Рецепты 365 | Новогодние | Консервация🍅 | Домашняя кухня🥗

Свои Плюсы в S7 Airlines — это тема! Появился лайфхак, как заработать мили, летать в первом ряду или повысить класс обслуживания до бизнеса Узнали тут, что Яндекс начисляет мили S7 вместе с баллами Плюса. Переходите по ссылке и подключайте Свои Плюсы в S7 Airlines, пока есть бесплатный период Попробовать #реклама sp.yandex.ru О рекламодателе

БЕСПОДОБНЫЙ СОУС СЛАДКИЙ ЧИЛИ 🌶️ Ингредиенты: 📌 Перец сладкий – 600 г 📌 Перец острый – 300 г 📌 Чеснок – 100 г 📌 Сахар – 600 г 📌 Соль – 40 г 📌 Уксус яблочный – 300 мл 📌 Вода – 200 мл 📌 Крахмал кукурузный – 50 г Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм

Получите удаленную подработку, где платят 5.000 ₽ в день Нужно заполнять карточки товаров на ВБ, писать описания товаров и отвечать на отзывы. Все это вы делаете из дома. Бесплатная регистрация только сегодня! Опыт, знания и город — не важны! От вас требуется только телефон. Занятость 3-6 часов в день. График свободный. Заработок зависит от вас. Над вами нет никаких начальников. А самое важное, у вас не будет нужды просыпаться в 6 утра на работу. Для старта в профессии нужно пройти бесплатное 3х-дневное обучение: ✅ Прямые эфиры, где вы поймете суть профессии ✅ Домашки с проверкой и оплатой бонусами ✅ Платим 10 тыс за каждую выполненную домашку Все кто пройдет курс, получат сертификат от школы с образовательной лицензией. ⚡ Начинаем в понедельник! Жмите снизу "Зарегистрироваться": Зарегистрироваться #реклама 16+ course.wildcard.ru О рекламодателе

Борщевая заправка на зиму 🍅 Вам понадобится: 📌 лук - 1 кг 📌 морковь - 1 кг 📌 свекла - 1,5 кг 📌 помидоры - 2 кг 📌 сладкий перец - 0,5 кг 📌 острый перец - 1 шт 📌 чеснок - 1 головка 📌 растительное масло - 250 мл 📌 лавровый лист - 3 шт 📌 черный молотый перец - 1/2 ч.л. 📌 соль - 3 ст.л. 📌 сахар - 5 ст.л. 📌 уксус - 70 мл 9% Выход: около 10 баночек по 0,5 л Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм

ГОЛЕНЬКИЕ ПОМИДОРЫ (ПОМИДОРЫ БЕЗ КОЖУРЫ НА ЗИМУ) 🍅 Ингредиенты (на 1 л банку): 📌 Помидоры – 11-13 шт 📌 Петрушка – по вкусу 📌 Чеснок – 4-5 зубчиков Ингредиенты для маринада: 📌 Вода – 2,5 л 📌 Сахар – 1 стакан (250 г) 📌 Соль – 120 г 📌 Укроп – 1 пучок 📌 Хрен – 2 листа 📌 Листья смородины – 10 шт 📌 Листья вишни – 10 шт 📌 Лавровый лист – 3-4 шт 📌 Уксус 9% – 2 ст. л. (в маринад) + 1 ст. л. в каждую банку Приготовление: Маринад: воду, сахар, соль, зелень и листья прокипятить 2 минуты, добавить 2 ст. л. уксуса, выключить, дать остыть (можно процедить). Помидоры окунуть в кипяток на несколько секунд, затем в холодную воду, очистить от кожуры. В банки выложить помидоры, пересыпая петрушкой и чесноком (не плотно). Залить холодным маринадом. Стерилизовать в холодной духовке при 180°C 15 минут с момента появления пузырей. Добавить в каждую банку по 1 ст. л. уксуса 9%. Закатать, укутать на сутки. Выход: ~7-9 банок по 1 л.

ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ 🍒 Ингредиенты для теста: 📌 Кефир тёплый – 500 мл 📌 Молоко тёплое – 500 мл 📌 Сахар – 300 г 📌 Соль – 1 ч. л. 📌 Дрожжи сухие – 2 ст. л. 📌 Яйца – 4 шт 📌 Масло сливочное – 200 г 📌 Ванилин – по вкусу 📌 Мука – ~8 стаканов Ингредиенты для начинки: 📌 Творог – 1 кг 📌 Сахар – по вкусу 📌 Яйцо – 1 шт 📌 Сметана – 2 ст. л. 📌 Крахмал кукурузный – 2 ст. л. 📌 Ванилин – по вкусу Ингредиенты для крошки: 📌 Масло сливочное – 50 г 📌 Мука – 3-4 ст. л. 📌 Сахар – 3 ст. л. Для смазывания: 📌 Яйцо – 1 шт Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ 🍆 Ингредиенты: 📌 Баклажаны – 2-3 кг 📌 Лук – 1 кг 📌 Помидоры – 2 кг 📌 Перец болгарский – 1,5 кг 📌 Чеснок – 1 головка 📌 Кинза – 2 пучка 📌 Масло растительное – 600 мл 📌 Соль – по вкусу 📌 Сахар – 3 ст. л. 📌 Уксус 70% – 1 ст. л. 📌 Перец чили – по желанию Приготовление: На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить помидоры, обжаривать на большом огне 5-6 минут. Добавить красный перец, жарить 5-6 минут. Добавить баклажаны, убавить огонь до среднего, перемешать, накрыть крышкой и тушить до мягкости (в собственном соку, без воды). Добавить соль, сахар. За 5 минут до готовности добавить кинзу и чеснок. Готовить 30-35 минут. Выключить огонь, добавить уксус, перемешать. В горячем виде разложить по банкам. Накрыть полотенцем и убрать в сторонку. Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм

АДЖИКА НА ЗИМУ 🌶️ Ингредиенты (на 7-8 банок по 0,5 л): 📌 Помидоры – 5 кг 📌 Перец болгарский – 1,5 кг 📌 Перец красный острый – 100 г 📌 Чеснок – 200 г 📌 Соль – 3 ст. л. 📌 Сахар – 3 ст. л. 📌 Петрушка – 130 г 📌 Масло растительное – 200 мл Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм

НЕЖНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ 🥧 Ингредиенты для теста: 📌 Яйца – 4 шт 📌 Сахар – 250 г 📌 Молоко – 100 мл 📌 Масло растительное – 150 мл 📌 Мука – 360 г 📌 Ваниль – 0,5 ч. л. 📌 Разрыхлитель – 1 ч. л. Ингредиенты для творожной начинки: 📌 Творог – 500 г 📌 Сахар – 50 г 📌 Яйцо – 1 шт 📌 Крахмал – 1 ст. л. Приготовление: Яйца взбить с сахаром до увеличения в 2-3 раза. Добавить молоко и масло, взбить. Просеять муку, разрыхлитель и ваниль, аккуратно перемешать. Творог, сахар, яйцо и крахмал пробить блендером. Тесто вылить на противень (30×40 см), сверху сделать решётку из творожной начинки. По желанию посыпать миндальными лепестками. Выпекать при 180°C 35 минут. Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм

СЛИВЫ С ЧЕСНОКОМ (ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА) 🍑🧄 Ингредиенты (на банку 1,5 л): 📌 Сливы – 20-30 шт 📌 Чеснок – 1 головка 📌 Мята – 5-7 ст. л. 📌 Перец острый – по вкусу 📌 Укроп зонтик – 1 шт 📌 Лавровый лист – 2 шт 📌 Перец чёрный горошком – по вкусу 📌 Соль – 2 ст. л. 📌 Сахар – 2 ст. л. 📌 Уксус яблочный – 2 ст. л. 📌 Кипяток – для заливки Стерилизация: Банки с заготовкой стерилизуются 10 минут после заливки кипятком. Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм

САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР 🍅 Ингредиенты: 📌 Помидоры зелёные – 3 кг 📌 Морковь – 1 кг 📌 Лук – 1 кг 📌 Соус томатный – 350 г 📌 Соль – 3 ст. л. 📌 Сахар – 5 ст. л. 📌 Масло растительное – 200 мл Приготовление: Помидоры нарезать кусочками, морковь и лук натереть на тёрке. Все перемешать, добавить томатный соус, соль, сахар, масло. Варить после закипания 1 час. Разложить по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками. Уксус не добавлять. Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм

