🌿

Пробуем срочно ♥️

Морковные лепешки 🥕 Идеальны для тех, кто не любит мучную основу или тем, кто не ест глютен по медицинским показаниям. Легкие, вкусные, сбалансированные для любого приема пищи, включая перекус. Также универсальны тем, что можно сверху сделать любую «шапку». У меня скрэмбл с легким творожным сыром и слайсами помидорки. Включаю этот рецепт в марафоны и меню индивидуальных ведений. Ингредиенты: на 3 лепешки/3 порции. КБЖУ: 111/11/6/3 1 большая морковь 1 яйцо С0 Легкий твердый сыр (у меня Natura синяя) 50-70 г Соль/перец - по щепотке Еще я добавила горстку сушеных томатов Приготовление: Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать до однородной массы. Выложить вилкой или ложкой на смазанный рафинированным маслом пергамент (3 лепешки) - *формировала все вилкой*и отправить в духовку на 190С на 20 мин. Готово ✅ Далее я сделала скрэмбл отдельно в сковородке из 2 яиц (на 2 порции), лопаткой готовый скрэмбл разрубила на мелкие кусочки и в чашке смешала с легким творожным сыром. Выложила эту массу на 2 лепешки, сверху по 3 слайса розового томата и чуть черного молотого перца. Отдельно приготовила миску рукколы, с ней вприкуску вкуснее и выше уровень клетчатки в вашем завтраке. Обязательно пробуйте! Вам понравится! Подойдет для всей семьи🩷

Рецепт печеночных оладьев ☕️ 1 упаковка печени (курицы или индейки) 1 лук 1 яйцо 3 ст.л.муки (любой) 2 ст.л.сметаны 10-15% соль/перец по щепотке любое масло рафинированное для жарки Приготовление: Лук перебить блендером или в кухонном комбайне, сразу же туда печень и пробить вместе лук с печенью. Взбить яйцо, добавить к печени. Далее все остальные ингредиенты. Муку лучше добавлять просеянную. Все тщательно перемешиваем и выпекаем на разогретой сковороде. 1 оладушек=1 столовая ложка 🥄 массы.