Фінти Фунта

Сашко дав таку статистику по військових. Я вам даю статистику по донорах крові, яких ми пригощаємо на Шепіті. З 1 серпня 2025 по 31 липня 2026 року - 824 донори на суму 57728 грн. Здаєте кров, протягом двох днів приходите на Шепіт з талончиком з банку крові, та отримуєте напій та десерт безплатно.

Новина для дніпрян: сьогодні та завтра у «Лавині» проходить фестиваль ПростоНеба Fest. Шукайте смачну каву (звісно, «Фунт Кави» та «ТВВ»), а також холодні напої Black Fox під тентом. Здається, цими днями буде спекотно, тож приходьте освіжитися та охолонути, але не забувайте: спека — це не привід не пити каву.

1 та 2 серпня у Дніпрі проходитиме DNIPRO COFFEE FEST, куди з’їдеться багато кавових людей. Фунт Кави не буде представлений на фестивалі окремим стендом, але в наших кав’ярнях ми трошки підготувалися до зустрічі кавових гіків. З 31.07 до 2.08 включно готуватимемо в кав’ярнях FILTER SET — сет із трьох фільтрів, зварених із різних лотів кави ТВВ із різними методами обробки. WHITE та FLOYD Colombia Ombligon — анаеробна ферментація Kenya Kamunyaka — мита обробка Ethiopia Hambella Bella — кодзі-ферментація БІЛА СТРІЛА 2D на перемозі Kenya Kamunyaka — мита обробка Colombia Bourbon Aji — анаеробна ферментація Ethiopia Hambella Bella — кодзі-ферментація WHITE NEO Kenya Kirinyaga — мита обробка Burundi Kayanza — натуральна обробка Colombia Ombligon — анаеробна ферментація SHEPIT Kenya Kirinyaga — мита обробка Ethiopia Gedeo — мита обробка Colombia Penas Blancas — натуральна обробка. Тож обирайте кавʼярню, ми чекаємо на вас. Хоча краще всі кавʼярні відвідати.

Ми нарешті доросли до 30-кілограмового ростера. Цього разу вибір упав на Giesen. З Probat нам усе зрозуміло, хочеться щось новеньке спробувати. Тепер у нас hot couple — 12-кілограмовий Probat та 30-кілограмовий Giesen. Не можемо дочекатися, коли інсталюємо ростер та кинемо перший батч. Цікавий факт: Probat ми отримали також у липні, але у 2016 році. Тоді для нас це був квантовий стрибок. Цікавий факт №2: наш перший турецький ростер ми також отримали у липні. Тобто липень для палярні — важливий місяць. Плануємо наступну покупку у липні 2041 року.

Сьогодні о 14:29 наша Еля, шеф бариста компанії та кавʼярні Астра, виступає на світовому чемпіонаті бариста у дисципліні Брюверс Кап. Посилання на стрім – https://wcc.coffee/2026-wbrc-live-stream?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio

Звітуємо за наші ініціативи в лютому: Ви купили Кави для ЗСУ на 2450 грн, а ми передали військовим на фронт 3377 порцій кави. На наших кавʼярнях в Дніпрі випили 439 спеціальних напої, ми перерахували на банку підтримки 2-го мехбату 3 ОШБр 12165 грн Дякуємо за підтримку!

Дніпро, го на капінг у суботу! Ті самі нашумівші дорогущі лоти можна скуштувати та обговорити з Елею та Катею у Флойді. Запис в директі Фунта Кількість місць обмежена

Звітуємо за наші ініціативи за січень: Переказали 13374 грн на банку 2-го механізованого батальйону 3 ОШБр. Гості наших кавʼярень в Дніпрі випили 569 спеціальних напоїв у підтримку підрозділу. Топ! На нашому сайті Кави для ЗСУ купили на 3250 грн, ми додали від себе і загалом відправили 9253 порцій кави на передову Разом ми сила!

