Аромат и Вкус

Лучшая Настойка облепиховая 🍊✨ Яркий оранжевый цвет, свежий и насыщенный вкус идеальна для поднятия настроения и в качестве основы для коктейлей. 🛒Ингредиенты: 📌 Водка - 05 л 📌 Облепиха - 350 гр 📌 мёд- 4 ст.ложки 📌 📖 Приготовление: × Облепиху тщательно промойте и обсушите. × В стеклянную банку поместите облепиху и добавьте сахар. × Залейте содержимое водкой и перемешайте, чтобы сахар растворился. × Закройте банку герметично и поставьте в темное прохладное место на 2-3 недели. (На самом деле хватит и 7 дне) ×По истечении времени настойку процедите через марлю или мелкое сито, добавляйте по 1 ст.ложки меда и пробуйте.(от 3ст.ложек уже приходит вкус) ×вместо меда можно добавить сахарный сироп Подписывайся на канал 👉 АРОМАТ И ВКУС🍷| #настойки

🧀Картошка с индейкой под сыром 🛒Ингредиенты: 📌Картофель - 700 гр 📌Индейка - 400 гр 📌Сыр - 100 гр 📌Сметана - 100 гр 📌Томатный сок - 50 гр ⏰Отправляем в разогретую при 180 градусов духовку на 15 минут. Пошаговый рецепт на видео 👆

Ингредиенты: тостовый хлеб, соус барбекью, омлет (любые наполнители), стейки из индейки, морковка по-корейски, салатовый лист

Ингредиенты: пельмени 500гр, кипяток 700мл, сыр 150гр (у меня российский и творожный), мука 1 ст.л, масло сливочное 40гр (половина в соус, половина для обжарки пельменей), соевый соус 1ст.л, зелень 20гр по желанию (Проверено админом )👍

Быстрые шоколадные бомбочки 🥰

Маринованные яйца в Азиатской стиле 📝Маринованные перепелиные яйца в азиатском маринаде: Перепелиные яйца - 30 шт Соевый соус - 1/2 емкости Рисовый уксус - 2ст.л Мёд - 1ч.л Жареный кунжут - 1ч.л Вода Острый перец, чеснок, зеленый лук. 🥚Перепелиные яйца отвариваем и чистим. Выкладываем в чистую емкость. Добавляем все ингредиенты, доливаем водой так, чтобы яйца были полностью в маринаде. Закрываем крышкой и оставляем минимум на 5 часов

📝Маринованная хамса: Хамса малосольная - 500гр Лук красный/белый - 1/4 Черный перец горошком - 10шт Лавровый лист - 1шт Ароматное растительное масло - 2-5 ст.л Лимонный сок, зелень, соль, Сахар - по вкусу 🐟 Рыбу чистим. Убираем голову, внутренности и хребет. Складываем в емкость со всеми ингредиентами и хорошо встряхиваем. Оставляем мариноваться на пару часов. 📝Жареная хамса: Хамса - 0,5 кг Кукурузная мука - 150 гр Соль,Черный перец, Растительное масло 🐟 Хамсу чистим, убираем голову и внутренности. Промываем. Добавляем соль, черный перец, кукурузную муку. Перемешиваем и выкладываем в сковороду смазанную маслом. Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны. Приятного ❤️ В идеале под сухое домашнее вино (у меня уже готово, скоро будет видео), беленькую и пенное)

🥔 Селёдка с картошкой по-новому #закуски #наНовыйГод 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 2-3 шт ‣ сыр моцарелла – 100 г ‣ филе селёдки – 1 шт ‣ дижонская горчица – 1 ч.л ‣ зернистая горчица – 1 ч.л ‣ красный лук – 1 шт ‣ красный винный уксус – 2-3 ст.л ‣ оливковое масло – 1-2 ст.л ‣ соль и специи – по вкусу ‣ укроп – для подачи 🍽 Приготовление: 1. На пергамент выливаем каплю растительного масла, добавляем тёртую моцареллу, сверху 0,5 картошки и придавливаем бокалом. Сверху снова сыр моцарелла и запекаем 7 минут при 200 градусах. 2. Филе селедки нарезаем на кусочки и смешиваем с горчицей. 3. Лук нарезаем на кольца и маринуем с красным винным уксусом, маслом и солью. (Девушкам на заметку - как порадовать мужчину) 👨‍🍳 Аромат и Вкус

