LADOGA life

Друзья, нас уже больше 20 000 - и это отличный повод сказать вам, подписчикам LADOGA life, спасибо. Спасибо, что вы с нами, читаете канал и разделяете наш интерес к качественным напиткам! Для нас важно, что вам действительно интересно то, что мы публикуем. Впереди вас ждут новые материалы, полезные подборки и много новых розыгрышей. Если есть темы, которые вы хотели бы увидеть в канале, напишите об этом в комментариях - мы обязательно учтём ваши пожелания.

Джемы Barrister на Flowwow, тур по барам, дегустации и другие мероприятия. На этой неделе мы: • Представили джемы Barrister на Flowwow • Пригласили вас на вечеринку c первым русским виски «Крутояр» в краснодарском баре «Бирюльки» • Поддержали Ural tour de bar • Анонсировали бесплатные дегустации в винотеках LADOGA Wine • Владимир Коврижных рассказал о «короле летних веранд» — коктейле «Венецианский шприц» • Праздновали День кошек и сравнивали их с алкоголем • Рассказали про тренды этого лета в мире крепкого алкоголя и о том, как и с какими напитками провести отпуск

Венецианский шприц (да-да, оригинальное название, которое все забывают) давно заслужил репутацию «короля летних веранд». Об этом, в частности, рассказал бренд-амбассадор компании LADOGA и водки «Царская» Владимир Коврижных, говоря о данном коктейле. «Эта репутация заработана за счет идеально выверенного баланса, свежести и приятного, не очень стандартного вкуса, сочетающего цитрусы, цветочность и пряность. Именно поэтому крайне важно соблюдать пропорции в напитке: 2 части сладко-горького аперитива, 3 части игристого вина (в идеале – просекко), 1 часть хорошо газированной воды. Это плотная вкусоароматическая основа, легкое вино с карбонизацией и цветочной ароматикой, а сплэш газировки – для баланса и дополнительных пузырьков. В идеале все это дополнить слайсом апельсина – для дополнительной свежести. Крайне важно добавлять компоненты именно в этой пропорции, чтобы композиция не сваливалась ни в одну из сторон – либо слишком приторную, либо, наоборот, слишком пресную. Использование качественного льда помогает в приготовлении любых коктейлей, так как он напрямую влияет и на вкус самого напитка, и на стабильность – устойчивость температуры, а также на степень дайлюции (разбавления напитка талой водой). Поэтому лед должен быть адекватного размера, в достаточном количестве и хорошо замороженным. Охлаждение других компонентов и посуды также поможет держать напиток холодным максимально долго, а в случае игристого и газированной воды – качественно сохранить карбонизацию. Именно в пропорциях и подготовке компонентов как раз и кроются самые распространенные ошибки. Один из моих любимых приемов, которому я научился непосредственно у итальянцев, – смешать компоненты в холодном бокале без льда, а лед добавить в последнюю очередь. Так напиток смешается гораздо более равномерно, и потеряется меньше газации, чем при активном перемешивании вместе со льдом. Стоит ли говорить, что еще одна частая ошибка – не перемешивать ингредиенты между собой как следует. Что касается компонентов – не просто так историческое название несколько отличается от устоявшегося, так как в этом сочетании используется отнюдь не одна марка аперитива. Тем более, на данный момент на рынке достаточно качественных альтернатив привычному для многих итальянскому аперитиву – в том числе российского производства, которые не просто не уступают «итальянцу», но и превосходят его в независимых слепых тестах. Чаще такие аналоги и доступнее по цене. Аналогично можно сказать и про игристые вина – так что если хочется насладиться знакомым миксом без лишних затрат, уже есть достаточно демократичные решения без потери в качестве».

В эту субботу собираемся в краснодарском баре бирюльки на коктейли и настойки с первым русским виски «Крутояр»!   Будем гулять Медовый Спас, традиционный августовский праздник урожая. Весь вечер: 🍯 специальные коктейли и настойки на мёде с виски «Крутояр Гречишный» 🍯 медовые угощения 🍯 скоморохи, диджей, фотограф 🍯 подарки гостям Самая сладкая вечеринка этого лета💛 📍 Краснодар, Карасунская, 81 Начало в 20:00

Новое лето – новые тренды: как отдыхают в 2026 году? Лето 2026 в самом разгаре, но если отдых пока обошел вас стороной, предлагаем познакомиться с некоторыми популярными сейчас форматами. Главные тенденции, которые выбирают отпускники, вы найдете в статье на нашем сайте!

