FOODback🥂 гастро-приключения

Уникальный всероссийский винный фестиваль БИГАТИ ФЕСТ в Самаре Уже 23 мая! Что тебя ждёт: 🆕 БИГАТИ AWARDS! Выберем лучшие винное заведение, сомелье региона и вина фестиваля! 🔥Безлимитная дегустация вин со всего света от крупнейших дистрибьюторов и виноделен . 🔥Лекции от ведущих сомелье и виноделен. 🔥Фудкорт с идеальными закусками, не входит в стоимость билета. 🔥Музыкальная программа, DJ-сеты, а так же подарки от партнеров. 🔥Лучший нетворкинг с профессионалами винного рынка. 🍷Один билет – вина на миллион! По промокоду "FOODback" билеты ещё выгоднее на 500 рублей Купить билет: https://bigwine.events/ Следи за новостями @bigati_fest 🗓 23 мая, с 15:00 до 21:00 📍"Станкозавод", ул Куйбышева 128/1

Доброе утро ☀️ На чем предпочитаете окрошку? Я вот на игристом 🥂 ☀️☀️

🤩🤩🤩🤩🤩 На прошлой неделе вернулись с мужем из отпуска и сразу рванули в новый грузинский ресторан «Супра» — он к нам приехал из Владивостока, и я уже была наслышана про их хинкали. 🐱 Бронировали столик заранее по телефону, даже получили подтверждение смской, но, как оказалось, это не гарантия. 👎 Приходим — а нашей брони нет. Полчаса ждали, пока администратор не призналась, что нас оказывается записали на другой день. Серьёзно? 😏 Смска с датой у меня в телефоне. Хотели уже уйти, но нам все таки нашли столик. Только вот поставили его в какой-то странной зоне — между двумя другими, где его вообще не должно быть. И это сыграло с нами злую шутку.😭 Мы будто попали в невидимый пузырь. Вокруг суета, официанты носятся, рассказывают тосты, шутят, играют с гостями в какие-то игры, а мы — в тишине. Никто к нам не подходил, и поймать официанта было нереально. В итоге пришлось самой подойти к администратору, чтобы кто-то принял заказ. Час с лишним от входа до заказа — это, конечно, не то, чего ждёшь от сервиса. Понимаю, открытие, толпы народа, но обслуживание подкачало. 💔 Наша официантка поначалу была не особо приветлива. Соседние столики она веселила тостами и историями про Грузию, а с нами вела себя холодно. Может, наши уставшие лица её спугнули, не знаю. К концу вечера, правда, она стала дружелюбнее. 😇 Зато кухня готовила всё быстро, почти не ждали. Блюда выносили по мере готовности, и выбрать порядок подачи не дали — опять же, ажиотаж. Не люблю, когда стол завален, а ест только кто-то один. ☹️ Что по еде? Грузинская классика на хорошем уровне. 🤩Хинкали — сочные, вкусные, по 100–120 рублей за штуку. Пробовали классические с телятиной и свининой, с ягненком и с курицей. Все хороши, кроме куриного — зачем-то сделали его в сливочном соусе, как жульен. Странный вкус, совсем не зашло. 🤩Хачапури по-мегрельски — сыр тянется, его много, и можно выбрать размер порции. За маленький отдали 420 рублей, и это прям находка. 🤩Кебаб из курицы — сочный, с классными специями, порция щедрая, а соус и овощи уже в входят в стоимость. За 545 рублей можно смело брать и не разочароваться. 🤩Оджахури со свининой (590 рублей) — мяса много, картошка вкусная, всё в балансе. Хотя порция сначала показалось маленькой, но по итогу наедаешься и сидишь довольным. 🤩Салат Наринджи (530 рублей) из утки с апельсинами неплохой. Сочная утка, порезана нормально, а не какими-то неудобными кусками, как часто бывает. И ее много. А вот соус немного скучный, мало цитрусового акцента. 🤩Салат Шами Ломи — красиво выглядит, но не понравился. Свежие и печёные овощи совсем не сочетались, получился дисбаланс. Соус с кислинкой не в тему (не похож на заявленный медово-горчичный), а вяленая свинина была жёсткая и плохо жевалась. Но официантка молодец, сразу предложила убрать его из счёта. 🤩Зато десерт стал звездой вечера. Нам принесли меренговый рулет с фруктами как комплимент за косяк с бронью. Нежная, чуть хрустящая меренга, консервированные фрукты внутри — это было так вкусно. Теперь знаю, что советовать к чаю. 🥰 «Супра» оставила двоякое впечатление. 🤷 Сервис — это провал, хоть я и понимаю, что всё из-за ажиотажа открытия. Но желания вернуться пока нет. Еда, правда, хороша, особенно хинкали, люля и тот самый рулет. Могу посоветовать туда сходить за грузинской кухней, но лучше подождать, пока суматоха уляжется и всё наладится. 📍 Ресторан «Супра» Г.Самара, Московское шоссе, 4 к4 Уже успели там побывать? Делитесь в комментариях ⤵️⤵️⤵️