ПОМИДОРЫ КВАШЕНЫЕ С ЧЕСНОКОМ 🍅 Ингредиенты (на 3-литровую ведерко): 📌 Помидоры сорта слива – 1,5 кг 📌 Вода – 1,3 л 📌 Перец горошком – 10 шт 📌 Перец душистый – 5 шт 📌 Лук репчатый – 1 шт 📌 Сельдерей – 1 стебель 📌 Петрушка – 1 пучок 📌 Соль – 2 ст. л. 📌 Сахар – 1 ст. л. 📌 Чеснок – 1 головка 📌 Лавровый лист – 1 шт Приготовление: На дно ведёрка уложить все пряности и зелень. Каждую помидорку нашпиговать зубчиком чеснока и уложить в банку. Добавить соль, сахар, залить холодной фильтрованной водой (можно встряхнуть банку для растворения соли). Накрыть крышкой, хранить в прохладном месте. Готовность через 2-3 недели. Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм

СОУС РЕЛИШ 🥒 Ингредиенты (на 2 кг огурцов): 📌 Огурцы – 2 кг 📌 Лук репчатый – 4 шт 📌 Перец болгарский – 4 шт 📌 Перец острый – 1 шт 📌 Горчица зернистая – 150 г 📌 Горчица русская – 50 г 📌 Сахар – 250 г 📌 Соль – 40 г 📌 Куркума – 2 ч. л. 📌 Уксус 9% – 100 мл 📌 Масло растительное – 100 мл 📌 Крахмал кукурузный – 2 ч. л. 📌 Вода – 75 мл Приготовление: Огурцы и лук мелко нарезать. Перец пробить блендером. Соединить все овощи, добавить все ингредиенты, кроме крахмала и воды. Оставить на несколько часов для выделения сока. Довести до кипения, варить 5 минут. Крахмал развести в воде, влить в соус, помешивая, варить ещё 5 минут. Разлить по стерильным банкам, закрыть, перевернуть, укутать до остывания. Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм

РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ 🥒🔥 Ингредиенты: 📌 Огурцы свежие – 3 кг 📌 Морковь – 900 г 📌 Лук – 800 г 📌 Перец сладкий – 6 шт 📌 Паста томатная – 500 г 📌 Перловка – 800 г 📌 Уксус 9% – 100 мл 📌 Сахар – 7 ст. л. 📌 Соль – 2,5 ст. л. 📌 Масло растительное – для жарки Приготовление: Перловку отварить почти до готовности. Огурцы и перец нарезать соломкой, лук кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук на масле, добавить морковь, обжарить, затем добавить перец, обжарить. В кастрюлю сложить все овощи, добавить томатную пасту, соль, сахар, 2 л воды, тушить 30 минут. Добавить перловку и уксус, тушить ещё 5 минут. Закатать, укутать до остывания. Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм

ПЕРСИКИ В СИРОПЕ 🍑 Ингредиенты (на 4 литровые банки): 📌 Персики – 4 кг 📌 Сахар – 750 г 📌 Вода – 1,5 л 📌 Лимонная кислота – 1 ч. л. Приготовление: Персики вымыть, очистить от косточек, уложить по банкам. Залить горячим сиропом (вода + сахар + лимонная кислота). Стерилизовать в горячей воде 20 минут. Закатать, укутать под плед до полного остывания. Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ 🥒 Ингредиенты (выход: 3 банки по 0,5 л): 📌 Кабачки – 1,3 кг 📌 Перец болгарский – 400 г 📌 Морковь – 400 г 📌 Чеснок – 2 головки 📌 Соль – 1 ст. л. 📌 Сахар – 3 ст. л. 📌 Масло растительное – 60 г 📌 Уксус 9% – 60 г 📌 Паприка – 2 ч. л. 📌 Перец молотый – 1 ч. л. 📌 Кориандр – 1 ч. л. 📌 Кинза сушёная – 1 ч. л. Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм

ДОМАШНЯЯ ПАСТИЛА ИЗ ЯБЛОК Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм