Не кухарка | Рецепты

Варенье из смородины за 20 минут В прошлом году я вообще очень удивилась этому рецепту и решила не рисковать — закатала всего две баночки смородинового варенья. И потом сильно пожалела. Настолько оно получилось удачное, что в этом году я уже закатала восемь баночек. Рецепт очень простой, всё измеряется стаканами. Ингредиенты: 6 стаканов чёрной смородины 8 стаканов сахара 1,5 стакана воды Смородину хорошо промываю, перебираю, удаляю веточки и листочки. Затем выкладываю её в большую кастрюлю. Сразу добавляю: 6 стаканов смородины 4 стакана сахара 1,5 стакана воды Ставлю на огонь и после закипания варю примерно 20 минут, периодически помешивая. Потом выключаю огонь и всыпаю оставшиеся 4 стакана сахара. Всё хорошо перемешиваю. Сахар может не раствориться полностью сразу — это нормально, он прекрасно разойдётся уже в банках. Разливаю горячее варенье по стерилизованным банкам, закатываю крышками, переворачиваю вниз крышками и оставляю до полного остывания. Храню в погребе или просто в тёмном прохладном месте.

Добрый день! Напоминаю, что рецепты продолжаю выкладывать в MAX. ВПН работает не стабильно. Буду рада видеть вас всех там❤️ https://max.ru/ne_kuxarka

Дома получается не хуже, чем в кафе, а порция в разы больше Раньше в кафе за такое блюдо отдавали кучу денег, а сейчас спокойно готовим дома сами — быстро, просто и очень вкусно. Получается большая, сытная порция для всей семьи, а времени уходит совсем немного. Сегодня готовим удон с курицей и овощами в соусе терияки. Блюдо получается аппетитное, ароматное и ничуть не хуже, чем в кафе. Ингредиенты: — 1 небольшая куриная грудка — 1 небольшая луковица — 1 морковь — 1 болгарский перец — 3 зубчика чеснока — 3–4 ст. л. соуса терияки — 1 упаковка лапши удон — растительное масло для жарки — соль по вкусу — кунжут для подачи — зеленый лук для подачи Приготовление: Куриную грудку нарезаем тонкими полосками и обжариваем до готовности. Убираем со сковороды. В этой же сковороде обжариваем лук, нарезанный полукольцами, затем добавляем тертую морковь и болгарский перец, нарезанный соломкой. Готовим овощи до мягкости. Возвращаем в сковороду курицу, добавляем соус терияки и чеснок. Все хорошо перемешиваем. Отдельно отвариваем лапшу удон в подсоленной воде, затем перекладываем в сковороду и еще раз перемешиваем. В конце посыпаем кунжутом и зеленым луком. Приятного аппетита! Если видео не грузит подписывайтесь в max https://max.ru/ne_kuxarka Или ВКонтакте https://vk.ru/ne_kuxarka

И по поводу всей этой ситуации, желание есть только одно, бросить уже это всё дело, все эти соцсети. Уже сил нет бегать с одной площадки на другую. Держусь из последних сил. Но за 7 лет ведения блога, впервые я готова бросить.😔 с каждым днем все сложнее найти вдохновение, вообще найти желание взять в руки телефон, чтобы снять рецепт, каждое видео дается сейчас с огромным трудом. Мне безумно жаль свой труд, я своими силами, без всяких накруток заработала такие каналы, тик-ток, ютуб, запретграм, все пошло 🐈‍⬛ под хвост. Да возможно ВК и Max со временем будут популярны, но я не тот блогер, за которым все пойдут по первой же просьбе. Кулинарных каналов море, свято место пустым не бывает. Но такое ощущение, что вот-вот и я сдамся.

Скоро телеграм и запретграмм будут недоступны. У нас всю неделю через мобильный интернет работали только сайты из белого списка. Чтобы потом не искать, сразу оставляю ссылочку на Макс https://max.ru/ne_kuxarka все рецепты дублирую там и ВК

Сытная лепёшка с картофельным пюре на скорую руку из самых простых продуктов получается что-то неожиданно вкусное. Если осталось картофельное пюре, не спешите его разогревать — из него можно приготовить быструю и сытную лепёшку на сковороде. Продукты: картофельное пюре колбаса твёрдый сыр зелень (укроп, петрушка или зелёный лук) лаваш или тонкая лепёшка Рецепт: В картофельное пюре добавить мелко нарезанную колбасу, натёртый сыр и зелень. Всё хорошо перемешать. Получившуюся начинку выложить на край лаваша или тонкой лепёшки, накрыть второй половинкой и слегка прижать. Обжарить на сухой сковороде примерно по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Получается хрустящая снаружи и нежная внутри закуска, которая отлично подойдёт для быстрого завтрака или перекуса.

