Простая кухня

Салат «Коул Слоу» 📖 Ингредиенты: - Капуста - 400 г. - Морковь - 150 г. - Лук красный - 1 шт. Для заправки: - Сметана - 3 ст. л. - Майонез - 3 ст. л. - Яблочный уксус - 1 ст. л. - Йогурт - 1 ст. л. - Горчица в зернах - 1 ч. л. - Сахар - 1 ч.л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Капусту нужно тонко нашинковать, морковь почистить и порезать тонкой соломкой. 2. Лук нарезать тонкими полукольцами. 3. Все овощи сложить в глубокий салатник и слегка обмять руками. 4. В отдельной емкости приготовить заправку, смешав сметану, майонез, яблочный уксус, йогурт, горчицу, сахар, соль и перец. 5. Добавить к овощам заправку, перемешать салат и дать ему настояться в течение 5-10 минут, после чего можно подавать, выложив на порционные тарелки. #салат #коулслоу #обед #ужин Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

Крылья в сырном соусе🍗🧀 Ингредиенты: куриные крылья 1 кг соль, паприка, чеснок картофельный крахмал 200 г соль, паприка, разрыхлитель растопленное сл.масло 150 г сыр 200 г петрушка Запекать по 20 минут с двух сторон при 200 градусах. Подойдет любой вкусный сыр, главное что бы тянулся. #крылья #курица #мясо #закуска Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

Салат из пекинской капусты с курицей 📖 Ингредиенты: - Пекинская капуста — 300 г. - Куриное филе — 1 шт. - Огурец — 1 шт. - Яйцо — 4 шт. - Зеленый лук — 1 пучок - Соль, перец, сметана — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). 2. Шинкуем пекинскую капусту. 3. Мелко крошим зеленый лук. 4. Огурец нарезаем соломкой. 5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко 6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим. 7. Заправляем сметаной и подаём порционно. #салат #капуста #курица #обед Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

🥓Домашняя колбаса Ингредиенты: Курица 1шт 1.5кг Свинина 400г Лук репчатый 2шт Соль 1/2ст л Перец горошком 1чл Лавровый лист 2шт Смесь для застывания: Желатин 20г Чеснок 4 зубчика Паприка 1/2чл Бульон 200г #колбаса #закуска #мясо #завтрак Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

🌶️Говядина по-Азиатски с болгарским перцем и соевым соусом Нам понадобится: Говядина 400 гр Болгарский перец 150 гр Лук 100 гр Соевый соус 3 ст.л. Соль, перец Крахмал 1 ст.л. Чеснок Сахар Растительное масло Петрушка, кунжут #мясо #говядина #обед #ужин Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

👍🏼Гнездо Глухаря, тот самый Нам понадобится: Копченый окорок 1 шт. Свежие огурцы 1 шт. Вареные яйца 3 шт. Кукуруза 100 гр Картофель 3 шт. Растительное масло Красный лук 1 шт. Винный уксус Соль, перец, сахар Вода Майонез Укроп #салат #обед #ужин Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

🍝Простейший рецепт курочки с яичной лапшой. Нам понадобится: Филе куриного бедра 300 гр Чеснок 2 зубчика Сок половины лимона Кетчуп 2 ст.л. Мёд 1 ст.л. Соль по вкусу Яичная лапша 150 гр Петрушка Кунжут #курица #паста #обед #ужин Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

🥙Слоеный салат с языком маринованны лучок говяжий язык отварной (майонез) маринованные шампиньоны куриное яйцо (майонез) сыр #салат #обед #ужин Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

🫔Идея для завтрака буквально из четырёх ингредиентов. Яичные блины с начинкой ⠀ Нам понадобится: Куриное филе - 170 гр Сыр - 50 гр Йогурт греческий - 50 гр Соль и перец - по вкусу Яйцо - 3 шт. #блины #завтрак #яйцо Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ 🔥 ⠀ Что мне понадобилось: ⠀ ⁃ свинина 300 гр (можно заменить индейкой или курицей) ⁃ лук 1 шт. ⁃ шампиньоны 100 гр ⁃ сыр 100 гр ⁃ сливки 20% ⁃ соль ⁃ чёрный перец ⠀ Лук обжарил в подсолнечном масле пару минут, добавил мелкопорезанные шампиньоны, посолил и поперчил. Убрал обжаренные лук с шампиньонами в тарелку и перемешал с сыром ⠀ Свинину порезал на тонкие кусочки и отбил мясо, посолил и поперчил. Сверху выложил начинку из лука, шампиньонов и сыра. Свернул рулетиками. ⠀ Рулетики обжарил на сковородке, а затем убрал в посуду для запекания в духовке. Добавил остатки начинки и шампиньонов, залил всё сливками и 20 минут запекал в духовке примерно при 180С ⠀ #рулеты #мясо #обед #ужин Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

