PastryCampus Мария Селянина

СТОП РУТИНА! Включить режим ВОЛШЕБСТВА❄️✨ Дорогие кондитеры, новогоднее чудо может наступить для вас сегодня. Не нужно ждать внешних обстоятельств, которые создадут вам новогоднее настроение, будьте сами творцами своего счастья и кондитерских шедевров. Посвятите эти выходные себе и своему вдохновению, чтобы создать новогоднее настроение внутри и вокруг себя. 📍 Специально для вас мы уже выложили готовую запись нашего эфира с презентацией курса "Снежная коллекция" на платформу GetCourse. Она доступна к просмотру каждому из вас👇 ИДУ ЗА НОВОГОДНИМ НАСТРОЕНИЕМ ✨ Что вас ждет в записи эфира? • Последние тренды в кондитерском искусстве от шефа Марии Селяниной. • Идеи для пополнения своей линейки. Возможно, именно одно из изделий станет вашей визитной карточкой и привлечет новых поклонников вашего творчества! • Энергия и позитив шефа Марии зарядят вас на новые свершения. Создайте для себя атмосферу новогоднего чуда и вдохновитесь на покорение новых вершин в своем мастерстве😍 Не упустите возможность стать частью этого события в жизни нашей школы! Мы уверены, что эфир подарит вам не только новые знания, но и заряд вдохновения на долгие месяцы вперед🍰✨ Создайте свою зимнюю сказку сами со "Снежной коллекцией"🎄 ВАША ЗИМНЯЯ СКАЗКА 💃 А для тех, кто уже готов не просто смотреть, но и действовать, курс "Снежная коллекция" уже ждет вас ПО САМЫМ ВЫГОДНЫМ УСЛОВИЯМ СЕГОДНЯ, ДО 23:59 по Испании⤵️ ИДУ НА СНЕЖНУЮ КОЛЛЕКЦИЮ

Сегодня есть возможность получить ещё один подарок от Шефа Рецепт Гужеров Инструкция, как забрать рецепт: 1. Присутствовать сегодня на живых разборах 👆 2. Поделиться своими инсайтами с разборов у себя в сторис 3. Отметить аккаунт Шефа и аккаунт школы 4. Прислать скрин в бот, он выдаст вам подарок.

Друзья! Открытый эфир-разбор ЭКЛЕРОВ начнется уже через 5️⃣минут! Присоединяйтесь здесь: https://www.youtube.com/live/HsA-hb_j2ec

🤪Мы сошли с ума! Какая досада?.. А вот и неправда!  Мы просто решили устроить самый настоящий фестиваль скидок. Это сообщение - первый из нескольких сюрпризов, которые мы для вас подготовили.  🤫но об этом чуть позже, не уходите Если вы давно хотели записаться на курсы программы диплом Шеф-Кондитер, но все никак не могли найти время, вам улыбнулась удача! До пятницы ВСЕ курсы программы в формате "Своими руками" можно купить со скидкой 30%!  🪄Просто активируйте код CHEF30 в корзине и да будет магия! ▫️Базовый курс "своими руками" ▫️Хлеб и Выпечка "своими руками" ▫️Мастер Шоколатье "своими руками" ▫️Современное кондитерское искусство "своими руками" ▫️Конфизри "своими руками" ❓Уже прошли курсы, но хотите в любой момент пересмотривать лекции и уж точно никогда больше не терять техкарты, для вас у нас специальная 50% скидка!  🫨и курс останется с вами навсегда  ✉️Просто напишите нам P.S. Хотите узнать, что еще мы для вас приготовили? Подсказка: будет очень выгодно и очень много Тогда подписывайтесь на нашего Pastry бота

