Рецепты домохозяйки

Филешичка в сливочно-грибном соусе. Ингредиенты: Филе 1,5шт Шампиньоны 200гр Сливки 150мл Сыр 50гр Чеснок 1з Соль,перец Приготовлпние: Филе нарезать вдоль на 2 части(если у вас влезает в сковородку можно 2 целые) Обжариваем по 2-3мин и убираем, добавляем немного масла, обжариваем чеснок, добавляем шампиньоны и жарим 5мин. Вливаем сливки, добавляем сыр и возвращаем филе, потушить 2-3 минутки на маленьком огне. Приятного аппетита!🥰 #горячееблюдо Рецепты домохозяйки

Пирог «Красна девица»❤️ Ингредиенты: Мука – 250 гр Томатный сок – 250 мл Сахар – 70 гр Яйца – 1 шт Сливочное масло – 100 гр Ванилин – 5 гр Разрыхлитель – 10 гр Грецкие орехи – 100 гр Приготовление на видео! Приятного аппетита!🥰 #выпечка Рецепты домохозяйки

Идеальная овсянка🔥 Ингредиенты: Овсянка – 0,5 стакана Вода – 1 стакан Молоко – 1 стакан Сахар – 1 стл Соль – 0,25 чл Сливочное масло – по вкусу Приготовление на видео! Приятного аппетита!🥰 #завтрак Рецепты домохозяйки

Пирог с яйцом и сыром🌟 🔥Ингредиенты: Творог 4% - 180 гр Мука - 100 гр Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 2 чл Варёные яйца - 2 шт Тертый сыр - 70 гр 🔥Приготовление: Все ингредиенты для основы тщательно смешиваем и формируем шарик. Распределяем тесто на противне (силиконовый коврик/пергамент), делая круг, примерно, 20 сантиметров с бортиками. Отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусов. Тем временем замешиваем начинку (яйца предварительно варим), если надо добавьте соль и специи. Вынимаем из духовки основу, выкладываем на неё начинку и ещё раз в духовку на 10 минут (ориентируемся на свою духовку, я ставил в центр, нагрев верх и низ). Приятного аппетита!🥰 #выпечка Рецепты домохозяйки

Домашний плов с бараниной🌟 🔥Ингредиенты: Баранина - 750 гр Рис - 450 гр Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Специи для плова - 3 стл Чеснок - 2 шт Подсолнечное масло - 30 мл 🔥Приготовление: Промойте рис, чтобы с него стекала прозрачная вода. Баранину нарежьте на кусочки, лук полукольцами, морковь соломкой. Обжарьте лук до прозрачности, затем уберите в отдельную ёмкость и обжарьте в оставшемся масле на очень сильном огне баранину 7-10 минут, периодически помешивая. Снизьте огонь и добавьте к мясу лук - обжарьте пару минут. Добавьте морковь и обжарьте, помешивая, пока морковь не станет мягкой. Добавьте специи и немного воды так, чтобы она была слегка выше уровня мяса и перемешайте. Накройте крышкой и потушите 10-15 минут. Всыпьте рис, перемешайте, сверху положите чеснок, влейте воду выше уровня риса, примерно до 2 сантиметров, снизьте огонь, накройте крышкой, и оставьте готовиться рис. Если рис не приготовился с этим количеством воды, добавьте ещё чуть-чуть не перемешивая. Приятного аппетита!🥰 #горячееблюдо

Клубничный клафути😍 💖Ингредиенты: Клубника - 400 гр Сахар - 100 гр Яйцо - 3 шт Молоко - 80 мл Мука - 250 гр Сливочное масло - 50 гр Ванильный экстракт 💖 Приготовление: Тонко нарезаем клубнику и укладываем в форму смазанную сливочным маслом. Для теста взбиваем яйца с сахаром, солью и ванильным экстрактом. Добавляем молоко, просеянную муку - еще раз хорошенько взбиваем. Добавляем растопленное и остывшее сливочное масло - перемешиваем. выливаем тесто на ягоды. Отправляем пирог в духовку на 40-45 минут при 180 гр. Приятного аппетита!🥰 #десерт Рецепты домохозяйки

Закуска «Куриный рожок»😋 ❄️Ингредиенты: Филе курицы 450 гр Соль, чёрный перец, Паприка, сухой чеснок, Хмели сунели Кунжут Фольга ⠀ Для начинки: Сыр 150 гр (натереть на мелкой тёрке) Чеснок 1 зубчик Яйцо варёное 1 шт (натереть на мелкой тёрке) Сметана или майонез 2 стл Зелень Соль, перец ❄️Приготовление на видео! Приятного аппетита!🥰 #закуска Рецепты домохозяйки