🥪 Праздничная закуска на бородинском хлебе #закуски #наНовыйГод 🗒 Ингредиенты: ‣ бородинский хлеб – 1 буханка ‣ куриные яйца – 1-3 шт ‣ зелёный лук – 1-2 пучка ‣ майонез – по вкусу ‣ сельдь – 1 шт ‣ крассный лук – 0,5 шт ‣ баварская горчица – по 1 ч.л 👨‍🍳 Аромат и Вкус

🥩 Картошка с маринованным в пиве мясом #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 6 шт ‣ свинина – 1 кг ‣ пиво светлое – 500 мл ‣ лук – 3 шт ‣ соль, чёрный молотый перец и специи – по вкусу ‣ майонез – 4-5 ст.л ‣ горчица – 1 ч.л ‣ сыр – 100 г 🍽 Приготовление: 1. Маринуем мясо с луком ,солью и черным перцем, залитым пивом. 2. Выкладываем на противень, сверху картошечка, сыр, заправка из майонеза и горчицы. 3. Накрываем фольгой и в духовку при 180 на 40 минут. 4. Убираем фольгу и еще 15 минут до золотистой корочки. 👨‍🍳 Аромат и Вкус

🌲Солёный закусочный чизкейк #закуски #наНовыйГод 🗒 Ингредиенты: ‣ творожный сыр – 500 г ‣ форель – 300 г ‣ огурец – 0,5 шт ‣ оливки – по вкусу ‣ укроп – 1 пучок Основа: ‣ крекеры – 300 г ‣ шпинат – 70 г ‣ масло – 2 ст.л 🍽 Приготовление: 1. В такой чизкейк можно добавить крабовые палочки, креветки, авокадо, будет очень вкусно. Основу из печенья и шпината хорошо приминаем рукой или ложкой, и сверху выкладываем творожную массу, ставим в холодильник на пару часов. Сверху украсить по желанию. 👨‍🍳 аромат и вкус

🥪 Натуральная колбаса на завтрак #завтраки #закуски 🗒 Ингредиенты: ‣ курица тушка – 1,8 кг ‣ лук – 1 крупный ‣ морковь – 1-2 шт ‣ соль, специи и лавровый лист – по вкусу ‣ желатин – 50 г ‣ сок свёклы – до нужного цвета 🍽 Приготовление: 1. Отвариваем курицу с овощами, по готовности достаем всё из бульона, а в бульон добавляем 50 г желатина (бульона потребуется 400-500 мл), ждем пока набухнет и нагреваем еще раз. 2. Тщательно отделяем мясо от костей, добавить копчёную паприку, сок свёклы для красивого цвета, бульон с желатином и пробить блендером. 3. Отрезаем горлышко у бутылки, можно внутри смазать немного маслом, чтобы потом колбаса спокойно извлеклась. Ставим в холодильник на ночь. 👨‍🍳 Аромат и Вкус

🥘 Курица в сливочном соусе, с грибами, луком и черри #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ филе куриной грудки – 1 кг ‣ шампиньоны – 300 г ‣ лук – 1 шт ‣ томаты черри – 200 г ‣ шпинат – 1 горсть ‣ сливки – 200 мл ‣ сыр – 100 г ‣ оливковое масло и топлёное масло – для жарки ‣ чеснок – по вкусу ‣ соль, перец и специи – по вкусу 👨‍🍳 Аромат и Вкус

