Училка по бокалу

🇮🇹 AmoreVino снова в Москве! 23 августа приглашаем вас в WineWood Moscow на Итальянский арт-салон AMORE VINO — день новых открытий, любимых регионов, интересных вин и атмосферы Италии. Только в Италии насчитывается более 1500 автохтонных сортов винограда, около 400 аппелласьонов и 20 самобытных винодельческих регионов. Здесь современные винные тенденции удивительным образом сочетаются с многовековыми традициями, а уважение к своему наследию чувствуется в каждом бокале. Именно поэтому тема нашего салона — «Вино как искусство». 🍷 Наш любимый формат — бутик-салон. Здесь есть время спокойно пообщаться с представителями компаний и виноделен, задать вопросы, сравнить стили и действительно успеть попробовать максимальное количество представленных вин. ⭐️ Особая гордость этого года — четыре итальянские винодельни, которые приехали в Россию в поисках партнеров. Для гостей салона это редкая возможность попробовать их вина и познакомиться с производителями напрямую. 🇮🇹 Tenuta Antonini (Абруццо) 🇮🇹 Corte Aura Società Agricola (Ломбардия) 🇮🇹 Cantina CHIORRI (Умбрия) 🇮🇹 Cantina Mas dei Chini (Тренто) И конечно, на салоне будут российские виноторговые компании, представляющие хозяйства Италии в России. Билеты и подробности По промокоду ASTRAWINE вы можете воспользоваться скидкой 10% на покупку билетов на фестиваль! До встречи на AMORE VINO!

Друзья, привет! Уже в этот четверг состоится наша долгожданная дегустация Мюскаде и Альбариньо. И тут я к вам с важной информацией - поменялось место проведения деги, мы будем в Cazaban bistro (Серпуховская пл., 36/71с1). Ресторан Varvarka III закрывается в этот день на частное мероприятие, вчера вечером сообщил сомелье.

Друзья, привет! Напоминаю, что 13 августа я проведу дегустацию Мюскаде VS Альбариньо, там освободилось 1 место. 📍И обращаю ваше внимание, что дегустация пройдет в 19:30 в ресторане Varvarka III (ул. Ильинка, д. 4) UPDATE: мест на дегу нет, sold out ☄️

С днём Шампанского всех нас🍾 Пусть для него не нужен будет повод 🥂

Училка по бокалу pinned a photo

🍷 ШКОЛА ВИНА ASTRA WINE Есть вина, которые мы просто пьём. А есть вина, которые хочется понимать. Понимать, почему Шабли пахнет морем и камнем, чем Бургундия отличается от Нового Света, почему один Рислинг кажется почти хрустальным, а другой — медовым, как почувствовать в бокале место, климат и руку винодела. И, пожалуй, самое интересное — однажды вы начинаете замечать всё это сами. Именно ради этого я когда-то создала школу вина Astra Wine 🍷 И сейчас с огромным удовольствием приглашаю вас в 13-й поток, который стартует 3 октября 2026 года. ❤ Это не просто курс о вине. Это 1,5 месяца погружения в винный мир, за которые вино из красивого напитка постепенно превращается в язык, который вы начинаете понимать. Мы будем путешествовать по главным винодельческим странам мира, говорить о сортах, терруарах, стилях и традициях, учиться видеть за бокалом место, климат и человека. Но самое главное — мы будем дегустировать! 🍷 72 образца вина за курс. На каждом занятии — 6 тщательно подобранных мной образцов. Большинство дегустаций проходят вслепую: без этикеток, громких имён и заранее известных ответов. Потому что мне важно научить вас не угадывать правильный ответ, а слышать собственный вкус. Вы будете пробовать, сравнивать, сомневаться, удивляться, менять своё мнение — и постепенно замечать, как ваши рецепторы становятся внимательнее, а разговор о вине — всё увереннее. И, возможно, однажды, открыв бутылку дома или придя в ресторан, вы поймаете себя на мысли: «Я понимаю, что сейчас пью». И это, пожалуй, один из самых приятных моментов винного образования🥂 🌎 НАС ЖДЁТ БОЛЬШОЕ ВИННОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ 🇫🇷 Франция 🇮🇹 Италия 🇪🇸 Испания и 🇵🇹 Португалия 🇩🇪 Германия и 🇦🇹 Австрия 🌎 Новый Свет 🇷🇺 Россия 🇬🇪 Грузия и 🇦🇲 Армения 10 лекций, экзамен, диплом и, конечно, наш особенный выпускной — «Сам себе сомелье» 🎓🥂 Но школа вина Astra Wine — это не только знания: ✔️ Это ещё и красивые дегустационные блокноты, в которых остаются ваши первые впечатления. ✔️ Это презентации после каждого занятия, к которым можно возвращаться дома. ✔️ Это разговоры о вине, которые продолжаются за пределами лекции. ✔️ Это люди, которым тоже интересно узнавать больше. ✔️ И то самое ощущение, когда суббота и воскресенье вдруг становятся маленьким праздником. ❓КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ 💡10 лекций + экзамен + выпускной 💡72 дегустационных образца 💡2 занятия в неделю — суббота и воскресенье, 12:00–16:00 💡Длительность — 1,5 месяца Винотека Vinissimo, ул. Таганская, 26 Стоимость участия — 69 900 ₽. 🔥 Но сейчас действует специальная цена для тех, кто решится на это винное путешествие заранее: ✨ до 15 августа — 54 900 ₽ И ещё одна вещь, которую я особенно люблю в своей школе: 🌷 Если вы пропустили занятие, оно не сгорает. Вы сможете пройти его со следующей группой. Потому что я хочу, чтобы обучение моей школе вина было не курсом, который нужно «успеть закончить», а вашим незабываемым путешествием в мир вина. Если вам хочется не просто пить вино, а разбираться, чувствовать, выбирать и получать от него ещё больше удовольствия — буду очень рада встретить вас в 13-м потоке. 🍷 Мы в нашей школе учимся не просто пить вино — учимся его чувствовать! По вопросам записи на курс пишите мне в личные сообщения на @astra_wine1 ❤️

