Готовим вкусно

❗️Дорогие друзья, Мы рады сообщить, что открыли свой сервис SHOOM VPN Сервис работает стабильно 24/7, белые списки, связь там, где у других её нет, Мы анализировали более 70 разных сервисов и сделали идеальный для Вас. Это не реклама, мы рекламируем Наш продукт. 🔼Твой лучший друг для связи ⚪️ПОДКЛЮЧИТЬСЯ

Готовим вкусно pinned «⚡️Подписывайся на нашу сеть каналов по разным темам! 🪶Небанальные истории 📖Книги для Детей ⚓️Новости Новороссийск 😮Новости Мелитополь 🥸Мужской Юмор ⚡️Анекдоты и смешные поздравления»

7 ВИДОВ ТЕСТА🥐 1. Дрожжевое тесто Для пирожков, булочек, пиццы, хлеба Из чего готовим: * Мука * Молоко (или вода) * Дрожжи * Сахар * Соль * Сливочное масло Как готовим: 1. В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар. 2. Соедините муку и соль, добавьте дрожжевую смесь. 3. Замесите мягкое тесто и оставьте подходить. 4. После подъёма тесто готово к работе. Совет: Для нежного вкуса используйте молоко вместо воды. 2. Слоёное тесто Для круассанов, слоек, наполеона Из чего готовим: * Мука * Сливочное масло * Ледяная вода * Соль Как готовим: 1. Смешайте муку и соль с холодным маслом. 2. Добавьте воду и замесите тесто. 3. Раскатайте и складывайте слоями несколько раз. 4. Охладите тесто перед выпечкой. Совет: Все ингредиенты должны быть холодными. 3. Песочное тесто Для печенья, тартов и корзиночек Из чего готовим: * Мука * Сливочное масло * Сахарная пудра * Желток * Соль Как готовим: 1. Смешайте сухие ингредиенты. 2. Добавьте холодное масло и перетрите в крошку. 3. Введите желток и быстро замесите тесто. 4. Уберите в холодильник на 30 минут. Совет: Не вымешивайте тесто слишком долго. 4. Бисквитное тесто Для тортов и рулетов Из чего готовим: * Яйца * Сахар * Мука * Ванильный сахар Как готовим: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышности. 2. Аккуратно вмешайте муку. 3. Перелейте тесто в форму. 4. Выпекайте до золотистой корочки. Совет: Яйца должны быть комнатной температуры. 5. Заварное тесто Для эклеров и профитролей Из чего готовим: * Вода * Сливочное масло * Мука * Яйца * Соль * Сахар Как готовим: 1. Вскипятите воду с маслом. 2. Всыпьте муку и быстро перемешайте. 3. Остудите массу и добавьте яйца. 4. Отсадите изделия и выпекайте. Совет: Добавляйте яйца по одному. 6. Пресное тесто Для вареников, пельменей и чебуреков Из чего готовим: * Мука * Вода * Соль * Растительное масло Как готовим: 1. Смешайте муку и соль. 2. Добавьте воду и масло. 3. Замесите эластичное тесто. 4. Дайте ему отдохнуть 20–30 минут. Совет: После отдыха тесто легче раскатывается. 7. Блинное тесто Для тонких и нежных блинов Из чего готовим: * Молоко * Мука * Яйца * Сахар * Соль * Растительное масло Как готовим: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью. 2. Влейте молоко и добавьте муку. 3. Перемешайте до однородности. 4. Добавьте масло и выпекайте блины. Совет: Дайте тесту постоять 15–20 минут перед жаркой. В сборнике собрала 50 ПП рецептов из обычных продуктов — без сложной готовки и дорогих ингредиентов 👇🏻 Всё просто, вкусно и так, чтобы хотелось готовить каждый день 🍰🥗 Сборник простых рецептов — для похудения и здоровья 👩🏻‍🍳

⚡️Подписывайся на нашу сеть каналов по разным темам! 🪶Небанальные истории 📖Книги для Детей ⚓️Новости Новороссийск 😮Новости Мелитополь 🥸Мужской Юмор ⚡️Анекдоты и смешные поздравления

