EMILIIA.HEALTH

🎯 Запись на ИЮЛЬ 🔜 Консультация / Сопровождение / Бесплатная диагностика Я помогаю: снизить вес, улучшить самочувствие, вернуть энергию, понять, что происходит с ЖКТ и организмом в целом научиться влиять на это через питание, образ жизни, активность, сон, привычки и контроль анализов рука об руку, мотивируя и поддерживая каждый день В программу входит: разбор питания, составление продуктовой корзины и плана питания под запрос с учетом индивидуальных особенностей и пожеланий, работа с анализами, привычками, перекусами, перееданием, жалобами на ЖКТ, отёками, энергией, дефицитами в организме первые изменения часто заметны уже через месяц: легче вставать по утрам, меньше тяги к сладкому, стабильная энергия, нет вздутия, понятнее питание , снижение веса и спокойнее отношение к еде. только индивидуальный подход и шаги для длительного и стойкого результата Пишите в личку 🟢подберу удобный формат работы

Почему рис может быть опасен? Bacillus cereus - распространённая почвенная спорообразующая бактерия, поэтому сырой РИС может содержать её СПОРЫ. Эти споры достаточно устойчивы и могут выживать при варке. Если готовый рис долго стоит тёплым, споры прорастают, бактерия активно размножается и может вырабатывать опасные токсины. Bacillus cereus может вызывать 2 разных варианта пищевого отравления: 1. Рвотный синдром - развивается после употребления пищи, в которой уже успел образоваться термостабильный токсин cereulide. Симптомы обычно появляются через 0,5–6 часов и проявляются преимущественно выраженной тошнотой и многократной рвотой. В экспериментальных условиях cereulide сохранялся даже после нагревания при 100°C в течение 2 часов. 2. Диарейный синдром - развивается после употребления пищи, содержащей большое количество бактерий Bacillus cereus. В этом случае энтеротоксины образуются уже в кишечнике. Симптомы, как правило, возникают через 6–15 часов и включают водянистую диарею, спазмы и боли в животе. Температура хранения риса ОЧЕНЬ важна! Исследования показывают, что споры Bacillus cereus обладают высокой устойчивостью к нагреванию и могут сохраняться после варки. И более того, основная угроза формируется уже после приготовления - на этапе охлаждения и хранения. 🟣рост бактерии наблюдался примерно в диапазоне 15–43°C, 🟣наиболее благоприятные условия для размножения около 30–37°C. САМЫЙ ОПАСНЫЙ ВАРИАНТ: РИС ПРИГОТОВИЛИ, ВЫКЛЮЧИЛИ ПЛИТУ И ОСТАВИЛИ ЕГО “ОСТЫВАТЬ” В КАСТРЮЛЕ НА НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ. ИЛИ ПЕРЕЛОЖИЛИ БОЛЬШОЙ ОБЪЁМ В ГЛУБОКИЙ КОНТЕЙНЕР, ГДЕ СЕРЕДИНА БЛЮДА ДОЛГО ОСТАЁТСЯ ТЁПЛОЙ. КАК РАЗ В ДИАПАЗОНЕ, КОМФОРТНОМ ДЛЯ РОСТА BACILLUS CEREUS. 📌Поэтому важно не ждать, пока рис “остынет сам” несколько часов, а быстро переложить его в неглубокий контейнер и убрать в холодильник. Опасен рис, который после приготовления долго находился в тёплом состоянии. Соусы В одном из исследований рост Bacillus cereus и образование рвотного токсина подавлялись в продуктах с уксусом, майонезом и кетчупом (вероятно, из-за снижения pH). Кислотность и холод могут снижать риски, но не отменяют базовые правила хранения. Правила пищевой безопасности: — не оставлять рис надолго при комнатной температуре — если блюдо не подаётся сразу, быстро охладить его — перекладывать рис в неглубокий контейнер, чтобы он быстрее остыл — хранить в холодильнике — разогревать только нужную порцию — не разогревать один и тот же рис несколько раз

https://miin.ru/blog/budushhee-professii-nutricziolog-chto-izmenitsya-v-2026-godu

🖍️Прикрепляю ссылку на ВК Не теряемся, друзья https://vk.ru/im?sel=89160478

Поздравляю вас, мои прекрасные, смелые и целеустремленные девочки! ❤️ Пусть все получается и дни будут наполнены счастьем, заботой и любовью 💕

Друзья, хочу поделиться итогами месяца в плане питания и спорта. Возможно, вам будет интересно почитать, как живет нутрициолог, который прежде всего такой же человек, как и вы: я не перестаю стараться каждый день , хочу давать своему телу максимум пользы, быть здоровее, сохранить молодость и внутренний баланс... В феврале у меня была гибкая дисциплина, я ставила цели и адаптировала их под свой уровень энергии и загруженность. 🔜ПИТАНИЕ: ПОДСЧЕТ ККАЛ 28 дней - каждый день без исключений. Пусть это вас не пугает. Наоборот, мне это приносит колоссальное удовлетворение и спокойствие. Мне проще, когда я вижу в цифрах сколько и что ем. 🟢Я добирала белок (85-122 г) 🟢Сократила сахар в рационе к минимуму 🟢Контролировала жиры, чтобы не выходить за пределы калоража 🟢Углеводы адаптировала под активность Делала заготовки раз в 7-14 дней, эта практика тоже выручает и освобождает время. 🔜АКТИВНОСТЬ 🟣NEAT (бытовая активность): прогулки каждый день. В среднем 10 300 шагов - это около 300 000 за месяц (старалась гулять на улице, в холодные и пасмурные дни на беговой дорожке дома). 🟣Тренировки: 17 Силовые - 9 раз Каридо - 8 раз 🟣7–8 часов сна. Без этого любые тренировки - просто насилие над организмом. Мой вывод: когда есть понятные шаги, состояние становится предсказуемым: стабильный аппетит, нет отеков, больше энергии, нет чувства вины и страха перед едой. Моя цель - помочь клиентам встроить понятные и комфортные шаги в обычный график жизни и при этом получить максимальный результат. 🤩Запись на консультацию: @Emilia_HealthCoach

обратите внимание: если вас беспокоит вздутие, то наличие в рационе лука и чеснока может усиливать дискомфорт. Это связано с содержанием фруктанов (углеводов), которые не расщепляются в тонком кишечнике и подвергаются бактериальной ферментации в толстом кишечнике с образованием газов, распирания и вздутия

20:40 ✔️ Завершила рабочий день. Все клиенты получили индивидуальные рекомендации, разборы анализов и ответы на вопросы Сегодня было много запросов на коррекцию питания и анализов Во многих случаях картина такая: • дефицит витамина Д • переедание • вздутие • латентный дефицит железа • хроническая усталость и снижение мотивации (можно даже на первое место поставить по жалобам, почти у всех нет сил, но и по анализам/питанию если честно одни дефициты). 🟣Мое питание и подсчёт калорий сегодня под контролем. А по активности пока мало, поэтому собираюсь на прогулку. Для меня по-прежнему самый удобный и рабочий инструмент для контроля белка и жиров в рационе - взвешивание продуктов и учёт в fatSecret. Плюс выстроила для себя очень удобный формат планирования рациона, на днях поделюсь. Активно тестировала, пока все нравится. Может и вам будет полезно