Паштет из куриных сердечек🌟 💦Ингредиенты: Куриные сердечки - 500гр Луковица большая - 1шт Морковь - 1шт Сливочное/топленое масло - 40гр Хмели сунели - щепотка Куркума - щепотка Лавровый лист, перец чёрный горошком Чёрный перец Соль 💦Приготовление: Сердечки промываем и выдавливаем все сгустки. Далее бросаем их в кипящую воду, не солим! Дожидаемся закипания, снимаем пенку, добавляем несколько горошин перца, лавровый лист и варим под крышкой на небольшой мощности плиты примерно 1 час. Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета, цвет лука важен). Морковь натираем на крупной тёрке и добавляем к луку, обжариваем все вместе до мягкости моркови, можно под крышкой. Затем добавляем сливочное масло, перемешиваем и убираем с плиты. У готовых сердечек отрезаем сосудики и выкладываем к ним обжаренные лук с морковью. Приправляем хмели сунели, куркумой, чёрным молотым перцем, солью и пробиваем блендером до состояния паштета. Приятного аппетита!🥰 #закуска

Шарики из курицы с сыром🔥 🌟Ингредиенты: Филе (грудка)курицы 200 гр Сыр твёрдый 50 гр Моцарелла 50 гр Яйца 2 шт Соль , зелень по вкусу Майонез 100 гр (греческий йогурт,сметану) 🌟Приготовление: Отварную грудку ( филе) режем мелко, сыр твёрдый, моцареллу, яйца,трём на мелкой тёрке. Зелень рубим мелко, орехи грецкие режем мелко ножом или перебиваем в блендере. Все ингредиенты, кроме грецких орехов перемешиваем и лепим шарик, обваливаем в грецких орехах. Получается вкусная и быстрая закуска на стол. Приятного аппетита!🥰 #закуска Рецепты домохозяйки

Рецепт белорусских колдунов💖 🔥 Ингредиенты: Картофель 1 кг Грудинка 500 гр (или фарш) Чёрный молотый перец лук 2-3 шт Растительное масло 50 мл 🔥Приготовление: Нарезаем грудинку мелким кубиком, добавляем лук, соль и чёрный молотый перец Картофель и лук натираем на мелкой тёрке(лук добавляется чтобы картофель не потемнел) отжимаем лишнюю влагу Формируем лепешку из картофеля в руке, кладём начинку, накрываем и формируем котлетки Обжариваем со всех сторон под крышкой до золотистого цвета Отправляем в форму и запекаем при 180 гр 30 минут. Можно накрыть фольгой. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!🥰 #горячееблюдо Рецепты домохозяйки

Грибной наполеон😋 🌈Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое 500гр Сыр сливочный (творожный) с зеленью 400гр для начинки и 100гр для обмазки Сливки 20% 100мл Шампиньоны 400гр Лук 1шт Чеснок 3-4 зубчика Соль по вкусу 🌈Приготовление: Тесто испечь по инструкции на упаковке и остудить. На растительном масле обжарить лук до золотистости. Шампиньоны нарезать, добавить к луку, посолить и жарить до готовности. К сыру добавить сливки, перемешать. Добавить остывшие грибы, перемешать. Каждый лист теста разделить на 3 слоя. Хрустящий верх и низ коржей снимаем для посыпки уже готового торта. Форму застелить фольгой. Положить первый лист теста, смазать сырно-грибной массой, сверху накрыть следующим листом, немного прижать. Повторять пока тесто и начинка не закончатся. Последний слой оставляем не смазанным. Заворачиваем торт в фольгу и убираем в холодильник на 4 часа. Готовый торт смазываем сверху и по бокам сыром. Посыпаем крошкой. Приятного аппетита!🥰 #горячееблюдо Рецепты домохозяйки

Картофель по-французски😋 📣Ингредиенты: Картофель - 800 гр Сыр - 150 гр Растительное масло - 20 мл Лук - 1 шт Чеснок - 3 шт Мука - 4 стл Сливочное масло - 35 гр Молоко 2.5% - 700 мл Тимьян 📣 Приготовление: Тут главное правильно приготовить соус. Сначала обжарьте лук с чесноком, добавьте муку и тоже слегка обжарьте, далее сливочное масло, хорошенько перемешать и добавлять постепенно молоко в 3 захода и постоянно перемешивать на среднем огне, соус начнёт густеть. Соль, перец по вкусу (обязательно пробуйте соус, сделайте его чуть соленым) добавьте по желанию тимьян. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку, без фольги ровно на 1 час. Приятного аппетита!🥰 #горячееблюдо Рецепты домохозяйки

