Нутрициолог Ника Сергунина

🎙️Консультирование - не единственный путь развития специалиста по питанию Давно не записывала подкасты. Сейчас с коллегой работаем над созданием марафона. Поэтому навеяло 😁 Рассказала о том, какие форматы работы доступны специалисту по питанию

На фоне новых требований к нутрициологам без медицинского образования становится ещё важнее чётко понимать границы своей компетенции и уметь профессионально работать именно с питанием ⚠️ И вот здесь многие начинают сыпаться, потому что нутрициологов учили протоколам. А питанию? Нас учили разбирать анализы, искать дефициты, составлять схемы нутрицевтиков, работать с разными состояниями. Но когда нужно собрать рацион/меню под человека, которое клиент реально сможет готовить и есть, - знаний уже не хватает ❌ И сейчас, мне кажется, самое время возвращаться к основе нашей профессии - к еде. Тем более что умение работать с питанием даёт специалисту гораздо больше возможностей, чем кажется.

Профессию нутрициолога запретили. И что теперь? Меняется название, но суть остается прежней. Мы по-прежнему можем помогать людям менять питание и пищевые привычки. Можем анализировать рацион. Можем обучать принципам сбалансированного питания. Можем вести просветительскую деятельность. И для специалиста один из главных навыков - уметь работать непосредственно с питанием. Не только знать теорию про белки, жиры, клетчатку и дефициты, а превращать эти знания в понятные инструменты для людей. Продумать рацион под конкретную задачу. И вот здесь, мне кажется, для специалистов сейчас открывается очень интересное поле для работы. Самое время посмотреть, какие новые возможности перед нами стоят.

Это были сложные, но весьма продуктивные дни - сегодня я спала до 10 утра! Нас так вдохновил этот движ, что моя команда готова дальше развивать спортивное направление по своим городам. Мне нравится, что Siberian Wellness так активно поддерживает спортивное направление: крупные спортивные мероприятия, профессиональных спортсменов и тех, для кого движение просто стало частью жизни. И сейчас эта история получает продолжение в нашей команды - мы готовимся запускать сообщество «Территорию спорта и здоровья». Сообщество, в котором хотим объединить профессиональных спортсменов и любителей, тренеров, врачей, нутрициологов, психологов, родителей детей-спортсменов и просто активных людей. Потому что спорт и здоровье невозможно рассматривать по отдельности. Будем говорить о питании, восстановлении, профилактике, психологическом состоянии, проводить экспертные встречи, мероприятия и, конечно, создавать то самое окружение, в котором хочется двигаться, развиваться и становиться сильнее. Потому что большие результаты редко создаются в одиночку. Люди рядом имеют значение. Если вы врач, нутрициолог, тренер - вы можете присоединиться к нашему сообществу как эксперт - пишите «ЭКСПЕРТ». А если вам интересны спорт и здоровье - пишите «СПОРТ».

Коллагеновый мохито, сохраняйте🙌🏻 Ингредиенты (на 1 порцию): • коллаген клубника-лайм 2 мерные ложки • лимонный сок 1/4 шт • мята • минеральная вода 200 мл • лимон/лайм и клубника для украшения

Сетевой бизнес - это бизнес отношений. Когда ты ПРИЧАСТЕН к здоровью и энергии людей, рождению детей, реализации и классного заработка экспертов, которые устали топтаться на месте. Все больше докторов, нутрициологов, тренеров, ЗОЖ и бьюти-экспертов приходят в мою команду. Вместе мы усиливаем друг друга, создаем уникальные проекты, марафоны, интенсивы, чаты поддержки. Быть экспертом - одиночкой = выгореть от рутины, однообразия и собственных запусков. В команде вы обретаете поддержку, выдыхаете от своих запусков, при этом можете проявляться на нашей площадке, расширяя клиентскую базу и доход. Пишите ПРОЕКТ в комментарии или в директ, обсудим с вами, как кардинально может измениться жизнь! Не важно, где живете, важно, что обретаете ♥️