Наконец-то начинается самый любимый сезон многих - распродажи! Существует хоть один человек, который их не любит?..🤭 А если еще и на самое долгожданное...  Все-все, не будем больше томить:  PastryCampus начинает масштабную распродажу перед переездом на новую платформу! ❗️До конца недели 20% скидка на ВСЕ записи прошедших марафонов! Если вы хотя бы раз принимали участие в наших марафонах, то знаете какой в них объем не только рецептов, но и знаний.   Сейчас летом особенно будут актуальны: ✔️Пикник в большом городе ✔️Английское чаепитие ✔️Марафон "Сладкий стол" Все марафоны ЗДЕСЬ И, конечно, мы не могли не добавить в список кое-что еще...  Вы очень-очень просили, мы сделали - до конца недели Базовый курс "своими руками" останется с вами НАВСЕГДА! 💥 👉Чтобы воспользоваться 20% скидкой, просто активируйте в корзине код PC_SALE 🤫P.S. А чтобы получить в подарок шпаргалку по базовым кремам (и не только), переходите в нашего нового Pastry бота

👀Помните, что 15 июня в Клубе для всех активных подписчиков вышел урок по Мочи?! Вы же нас уже знаете - если делать, то хорошо, поэтому для вас мы нашли "ту самую" версию этих экзотических малышей. Нежное, а главное вкусное тесто из клейкой рисовой муки, кремовая начинка... Ух, даже самый искушенный дегустатор не устоит!🤤 💥Что вас ждем в уроке: ¡Абсолютно новый формат видео! (клубники не дадут соврать, обновленный формат съемки - БОМБА) - тесто и техники его приготовления - конструктов начинок (желе, гели, взбитые ганаши, панна котта, сырный крем) - формовка - хранение Но это не все приятные новости... 🤫🤪 Все выходные в честь дня рождения Шефа Марии Селяниной можно присоединиться к Клубу БЕЗ вступительного взноса или оформить Годовую и Вечную подписки с 10% скидкой! Попасть в Клуб: - из ЕС и других стран, просто зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ - из России, зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ, выбрав вариант "регистрация БЕЗ подписки", после чего оплатите желаемый уровень подписки ТУТ *при оформлении Годовых и Вечных подписок из России, не забудьте активировать купон HAPPY_B_CHEF **волшебство действует только до 23/06 23:59

🥵Жара в разгаре, а желание спрятаться в тень и освежиться все больше. Мы чаще заглядываем в интересные места и, конечно, на террасы. Конечно, как клиенты, мы ожидаем "ВАУ"-эффекта💥 Что это значит для кондитеров?🧐 Время поднять планку - торты и пирожные это замечательно, но уже довольно обыденно. Профессионал должен уметь создавать десерты ресторанного уровня, в которых будут гармонично сочетаться вкусы, текстуры и температуры. 🍨Хотите впечатлить клиентов десертами уровня Мишлен и мороженым собственного производства? Добро пожаловать на курс Десерты для ресторанов и мороженое! Начнем наше путешествие на кондитерский Олимп уже 1 июля! ➡️Программа и запись ЗДЕСЬ! Горите желанием разобраться во всех тонкостях изготовления только мороженого? Полный курс по мороженому и сорбетам ответит на все вопросы об итальянском мороженом (джелато) и не только. ➡️Подробнее о курсе и запись ТУТ ‼️Кстати, "старички", напоминаем, запись на Экзаменационный проект открыта. Ждем только вас, и можно приступать! Пора показать себя и все, чему вы научились! ➡️Записаться на Экзаменационный проект Шеф-Кондитер ЗДЕСЬ

🇯🇵Всего через 2️⃣ дня мы с вами отправимся в гастрономический тур по Японии!  📆УЖЕ 15 июня откроется первый урок курса Секреты десертов Японии. А это значит, что это письмо - последняя возможность ухватить билет и открыть для себя совершенно новый кондитерский мир. 👀Просто напомним, в курсе вас ждут: ▪️Бисквит Касутера ▫️Японский чизкейк и его версии ▪️Десерт Пурин (флан или крем-карамель) ▫️Моти(мочи) виды начинок и конструктор начинок (тесто от японских кондитеров) ▪️Панкейки (Дораяки) ▫️Бисквитные рулеты ▪️Шоколад Нама (3 вкуса) ▫️Современный торт Сакура ▪️Вафельные рыбки Тайаки (бонус) 😍Самый желанный урок - Мочи - откроется уже 15 июня!  КЛУБники, вы же помните, что вам он будет доступен в Клубе 😎 🚂Запрыгнуть в последний вагон ТУТ 🤫 15 июня продажи курса закроются, а будет ли повтор... Скорее нет, чем да🤫