Чесночный хлебушек с сыром🌟 ❤️Ингредиенты: Тесто: Теплое молоко - 200 мл Оливковое масло - 2 стл Мука - 300 гр Дрожжи - 10 гр Сахар - 1 стл Соль - 1/2 чл Чесночное масло: Мягкое масло - 50-60 гр Чеснок - 2-3 зубчика Соль - щепотка Черный перец, паприка Укроп, петрушка Также: Сыр моцарелла (или другой для пиццы) ❤️Приготовление: Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем тёплое молоко и замешиваем мягкое тесто. Даём подняться 45 мин. В миске мягкое сливочное масло смешать со специями, петрушкой, измельченным чесноком. Разделить тесто на 4 кусочка. Раскатать каждый и смазать чесночным маслом. Сверху выложить тёртый сыр. В духовку при 200 гр на 15 мин. Приятного аппетита!🥰 #выпечка Рецепты домохозяйки

Быстрый и простой гарнир🌟 🔥Ингредиенты: Гречка отварная - 1/2 стакана Сыр - 30 гр Яйца - 1 шт Соль, специи - по вкусу 🔥Приготовление: Берем одно яйцо, немного взбиваем вилкой или венчиком. Добавляем пол стакана отваренной гречки. Добавляем натёртый сыр, соль и любимые специи. Хорошо перемешиваем и отправляем в микроволновку на 1,5-2 минуты (700-800 ватт). Получается очень простое, но очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!🥰 #горячееблюдо Рецепты домохозяйки

Рецепты домохозяйки

Закуска из грибов и баклажанов🥗 ❤️Ингредиенты: Оливковое масло (или растительное) Баклажаны - 3 средние штуки Грибы шампиньоны - 500 гр Кинза - 1 пучок Соль по вкусу Перец, хмели-сунели ❤️Приготовление: Ставим мультиварку в режим "Выпечка" и добавляем оливковое масло. Нарезаем кубиками баклажаны и добавляем в разогретую мультиварку, жарим при закрытой крышке 10 минут. Нарезаем шампиньоны, добавляем к баклажанам, соль, хмели-сунели по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и жарим 15 минут при закрытой крышке. Нарезаем мелко кинзу и добавляем к нашей закуске. Добавляем перец, перемешиваем и готовим ещё 5 минут. Отключаем мультиварку и настаиваем закуску 15-30 минут. Приятного аппетита!🥰 #закуска #мультиварка Рецепты домохозяйки

Улитки с творогом😍 💖Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 гр Творог 300-350 гр Сахар Ванилин Желток в творог (+ 1 желток для смазывания) Изюм 💖Приготовление: Для творожной начинки смешиваем творог, желток, сахар и ванилин. Добавляем изюм или любимые сухофрукты. Для облегчения можно использовать готовую творожную массу. Тесто необходимо раскатать и распределить равномерно начинку. Нарезать на полосочки. Каждую скатать в рулетик. Перенести рулетики на противень, оставляя место между ними. Ложкой или руками надавливаем и расплющиваем рулетики. Смешиваем желток с молоком и смазываем наши слоечки. Сверху для нарядности посыпаем миндальными лепестками или сахаром. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 25-30 мин. За 10 мин до готовности можно снизить темп до 170 гр, чтобы сильно не зарумянились. Приятного аппетита!🥰 #выпечка Рецепты домохозяйки

Простой способ выдавить сок из лимона 🍋 #лайфхак Рецепты домохозяйки

Вяленые томаты😋 🍅 Ингредиенты: Помидоры сливки или дамские пальчики - 2 кг Соль Смесь итальянских трав Чеснок Оливковое или подсолнечное масло 🍅 Приготовление: Отправляем помидоры в духовку при 100 гр на 4-5 часов. Не забудьте включить режим конвекции. Если его нет, то ничего страшного (с ним просто быстрее). Дверцу оставьте немного приоткрытой. Для этого можно использовать обычную салфетку. Если помидоры хотите съесть в ближайшие дни, то заливайте холодным маслом, а если на более долгий срок, то добавьте к помидоркам чесночка и залейте горячим маслом. Дайте остыть и убирайте в холодильник. Приятного аппетита!🥰 #закуска Рецепты домохозяйки

Мясные гнёзда с грибной начинкой😍 🔥Ингредиенты: Фарш - 400гр Яйца - 1шт Паприка - 1чл Сухой чеснок - 2/3чл Соль, перец - по вкусу Лук - 1шт Грибы - 250гр Сыр (любой твердый) - 150гр Сметана - 30гр Зелень 🔥Приготовление: Замешиваем фарш, чуть отбиваем и оставляем на 15 минут. Формируем шарики и чем-нибудь делаем углубления. Грибы, лук обжариваем на растительном и сливочном масле. Солим и перекладываем к фаршу. Сверху смазываем сметаной, чуть зелени и тертый сыр. Убираем на 25-30 минут в разогретую духовку при 180 градусах. Приятного аппетита! #горячееблюдо Рецепты домохозяйки