Euphoria

Анонс серпня Просеко без шаблонів 🌍Bad Boy bar 📅02.08 (неділя) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Андрій Ханін 💰1500₴ Серпневі червоні вина 🌍Bad Boy bar 📅06.08 (четвер) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Костянтин Кошман 💰1700₴ Сир та пиво Baladin 🌍Bad Boy bar 📅09.08 (неділя) о 18.00 🏄‍♂Сомельє - Денис Абаркін, Фромажʼє - Сергій Цимбал 💰1950₴ Віскі Edradour - перлина Шотландії 🌍Bad Boy bar 📅13.08 (четвер) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Денис Ревін 💰2000₴ Champagne Nowack 🌍Bad Boy bar 📅16.08 (неділя) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Андрій Ханін 💰3000₴ Пиво Бельгії 🌍Bad Boy bar 📅20.08 (четвер) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Денис Абаркін 💰1120₴ Білі вина Нового світу 🌍Bad Boy bar 📅23.08 (неділя) о 18.00 🏄‍♂Сомельє - Костянтин Кошман 💰1700₴ Blanc De Blancs - голос Шампані 🌍Bad Boy bar 📅27.08 (четвер) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Денис Ревін 💰2900₴ Sassicaia vs Ornellaia 🌍Bad Boy bar 📅30.08 (неділя) о 18.00 🏄‍♂Сомельє - Віталій Кравченко 💰3500₴ За подробицями або замовленнями приватних дегустацій пишіть @RevinDen

Італійська гастровечеря з винами Bortolomiol Це буде вечір у вигляді гастровечері: традиційні страви регіону Венето в поєднанні з одним із кращих Просекко в Італії. Посидимо під розповіді про його стилі, особливості технології виробництва та про унікальність самого вина. Приходь, бо таке трапляється може й раз у житті 🍾Лайн-ап: Питимеш: —Audax, Valdobbiadene Prosecco Superiore 2025, Extra Brut —Ius Naturae, Valdobbiadene Prosecco Superiore 2023, Brut —Riserva Del Governatore 2023, Extra Brut —Filanda Rose 2024, Brut —Superiore Di Cartizze 2024, Dry Їстимеш: - Baccalà mantecato: крем із тріски з оливковою олією на фокачі – Tagliatelle con calamari: холодна паста з кальмарами та квітами – Fritto misto: кальмари в легкій паніровці, соус айолі з зеленню, крем із лимона – Risotto all’onda: класичне кремове ризото з регіону Венето. Подаємо з трьома соусами – Tiramisu: крем із сіфона, савоярді, кавовий сироп 🌍BadBoy Bar 📅30.07 (четвер) о 19.00 🎟Вільних місць - 2 🏄‍♂Сомельє - Денис Ревін, шеф-кухар - Дмитро Аракелов 💰4500₴ Квитки за активним посиланням у назві або на касі магазину BadBoy

Велика дегустація італійських вин 70+ вин. 9 тематичних стендів. Субота та 3 години кайфу в чистому вигляді. Після дегустації ти вже точно не губитимешся біля полиць італійського вина. Як це буде? Як велика подорож, але на ногах між стендами в магазині. Порівнюватимеш регіони, сперечатимешся (тільки чемно), відкриватимеш нові сорти, можливо навіть закохаєшся у нові вина й нарешті зрозумієш, чому Італія — одна з найцікавіших винних країн світу. Приходь голодними до відкриттів. І заряди телефон, бо доведеться фотографувати пляшки, щоб нічого не забути😉 🍾Лайн-ап: —Північна Італія —Ігристі методом Шарма —Ігристі традиційним методом —Східне узбережжя Італії —Західне узбережжя Італії —Вулканічні вина —Південна Італія —Острови Італії —Натуральні та безсульфітні 🌍Bad Boy 📅25.07 (субота) 16.00-19.00 🎟Вільних місць - вистачить на всіх 🏄‍♂Сомельє - команда Bad Boy 💰1499₴ Квитки за активним посиланням у назві або на касі магазину BadBoy

Euphoria pinned a photo

Тихо, говорять геніальні вина Усе геніальне — просте. Саме тому я зібрав в одному вечорі найкраще та найцікавіше, що створили італійські винороби: • найвідоміші регіони, з якими насамперед асоціюється італійське виноробство; • одні з найкращих виробників; • зрілі, розвинені вина з видатних вінтажів; • високі оцінки провідних винних критиків; • окремі позиції у форматі 1,5 л (Magnum) — найкращому об’ємі для тривалої еволюції вина. А далі слова вже зайві, бо говоритимуть вина. Спробуй встигнути урвати свій квиток 🍾Лайн-ап: —Camarcanda 2013, Supertuscan —Amarone della Valpoliccela Classico 2015, Allegrini 1.5 Magnum —Taurasi 2000, Feudi di San Gregorio 1.5 Magnum —Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2016, Casanova Di Neri —Barolo Dagromis 2017, Gaja —Chianti Classico Riserva 2017, Brancaia 1.5 Magnum 🌍BadBoy Bar 📅23.07 (четвер) о 19.00 🎟Вільних місць - 1 🏄‍♂Сомельє - Денис Ревін 💰3700₴ Квитки за активним посиланням у назві або на касі магазину BadBoy

