WHOGRILL

Богатыри выбирают гриль! Говорят покупали здесь - WhoGrill.ru 😄

Как сделать идеальную горячую закуску за 15 минут? Готовим фаршированные грибы на керамическом гриле Dino Egg! Мы на YouTube, VK, Dzen. Подписывайтесь!

А какой гриль выбираете вы? Пишите в комментариях 👇

Полный выпуск с рецептом пиццы "4 сыра" на керамическом гриле Dino Egg. Так же видео можно посмотреть на других площадках: ВК, Дзен, YouTube.

Максимально простой и быстрый рецепт! Пицца на гриле. Полный выпуск смотрите на всех площадках! WHOGRILL.RU❤️

Первые «гриль-вечеринки» проводили… пираты Карибские буканьеры в XVII веке жарили мясо на деревянных платформах, чтобы оно коптилось и дольше хранилось. Можно сказать , что так впервые появилась техника медленной жарки. Древня Греция и гриль-решётки… Что? Археологи нашли бронзовые решётки и шампуры возрастом более 3000 лет. Греки жарили мясо на углях почти так же, как мы делаем это сегодня. Средневековые рыцари тоже любили барбекю😄 На пирах они запекали целых животных на вертикальных вертелах возле открытого огня — огромные конструкции стояли вокруг костров.

Закажи свою кухню мечты - Whogrill.ru 🖤

Идеальные овощи на гриле. Подготовка и выбор овощей: На гриле отлично получатся кабачки, цукини, баклажаны, сладкий перец, лук (красный или обычный), спаржа, кукуруза, молодой картофель (предварительно отваренный), грибы. Нежные овощи: Помидоры, зеленый лук — их жарят быстро в конце. Нарезка: Режьте овощи крупно, чтобы они не проваливались сквозь решетку. Длинные ломтики, половинки или кружочки толщиной 1-1,5 см. Маринад: Смешайте оливковое масло Extra Virgin, соль и свежемолотый перец. Это обязательный минимум. Дополнения (по желанию): Добавьте в масло измельченный чеснок, свежие или сушеные травы (розмарин, тимьян, орегано), бальзамический уксус, соевый соус или лимонный сок. Подготовка гриля: - Тщательно очистите решетку гриля от остатков прошлого приготовления. Это критически важно, чтобы овощи не прилипли! - Сильно разогрейте гриль. Оптимальная температура — средне-высокая (около 200-220°C). Процесс жарки: - Выкладывайте овощи на решетку так, чтобы между ними было пространство для циркуляции горячего воздуха. Не кладите их вплотную друг к другу. - Не переворачивать слишком рано. Готовность к переворачиванию наступает, когда овощи легко отделяются от решетки и на них появились следы от неё. - Помните, что разным овощам нужно разное время. Подавайте овощи горячими или теплыми. Они прекрасны как самостоятельное блюдо, гарнир к мясу/рыбе или в салате.

У нас новый рецепт! Как приготовить пиццу на угольном керамическом гриле?

Заказать свой проект гриль-кухни можно на нашем сайте - Whogrill.ru 🖤

Запеченный картофель на керамическом угольном гриле. 2 часть!🔥 🥔 Полный выпуск смотрите на всех платформах 🔗

Порадуйте гостей и близких простым, но от этого не менее классным блюдом! Запекаем картошку в керамическом гриле. 1 часть. Полный рецепт на всех площадках 🥔

Современный керамический гриль — это не новинка, а результат трёх тысяч лет эволюции. Первые глиняные сосуды для готовки на угле появились в Китае ещё 3000 лет назад. Позже идея попала в Японию, где в III–VI веках появился «камадо» — керамическая печь с куполом и вентиляцией. Изначально в ней варили рис, но со временем её начали использовать для жарки и копчения. После Второй мировой американцы привезли камадо в США, и уже в 1974 году Эд Фишер основал компанию BGE, которая превратила древнюю японскую печь в современный керамический гриль. Толстые стенки, контроль воздуха и стабильная температура — принципы, не изменившиеся за тысячелетия.

Мы сняли новый рецепт! Готовим Рыбу. Полный выпуск можно посмотреть на всех площадках. А что вы чаще всего готовите на своем гриле? Делитесь рецептами в комментариях👇🏼

А вы уже выбрали свою гриль-кухню?🖤

Аромат цитрусов, хрустящая корочка и сочное мясо внутри — простые вещи, которые превращают обычный ужин в событие. Но чтобы рыба получилась идеально — не пересушилась, не прилипла и не потеряла форму — важно знать несколько тонких приёмов. Мы собрали короткий чек-лист, который поможет приготовить рыбу на гриле так, будто вы делаете это всю жизнь 👇 🔥 Чек-лист: как приготовить целую рыбу на гриле. Основное: 1. Используйте сетку для жарки рыбы — Подходит для целой рыбы (например, форели среднего размера). — Позволяет легко переворачивать рыбу, не повреждая кожу и структуру. 2. Сетка зажимает рыбу плотно — Рыба не скользит и не разваливается при перевороте. 3. Чтобы рыба не прилипала — Проложите кружочки лимона или апельсина между кожей и сеткой. — Это добавит аромат и защитит рыбу от прилипания. 4. При использовании сетки можно переворачивать рыбу многократно (до 10 раз) — она всё равно сохранит форму. 5. Где взять аксессуары: https://whogrill.ru/catalog/aksessuary/podstavki-i-rostery/ 💡 Бонус: дополнительные советы для идеальной рыбы на гриле Перед жаркой — Обсушите рыбу бумажными полотенцами — лишняя влага мешает образованию корочки. — Смажьте кожу тонким слоем масла (оливковое, растительное или со специями). Маринад — Простой вариант: лимонный сок + соль + перец + немного чеснока и трав (розмарин, тимьян, укроп). — Оставьте рыбу мариноваться 20–30 минут. Температура гриля — Средний жар (около 180–200 °C). — Слишком сильный огонь обуглит кожу, но не прожарит середину. Для аромата — Добавьте веточки розмарина или тимьяна внутрь рыбы. — Можно подложить тонкие ломтики лимона под брюшко. Подача — Сбрызните рыбу оливковым маслом и лимонным соком после готовности. — Украсьте свежими травами или дольками цитрусов.

Знали ли вы, что первый гриль, похожий на современные модели, появился ещё в 1952 году? Его изобрёл Джордж Стивен — обычный сварщик, который просто устал от того, что ветер сдувает угли с его барбекю. Он разрезал металлический буй пополам, добавил крышку и решётку — и так родился первый сферический гриль, давший старт целой культуре гриллинга. Сегодня у нас — сотни моделей, от угольных до газовых, с термометрами, зонами для медленного копчения и даже Wi-Fi-контролем.

Хотите повторить? Рецепт уже ждёт вас на всех платформах!

Встречаем нашу новую рубрику - сказки от whogrill😄✨

Классический стейк от нашего шефа 🥩 Ну а полный рецепт, как всегда вы найдёте на всех площадках😌