Винарня

Ми закриваємо Винарню. Не драматично — з любов’ю. Не як поразку — як завершення важливого етапу. Цей проєкт народився в 2021 році з великої пристрасті до українського вина, до історій, до смаку, що має коріння. Ми створили місце, де можна було замовити не просто пляшку — а спогад, пригоду, діалог. Але навіть найкращі історії мають свій фінал. І сьогодні ми чесно кажемо собі: далі — інакше. Без жалю, без самозвинувачення. Бо ми зробили дуже багато. Ми вдячні всім, хто замовляв, писав, розповідав друзям, приходив на дегустації, підтримував. Ви були не просто клієнтами — ви були своєю спільнотою. Тепер — пауза. Можливо, колись Винарня ще заговорить іншим голосом. А поки — дякуємо. Чесно, ніжно і по-справжньому. Ми проводимо розпродаж всіх вин, що є на сайті до вичерпання запасів. Крамниця офлайн працює до кінця червня. Дегустація 21.06 відбудеться обовʼязково. Дякуємо всім і запрошуємо в каталог: vynarnia.com.ua/katalog/

Що може бути краще за холодне ігристе в 30-градусну літню спеку? Тільки закарпатський Пет-Нат😍 Отримали нові вина від виноробні Kohanovska Winery. Серед них навіть є пет-нат в зручному форматі to-go 0.375л Вина в наявності можете знайти за активним посиланням

Кияни та гості міста, на зв'язку? 7–8 червня на ВДНГ відбудеться 22-й Kyiv Food and Wine Festival — головна винна подія літа. На вас чекають: 😎 30 українських виноробень нової хвилі з дегустаціями, 🧀 20 крафтових сироварень, 📣 Безкоштовні лекції у «Школі вина і сиру», 🎨 майстер-класи з сироваріння, живопису вином, розпису келихів, 🏃 Kyiv Wine Run — благодійний забіг на 5 км з винними піт-стопами, 🌭 Фудкорт із гастрономічними парами, 🎸 Жива музика та розваги, 📸 Фотовиставка від Арсена Федосенко. Разом з “БФ “Лелека” команда фестивалю проводить збір на 250 000 грн для придбання медичних сумок для бойових медиків на передовій. Квитки: від 350 грн, з фірмовим келихом — 500 грн, PRO — 1200 грн (доступ до дегустації вин-переможців Uwines Awards). ✅ Деталі: https://bit.ly/4dQIDMQ Завітайте на фестиваль, відкривайте для себе смаки українських вин і сирів, танцюйте, підтримуйте добрі справи та ловіть найатмосферніші моменти літа!

З 1 червня мінімальна сума замовлення для безкоштовної доставки зростає до 2000 грн. Нам важливо зберігати якісний сервіс і швидку логістику — тому це рішення назріло, хоч ми його і відтягували як могли, не дивлячись на збільшення податкового навантаження (ми стали платниками ПДВ, а це 20% з кожного вашого замовлення). 😍 А тепер приємне 🍷 Щоб зустріти літо зі смаком — ми запускаємо знижку на ВСІ вина. Без винятків. Час поповнити винну полицю улюбленими сортами й відкрити для себе нові. Акція діє до 17:00 4 червня. Каталог незмінно тут: https://vynarnia.com.ua/vsi-vyna/ Ми поруч, аби кожен ковток був про задоволення, український характер і ваш особистий момент тиші.

Друзі, маємо останні 2 місця на дегустацію завтра для тих, цікавиться історією Львова. Будемо куштувати вина від крафтових львівських виноробів, яких зазвичай навіть в нашому асортименті не знайдете (Раковецька Лоза, Peter Winery), а Богдана Чепелюк розкаже про цікаві факти з виноробної історії Львова. Урвати останні 2 квитки встигаєте ще тут: https://vynarnia.com.ua/31.05-dehustatsiia-vynna-istoriia-lvova/

Питні меди це один з найстаріших алкогольних напоїв Сікера – це алкогольний напій, який виходить шляхом зброджування меду, фруктових та ягідних соків прямого віджиму без додавання цукру і спирту. Як виготовляється сікера? Спершу створюється сита — суміш меду з водою чи соками, яку готують у котлі (але не варять, як пиво). Потім рідина бродить у спеціальних ємностях із температурним контролем, що дозволяє виробляти до 300 тисяч пляшок сікери на рік. Далі напій дозріває на тонкому осаді, формуючи вторинні та третинні аромати, подібно до вина. Весь цей час мед витримується при температурі 10 градусів. Завершується процес витримкою в дубових бочках, які надають напою глибину, згладжують таніни. Гаразд, переконали! Яка у вас є сікера? Розповідаємо в коментарях😎

Картинка, що підніме ваш настрій сьогодні🙂 Легендарний лавандовий рислінг від миколаївської виноробні Steppe Wines нарешті є в наявності! Замовити можна на сайті

Любі львівʼяни та гості міста, 📅 31 травня о 18:00 запрошуємо у «Винарню» на подію для справжніх поціновувачів — дегустацію «Винна історія Львова». Разом із сомельє Богданою Чепелюк, має понад 8 років досвіду, ми вирушимо у мандрівку через століття винної культури міста. Від середньовічних виноградників до сучасних львівських виноробів — ви дізнаєтеся, як змінювалась винна традиція Львова, і скуштуєте добірні вина місцевого виробництва. 📍 Де: «Винарня», вул. Пимоненка, 32 💳 Вартість: 950 грн Як зареєструватись? Переходьте за активним посиланням на наш сайт. Також, на цю дегустацію можна придбати подарунковий сертифікат. Ідеальний подарунок для тих, хто цінує вино та історію☺️ Долучайтеся до вечора, де кожен ковток — це частинка історії Львова.

24–25 травня у КВЦ «Парковий» (Київ) відбудеться International Wine Show — Be Wine: Age of Art. Вино — голос, що лунає з прадавніх часів. Воно існувало задовго до всього, що ми знаємо та бачимо сьогодні. Воно створювало культуру, яку плекають і досі. Тож, 2025 для Be Wine — це рік, у якому вино постає як мистецтво, а мистецтво — як мова вина.  Що вас чекає: 🍇Wine Zone — понад 500 локальних та міжнародних брендів вишуканого вина презентуватимуть свою продукцію. 🍇Speed Tasting — формат експрес-знайомства з різними винами. 🍇Professional Tasting — 50 хвилин експертного досвіду, що поєднує смак, знання й філософію виноробства. 🍇Premium Tasting — тут відкриваються пляшки з історією: рідкісні сорти, обмежені релізи, колекційні лейби. 🍇Art & Wine — унікальний простір, де мистецтво й вино взаємодіють. 🍇Food Court & Lounge Zone — зона ідеального фудпейрингу. Частину прибутку від квитків, а також 100% від усіх благодійних активностей організатори Be Wine — компанія Hoteliero передає на підтримку Superhumans Centre.

😍Пам’ятаєте цей фантастичний витриманий Furmint від Chateau Chizay? А Furmint Orange? Шато Чизай неймовірно працює з сортом Фурмінт і ми отримали ще одну новинку - Furmint Wild. 😮Це перше вино від виноробні створене на диких дріжджах, з спонтанним бродінням у новій 200-літровій бочці і з мінімальним втручанням у природні процеси. Вийшло чудове вино, яке сповна передає справжній теруар Закарпаття🥹 🥈До речі, хоч про це вино виноробня вперше розповіла тільки в кінці квітня, але воно вже встигло отримати важливу відзнаку - срібло на Ukraine Wine&Spirits Awards 2025. Наповнить Ваш келих складним і багатошаровим ароматом та чистим, живим і глибоким смаком з елегантною мінеральністю та легкою кислотністю. Ціна: 630 грн. 😎Експеримент, який вже очікує на Вашу особисту оцінку. Замовляйте за активним посиланням на сайті Винарні, або ж чекаємо у нашій крамниці: м. Львів, вул. Пимоненка, 32. При замовленні від 1500 грн, доставка до відділення чи поштомату Нової Пошти за наш кошт.

🍷✨Друга частина нашої розмови з Євгенією Ніколайчук. Раніше ми з Вами вже ділились думкою експертки щодо міжнародних винних конкурсів та їх цінності, ось тут можна переглянути допис, а тепер говоримо про імідж українського вина за кордоном і чим відрізняється галузь виноробства у нас та у наших іноземних колег. 🍇Євгенія Ніколайчук - експертка з вина з 19-річним досвідом. Керівниця проєктів винного напрямку Сільпо та розвиває проєкти винного мерчу Vin Vin. Відкиньте всі стереотипи і упередження та створіть власне враження і думку щодо українського вина😎 Замовити пляшечку п'янкого можна у нас на сайті, або ж придбати безпосередньо у крамниці: 📍м. Львів, вул. Пимоненка, 32.

🥳Завдяки нашій кавістці, Аліці, дізнались, що вчора, 12.05, було день народження у легендарного українського художника - Івана Марчука. Геній, який винайшов авторську техніку передачі зображення “пльонтанізм” (від діалектизму “пльонтати” - плести, переплітати). Картини художника ніби сплетені з тоненьких ниточок кольору. Техніка настільки філігранна та складна, що практично не підлягає повторенню. 🥹І саме елементи картин Івана Марчука прикрашають етикетки вин від виноробні Big Wines. Надзвичайно естетична п’янка насолода: 🍷Тельті-Курук від Big Wines Ціна: 550 грн 🍷Одеський Чорний від Big Wines Ціна: 560 грн 🍷Сухолиманське від Big Wines (новинка) Ціна: 530 грн Фантастичне поєднання українського виноробства і мистецтва🍇🫶🏻 P.S. Для замовлення вин від Big Wines переходьте за активними посиланнями, які ми прикріпили до назв п’янкого.

Вітання всім, на зв’язку Юля — власниця Винарні. Зазвичай я тільки читаю тут ваші коментарі і тішусь вашим інтересом до українського вина, а оскільки я вирішила озватись, то ситуація серйозна. До мене звернулась виноробня Steppe Wines (колишня назва SliVino) — винороб приїздить до Львова на форум з відновлення Миколаївщини і дуже хоче зустрітись з поціновувачами його вин. Так-так, це та сама виноробня, що подарувала нам лавандовий рислінг — знаю, що ви його дуже любите. Окрім того, це та виноробня, що продовжує працювати під активними обстрілами. Часу зібрати групу дуже обмаль, тому я щиро вдячна кожному, хто поділиться цим анонсом з друзями, колегами чи знайомими. Адже шанс потрапити на цю дегустацію за межами Миколаєва насправді мінімальний, а раз він є, то його треба використовувати! 🍷Що будемо пити? Пет-Нати, лавандовий рислінг (той самий!) та нові червоні вина (Одеський Чорний, який ви так любите теж буде!). 🗓️Коли? 16 травня о 19:30 (щоб всі встигли закінчити робочий тиждень і увірватись у приємні вихідні) 💰Скільки? 750 гривень 💕Як купити квиток? На сайті: https://vynarnia.com.ua/16.05-dehustatsiia-z-vynorobom-steppe-wines-slivino/ Буду дуже вдячна за поширення, адже таку довіру винороба хочеться виправдати.