Друзья, у нас тут маленькое кулинарное ЧП 😅 Похоже, что Telegram начал работать с перебоями, а вы же знаете — когда дело касается рецептов, я рисковать не люблю. Представьте: вы хотите мой новый быстрый ужин за 15 минут… а пост просто не открывается. Это же почти кулинарная трагедия! 🍝 Поэтому я на всякий случай переношу все рецепты в MAX. Там будет: 🥗 новые рецепты 🍰 быстрые идеи на каждый день 🔥 то, что не всегда успеваю выкладывать здесь И честно — там даже удобнее, можно всё быстро находить и ничего не теряется. Так что переходите в MAX, чтобы не потерять наши рецепты и вкусные идеи. Ссылка здесь 👉 https://max.ru/ne_kuxarka

Хрустящие куриные крылья в аэрогриле — просто, быстро и нереально вкусно 🤤🔥 Минимум ингредиентов — максимум вкуса. Секрет хрустящей корочки — разрыхлитель, а пармезан добавляет тот самый «вау»-эффект. Идеальный рецепт на ужин, к фильму или для встречи с друзьями. Ингредиенты: • Куриные крылья • Соль — по вкусу • Разрыхлитель — 2 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. • Капля масла (буквально чуть-чуть) • Чеснок — по вкусу • Петрушка — горсть свежей • Пармезан — по настроению (я щедро 😄) Как готовить: 1️⃣ Крылья помыть и хорошо обсушить. 2️⃣ Обвалять в смеси из разрыхлителя, соли, паприки, капли масла и немного давленного чеснока. 3️⃣ Запечь в аэрогриле (или духовке) до румяной хрустящей корочки. 4️⃣ Отдельно мелко нарезать чеснок и петрушку. 5️⃣ Готовые горячие крылья смешать с зеленью, чесноком и тёртым пармезаном. Встряхнуть

Милые девушки, поздравляю вас с 8 Марта! 🌷 Пусть в вашей жизни будет как можно больше радостных моментов, искренних улыбок и приятных сюрпризов. Желаю вам вдохновения, внутренней гармонии и сил идти к своим мечтам. Пусть каждый день приносит новые возможности, тепло близких людей и чувство счастья. Вы делаете этот мир красивее и добрее! 💐 С праздником весны! ✨

Заменяю один ингредиент — и этот салат съедают первым Ингредиенты: слабосолёная красная рыба у меня нерка маринованный лук яйца картофель морковь свёкла икра зелёный лук майонез Маринад для лука (на 1 луковицу): соль — 0,5 ч. л. сахар — 1 ч. л. уксус — 2–3 ст. л. кипяток — столько, чтобы покрыть лук Готовьте с удовольствием!

Куриное филе в азиатском стиле Мягкое, сочное, ароматное — это блюдо готовится за считанные минуты. Ингредиенты: Куриное филе — 200 г Соевый соус — 2 ст. л. Соус терияки (по желанию) — 1 ст. л. Рисовый уксус — 1 ч. л. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Сладкий перец — 100 г Красный лук — 1/3 шт. Чеснок — 2 зубчика Зелёный лук — 2 стебля Масло для жарки Как готовить: К филе добавьте соевый соус, уксус, крахмал и растительное масло. Перемешайте и оставьте хотя бы на полчаса — мясо станет мягким и пропитается ароматом маринада. Разогрейте сковороду и обжарьте филе до золотистой корочки. Лук, перец и чеснок измельчите, добавьте к мясу и обжарьте ещё пару минут, чтобы овощи остались хрустящими. Перед подачей посыпьте зелёным луком. Подавайте с рисом — просто, быстро и невероятно вкусно.

TikTok 500k! 🥰 моя первая соцсеть с полумиллионом!

Недавно на маркетплейсе наткнулась на такую милоту — мини-вентилятор в виде мишки 🐻💨 Изначально брала ради забавы, но оказалось, что он реально удобный! Теперь горячий суп или чай не приходится остужать самой — ставлю мишку рядом, и он всё делает за меня 🙈👌 А ещё незаменим, когда надо быстро остудить детское питание — дочка довольна, и я спокойна. Классная штука 😄

На 2 кг очищенных яблок без сердцевины и кожуры у меня ушла баночка сгущёнки и 100 мл воды. Как готовлю: 1️⃣ Очищенные яблоки перекладываю в кастрюлю, вливаю воду и тушу до мягкости. 2️⃣ Пробиваю всё блендером до однородного состояния. 3️⃣ Добавляю сгущёнку…

Что перекусить, пока ждём шашлык? Шашлык требует времени и терпения, а аппетит тем временем только разыгрывается. Чтобы никто не ждал с пустыми руками, можно приготовить простую и сытную закуску прямо на решётке. Что делаем: — Берём ломтики хлеба, — кладём сверху сыр, кружочек помидора, — аккуратно оборачиваем всё беконом, — выкладываем на решётку и жарим на костре с двух сторон до румяной корочки. Получаются горячие, сочные и очень ароматные бутерброды, которые разлетаются моментально! А у вас есть свои любимые закуски на костре?

На 2 кг очищенных яблок без сердцевины и кожуры у меня ушла баночка сгущёнки и 100 мл воды. Как готовлю: 1️⃣ Очищенные яблоки перекладываю в кастрюлю, вливаю воду и тушу до мягкости. 2️⃣ Пробиваю всё блендером до однородного состояния. 3️⃣ Добавляю сгущёнку и снова тщательно пробиваю. 4️⃣ Ставлю на огонь и провариваю около 10 минут. 5️⃣ Разливаю по баночкам и закрываю крышками. Насчёт хранения лучше держать в холодильнике. На вкус получается как детское пюре со сливками — невероятно нежно. А с оладушками или блинами это лакомство раскрывается особенно вкусно.