Айдиго Клуб. Вкусно про специи и не только

🍓 16 августа - День малинового варенья! Что поможет сделать варенье густым? Для домашних заготовок можно использовать пектин Айдиго - натуральный загуститель растительного происхождения. Он помогает получить нужную консистенцию варенья и джема, не превращая ягоды в слишком долго вываренную массу. Еще один удобный вариант - Густикс Айдиго. Это готовая смесь на основе пектина, которую удобно добавлять при приготовлении варенья. В ассортименте: 🍓 Густикс 1:1 🍑 Густикс 2:1 🍒 Густикс 3:1 Пектин и Густикс помогают сократить время варки, поэтому ягоды меньше подвергаются длительному нагреванию, а варенье получается густым и ароматным. 👉🏻 Рецепты варенья и подробности о загустителях здесь https://aidigo-shop.ru/news/zagustitel-dlya-varenya/ * Фото Елена Алимпиева

🍯 14 августа - Медовый Спас! Это первый из трех августовских Спасов. В народной традиции этот день связан с началом сбора нового меда. А какой напиток лучше всего подойдет к меду? Конечно, ароматный иван-чай! 🌿 У Айдиго - целая коллекция иван-чая на любой вкус и формат. 🍃 Крупнолистовой иван-чай: "Утренняя роса" - легкий, с приятной кислинкой "Медовый Спас" - более насыщенный и терпкий, по цвету и крепости напоминает черный чай. 🛒 Выбирайте свой иван-чай Айдиго в интернет-магазине: clck.ru/3NexRP с бесплатной доставкой и скидкой 25% 🔥 🍓 Иван-чай в пирамидках: - С клюквой и мятой - С брусникой и ромашкой - С чабрецом - С апельсином и имбирем - С ромашкой - С малиной - С черной смородиной - Классический иван-чай ☕ В Медовый Спас особенно приятно заварить чашку ароматного иван-чая, добавить немного меда и устроить уютное чаепитие с близкими. Пусть этот августовский день будет теплым, душевным и наполненным ароматом лета! 💛

🍎 Чай «Медовый Спас» На небольшой чайник понадобится: 🍏 несколько кружочков свежего яблока 🤎 2–3 палочки корицы Айдиго 🍑 1–2 половинки консервированного персика Verdano 🥄 несколько ложек сиропа из-под персиков 🍯 мёд - по вкусу 🌿 и главный герой - иван-чай «Медовый Спас» Айдиго - 1–2 ч. л. Сложите всё в чайник, залейте кипятком и дайте настояться. И просто подождите несколько минут… Чтобы яблоко отдало свою свежесть, корица - тёплый пряный аромат, персик - солнечную сладость, а иван-чай собрал всё это в одну удивительно уютную чашку. Разлейте по кружкам, добавьте мёд по вкусу - и наслаждайтесь. Пусть августовский день будет именно таким: тёплым, медовым и немного волшебным 🍯 А если хочется повторить этот уют дома - сейчас самое время запастись нашим иван-чаем.

🍎🍯 Есть в августе особенные вечера… Когда за окном уже чувствуется приближение осени, яблоки становятся ароматнее, а чай хочется пить не на бегу, а медленно - из любимой кружки, укутавшись в тёплый плед. 14 августа наступает Медовый Спас, предлагаем встретить его чашкой особенного чая - душистого, пряного, с яблоком, персиком и мёдом. 🔥 С 14 по 21 августа - скидка 25% в интернет-магазине aidigo-shop.ru! И не забывайте про бесплатную доставку от 1500 р. по Екатеринбургу и 2000 р. по России. Пусть в доме пахнет яблоками и корицей, пусть чайник тихо согревает ладони, а лето ещё немного задержится в каждой чашке. 💛

Друзья, нам важна ваша поддержка! Если вам нравятся наши натуральные специи, приправы и напитки - поддержите компанию Айдиго в Народной премии на портале E1 🌶 Мы гордимся тем, что наша продукция сделана на Урале и с радостью делимся авторскими продуктами! Для участия в голосовании перейдите по ссылке ниже и предложите нашу компанию в номинации "Сделано на Урале": https://www.e1.ru/award/votes/ Чтобы ваш голос засчитался, достаточно авторизоваться удобным способом — через соцсети или почту. Вместе мы сможем подарить Айдиго победу! ❤

💚 Почему стоит попробовать топинамбур? Потому что это простой способ добавить в повседневный рацион больше пищевых волокон и инулина - буквально одной ложкой. Никаких сложных рецептов. Никаких специальных блюд. Просто открыл упаковку → добавил в любимую еду → готово.

