HEDONIST GROUP

С 24 июня по 15 июля ресторан Hedonist принимает участие в гастрономическом фестивале «Назад в будущее» при поддержке французских коньяков NAUD & Martignac. Мы представили два взгляда на знакомые вкусы. В разделе классики — авторское прочтение знакомых грузинских вкусов: рулетики из баклажанов, кубдари с говядиной и соусом сацебели и долма из пахлавы на мангале с фисташковой дондурмой. Коктейльная пара к разделу — NAUD Harmony на основе коньяка NAUD VS, а также NAUD VS в чистом виде. Во фьюжн-блок вошли более смелые сочетания — запечённый перец рамиро с мухаммарой, грецким орехом и кунжутным соусом, кубдари с креветкой и эстрагоновым голландезом, а также пахлава. Коктейльная пара раздела — Martignac Pear Spritz на основе коньяка François de Martignac VS, а также François de Martignac VS в чистом виде. ✨ Попробовать фестивальное меню можно только до 15 июля. Забронируйте стол заранее: 📍HEDONIST Покровский бульвар, 8с1 +7 (495) 235-70-30

С 2026 года Яндекс вручает новую награду тем, кто становится «Хорошим местом» пять лет подряд, а значит, из года в год заслуживает любовь гостей. Всё это время мы стремимся сохранять стабильно высокое качество. Спасибо вам за доверие, отзывы и высокую оценку нашей работы 🤍

Каждый год мы с нетерпением ждём этого — сезона сморчков! Шеф-повар Александр Александров собрал новое сезонное меню из удивительных и, как обычно, ярких сочетаний. • Тартар из телятины со сморчками и соусом из печёных перцев • Салат с говяжьей вырезкой, сморчками и кунжутно-ореховым соусом • Ташмиджаби с говяжьей вырезкой и сморчками • Морепродукты в соусе чкмерули со сморчками • Хачапури по-мегрельски с грибным чатни и сморчками • Саперави-баба с мацони, ганашем из сморчков, свежей малиной и солью мальдон Поторопитесь попробовать 🤍

С 1 по 10 мая в Hedonist — фестиваль аперолей: классический, мандариновый и малиновый спритц. 3 коктейля за 1800₽ 🧡 Идеально для тёплого вечера в компании друзей! Забронировать стол Покровский бульвар, 8с1 +7 (495) 235-70-30 Ждём вас ✨

Какая бы погода за окном ни была, мы уже настраиваемся на майские выходные ☀️ Если вы остаетесь в городе, но хочется почувствовать тот самый шашлычный вайб — наша подборка для вас: • Кебаб из кролика, тыквенный лаваш, кейл • Кебаб из говядины, свежие томаты, сванская соль • Шашлык из цыпленка, мацони, свежие овощи • Шашлык из ягненка, томаты черри • Шашлык из говядины, перечный соус, листья шпината Забронируйте стол заранее: 📍HEDONIST Покровский бульвар, 8с1 +7 (495) 235-70-30

Мы взяли традиции и сохранили в них тепло. Кукурузная эларджи, чкмерули из лесных грибов и нежный бараний язык. Блюдо, которое возвращает к домашнему очагу 🤍 Забронируйте стол заранее: 📍HEDONIST Покровский бульвар, 8с1 +7 (495) 235-70-30

Весной хочется, чтобы еда была легче — и при этом не скучнее, а наоборот, живее и ярче. Кебаб из кролика — наше «шашлычное» настроение. Сочный, румяный, с лёгким ароматом огня. Тыквенный лаваш добавляет мягкости и тепла, кейл — свежести и хруста, собирая всё в чистую, понятную композицию. Простое блюдо, в котором всё на своих местах — и главное, остаётся место для десерта 🤍