Рожь кофейня

Кажется, август решил ненадолго притвориться октябрём. Поэтому хотим добавить немного тепла — и разыграть одно место на мастер-класс по домашнему завариванию кофе, который пройдёт уже в эту субботу в 13:00. Будем разбираться, как готовить вкусный кофе дома, что действительно влияет на чашку и как получать хороший результат без профессионального оборудования. Чтобы участвовать: — подпишитесь на наш канал — нажмите кнопку ниже — а если вы пригласите друзей, шанс выиграть увеличится :) Победителя выберем под этим постом завтра Удачи! Участников: 52 Призовых мест: 1 Дата розыгрыша: 11:00, 14.08.2026 MSK (завершён) Победители розыгрыша: 1. Katya - 5ll3o3

Мероприятия школы бариста на август: практика и вкус Три встречи для тех, кто хочет лучше понимать кофе: 🗓 15 августа, 13:00 Мастер-класс: Домашнее заваривание кофе научимся готовить вкусный кофе дома и разберёмся, как получить идеальную чашку без кофейни. 5 000 ₽ · 5 мест Билеты по ссылке 🗓 19 августа, 19:00 Способы обработки кофе: лекция & каппинг разберемся, как обработка влияет на вкус, и попробуем разные лоты на сравнительном каппинге. 1 500 ₽ · 7 мест Билеты по ссылке 🗓 26 августа, 19:00 Открытый каппинг Попробуем кофе из разных стран, потренируем рецепторы и поговорим о вкусе. Бесплатно · 10 мест Запись по ссылке 📍Все встречи проходят в Школе бариста «Рожь» на Большом Волоколамском проезде, 23. Количество мест небольшое — так у нас есть время на вопросы и работу с каждым участником. Для гостей подготовили welcome pack. *цены указаны без комиссии билетного сервиса До встречи в школе! 🌱

А еще, нам очень интересно узнать: Какие экологические проекты откликаются вам больше всего?

32 участника, много красивых чашек и очень жаркая борьба! 1 августа вместе с Insane Latte Art мы провели латте арт баттл в школе бариста Рожь. За звание чемпиона боролись 32 сильных бариста, а уровень баттла помогли задать наши судьи — эксперты кофейной индустрии и чемпионы в латте арт. Поздравляем победителей: 🥇 Азиз Йигититалиев 🥈 Алексей Чудоквасов 🥉 Арина Жмуркова В баттле приняли участие и трое ребят из нашей команды. До призовых мест в этот раз не добрались, но достойно выступили и получили ещё один повод тренироваться дальше. Мы очень гордимся вами. ❤️ Чемпионат прошел при поддержке наших друзей и спонсоров: — Vega Natura - растительное молоко линейки Barista — колд-брю Маяк - проект правильного холодного заваривания — Fauno - молодые московские обжарщики зерна спешелти Очень рады, что наша школа стала местом, где встретилось кофейное сообщество. До встречи на следующих чемпионатах!

32 участника, много красивых чашек и очень жаркая борьба! 1 августа вместе с Insane Latte Art мы провели латте арт баттл в школе бариста Рожь. За звание чемпиона боролись 32 сильных бариста, а уровень баттла помогли задать наши судьи — эксперты кофейной индустрии и чемпионы в латте арт. Поздравляем победителей: 🥇 Азиз Йигититалиев 🥈 Алексей Чудоквасов 🥉 Арина Жмуркова В баттле приняли участие и трое ребят из нашей команды. До призовых мест в этот раз не добрались, но достойно выступили и получили ещё один повод тренироваться дальше. Мы очень гордимся вами. ❤️ Чемпионат прошел при поддержке наших друзей и спонсоров: — Vega Natura - растительное молоко линейки Barista — колд-брю Маяк - проект правильного холодного заваривания — Fauno - молодые московские обжарщики зерна спешелти Очень рады, что наша школа стала местом, где встретилось кофейное сообщество. До встречи на следующих чемпионатах!

Дроп августа — любимые садовые ягоды 🌱 август — время, когда ягоды самые вкусные, а значит в этом месяце сразу две сочные новинки: канеле и булка: садовые ягоды-мята внутри — конфи из малины, черники, голубики и чёрной смородины. яркую ягодную кислинку дополняет воздушный шоколадный ганаш с лёгкой свежестью мяты. очень сочно, начинки, как всегда, не пожалели! новинки уже ждут вас на витринах и будут доступны до конца августа 🍇

Дроп августа — любимые садовые ягоды 🌱 август — время, когда ягоды самые вкусные, а значит в этом месяце сразу две сочные новинки: канеле и булка: садовые ягоды-мята внутри — конфи из малины, черники, голубики и чёрной смородины. яркую ягодную кислинку дополняет воздушный шоколадный ганаш с лёгкой свежестью мяты. очень сочно, начинки, как всегда, не пожалели! новинки уже ждут вас на витринах и будут доступны до конца августа 🍇

Разыскиваем неравнодушных гостей! Мы активно растём и работаем над улучшением процессов — как заметных, так и тех, что остаются за кулисами. Если вам хочется стать причастными и помочь сделать проект ещё лучше, у нас есть интересное предложение. Мы собираем небольшую команду тайных гостей. Это те, кто помогает нам расти через честные отзывы и анкетирования. Именно вы подскажете, где мы можем стать лучше. Что нужно делать: — Посещать кофейню, как обычно — Заполнять короткую онлайн-анкету 1 раз в неделю в течение месяца Что предлагаем взамен: — Бонусы за каждую пройденную анкету Сейчас мы ищем по 2–4 человека на каждую кофейню на ближайший месяц. Если интересно — оставляйте заявку!

друзья, небольшое обновление: кофейня на Шелепихе в ЖК Сердце Столицы больше не входит в наш проект мы приняли решение сосредоточиться на развитии новых точек, над которыми уже активно работаем. совсем скоро начинаем строительство новой кофейни, а впереди — ещё одна 🚀 спасибо каждому, кто был с нами в Сердце Столицы. до встречи в других кофейнях рожь и, совсем скоро, в наших новых пространствах ❤️

Лекции, мастер-классы, каппинги и даже «юный бариста» — собрали программу школы бариста на ближайший месяц! очень приятно, как тепло вы отреагировали на первые мероприятия в нашей школе ♥️ решили сделать еще больше событий и анонсируем программу на июль: 🗓 15 июля, 19:00 Способы обработки кофе: лекция & каппинг разберемся, как обработка влияет на вкус, и попробуем разные лоты на сравнительном каппинге. 1 500 ₽ · 7 мест Билеты по ссылке 🗓 19 июля, 12:00 Детский мастер-класс «Юный бариста» 7+ познакомимся с миром кофе, попробуем себя в латте-арте, создадим собственный напиток и получим диплом юного бариста. 5 000 ₽ · 5 мест Билеты по ссылке 🗓 22 июля, 19:00 Открытый каппинг Попробуем кофе из разных стран, потренируем рецепторы и поговорим о вкусе. Бесплатно · 10 мест Запись по ссылке 🗓 25 июля, 14:00 Мастер-класс: Домашнее заваривание кофе научимся готовить вкусный кофе дома и разберёмся, как получить идеальную чашку без кофейни. 5 000 ₽ · 5 мест Билеты по ссылке 📍Все мероприятия проходят в Школе бариста «Рожь» на Большом Волоколамском проезде, 23. для всех мы подготовили небольшие welcome-pack, а количество мест небольшое, чтобы каждому уделить максимум внимания *цены указаны без комиссии сервиса продажи билетов До встречи в школе! 🌱