🌿 Порошок, который умеет больше, чем кажется. Знакомьтесь - топинамбур! Это удивительное растение давно ценят за его богатый состав. А в порошке он становится ещё удобнее: не нужно чистить, готовить и придумывать, куда пристроить свежие клубни - просто добавьте немного порошка в привычную еду. ✨ Главный секрет топинамбура - инулин. Это натуральное пищевое волокно с пребиотическими свойствами: оно служит пищей для полезных бактерий кишечника и помогает поддерживать здоровую микрофлору. А ещё в порошке топинамбура есть клетчатка, аминокислоты, железо, магний, цинк, калий, витамин C и витамины группы B. 🥄 И самое классное - его не нужно учиться готовить! Добавляйте порошок: 🥣 в каши и гарниры 🍲 в супы 🥛 в йогурт и творог 🍓 в смузи 🌾 в мюсли 🍞 в домашний хлеб и выпечку У нас есть приятная новость 👀 🛒 Ищите порошок топинамбура Айдиго на Ozon и используйте промокод AIDIG68F0D68 - получите дополнительную скидку 10%! Действительно до 16 августа.

🍗 Для чего использовать панировочные сухари? - Мясо: котлеты, шницели, отбивные, наггетсы. - Курица: стрипсы, куриные кусочки, наггетсы. - Рыба: рыбные котлеты, филе, рыбные палочки. - Овощи: кабачки, баклажаны, цветная капуста, перец. А еще панировочные сухари помогают изделиям сохранять форму и удерживать влагу внутри, поэтому мясо, рыба и овощи после приготовления остаются более сочными. 💡 Лайфхак для идеальной панировки: сначала обмакните продукт во взбитое яйцо с молоком, кефиром или сливками, а затем обваляйте в сухарях. Так панировка лучше закрепится на поверхности.

🥘 Хрустящая корочка, аппетитный цвет и сочная начинка - секрет хорошей панировки! Панировочные сухари Айдиго - простой способ превратить привычные котлеты, наггетсы, рыбу или овощи в блюдо с румяной хрустящей корочкой. В ассортименте - два варианта: 💛 Желтые панировочные сухари - классический вариант для ежедневной готовки. В составе - пшеничная мука, вода и куркумин. Крошка однородная, сухая и рассыпчатая, поэтому панировка ложится ровным слоем и хорошо поджаривается. 🍤 Заказать в интернет-магазине Айдиго clck.ru/3V9Yk3 или на Ozon арт. #616929496 🧡 Оранжевые панировочные сухари - тот же лаконичный состав на основе пшеничной муки и воды, но с экстрактом паприки. Он придает готовым блюдам более насыщенный аппетитный оттенок. 🍠 Заказать в интернет-магазине Айдиго clck.ru/3V9Ykx или на Ozon арт. #365751006 Почему стоит попробовать? ✔ Оптимальный состав ✔ Равномерная крошка ✔ Качество и удобство ✔ Нейтральный вкус

🥛 НОВИНКА в нашем магазине на Ozon! 🐱✨ Вы просили - мы сделали! Теперь наши любимые молочные коктейли доступны не только в наборах, но и по отдельности 💛 Встречайте сразу 3 вкуса: 🍦 Ваниль - нежный, сливочный и уютный 🍫 Шоколад - насыщенный и по-настоящему шоколадный 🍓 Клубника - яркий ягодный вкус с приятной сладостью И самое приятное - одной баночки 250 грамм хватает на целых 16 порций! Хватит на большую вечеринку или детский день рождения 😍 Приготовить коктейль проще простого: 🥄 1 столовая ложка сухой смеси 🥛 + 200 мл. молока 🌀 взбить - и готово! А ещё у коктейлей 100% натуральный состав 🌿 И отдельная любовь - сама баночка 💕 Маленькая, стильная и удобная для хранения. А милый котик на этикетке точно добавит немного хорошего настроения даже в самый обычный день 🐱 Теперь можно выбрать только свой любимый вкус - или собрать коллекцию из всех трёх! 😋 🛒 Новинки уже ждут вас в нашем магазине на Ozon! Какой вкус попробовали бы первым: 🍦 ваниль, 🍫 шоколад или 🍓 клубнику?

2. Из части косточек достаньте ядрышки. Чтобы сделать это безопаснее и удобнее, используйте только целые, неповрежденные ядра. 3. Переложите абрикосы в кастрюлю, добавьте сахар и оставьте на 1-2 часа, чтобы появился сок. 4. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите около 5-7 минут, снимая пену. 5. Смешайте Густикс с небольшим количеством сахара, добавьте в горячее варенье и тщательно перемешайте. 6. Добавьте подготовленные ядрышки, проварите еще несколько минут согласно инструкции на упаковке Густикса. 7. Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, герметично закройте и оставьте остывать. 🍑 А Густикс Айдиго поможет сохранить в варенье вкус и аромат спелых абрикосов и добиться желаемой густоты.