Що приховує Етна Нещодавно в новинах промайнула новина, що Етна знов ожила і почала виверження. І тут ми вирішили, що гарна ідея спробувати те, що було вироблена на цих скелястих, вулканічних ґрунтах. Допоможе в цьому мій колега - Андрій Ханін: «На дегустації будемо шукати дим, сіль, попіл і відповідь на питання, чому люди готові дертися на схили Етни заради ще однієї пляшки вина. А якщо відповіді не знайдемо — просто вип’ємо все і скажемо, що так задумала Етна» 🍾Лайн-ап: —Etna Bianco 2022, Planeta —IDDA Bianco 2024 —Feudo Bianco 2023, Girolamo Russo —Pinò 2017, Gulfi —Eruzione 1614 Pinot Nero 2017 magnum, Planeta —Calderara Sottana 2022, Girolamo Russo 🌍BadBoy Bar 📅19.07 (неділя) о 19.00 🎟Вільних місць - 2 🏄‍♂Сомельє - Андрій Ханін 💰2500₴ Квитки за активним посиланням у назві або на касі магазину BadBoy

Анонс липня Події присвячені італійському виноробству Дегустація з власником виноробні Allegrini 🌍BadBoy Bar 📅07.07 (вівторок) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Віталій Кравченко, власник виноробні - Матео Аллегріні 💰2500₴ Біла Італія 🌍BadBoy Bar 📅12.07 (неділя) о 18.00 🏄‍♂Сомельє - Костянтин Кошман 💰1700₴ Сир та ігристе 🌍BadBoy Bar 📅16.07 (четвер) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Андрій Ханін, Фромажʼє - Сергій Цимбал 💰2600₴ Етна 🌍BadBoy Bar 📅19.07 (неділя) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Андрій Ханін 💰2500₴ Геніальні вина Італії 🌍BadBoy Bar 📅23.07 (четвер) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Денис Ревін 💰3700₴ Велика дегустація італійського вина 🌍Bad Boy 📅25.07 (субота) 16.00-19.00 🏄‍♂Сомельє - вся команда Badboy 💰1499₴ Пиво Baladin 2026 🌍BadBoy Bar 📅26.07 (неділя) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Денис Абаркін 💰1120₴ Гастровечеря з винами Bоrtolomiol 🌍BadBoy Bar 📅30.07 (четвер) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Денис Ревін, Шеф-кухар - Дмитро Аракелов 💰4500₴ Санджовезе 🌍BadBoy Bar 📅31.07 (пʼятниця) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Віталій Кравченко 💰6700₴ За подробицями або замовленням приватних дегустацій пишіть @RevinDen

Euphoria pinned a photo

Champagne Henri Giraud Henri Giraud - це про один із найкращих Піно Нуарів, це про витримку виключно в бочках із арагонського дубу, це про неймовірну колекцію резервних вин, яка бере свій початок зі 1990х Філософія Henri Giraud народилась у Grand Cru селі Aÿ — одному з найкращих теруарів для Піно Нуару в усій Шампані. Саме тут з’являються вина з неймовірною щільністю, солоністю та глибиною. Поки більшість Шампані йшла шляхом максимально чистого та технічного стилю, Henri Giraud повернув у регіон те, чого там майже не лишилось: маленькі дубові бочки, глибоку текстуру, потужний характер Піно Нуару та ідею шампанського як великого вина, а не просто аперитиву. Це унікальна можливість доторкнутися до величного😍 🍾Лайн-ап: •Reserva Perpetual 90-21 — 33% резервних вин із 1990 року! •MV19 — культове multi-vintage кюве, яке зробило дім знаменитим •Blanc de Craie — мінеральний і майже крейдяний погляд на Chardonnay •Hommage au Pinot Noir — демонстрація структури з Aÿ Grand Cru •Dame-Jane Rosé — рідкісний rosé, створений з використанням амфор •Esprit Nature — витримка виключно в арагонському дубі 🌍BadBoy Bar 📅28.06 (неділя) о 18.00 🎟Вільних місць - 4 🏄‍♂Сомельє - Денис Ревін 💰3900₴ Квитки за активним посиланням у назві або касі магазину BadBoy

