WE FRY КЛУБ

Справится даже ребёнок: филе-миньон с трюфельным соусом, печёными перцами и горячим картофелем фри 🧡 Готовим 30 минут на 2 порции Ингредиенты: Картофель фри WE FRY – 1 уп. Говяжья вырезка – 300 г Болгарский перец – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 50 мл Ингредиенты для трюфельного соуса: Трюфельное масло – 15 мл Бальзамический уксус – 15 мл Рецепт: 1️⃣Достаём картофель фри WE FRY из упаковки, не размораживая, выкладываем в один слой на противень. Разогреваем духовку и запекаем картофель 15 минут при температуре 230 °C в режиме «Конвекция». 2️⃣Выкладываем говяжью вырезку на тарелку и даём немного полежать, чтобы она прогрелась до комнатной температуры. Затем нарезаем на стейки, перевязываем кулинарной нитью для сохранения сочности и равномерного приготовления мяса. 3️⃣Смешиваем в пиале измельчённый чеснок с оливковым масло. Обмакиваем веточку розмарина в эту смесь и смазываем стейки с обеих сторон. 4️⃣Обжариваем стейки на заранее разогретом гриле 2,5 минуты с каждой стороны. 5️⃣Даём мясу отдохнуть, затем добавляем соль и перец по вкусу. 6️⃣Болгарский перец смазываем оливковым маслом и запекаем на гриле до готовности. 7️⃣Готовим соус для мяса: смешиваем в отдельной пиале бальзамический уксус с трюфельным маслом в равных пропорциях. 8️⃣С радостью подаём к столу сочный филе-миньон с трюфельным соусом, печёными перцами и горячим картофелем фри. WE FRY 📲

Пофритбоксим? 🤟

Голосование за самые смелые и оригинальные стритфуд-концепции в рамках нашей номинации WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ займёт ещё меньше времени, чем поедание нашего хрустящего картофеля фри в этом маленьком стаканчике😄   WE FRY 📲

Только не пишите в комментариях, что вы не знали, что так можно было.. 🔥 WE FRY 📲

Есть продукты, которые кажутся простыми только на первый взгляд. Картофель фри — один из них. За привычным вкусом стоят детали: правильный сорт картофеля, выверенная текстура, золотистая корочка и тот самый хруст, который делает его самостоятельным блюдом, а не просто дополнением. WE FRY создаёт фри, который становится основой для гастрономических экспериментов. Продукт, знакомый каждому, раскрывается по-новому, когда попадает в руки шефов. На «НАРАЗДАЧЕ» by WHERETOEAT WE FRY уже успел побывать в разных сочетаниях: картофель фри с соусом из сморчков, французский луковый фри с сыром грюйер, стрипсы с тартаром из эстрагона и маринованными лисичками, батат с копчёной скаморцей и грудинкой мангалицы, спайси юдзу майо и даже трюфельно-ванильным мороженым со свежим трюфелем. Но это только начало. Впереди новые встречи с шефами, новые вкусы и новые версии WE FRY, которые ещё предстоит открыть. Приходите пробовать, каким может быть фри, когда за него берутся профессионалы.

Собрали самые неожиданные сочетания с картофелем фри: от соуса со сморчками до трюфельно-ванильного мороженого. И нас не остановить 🔥

Номинация WE FRY C ОГНЁМ ВНУТРИ ищет звёзд уличной гастро-сцены в России, Казахстане и Беларуси. Сегодня рассказываем о номинантах Казахстана ❤️ Есть ли в вашем городе стритфуд-проект, о котором мы точно должны знать? Уверены, что да. Рассказать о нём можно по этой 👉ссылке

Если вы хотите порадовать себя и друзей горячей и такой манящей картошечкой фри – помните, у вас на это не так много времени.. ☄️ ведь она быстро заканчивается 🔥 WE FRY 📲

Мы производим картофель фри только из натурального фермерского картофеля с наших российских полей 🧡 WE FRY 📲