Пицца на вкуснейшем тесте 🍕 Рецепт на 2 средние пиццы 😉😉😉😉😉😉 Вода ТЁПЛАЯ - 250 мл Сахар-7 гр Соль -6 гр Дрожжи -7 гр Мука -380 гр Масло растительное-30 гр Манка для раскатки теста -50 гр Соус Майонез (сметана )-3 ст.л Чеснок - 1 -2 зубчика Соль пару щепоток Сок лимона -1 ст.л Все перемешать до однородности . Куриное филе -250-300 гр Сыр -250 гр 😉😉😉😉😉😉 В тёплую воду добавляем соль,сахар ,дрожжи ,муку и растительное масло,замешиваем тесто ,накрываем пищевой плёнкой и убираем в духовку при 50* на минут 20 -30 . Куриное филе обжарить на капле растительного масла,посолить поперчить по вкусу. Тесто раскатываем на присыпанной манной крупой пергаменте руками ,формируя бортики. Смазываем соусом ,посыпаем тертым сыром ,выкладываем курицу ,сверху снова сыр . Выпекаем при 220* примерно 7-10 минут. Приятного аппетита ❤️

ЗАВТРАК В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ 🍳 ⠀ 😉😉😉😉😉😉 3 яйца Соль по вкусу 2 стебля зеленого лука 2 зубчика чеснока 150 г помидоров 100 г риса 1 ч.л. соевого соуса 1 ч.л. кетчупа 1 ст.л. устричного соуса 2 ч.л. кунжутного масло 100 мл воды Масло для жарки ⠀ 👩🏻‍🍳Готовим вкусно желает вам приятного аппетита!🤍

Много белка и половина суточной нормы клетчатки!🥕 😉😉😉😉😉😉 •Кабачок - 100 гр. •Морковь - 100 гр. •Сыр (у меня легкий 15%) - 30 гр. •Яйцо - 1 шт. •Псиллиум - 2 ст.л. •Чеснок - 1/2 ч.л. Для начинки: •Творожный сыр - 20 гр. •Огурец - 1/2 •Креветки - 100 гр. 😉😉😉😉😉😉 ▶️Кабачок и морковь натираем на крупной терке и обязательно отжимаем Смешиваем с остальными ингредиентами Выкладываем на пергамент, разравниваем и отправляем запекаться при 180 гр. в духовку на 20 мин., либо в аэрогриль на 10 мин. Выкладываем начинку, заворачиваем и всё готово!🙌🏻

Простой хлеб на дрожжах, без замеса, выпекаем в казане🥖 😉😉😉😉😉😉 600 г муки 5 г дрожжей 16 г соли 500 г воды 😉😉😉😉😉😉 Ингредиенты соединить, накрыть плёнкой и оставить созревать на ночь при комнатной температуре. Утром сформовать хлеб, как показано на видео, и оставить созревать на 1-2 часа при комнатной температуре, накрыв пакетом или шапочкой для душа так, чтобы не было контакта с тестом Созревшую заготовку перекладываем в очень хорошо разогретый казан и выпекаем под крышкой 40-45 минут при температуре 250° Затем ещё 10 – 15 минут выпекаем без крышки при температуре 220° – 230° ✔️Муки может быть чуть больше или чуть меньше, зависит от вашей муки ✔️Вода комнатной температуры ✔️ Не забудьте очень хорошо разогреть вместе с крышкой казан или кастрюлю в которой будете выпекать 👩🏻‍🍳Готовим вкусно желает вам приятного аппетита!🤍