Biologist. Дегустація з виноробом Запросили до себе в гості винороба та власника - Ігоря Петренко, щоб разом розповісти вам про органічне виноградарство на Київщині. Це нагода не лише скуштувати унікальні вина, а й наживо поспілкуватися з виноробом, який відроджує українське виноробство у найсучаснішому та водночас найбільш природному ключі Філософія: – виключно ручний збір стиглого винограду – органічна обробка ґрунтів без пестицидів і хімікатів – дикі дріжджі, що зберігають автентичний характер вина – більшість вин нефільтровані, щоб передати природній смак – кожна пляшка лімітована й пронумерована 🍾Лайн-ап: —Renaissance Sparkling —Renaissance Rose Sparkling —PershoTvir Pet-Nat —Renaissance біле —Трамінер оранж —PershTvir червоне —Стейк Клаб червоне 🌍BadBoy Bar 📅25.06 (четвер) о 19.00 🎟Вільних місць - 1 🏄‍♂Сомельє - Денис Ревін, винороб - Ігор Петренко 💰1500₴ Квитки за активним посиланням у назві або на касі магазину BadBoy

Cheval Blanc & CO Не кожного дня відкорковують «величні» вина з правого берега Бордо. Але наразі саме той день, коли мій колега - Віталій Кравченко - наважився: «Французи винайшли три речі: гільйотину, круасани та бюрократію. Ця дегустація — про останнє. Пройдемо з тобою шлях від Chateau Montlabert (які нарешті вигризли собі офіційний статус) до Cheval Blanc (які плюнули на систему, забрали свої пасовища і пішли в туман). Це історія про те, як великі винороби судяться через класифікацію частіше, ніж голлівудські зірки при розлученні. П’ємо вино і розбираємося, чому статус «Grand Cru» в Сент-Емільйоні іноді означає лише те, що у власника шато є хороший адвокат» 🍾Лайн-ап: —Chateau Canon 2012 —Chateau Pavie 2012 —Chateau Montlabert 2019 —Bel-Air Monange 2008 —Chateau Figeac 2010 —Chateau Cheval Blanc 2015 🌍BadBoy Bar 📅20.06 (субота) о 18.00 🎟Вільних місць - 3 🏄‍♂Сомельє - Віталій Кравченко 💰8900₴ Квитки за активним посиланням у назві або на касі магазину BadBoy

Міжконтинентальний Sauvignon Blanc Дегустація, присвячена одному з найвідоміших білих сортів у світі — Sauvignon Blanc. Від мінеральної строгості австрійських та італійських вин до соковитої новозеландської експресії й елегантності Сансеру. У програмі — свіжість, цитрус, трав’янисті ноти, кремінь та виразний характер різних теруарів. Хочеш відчути, наскільки різним може бути один сорт у різних куточках світу? Тоді приходь, мій колега - Костянтин Кошман, залюбки допоможе у цьому розібратися 😉 🍾Лайн-ап: —Sauvignon 2023, Tomislav Markovic —Kalk & Kreide 2024, Tement —Sauvignon 2023, Vinoman —Sancerre 2023, Luciene Crochet —Sauvignon Blanc 2024, Southern Right —Quarz 2023, Terlan —Waimaunga 2023, Clos Henri 🌍BadBoy Bar 📅14.06 (неділя) о 18.00 🎟Вільних місць - 4 🏄‍♂Сомельє - Костянтин Кошман 💰1800₴ Квитки за активним посиланням у назві або на касі магазину BadBoy

Euphoria pinned a photo

Pinot Noir, що живе за межами Бургундії Піно Нуар — це не вино. Це складний психологічний діагноз. Він блідий, примхливий, пахне то осіннім лісом, то бабусиною шафою, коштує дорожче, ніж мав би, і постійно вимагає до себе уваги. На цій дегустації зберемося, щоб зрозуміти, чому весь світ божеволіє від нього і проведемо географічний консиліум. Спробуємо довести Бургундії, що життя є і за її межами. Розберемося, де ховається справжня елегантність, а де — просто вдалий маркетинг. А допоможе нам з цим мій колега - Віталій Кравченко. 🍾Лайн-ап: —Bründlmayer Pinot Noir Reserve 2020 Австрія —Jermann Red Angel on the Moonlight 2021 Італія —Comte Armand Auxey-Duresses 2019 Бургундія, Франція —Storm Pinot Noir 2022 ПАР —Pyramid Valley Pinot Noir Central Otago 2020 Нова Зеландія —J. Christopher Pinot Noir Volcanique Oregon 2019 США 🌍BadBoy Bar 📅11.06 (четвер) о 19.00 🎟Вільних місць - 2 🏄‍♂Сомельє - Віталій Кравченко 💰2200₴ Квитки за активним посиланням у назві або на касі магазину BadBoy