🤪Вы НЕ хотите пропустить этот эфир! Ну что, до начала курса Секреты десертов Японии остается все меньше времени, значит, пора бы уже и о материалах поговорить, правда?🤔 💥Сегодня, в 16:00 по испанскому времени (17:00 по Москве) в Instagram Шефа в прямом эфире обсудим какие же материалы обязательно необходимо подготовить к курсу, а без чего можно и обойтись. 🏃Переходите на страничку, задавайте вопросы к эфиру в окошке в сториз, ставьте напоминалку об эфире!

Если вы подписаны на Instagram или Telegram-канал Шефа, то уже знаете, что произошло... 🤯 ❗️Самое главное - ничего страшного не произошло, просто рабочие моменты, от которых никто не застрахован. Итак, как некоторые из вас уже знают, фотосессия не состоялась и была перенесена. Что поделаешь, бывает... 🧘‍♀️ Однако, в случившемся есть и положительная сторона, особенно для вас! 😉 🤔Раз съемка не состоялась, значит, у вас еще есть шанс записаться на курс Секреты десертов Японии по текущей цене.  🏃‍♂️Заскочить в последний вагон выгодно ЗДЕСЬ Ну а для тех, кто хочет только моти (мочи)👀 напоминаем, что в июне в Клубе выйдет целый урок, посвященный этим популярным малышам. 🤫Кроме того до конца мая можно вступить в Клуб без вступительного взноса и за 15€ сразу получить доступ к абсолютно неприличному количеству уроков🤯 ⚖️А вы уже решили: целый курс или Клуб?

🍡Устроим МОТИ-БУМ в Клубе! 👁Зрение вас не подводит!  Вы просили поделиться секретами приготовления этих деликатных малышей - мы СДЕЛАЛИ: ликуйте любители моти, на вашей улице вот-вот начнется праздник; скептики, готовьтесь удивляться! В июне всех подписчиков Клуба с активной подпиской будет ждать урок "Японские моти (мочи)"!  Что войдет в урок?🤔 Вы же нас знаете, мы не любим мелочиться, поэтому в уроке вы не только узнаете рецепт самого нежного теста от японских кондитеров, но и узнаете все необходимое о возможных начинках на любой случай жизни. Это будет БОМБА! 💥 Но это еще не все новости. До 1 июня в Клуб можно вступить БЕЗ вступительного взноса и еще по текущей цене. С 1 июня стоимость подписки значительно вырастет (мы же предупреждали) С первого же месяца вам будут доступны не только уроки первого месяца (10 уроков), но и ВСЕ уроки из раздела Вебинары/ Новые уроки (23 урока + "Моти" в июне). То есть, за 15€ вы получите доступ к 35 урокам общей стоимостью свыше 880€! 🤯 Как попасть в Клуб? 🇪🇺Если Вы из ЕС и других стран, просто зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ 🇷🇺Если Вы из России, зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ, выбрав вариант "регистрация БЕЗ подписки", после чего оплатите желаемый уровень подписки ТУТ

Вы никогда не задавались вопросом "а Япония, она вообще о чем"? 🤔 💭Для нас Япония - это поиск красоты и ее созерцание даже в самых обыденных вещах и полное принятие быстротечности момента. Да, сегодня мы делимся с вами новостями о курсе Секреты десертов Японии 🇯🇵 📸Начнем с того, что уже в этот четверг(да-да, уже завтра) состоится фотосессия десертов курса. Вы же знаете что это значит?..  🎞Как только мы получим готовые фотографии и опубликуем их, стоимость курса значительно повысится. к вопросу о быстротечности, которую нужно принять и наслаждаться   🧘Остаться в стороне и созерцать или действовать - решать только вам, а мы просто напомним, что в курс войдут: ▪️Бисквит Касутера ▫️Японский чизкейк и его версии ▪️Десерт Пурин (флан или крем-карамель) ▫️Моти(мочи) виды начинок и конструктор начинок (тесто от японских кондитеров) ▪️Панкейки (Дораяки) ▫️Бисквитные рулеты ▪️Шоколад Нама (3 вкуса) ▫️Современный торт Сакура ▪️Вафельные рыбки Тайаки (бонус) 🧳🇯🇵Хотите в гастрономически-философское путешествие по Японии?  🎫Билет ЗДЕСЬ