🍖🍺Свиная Рулька в пиве ИНГРЕДИЕНТЫ - Свиная рулька-2 шт - Темное пиво-2 литра - Лук-1 шт - Морковь-1 шт - Чеснок-4 зубчика - Гвоздика - Душистый перец - Лавровый лист-2 шт - Соль-1 ст/л Для маринада - Мед-2 ст/л - Горчица-1 ст/л - Соевый Соус-2 ст/л - Кетчуп-1 ст/л #свинина #рулька #ужин Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

🫔Закуска из лаваша с сыром и беконом Нам понадобится: Лаваш 2 шт. Сыр гауда 150 гр Бекон 100 гр Сметана 1 ст.л. Зелень 10 гр Чеснок 2 зубчика #лаваш #завтрак #закуска Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

Присоединяйся к каналу по ссылке: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

🍗Ну вот что может быть проще, чем куриные рубленные котлетки? Давайте сегодня их и приготовим) Для этого потребуется: Куриное филе 300 г. Яйцо 2 шт. Сыр 40 г. Зелёный лук 10 г. Укроп 10 г. Чеснок 1 зубчик. Соль и чёрный перец по вкусу Сметана для подачи) Можно использовать как филе бедра, так и филе грудки. Кстати, филе надо нарезать ооочень мелким кубиком. Ловите лайфхак. Отправьте мясо в морозилку на некоторое время и после этого его будет легче нарезать, вот) #закуска #курица #обед #ужин Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

🧇Лепёшка с картошкой и сырoм Ингредиенты: Мука - 100 гр Молоко - 60 мл Масло сливочное 10 гр Картофель - 2-3 шт Майонез - 1 ст. л. Сыр (на ваш вкус) - 100 гр Приготовление: Муку и молоко перемешать. Добавить сливочное масло, ещё раз перемешать и замесить тесто. Отправить в холодильник на 30 минут. Отварить картофель до готовности, размять в пюре, добавить немножко майонеза. Раскатать тесто, посередине посыпать сыром, добавим картофель и ещё раз сыр. Свернуть в виде хинкали, примять и раскатать скалкой. Смазать сковородку сливочным маслом и обжарить с двух сторон. Сверху тоже промажем лепёшку - готово. #лепешка #сыр #завтрак #закуска Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

Куриный рулет с грибами и сыром🤤 Ингредиенты: курица 1 шт соль, перец, специи для курицы сыр 100 гр яйцо 2 шт зеленый лук шампиньоны 200 гр раст.масло 60 мл Запекать 45 минут при 200 С, так же без фольги 15 минут для корочки. #рулет #мясо #обед #ужин Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

🥖🥑Брускетта с креветками Хлеб Креветки 100 гр Авокадо 1 шт Помидор 1 шт Сливочный сыр 2 ст.л Отвариваем креветки: Вода 1,5 л Соль 1 ч.л Лавровый лист 2-3 шт Душистый перец 5 шт Авокадо нарезаный посыпаем солью и молотым перцем Отваривая креветки воде со специями даём покипеть 5 минут, а затем бросаем креветки и варим 2-3 минуты Креветки перед приготовлением обязательно очищаем от пищевода Помидор лучше всего выбрать мясистый сладкий #брускета #закуска #завтрак Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

Мясные ёжики. Этот рецепт сделает ваш ужин бесподобным Нам понадобится: Перец 1 шт. Лук 1/2 шт. Помидоры 1-3 шт. Протертые томаты 500 мл Вода 100 мл Соль, перец по вкусу Орегано Зелень свежая пучок Фарш говяжий 400 гр Яйцо 1 шт. Лук 1/2 шт. Картофель 1 шт. Рис басмати 150 гр #рис #гарнир #обед #ужин Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E

Салат с хрустящими баклажанами. Это очень простой и одновременно вкусный салат, которым вы сможете удивить своих родных и близких всего за 25-30 минут Нам понадобится: Спелые помидоры - 2 шт. Кинза - 20 гр Красный базилик - 20 гр Свежая мята - 20 гр Баклажан - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Кунжутное масло - 1 ч.л. Соус сладкий чили - 50 мл Крахмал (кукурузный) - 50 гр Масло растительное - 500 мл Сливочный сыр - 80 гр Ассорти из семечек - 2 ч.л #салат #баклажаны #обед #ужин Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E