Анонс червня Пиво і німці 🌍BadBoy Bar 📅04.06 (четвер) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Денис Абаркін 💰1000₴ Піно нуар, що живе за межами Бургундії 🌍BadBoy Bar 📅11.06 (четвер) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Віталій Кравченко 💰2200₴ Sauvignon Blanc 🌍BadBoy Bar 📅14.06 (неділя) о 18.00 🏄‍♂Сомельє - Костянтин Кошман 💰1800₴ Прошуто&СО 🌍BadBoy Bar 📅17.06 (середа) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Віталій Кравченко, Фромажʼє - Сергій Цимбал 💰2800₴ Cheval Blanc та його бідні родичі 🌍BadBoy Bar 📅20.06 (субота) о 18.00 🏄‍♂Сомельє - Віталій Кравченко 💰8900₴ Шампань поважного віку 🌍BadBoy Bar 📅21.06 (неділя) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Андрій Ханін 💰4500₴ Biologist. Дегустація з виноробом 🌍BadBoy Bar 📅25.06 (четвер) о 19.00 🏄‍♂Сомельє - Денис Ревін, Винороб - Ігор Петренко 💰1500₴ Champagne Henri Giraud 🌍BadBoy Bar 📅28.06 (неділя) о 18.00 🏄‍♂Сомельє - Денис Ревін 💰3900₴ За подробицями або замовленням приватних дегустацій пишіть @RevinDen

Червоні монстри Мій колега — Вячеслав Гарбар — вирішив показати характер Іспанії у всій красі: структурні, насичені, теплі та повнотілі червоні вина. Обіцяє, що буде так: «В Іспанії є два культові регіони, що славляться своїм Tempranillo. Рібера-дель-Дуеро — це про витонченість, баланс і глибину. А от Торо — більше про насиченість і характер. На дегустації ми порівняємо ці регіони, розкриємо аромати Tempranillo та знайдемо свого фаворита. Попереджаємо: це буде дуже потужно — і в смаку, і у враженнях!» 🌍BadBoy Bar 📅28.05 (четвер) о 19.00 🎟Вільних місць - 2 🏄‍♂Сомельє - Вячеслав Гарбар 💰2600₴ Квитки за активним посиланням у назві або на касі магазину BadBoy

Велика дегустація іспанських вин Інколи ми влаштовуємо великі дегустації «на ногах» - це ті, де безліч стендів, гостей, а головне вина! Цього разу вирішили висвітлити Іспанію через призму її винного різноманіття. Все банально просто: купуєш квиток та маєш змогу продегустувати понад 50 вин протягом 4 годин, а ми паралельно ще щось трохи тобі про них розказуємо 🙃 🍾Лайн-ап: —6 стендів —50 вин із різних регіонів Іспанії 🌍Bad Boy 📅23.05 15.00-19.00 🏄‍♂Сомельє - команда Bad Boy 💰1200₴ (в день події 1500₴) Квитки за активним посиланням у назві або на касі магазину BadBoy

Віскі, як для своїх Вирішив зібрати невеличке коло однодумців (приблизно 10 людей) і відкоркувати декілька цікавих та смачних пляшок. Релізи були відібрані по критеріям лімітованості та селекції класних бурбонових бочок. Запрошую долучитися та доторкнутися до цих нектарів разом😉 🥃Лайн-ап: —Daftmill 2008 Winter Batch, Bourbon barrel —Linkwood 10yo Artist Colective, Bourbon Barrel —Ardmore 2009 Artist Colective, Bourbon cask after Islay —Springbank 12yo CS 26Batch, Bourbon Barrel 🌍BadBoy Bar 📅13.05 (середа) о 19.00 🎟Вільних місць - ще трохи є 🏄‍♂Сомельє - Денис Ревін 💰3000₴ Для бронювання місць пишіть @RevinDen або в коментарях

Euphoria pinned a photo

Мій колега по цеху - Петро Хоружий вирішив провести цікаву подію просто неба: «винний пейрінг під квітом яблунь в саду» Унікальний досвід😉 На вас очікує: «В цій атмосфері будемо досліджувати українські ігристі, зроблені класичним методом. Гастрономічний супровід у вигляді пʼяти різних подач, шабля для сабражу - теж частина нашої зустрічі, куди ж без цього» 🍾Лайн-ап: • Hypnose Dosage Zero 2023, Vinoman Winery • White Dosage Zero 2023, Gigi Winery • Grand Reserve Brut 2021, Shabo • Pinot Noire Brut 2022, Chateau Pinot • Beresagne Brut Rose 2015, Beykush Winery 🌍Ресторан Стрічка на ВДНГ 📅02.05 (вже завтра!) о 16.00 🏄‍♂Сомельє - Петро Хоружий 💰2900₴ P.S. Позиція Vinoman буде зніматись з осаду безпосередньо перед подією, і це вже можна вважати її родзинкою🤩 Для бронювання пишіть @RevinDen або в коментарях