Siberian Wellness в спорте!💪 Итак, с кем компания задружила за 11 лет: ⏺ 2015 – «Лига героев» Крупнейший спортивный проект на территории СНГ. Siberian Wellness три года поддерживала эпичные соревнования «Гонка героев» и масштабный беговой проект «ЗаБег». ⏺ 2018 – Олимпийский комитет России Siberian Wellness стала официальным партнером Олимпийского комитета России в области инноваций. Вместе мы организовали крупные медийные проекты с участием профессиональных атлетов, а также образовательные ивенты для детей и подростков. ⏺ 2019 – XXIX Всемирная зимняя универсиада Мы поддержали самое масштабное спортивное событие, объединившее людей со всего мира. Siberian Wellness выступила официальным поставщиком XXIX Всемирной зимней универсиады – 2019 в категории «Обогащенные продукты питания». Качнули Красноярск – зарядили сибирским настроем более 300 000 человек. ⏺ 2019, 2024, 2025, 2026 – IRONSTAR Мы открыли для себя триатлон. А участники самого масштабного триатлонного проекта России открыли инновационные формулы для поддержки здоровья и спортивных достижений от Siberian Wellness. ⏺ 2023 – совместный проект с Евгенией Медведевой Вместе с российской фигуристкой и двукратным серебряным призером Олимпийских игр Siberian Wellness разработала стильные брендированные наборы Champion Kit с самыми необходимыми продуктами для спорта и активной жизни.

Как я балдею и горжусь Компанией, в которой работаю, только представьте, какой вклад в развитие спорта мы несём?! ⤵️

Кто видел сторис, дети сейчас в деревне у бабушки с дедушкой. Поэтому я практически не готовлю. Некогда и некому 😁 Но и не питаюсь как попало. Спасаюсь функциональными продуктами - на завтрак, например, протеиновая каша от YappiFood. Залила водой, пока чистила зубы, отварила 2 яйца, добавила еще клетчатку. И вот полноценный сбалансированный завтрак готов 🙌🏻 Во вторник после тренировки обедала между созвонами костным бульоном. Туда еще крошу зелень - и вполне себе вкусный обед. Если интересно, где заказать со скидкой - поставьте "+" в комментариях, и я отправлю информацию в личные сообщения 🫶🏻

Сегодня начали работу на выставке IronStar 🤩 Завтра здесь будет жара🔥 Мы уже порешали серьезные партнерские дела и радуем гостей и участников события протеином и коллагеном 🫶🏻

Кстати, комплекс, который сейчас нужен - ГАМК + L-теанин - мы все сейчас сильно напряжены: высокий уровень стресса диктует нам внешняя обстановка. И мы буквально все нуждаемся в стресс-амортизации. 💊 ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) - главный тормозный нейромедиатор нашей нервной системы. Именно она помогает снижать избыточную активность нейронов, уменьшает тревожность, способствует расслаблению и помогает организму перейти в состояние отдыха и восстановления. Да, вокруг ГАМК до сих пор идут споры: проходит ли она через гематоэнцефалический барьер. Но сегодня мы знаем, что все не так однозначно. Проницаемость этого барьера меняется под влиянием хронического стресса, воспаления, недосыпа, возраста и метаболических нарушений. А еще ГАМК может влиять на мозг через ось «кишечник-мозг». 💊 L-теанин - аминокислота из зеленого чая. В отличие от ГАМК, он легко проходит через гематоэнцефалический барьер по собственной транспортной системе. Аминокислота помогает снизить уровень стресса, повышает концентрацию внимания днем и делает засыпание более спокойным вечером. Именно поэтому L-теанин интересен тем, что расслабляет, но при этом не вызывает выраженной сонливости. Исследования показывают, что комбинация ГАМК и L-теанина улучшает качество сна, способствует более полноценному восстановлению и снижает уровень физиологического напряжения. Комбинация 700 мг ГАМК + 200 мг L-теанина в течение 4 недель улучшала качество сна, восстановление организма ночью и способствовала более выраженному расслаблению нервной системы. Как принимать? Для улучшения сна 2 капсулы за 30-40 минут до сна. Хорошо сочетается с глицином, если основная задача - расслабление и более комфортное засыпание. Если же хочется снизить напряжение днем, можно попробовать принимать по 1 капсуле утром или в первой половине дня. Кстати, это может быть полезно тем, кто иногда перебарщивает с кофе. L-теанин способен смягчать его стимулирующий эффект, сохраняя концентрацию без ощущения внутренней «дрожи».