А ви хочете спробувати каву світового рівня? Geisha Zarza farm

У червні в Брюселі пройде світовий чемпіонат з Брюверсу, в якому наша Еля бере участь і представляє Україну. Готуємося завзято! Хочемо поділитись з вами цим неймовірним досвідом, тому запланували два капінга в Києві — 5.02 о 12:00 в Yellowplace та 7.02 о 12:00 в Astra Coffeebar Ви такого ще не куштували! Запис у директі кавʼярень. Не зволікайте, кількість місць обмежена

Звіт по «Filter Coffee Day» в наших кавʼярнях З 9 наших кавʼярень участь брали 7 (польська «Астра» не приймала участі, БС3 закрита до весни). З них три спрацювали гарно, одна — непогано, три інших не відчули зовсім нічого. Саме мене здивували дві — «Астра» у Києві та «Вайт». 31 січня у Києві стався повний блекаут з відключенням води та опалення. Фільтр у киян перемістився кудись до самого низу у піраміді Маслоу. Я думав, що ми взагалі зачинимось, а якщо навіть ні, то продажі будуть поганими. У підсумку ми продали 132 порції фільтр-кави проти 65 у звичайний січневий день. Зазвичай у нас один фільтр на кожні 2,5 чека. Цього ж дня був один фільтр на 1,3 чека. Дякую киянам та комфортянам за те, що прийшли підтримати. Те, що на «Вайті» ми продаємо відносно багато фільтру, всім відомо. Тому я не очікував, що буде більше. Середньорічний показник продажу фільтра у 2025 році — 74 чашки на день, або кожен третій чек. Січневий показник був 71 порція. На день фільтру майже кожен другий чек був з фільтром — 131 порція загалом. Це на 84% більше, ніж зазвичай. Вайтівці — дякую. «Біла Стріла 2D» продала на 41% більше, ніж зазвичай, «Флойд» — на 30%.

31 січня — день фільтру! Приєднуємось до ініціативи fest.coffee.mission разом з кавʼярнями по всій Україні filter.coffee.day У цей день єдина вартість чашки фільтру — 50 грн. Побачимось за фільтром!

Світло є чи нема? Генератор гуде, значить нові лоти скоро будуть на поличці. А ви не забувайте, що доставка замовлень, які зроблені до 16:00, відправляються в той самий день Нас хвилює що ти пʼєш

ПУСК — це імба @автор невідомий Кава для ЗСУ

Ми відкриваємо книжковий клуб разом з книгарнею Ніша Стартуємо 11.01 на 11:00. Обговоримо все-все в теплій компанії за чашкою кави! Цієї неділі: «Темний спадок. Братство» Марина Ніцель Перша частина відьомської серії фентезі в атмосфері dark academia з родинною драмою та дивовижними пейзажами українських Карпат. Авторка занурює читача в історію молодої дівчини Аделаїди, життя якої назавжди змінюється після знаходження загадкового медальйона та старих світлин батьків у скриньці, яку дала її нянька. 11 січня, 11:00, Шевченка 25, кавʼярня Shepit. Вартість участі: з книгою та напоєм 750 грн, без книги 300 грн. Запис: в дірект сторінки клубу

Також дякуємо Агентам крові за цей рік співпраці. Ваша робота не може бути переоцінена. Ми на власні очі бачимо зростання комʼюніті донорів крові та плазми та раді підтримати. За 2025 рік ми пригостили кавою та десертом 810 донорів у нашій кав’ярні Шепіт Долучайтесь до Агентів крові та приходьте до нас знайомитись!

Підрахували кількість Кави для ЗСУ, яку передавали на фронт протягом усього року — 56445 чашок Вдячні за ваші донати та ініціативи!

Звітуємо за грудень: У наших кавʼярнях випили 606 Спеціальних Напоїв, на банку 2-мехбату 3 ОШБр переказали 15893 грн

Трохи закрили БС3 на період холодів та генераторів. Відкриємо знову з першим променем весняного сонця! До зустрічі

Найзнаковіші події Фунта в 2025 році, які зробили цей складний рік трохи приємнішим: - Реліз треку про ПУСК від A.Gunevskii - Наш бленд Extra Lot приніс перемогу Льоші Юркевському на національному чемпіонаті з Джезви. Посів 4 місце на світовому - Black Fox зі скляної пляшки перейшов на бляшані банки - Еля Сергенчук перемогла у Брюверсі на національному чемпіонаті з іншим нашим блендом Extra Lot та поїде на світ - Відкатали благодійний тур Україною з Елею та зібрали 91870 грн на потреби ЗСУ - На фестивалі у Львові поставили автомат з морозивом ПУСК - Започаткували нову кавову двіжуху — серію фанових чемпіонатів Кавові Хвилі Дніпра. За півроку провели 3 чемпи - Починаючи з жовтня, щодня з 18:00, всі наші кавʼярні готують фільтр декаф - Відкрили кав’ярню у Варшаві — Astra Coffeebar - Катя та Еля отримали сертифікати CVA Хей, 2025, дякуємо! Бувай 👋