На крючке 🎣

Развитие кофейной индустрии: Onyx at The Preserve США, Арканзас. На первый взгляд — просто красивая кофейня. Но Onyx at The Preserve показывает, куда движется specialty coffee. Здесь кофе — только начало. Утром — specialty coffee и завтраки, днём — полноценная еда, вечером — ужин, коктейли и wine pairings. Кофейня превращается из места «взял чашку и ушёл» в пространство на весь день. Onyx последовательно развивает эту модель: обжарка, кафе, обучение, e-commerce, мерч — и теперь полноценный hospitality experience. Получается формула: coffee → food → community → experience → lifestyle. И, кажется, именно за этим будущее кофейной индустрии: конкурировать не за ещё один эспрессо, а за время человека. А кофейня будущего — это вообще кофейня? Onyx Coffee Lab Это конечно очень круто Onyx at The Preserve 😍 Подписаться / Поддержать канал

Всем привет! Мы активно готовимся к старту мероприятия, поэтому quick check нашей мобильной стойки НЕО 🚀 Какими бы ни оказались три дня августа — солнечными или дождливыми, — мы подготовили меню на любой сценарий! В нём — горячая классика, освежающие напитки и новинка и «напиток события» — бронекофе. Это кофе, взбитый с MCT-маслом, благодаря которому напиток приобретает особенно нежную, кремовую текстуру. Почему именно он? Нам кажется, это идеально отражает настроение августовского «Сияния» Впереди сентябрь — время новых проектов, учёбы, встреч и больших планов. Хочется войти в этот ритм с ясной головой, хорошим настроением и чашкой действительно вкусного кофе. А ещё бронекофе мы посвятили тем, кто создаёт этот фестиваль. Три насыщенных дня на ногах, десятки встреч, сотни гостей и тысячи улыбок — участникам маркета силы нужны не меньше, чем вдохновение. Поэтому MCT — функциональная добавка, популярная среди сторонников биохакинга, — стала частью нашего главного напитка фестиваля.Увидимся уже сегодня и все выходные на фестивале! Забавно, но только отдали первый напиток как раз броне-кофе 😄

Рубрика #вопросэксперту возвращается. В этом месяце мы пригласили Александра Кирильчука. Напомним, Александр — сооснователь кофеен Roaster coffee (проекту уже 9 лет), бизнес-консультант, фанат кофе, автор телеграм-канала «На крючке». Темы для вопросов мы вам подсказали, теперь ваша очередь их задавать:) В течение дня Александр заглянет к нам в комментарии и ответит на понравившиеся вопросы (возможно, даже на все).

🔥Сегодня — ваш шанс попасть на «ПИР Экспо» абсолютно БЕСПЛАТНО! Уже 26-29 октября в «Крокус Экспо» соберётся вся индустрия гостеприимства. И мы хотим, чтобы вы тоже там были! Как получить билет: 🔡 Зайти на сайт pirexpo.com и нажать кнопку «Купить билет» 🔡 Ввести промокод PIRCOFFEE2026 🔡Получить билет на электронную почту, указанную при регистрации и распечатать его 🔡26-29 октября приехать в «Крокус Экспо» с билетом, приложить штрих-код к турникету Ждём вас на 29-й выставке «ПИР Экспо»! ❤️ Важно: 1 эл.почта = 1 билет Он дает право посещения всей экспозиции выставки. Билеты на деловую программу будут доступны на сайте с 1 августа 2026. Промокод действует только 10 июля с 00:00 до 23:59 _____________________________ Если у вас не загружается сайт, попробуйте открыть его в стороннем браузере, а также выключить средства обхода блокировок.

На крючке 🎣 pinned a photo

🟡🟡🟡 В итоге хочу рассказать, как появилась идея НЕО — выездного спешелти кофе-бара. Мы обратили внимание на две вещи. Первая. Мировая кофейная культура развивается очень быстро. Люди становятся более внимательными к вкусу, различают лоты, понимают разницу, ищут не просто кофеин, а опыт — ритуал, качество, удовольствие. Вторая. На большинстве мероприятий эта культура пока не успевает за гостем. Еда давно стала важной частью событий — с сильными шефами, концепциями, подачей. А кофе часто остаётся просто функцией, а не частью впечатления. И нам захотелось это изменить. Мы ценим компактность, профессионализм и высокий сервис. Мы уверены: качественный кофе — это не опция, а базовый элемент любого события. Такой же естественный, как свет, звук и атмосфера. Так появился НЕО — выездной спешелти-бар, где кофе становится частью опыта. Частью событий, в которых есть энергия людей, внимание к деталям и любовь к своему делу! 😍 Подписаться / Поддержать канал

НЕО: выездной кофейный спешелти бар 😍 Подписаться / Поддержать канал

После рассказа о нашем первом мероприятии хочется показать ещё одну деталь, без которой НЕО сложно представить. Точнее, одну из наших фишек. Стойку! Стойка из натуральных материалов собирается за считанные минуты, разбирается ещё быстрее и помещается в багажник легкового автомобиля. Для нас технологичность — это не только про цифровые решения. Это ещё и про продуманные конструкции, которые помогают работать красиво, удобно и рационально. Именно благодаря такой мобильности мы можем адаптироваться практически под любую площадку и создавать пространство НЕО там, где это нужно. Постепенно буду делиться тем, из каких решений складывается наш проект. 😍 Подписаться / Поддержать канал