Вчера в ресторане Lambic Collection прошла наша слепая дегустация, где каждый пришел со своим вином! Это получилась такая классная и теплая дега, было столько неожиданных вин, причем с самого начала 🔥 Открыли мы эту дегустацию такой яркой, сложной и многослойной Пассериной из Марке!! Как часто вы пивали Пассерину? Я вот раза три за жизнь, и всегда было хорошо! Потом был очень уютный оранж - Вионье из Умбрии, далее чуть более классическая история - шикарный и элегантный алиготе из Бургундии 💛 А после пошли вина, которые продолжали поражать нас - ассамбляж Гро мансана, шардоне и семийона из Гаскони - как же это было круто, вино покоряет своей десертной ароматикой, при этом оно полностью сухое. Стиль Жюрансона, немного от Сотерна, обожаю такое 😍 Дальше был самый нетипичный Гави, который я пила за жизнь! Ну мускат мускатом, а тут кортезе, неожиданно. После него был победитель в голосовании - Пуйи-Фюме из Отдохни, который в аромате был как Шампань - прям яблочное пюре, очень крутое! Сет красных начался с парада трех российских пино нуаров - AYA Резерв, Репин в бетоне, AYA. Репин бетон 2021 года просто шикарен, не резервная AYA 2023 тоже классная была. Потом был тоненький и не пошлый Зинфандель из США, а после него очень хорошо созревший, такой бархатный Темпранильо 2017 года из Рибера Дель Дуэро. Завершали дегустацию мы очень непростым вином - это вино мои гости привезли прямиком из Прованса, и это вино от хозяйства Coin Perdu (Забытый уголок), которое было освещено в любимом всеми нами фильме «Хороший год». Так было приятно, что Ирина и Вадим привезли для нас эту редкую бутылочку вина ☺️ В итоге нами было продегустировано 12 бутылок вина, и каждая по своему нас очаровала! Спасибо всем моим котикам, которые были вчера с нами на деге ❤️

Слепая дегустация со своим вином🍷 ⠀ Привет, друзья! Давно мы не делали такой формат, а я знаю как вы его любите. В общем условия просты — вы приходите со своим вином, замотанным в фольгу, либо в мешок. Примерная стоимость вина ~3000 руб. Вино заранее охлаждаете, это важно! Ну а дальше мы все вместе дегустируем вслепую и пытаемся понять что же у нас в бокалах. Вы платите только 1500 р. за закуски, которые заказываются в стол. ⠀ 📆 Дата: 29 июля ⏰ Время: 19:30 💰 Цена: 1 500 руб. 📍Место: Lambic Collection (ул. 2-я Звенигородская, д.12, стр. 1) ⠀ Для записи на дегустацию пишите в личку на @astra_wine1 🩷