Хреновуха Один из самых популярных рецепов настойки с хреном - хреновуха на меде с лимонным соком, которые придают ей слегка желтоватый цвет, яркий аромат и приятное послевкусие 100 г свежего корня хрена 4 ч. л. ароматного жидкого меда (лучше всего подходит липовый) 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока 1 л водки Хрен почистите, нарежьте тонкими кружочками. Дайте ему пару часов подсохнуть на тарелке, ничем не прикрывая, чтобы ушла лишняя влага. Сложите хрен в банку, добавьте мед, лимонный сок, влейте стакан водки и хорошенько перемешайте, чтобы мед практически растворился. Долейте остальную водку, банку плотно закройте съемной крышкой и оставьте в темном, прохладном месте (в шкафу или в погребе) на неделю. Каждый день банку нужно открывать и перемешивать содержимое. Но можно просто сильно встряхивать. Процедите настойку сначала через сито, потом — через два-три слоя марли или кофейный фильтр, чтобы она была абсолютно прозрачной. Перелейте настойку в бутылку, закупорьте и дайте ей отдохнуть 3-4 дня.

Облепиховая настойка Ингредиенты: облепиха – 1 кг; алкоголь (водка/самогон высокой очистки 45°) - 1 л; сахар - 150 г. Технология приготовления: Подготовить облепиху: отобрать подпорченные и неспелые. Хорошо промыть и высыпать в большую стеклянную ёмкость. Засыпать сахар и растолочь облепиху. Перемешать. Залить алкоголь, закрыть емкость и встряхнуть. Убрать для настаивания на месяц в тёмное тёплое место. 2-3 раза в неделю перемешивать. Процедить напиток несколько раз через марлю или ватные диски, пока настойка не станет прозрачной. Готово. Хранить настойку лучше всего в герметичных бутылках в прохладном месте. Срок хранения — не более 3 лет.

Салат "Мимоза" с тунцом 😋 Салат "Мимоза" с тунцом украсит Ваш праздничный стол. 🛒 Ингредиенты: 📌 Морковь-2шт 📌 Картофель-2шт 📌 Лук репчатый-1шт 📌 Яйца-5шт 📌 Тунец консервированный-2баночки 📌 Майонез 300г 📌 Уксус-2ст. л 📌 Сахар-2ч. л. 📌 Зелень розмарин 📖 Пошаговое приготовление: ✅ Подготовить продукты для салата"Мимоза"с тунцом. Морковь, картофель и яйца отварить,все очистить. ✅ Для маринования лука понадобится сахар и уксус. Для смазывания слоев салата - майонез. Для украшения я взяла свежий розмарин, вы можете украсить на свой вкус. ✅ Залить лук холодной кипяченной водой, добавить уксус и сахар, оставить на 30 минут. ✅ Картофель, морковь, белки и желтки натереть на мелкой терке. ✅ Тунец размять вилкой. ✅ Собрать салат слоями. Все слои смазывать майонезом (я только на лук не кладу майонез). 1слой-тунец.2слой-белок.3слой морковь 4слой-лук.5слой-картофель. ✅ Сверху посыпать салат желтками. ✅ Украсить салат"Мимоза"с тунцом веточками розмарина.

Салат "Красное море" 🌊🦀 Гости на пороге. Что делать? Салат "Красное море" готовится всего за 10 минут, и гости будут в удивлении и в восторге:) Быстро, вкусно и красиво. 🛒 Ингредиенты: 📌 Крабовые палочки - 250-300 г 📌 Помидоры – 1-2 шт. 📌 Сыр – 100-200 г 📌 Чеснок — 1-3 зубчика 📌 Соль (по желанию) - по вкусу 📌 Майонез 📖 Пошаговое приготовление: ✅ Сыр твердый натереть на крупной терке. ✅ Помыть и нарезать помидоры соломкой. ✅ Крабовые палочки нарезать тонкими колечками. ✅ Чеснок очистить и мелко нарезать ножом. ✅ Все продукты соединить в миске. Посолить по вкусу. ✅ Салат "Красное море" заправить майонезом. ✅ Хорошо перемешать салат. ✅ Салат "Красное море" готов. Приятного аппетита!