АЛКОПАРФЮМЕР

Превосходный пэйринг

https://youtube.com/shorts/1l3ie8kjY3I?si=JjDtQt3cUdTOwAv5

На сон грядущий!)

Тайваньский бренд виски Kavalan сотрудничал с японским художником Такахиде Комацу над двумя новыми односолодовыми виски, выдержанными в бочках из дуба мизунара. Последние релизы от King Car Group — это пара односолодовых виски — один торфяной, другой неторфяной — выдержанных в бочках из редкого дуба мизунара. На каждой бутылке изображен рисунок, специально созданный японским современным художником Комацу, на котором изображены местные тайваньские бабочки. 12 вариантов этикеток, как утверждается, «отражают необычайное биоразнообразие Тайваня, запечатлевая при этом грацию и жизненную силу бабочек в полете». Торфяные и неторфяные версии односолодового виски Kavalan Mizunara Oak Single Cask Strength уже поступили в продажу через официальные каналы продаж бренда на Тайване. В дегустационных заметках для неторфяного варианта упоминаются кокос, ананас и манго, а также сандал, ладан и корица. Торфяной вариант описывается как более насыщенный по цвету, с оттенками дыма, сушеного лонгана, персика и прополиса.

Анонс на следующий четверг!

Последним дополнением к «высшему эшелону» основной линейки GlenAllachie стал 21-летний виски бочковой крепости Batch 7, выдержанный в бочках из-под хереса. Новейший односолодовый виски от GlenAllachie разлит в бутылки с содержанием алкоголя 51,9% без холодной фильтрации и добавления красителей. Он уже доступен для покупки непосредственно на винокурне в Спейсайде по цене 298£ за 700 мл, а в ближайшие недели ожидается его глобальный запуск. Главный дистиллер Билли Уокер использовал целый ряд бочек для создания нового сорта, включая бочки из-под хереса Педро Хименес и Олоросо. Названный брендом «лучшим на сегодняшний день» 21-летним односолодовым виски, Batch 7, как говорят, представляет собой «вершину мастерства в выдержке хереса». «Когда я возглавил The GlenAllachie в 2017 году, моей целью было создание виски, отражающих все лучшее, чего можно достичь благодаря терпеливой выдержке и исключительному отбору бочек», — сказал Уокер.

Новое видео на всех платформах! 🎬 Наливайте напитки 🥃 и приступайте к просмотру! 🍿 Ютуб https://youtu.be/DG3YbZ6p_bI?si=zmbuzCXIb8KmBwoD Дзен https://dzen.ru/video/watch/6a7cae8052f5581a9c971fd3 ВК Видео https://vkvideo.ru/video-226967852_456239273?t=11s

Old Elk выпустил три 10-летних релиза — это первые крупные новинки, представленные после перехода бренда в собственность Middle West Spirits. Straight Bourbon представляет собой отход от традиционных рецептур затора. Рецепт включает 51% кукурузы, 34% соложеного ячменя и 15% ржи. Этот бурбон крепостью 52,2% обладает ароматами дуба, инжирного джема, миндальной пасты и какао. Во вкусе ощущаются ноты фруктов, карамели и ванили. Второй релиз это Straight Wheat Whiskey, изготовленный из смеси, состоящей на 96% из пшеницы и на 4% из соложеного ячменя. Виски крепостью 51,5% демонстрирует ароматы дуба, пряностей для выпечки и печеных яблок, а во вкусе раскрываются ноты персика, абрикоса, сливок и корицы. Wheated Bourbon производится из 51% кукурузы, 46% пшеницы и 3% соложеного ячменя. Этот виски крепостью 52,5% встречает ароматами мороженого, сена и крем-брюле, переходящими во вкусе в оттенки шоколадной выпечки и ванильного заварного крема. Стоимость всех трех видов виски составляет 70$ за 750 мл.

https://youtube.com/shorts/oYBtX9mxTws?si=uaW3KbU2nAEKPyMx

Идеальное сочетание

Последний релиз из серии Brugal Colección Visionaria выдерживался в бочках, обожженных с использованием доминиканских кокосов. Уникальная «ароматная техника обжига бочек» Brugal, как говорят, была разработана пятью поколениями мастеров-ронеро. Компания Ron Brugal, принадлежащая Edrington, черпала вдохновение из кокоса и его значения как «мощного символа доминиканской идентичности и изобилия» для своего последнего лимитированного рома. Бочки из французского дуба, использованные для выдержки Brugal Colección Visionaria Edición 03 Coconut, были наполнены свежими кокосами перед обжигом. В дегустационных заметках к этому релизу упоминаются ваниль, жженый сахар, цедра цитрусовых и кокосовая вода, а также тонкие дымные нотки. Всего будет выпущено шесть партий Brugal Colección Visionaria Edición 03 Coconut, что составит менее 35 000 бутылок крепостью 45% об. по рекомендованной розничной цене 70$.

Винокурня Bruichladdich с острова Айла выпустила 15-летний односолодовый виски Greener Still в честь своего 25-летия. Greener Still отдает дань уважения серии Still Series от Bruichladdich, которая включала три односолодовых виски — Blacker Still, Redder Still и Golder Still — выпущенных в период с 2006 по 2008 год. Серия демонстрировала экспериментальный подход винокурни к выдержке в бочках, фокусируясь на влиянии хереса, бордо и бурбона. Greener Still смещает акцент с бочки на поле, воспевая «более экологичное» выращивание и дистилляцию. Виски дистиллируется из смеси органического, биодинамического и ячменя сорта Бере, причём каждый злак, как утверждается, играет свою особую роль. Ячмень выращивается без искусственных удобрений. Виски выдерживался в течение 15 лет исключительно в бочках из-под бурбона первого наполнения на винокурне на острове Айла. Виски разливается при крепости 51,6% об. и имеет рекомендованную розничную цену 120 £.

https://youtube.com/shorts/qEiAQr6bjt8?si=bzuowY3mHiU8R3rS

https://youtube.com/shorts/03Mj07KLghk?si=FyMoZ_ddm14XYNfC

На сон грядущий!)

Ну, с Днем физкультурника!)

С Днем рождения, отец!

Результаты слепой дегустации The Scotch Whisky Masters 2026: https://www.thespiritsbusiness.com/2026/08/the-scotch-whisky-masters-2026-award-winners/

И с пятницей!)

Stetson готовится к выпуску бурбона! Американский бренд в стиле вестерн Stetson объединился с главным купажистом Lofted Spirits Дэном Каллауэем для запуска своего первого одноименного бурбона. Известный своей культовой ковбойской шляпой, бренд Stetson был основан в 1865 году Джоном Б. Стетсоном. После трехлетнего поиска партнера бренд объединил усилия с Дэном Каллауэем, главным купажистом Lofted Spirits, который курирует купажирование для Bardstown Bourbon и Green River Distilling Co. Результатом стал «первый» напиток, сочетающий виски с заводов Bardstown и Green River, фирменный бурбон с высоким содержанием ржи, выдержанный в среднем семь лет. Бурбон Stetson крепостью 50% об. обладает нотами сливочного дуба, карамели, ванили, фруктового бренди и пряностей для выпечки. Он подходит как для употребления в чистом виде, так и для классических коктейлей. На каждой бутылке изображена картина «Последняя капля из его шляпы Stetson» художника в стиле вестерн Лона Мегарджи. Цена 70$.