Вы же помните КАКОЙ сегодня день?!  Уже СЕГОДНЯ мы объявим победителя (или победителей...) спринта Классическая бриошь и ее вариации!  А пока наше жюри думает, спешим к вам с отличными новостями: Во-первых, уже ЗАВТРА, 15 мая, начнут свой путь к идеально послушному тесту и пройдут крещение огнем круассанами, и не только студенты курса Хлеб и Выпечка!  Запрыгнуть в последний вагон здесь Во-вторых, вы просили, мы сделали и... добавили возможность записаться на курс Хлеб и Выпечка с помесячной оплатой. Записаться на курс с помесячной оплатой тут Где искать итоги спринта? На странице Шефа в Instagram и в Telegram!

Вы же уже записались на спринт Классическая бриошь и ее вариации? И даже отрабатываете и выбираете какое изделие будет участвовать в розыгрыше главного приза?..  Уже пора, ведь осталось всего 5 дней! Не понимаете что это все вообще значит? Читайте дальше! ⬇️    ⏳До старта самого теплого курса программы Диплом Шеф-Кондитер - Хлеб и Выпечка осталась НЕДЕЛЯ! Уже 15 мая вы окунетесь в пекарское дело и хлебопечение, научитесь замешивать тесто (дрожжевое, бездрожжевое, кексовое...)  Как же будет вкусно и ароматно! *PastryCampus не несет ответственности за плюс на весах* 📌Записаться на курс Хлеб и Выпечка "за руку" по актуальной цене  ТУТ Думаете, что курс вам не по плечу? 🤔 1️⃣от нас еще никто не уходил так и не научившись.  2️⃣ напоминаем, в течение этой недели у вас еще есть возможность попробовать свои силы, познакомиться со Школой и, возможно, получить курс Хлеб и Выпечка БЕСПЛАТНО.  😏Интересно? Мы решили повторить спринт Классическая бриошь и ее вариации! Это отличная возможность попробовать свои силы и подглядеть как проходят курсы, чтобы принять окончательное решение. тем более по цене чашки кофе 📌Спринт до 12 мая (включительно), а 14 мая уже будет объявлен победитель, который получит курс Хлеб и Выпечка в подарок!  ℹ️Условия участия в спринте и запись ЗДЕСЬ

🤩А вот и май! Меньше, чем через 2 недели начнется самый уютный курс программы Диплом Шеф-Кондитер - Хлеб и Выпечка! Уже 1️⃣5️⃣ мая вы начнете изучать: 🥯основы пекарского дела 🥖прикоснетесь к хлебопечению 🥐научитесь замешивать тесто, как дрожжевое, так и бездрожжевое, кексовое... Ух, что вас ждет! Хотите с нами? На этих выходных можно записаться на курс "за руку" по актуальной цене  со следующей недели цена вырастет 👉Записаться на курс Хлеб и Выпечка ТУТ 🤔Сомневаетесь, не уверены, что курс вам по плечу? У вас есть возможность попробовать свои силы, познакомиться со Школой и, возможно, получить курс Хлеб и Выпечка БЕСПЛАТНО.  👀Интересно? Мы решили повторить спринт Классическая бриошь и ее вариации! Это отличная возможность попробовать свои силы и подглядеть как проходят курсы, чтобы принять окончательное решение. тем более по цене чашки кофе 🏃‍♂️Спринт до 12 мая, а 14 мая уже будет объявлен победитель, который получит курс Хлеб и Выпечка в подарок!  👉Условия участия в спринте и запись ЗДЕСЬ