🍑 Абрикосовое варенье - густое, ароматное и с настоящим летним вкусом! Если хочется приготовить варенье с большим количеством фруктов и при этом получить густую консистенцию, попробуйте Густикс Айдиго. Это натуральный загуститель на основе пектина, который помогает сделать варенье и джем плотнее, а сахара можно использовать меньше, чем в традиционных рецептах. А еще предлагаем добавить в варенье абрикосовые ядрышки — они придадут заготовке приятный миндальный аромат. Получится необычное домашнее варенье, которое особенно вкусно использовать с тостами, блинами или творогом. 🍑 Варенье из абрикосов с Густиксом Ингредиенты: - Абрикос - 1 кг. - Сахар - 500 гр. - Густикс 3:1 Айдиго - 1 пакетик - Ядрышки из абрикосовых косточек - 50 гр. Все ингредиенты для приготовления варенья на aidigo-shop.ru 🧡 1. Абрикосы вымойте, удалите косточки и нарежьте половинками или четвертинками. Продолжение 👇🏻

2. Нарежьте готовое желе небольшими кубиками и выложите их в форму для десерта. 3. В шейкере смешайте теплое молоко с 1 ст. л. молочного коктейля Айдиго. Добавьте заранее подготовленный агар-агар (залейте его кипятком и тщательно размешайте), затем взбивайте смесь 2 минуты. Немного остудите. 4. Залейте молочной смесью кубики желе и уберите форму в холодильник до полного застывания. 💟 Десерт готов! Получается красивое сочетание разноцветных кусочков желе в нежной молочной основе - настоящее украшение любого стола. Готовьте любимые десерты с Айдиго и открывайте новые вкусовые сочетания!

🌈 Любимое желе Айдиго в больших баночках! Вкусный десерт для всей семьи - это яркие фруктово-ягодные вкусы, быстрое приготовление и простор для кулинарных экспериментов. В коллекции: 🍓 Брусника–малина 🍐 Груша–ананас 🫐 Ежевика–черника 💛 Попробуйте приготовить нежный десерт "Битое стекло" Ингредиенты: - Желе Айдиго - 150 гр. Купить на маркетплейсах: 💙 Ozon арт. #4888824330 💜 WB арт. #1216840009 Или заказать в интернет-магазине Айдиго ➡️ clck.ru/3Sh4KJ - Молочный коктейль Айдиго - 1 ст. л. 💙 Ozon арт. #3966629732 💜 WB арт. #966192486 - Агар-агар Айдиго - 6 гр. - Молоко - 200 мл. - Вода - 550 мл. 1. Смешайте 50 гр. желе и 150 мл. кипятка и размешайте до полного растворения. Остудите и поставьте в холодильник до полного застывания. Продолжение 👇🏻

1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, оставив примерно полстакана воды после варки. 2. Разогрейте на сковороде оливковое масло и быстро обжарьте подготовленные креветки по 1,5 минуты с каждой стороны, добавьте приправу. 3. Влейте сливки, добавьте соус песто и хорошо перемешайте. Приправьте солью по вкусу. Доведите соус до легкого кипения и готовьте около минуты, пока он немного не загустеет. 4. Переложите в сковороду горячую пасту и аккуратно перемешайте. Если соус получился слишком густым, добавьте несколько ложек воды, оставшейся после варки пасты - она сделает его особенно нежным и шелковистым. Подавайте сразу после приготовления, щедро посыпав тертым пармезаном.

🌿 Соус песто - вкус Италии в каждой ложке! 🇮🇹 Настоящий соус песто Дженовезе Genovese Pietro Coricelli способен превратить даже самые простые блюда в маленький кулинарный праздник. Он прекрасно сочетается с пастой, рыбой, морепродуктами, мясом, овощами, картофелем, сэндвичами и даже домашней пиццей. 💚 Сейчас соус можно заказать с бесплатной доставкой ➡ clck.ru/3UEgAW 🍝 Казаречче с песто и креветками Нежная паста, сочные креветки, сливочный соус и ароматный песто - сочетание, которое достойно меню хорошего итальянского ресторана. Ингредиенты (на 2 порции): - Паста казаречче - 200 гр. - Креветки очищенные - 250 гр. - Сливки 20% - 150 мл. - Соус песто Дженовезе Genovese Pietro Coricelli - 2 ст. л. - Приправа "Чеснок и перец" Айдиго - 1 ч. л. из подарочного набора на WB арт. #1025722394 и Ozon арт. #3969891514 - Оливковое масло Pietro Coricelli Extra Virgin - 1 ст. л. На Ozon арт. #1912047597 и на WB арт. #18877838 - Соль - по вкусу - Пармезан - для украшения Готовим 👇🏻