Крошка-картошка бефстроганов 🥩🥔 🥔Картошка запеченая: Соль, перец Оливковое/раст масло 😉😉😉😉😉😉 Маринуем картошку и отправляем в духовку при 200° в фольге на час, затем снимаем фольгу и печени до готовности и красивой корочки. Соус-бефстроганов: ➡️Средняя луковица ➡️Грибы 6 шт средних ➡️Соль, перец по вкусу ➡️Чеснок зубчик ➡️Сливки любые 150 г ➡️Сметана 1 ст ложка 🥩Стейк (у меня бабочка) Для соуса обжариваем лук до золотистости, затем сгребаем его в угол сковороды и засыпаем грибы, обжариваем их до румяности, солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок, слегка охлаждаем сковороду (можно плеснуть воды) и вливаем сливки, а затем ложку сметаны. Выпариваем соус до загущения (если соус жидковат можно добавить крахмал) 👩🏻‍🍳Готовим вкусно желает вам приятного аппетита!🤍

Рецепт орешков🌰 😉😉😉😉😉😉 Шоколадное песочное тесто: Сливочное масло 100г Яйцо 50г (1шт) Мука пшеничная 120г Какао 20г Крахмал 20г Соль щепотка Разрыхлитель 1г Сахарная пудра 60г Выход теста 344г 😉😉😉😉😉😉 Смешиваем все сухие ингредиенты с охлаждённым сливочным маслом до мелкой крошки ,добавляем яйцо,перемешиваем до однородности. Отправляем тесто в холодильник на 30 минут. Шоколадная карамель Сахар 50 г Сливки 33% 100 г Сливочное масло 26 г Тёмный шоколад 26 г Щепотка соли( по желанию) Растапливаем сахар до янтарного цвета и одновременно доводим сливки до кипения (но не кипятим). Когда весь сахар расплавился,добавляем горячие сливки, перемешиваем до однородности. Далее добавляем сливочное масло и тёмный шоколад, перемешиваем до объединения (можно пробить блендером). 👩🏻‍🍳Готовим вкусно желает вам приятного аппетита!🤍

Очень нежный яблочный 🍏 пирог «НЕВИДИМКА» 😉😉😉😉😉😉 ✅3 яйца ✅150 мл молока ✅1 ст.л с горкой мёда (или 50 г сахара, подсластитель по вкусу) ✅100 г муки (у меня смесь рисовой и кукурузной) ✅1 ч.л разрыхлителя ✅800 г яблок ✅20 г сливочного масла (я использовала 1 ст.л сметаны вместо) 😉😉😉😉😉😉 Яблоки очищаю от кожуры режу на тонкие дольки. Взбиваю яйца с посластителем венчиком, добавляю остальные ингредиенты, кроме яблок. Когда тесто станет однородным, добаляю яблоки и перемешиваю. Так, чтобы тесто покрывало каждый кусочек. Затем переливаю в форму и запекаю в духовке при 170 градусах минут 35-40, ориетируйтесь по своей духовке☝️ Готовность проверяйте зубочисткой. 👩🏻‍🍳Готовим вкусно желает вам приятного аппетита!🤍

СЛИВОЧНАЯ ПАСТА С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ 💪 Ингредиенты: Спагетти 125 г, Сливки 20% жирности, 0.25 стакан = 52.5 г, Лосось холодного копчения 40 г, Брокколи 10 г, Лук-шалот 0.25 шт. = 7.5 г, Белое сухое вино 1 ст. л. = 18 г, Растительное масло 0.5 ст. л. = 8.5 г, Соль 0.25 ч. л. = 2.5 г, Черный перец молотый 0.5 щепотка = 0.5 г Приготовление: Вскипятите в кастрюле воду. Положите в кипяток спагетти, варите 4 минуты, часто помешивая. Откиньте пасту на дуршлаг. Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте лук 2 минуты на среднем огне. Добавьте брокколи, жарьте еще 2 минуты. Влейте белое вино, перемешайте. Выпарите его в течение 1 минуты. Влейте сливки, доведите соус до кипения. Уменьшите нагрев до минимального. Варите все ингредиенты еще 1 минуту. Нарежьте лосось тонкими полосками. Положите рыбу в сковороду, посолите и поперчите. Перемешайте, подержите 30 секунд и отключите нагрев. Выложите спагетти в сковороду. Тщательно перемешайте пасту. Готовим Вкусно