До Пасхи остается меньше двух недель, а это значит, что большая часть работы уже проделана. Сейчас осталось внести завершающие штрихи, доделать оставшиеся дела и можно будет выдохнуть🥳  🏁Чтобы финишная прямая не превратилась в полосу препятствий, напоминаем: 🟣В нашем Блоге собрана коллекция пасхальных палочек-выручалочек. 🟣Еще один очень важный элемент праздничного стола, помимо куличей, - творог!  😲Что можно приготовить из творога? Творожную пасху  Пирожное Творожная пасха Львовский сырник   Неаполитанскую Пастьеру 🤔А что делать, если живешь в стране, где творога нет? Всегда ведь можно научиться делать домашний творог. Тем более, это совсем не сложно!  В большом курсе Творожная пасха и десерты мы собрали не только наши любимые творожные десерты, но и делимся рецептом вкусного и простого домашнего творога. 🍮Кстати, почему бы не удивить клиентов и близких пасхальной коллекцией десертов?  Пирожное Творожная пасха Пирожное Пасхальный кулич Пирожное Пасхальное яйцо 👀И, на всякий случай, если вдруг вы еще без куличей, рекомендуем заглянуть в наш раздел Пасха и пасхальный стол.

🎌Хватайте чемоданы, пакуйте кимоно и веера! Этим летом мы с вами отправляемся в путешествие по Японии!🎌   🏮 Да, вы все правильно поняли - открыта предзапись на курс Секреты десертов Японии!  🫣Признаемся, мы не ожидали такого ТАКОГО ажиотажа... В первые 2 часа после неофициального старта продаж были заняты все места по акции! спасибо всем, кто нам доверяет и сразу же записывается 🥰 Спокойно, не расстраивайтесь, мы же в кондитерском Хогвартсе, не забыли? Мы наколдовали еще 50 мест с 50% скидкой!    ⛩Билет в Японию и программа ЗДЕСЬ    ‼️Это не все рекорды! Догадаетесь какой еще курс делит звание рекордсмена?  Если вы ответили Хлеб и Выпечка, вы абсолютно правы!  🥐Хлеб, бриошь, круассаны, печенье, кексы... Есть вещи, которые актуальны будут всегда и везде  хоть в Испании, хоть в Японии 👉Так что напоминаем всем почитателям теста и работы с ним, что курс Хлеб и Выпечка начнется уже 15 мая!    🍪 Программа курса и запись по выгодной цене ТУТ

Наверняка вы хоть раз участвовали в наших кондитерских марафонах🏃‍♂️ 🤗А если сейчас вы не совсем понимаете при чем тут бег и кондитеры, то точно не уходите далеко, сейчас все встанет на свои места.  Что же такое этот кондитерский марафон? 🤔 👩‍🏫Это очень интенсивный тематический курс, во время которого вы не только прокачиваете себя как кондитера, но и зачастую выходите из зоны комфорта и, конечно, вдохновляете и вдохновляетесь! Именно так, ведь со многими из вас мы по-настоящему познакомились именно на марафонах. Когда же еще заявить о себе и проявить себя, как ни в кругу единомышленников, которые не осудят, не посмотрят свысока, а, напротив, помогут и подскажут (во время соревнования за дорогостоящие призы🤯) Среди вас много новеньких, которые не успели поучаствовать в наших марафонах, поэтому мы решили подготовили небольшой сюрприз: ВСЕ выходные до понедельник (15/04/24) на ВСЕ записи марафонов действует 70% скидка! Наши рекомендации для тех, кто уже готовится к летнему сезону (праздники на открытом воздухе, пикники, выездные мероприятия...): 🍭 Сладкий стол  🍪Пикник в большом городе 🫖 Английское чаепитие 👉Чтобы воспользоваться скидкой, в корзине активируйте код MARATHON70 👈 🚨ВНИМАНИЕ🚨 В понедельник 15/04/24 на учебной платформе будут проводиться технические работы, возможны трудности со входом

Друзья! Через 10 минут начинаем нашу эфир-прогулку по новой студии! Посмотреть, задать вопросы - сюда 👇 https://www.instagram.com/maria_selyanina/