🍯 Джемы Barrister теперь и на Flowwow Линейка десертов на джине N1 Barrister продолжает расширять географию: теперь джемы можно заказать и на маркетплейсе Flowwow. Для тех, кто ещё не пробовал — в нашей линейке джемов Barrister четыре вкуса: 🍓 Barrister Pink — клубника с нотками грейпфрута и лёгкой горчинкой 🍊 Barrister Orange — цитрусовый джин-букет с хвоей, анисом и можжевельником 🍑 Barrister Tropical — персик с апельсином и карибским настроением 🍫 Barrister Sloe — слива с кэробом, шоколадно-ореховая, с ликерными нотками Без химических консервантов, крепость — не больше 0,5%, так что джемы Barrister можно и за рулём, и во время беременности. Найти и заказать джемы Barrister можно на Flowwow, Ozon и Wildberries. 🔗 Flowwow 🔗 Wildberries 🔗 Ozon

Друзья, 14-15 августа приглашаем вас на бесплатные дегустации в винотеках LADOGA Wine «Хиты вкусовых настоек», где вы сможете продегустировать две популярные вкусовые водки производства компании LADOGA, созданные на основе натуральных фруктовых и ягодных ингредиентов. Они отличаются мягким вкусом и насыщенным ароматом. Попробуйте их в чистом виде, предварительно охладив, или в качестве основы для коктейлей. • Царская Оригинальная Смородина • Царская Оригинальная Груша Подробно ознакомиться с напитками и адресами винотек, где будут проходить дегустации, вы можете на сайте винотек LADOGA Wine. Начало дегустаций в 16:00. Ждем вас!

30 июля Екатеринбург на один вечер превратился в единый барный маршрут – Ural tour de bar. 14 баров, 7 гостевых смен и специальное меню с коктейлями на «Царской» водке и джинах Barrister, созданное командами специально для этого события! Более 1000 коктейлей, десятки маршрутов по любимым барам города и атмосфера, которая объединила гостей и профессиональное барное сообщество. Для LADOGA поддержка таких событий – это возможность быть частью современной барной культуры и вместе с индустрией создавать новые традиции. Спасибо всем, кто прошел этот маршрут вместе с нами!

Главные тренды этого лета в мире крепкого алкоголя Каждый сезон диктует свои правила и вводит новые тенденции. Разбираемся с модными тенденциями этого лета, чтобы идти в ногу со временем! Делимся ими в статье на нашем сайте!

Кто-то говорит, что понедельник – день тяжелый, а у нас есть свой рецепт хорошего настроения: коктейли на джине Barrister! 😁

Котики и алкоголь 8 августа – день кошек. Эти пушистые становятся нашими лучшими друзьями, антидепрессантами, источниками радости и смеха, дарят нежность и любовь. А еще они могут быть похожи на наши любимые напитки. Если бы кошки были алкоголем, то каким? Рассказываем в статье на нашем сайте!

Впрочем, это значит, что тебе больше достанется 🍸🍸🍸

📣 Розыгрыш джина Barrister, обзор виски и аперитивов, дегустации и другие мероприятия. На этой неделе мы: • Завершили цикл корпоративного обучения с Алексеем Пятницких по виски в Москве и поделились статьей эксперта о становлении категории Виски российский • Показали обзор Ларисы Герасимовой на аперитивы LIGARE Spritz • Запустили розыгрыш джина Barrister Юг • Анонсировали бесплатные дегустации в винотеках LADOGA Wine • Пригласили вас на вечеринку c «Царской» водкой в краснодарском баре «Бирюльки» • Поделились рецептами из кабачка и алкогольными сочетаниями с ними • Вспомнили, как прошел «ЖаритьФест» в Санкт-Петербурге  • Владимир Коврижных поделился рекомендациями по приготовлению коктейля «Секс на пляже» LADOGA Life в Max

Пятница – самое время вспомнить о коктейле, который неизменно ассоциируется с легкостью и ярким, летним настроением. Бренд-амбассадор LADOGA и водки «Царская» Владимир Коврижных рассказывает о «Сексе на пляже» и дает рекомендации по приготовлению этого коктейля. «Секс на пляже – яркий представитель диско-эпохи восьмидесятых, когда правили сочность, яркость, но при этом сохранялась достаточная понятность. Само название тоже отлично отражает дух того времени – в одном ряду с различными «кричащими оргазмами», «скользкими сосками» и прочими фантазиями. Если говорить о составе, то внутри – беспроигрышное сочетание. Нечто подобное можно найти в любом мультифруктовом соке из супермаркета. Самое главное – грамотно сбалансировать ароматы, чтобы цитрусов, ягод и тропиков было достаточно, но ни один из них не превалировал. При этом напиток должен получиться питким и освежающим, а не приторным. Что касается ингредиентов, здесь важны хорошие базовые компоненты: качественная водка (если хочется экспериментов, можно взять ароматизированную – например, ванильную или кокосовую), персиковый ликер, который не развалится в миксе, и соки адекватного качества. Фреши использовать не обязательно, но важно, чтобы и они «держали строй» в общей органолептике. С точки зрения украшения, бокала и льда здесь работают те же правила, что и для любых других коктейлей. Лед – важный компонент, влияющий и на температуру напитка, и на его вкус. Поэтому он должен быть чистым, хорошо замороженным, а в бокале его должно быть достаточно – буквально полный бокал кубикового льда. Отсюда и подбирается размер бокала, чтобы все компоненты уместились в объеме. Тщательно перемешайте, украсьте слайсом цитруса или веточкой мяты для свежести – отлично подойдут и сезонные фрукты, например персики или нектарины, слайсы клубники. Ну и самое важное — получайте удовольствие и не перестарайтесь с употреблением».