Дорогие, привет! Для тех, кто не был на первой лекции, посвященной Алиеноре Аквитанской, оставляю тут для вас мой труд - презетнацию с первой лекции. Кто придет сегодня на вторую лекцию, ознакомьтесь с ней, чтобы было интереснее понимать контекст сегодняшнего рассказа.

ИСТОРИЯ В БОКАЛЕ Алиенора Аквитанская. Часть II. Королева Англии 👑 ⠀ Друзья, приглашаю вас на вторую лекцию, посвященную одной из самых выдающихся женщин Средневековья — Алиеноре Аквитанской. ⠀ На первой встрече мы проследили путь Алиеноры от рождения до…

ИСТОРИЯ В БОКАЛЕ Алиенора Аквитанская. Часть II. Королева Англии 👑 ⠀ Друзья, приглашаю вас на вторую лекцию, посвященную одной из самых выдающихся женщин Средневековья — Алиеноре Аквитанской. ⠀ На первой встрече мы проследили путь Алиеноры от рождения до 28 лет: поговорили о ее легендарном происхождении, о знаменитом деде и отце, о том, как юная герцогиня стала королевой Франции, и о ее участии во Втором крестовом походе — событии, которое навсегда изменило ее судьбу. ⠀ На второй лекции перед нами откроется новая глава ее жизни. Мы поговорим о браке с Генрихом II Плантагенетом, благодаря которому Алиенора стала королевой Англии, о рождении ее многочисленных детей, сложных отношениях с мужем, политических интригах, борьбе за власть, годах заключения и невероятной силе характера, позволившей ей пережить почти всех своих современников. ⠀ Дегустационный сет: 🥂 Cremant de Bordeaux AOC, Muse La Faviere Brut 🥂 Anjou AOC Mauny, Chenin Blanc, 2024 🥂 Poully-Fume AOC La Vigne aux Sandres, Maison Foucher, 2024 🥂 Le Blanc Bonhomme, Chateau Pey-Bonhomme Les-Tours, Bordeaux AOC, 2024 🥂 Pinot Noir Hamelia, Val de Loire - Pays de Retz IGP, 2024 🥂 Chinon AOC, Jardins des Anges, 2023. ⠀ 📆 Дата: 24 июля ⏰ Время: 19:00 💰 Стоимость: 4 900 ₽ 📍 Место: винотека Vinissimo (ул. Таганская, 26с1) 💌 Для записи на дегустацию пишите в личку на @astra_wine1 или по телефону +7 926 667 58 09

На днях была в Энотрии на дегустации испанских вин, которую проводил Роман Сосновский. В очередной раз получила колоссальное удовольствие от рассказа Ромы. На мой взгляд, он один из лучших винных спикеров в нашей стране. ⠀ Много нового для себя узнала, например, что по последним данным производство белых вин в Испании превысило производство красных вин: 57% — белые; 43% — красные. Для Испании, воспринимаемой большинством из нас производителем красного вина, это нонсенс😳 ⠀ Организовал это мероприятие мой хороший знакомый — Гильермо Мородо, который уже много лет продвигает испанские вина на российском рынке. Гильермо родом из Галиссии, и несколько лет назад они с сестрой решили возродить старый дедушкин виноградник в Риас-Байшас, чтобы делать хрестоматийные альбариньо. ⠀ На дегустации мы попробовали 5 вин: начали с Корпинната (36 мес. на осадке), продолжили великолепным альбариньо производства Гильермо, далее был сухой херес от известного хозяйства Valdespino, а завершали двумя красными — бордоблендами из Вашингтона (испанское хозяйство Valdemar Estate) и Vino de Pago из Ла-Манчи. ⠀ Сет вин был шикарный и очень разнообразный! Стилистика вин была более модерновая для Испании — не было этого пережженного дуба в красных, херес был сухой и очень сдержанный, игристое показало нереальную кислотность, а альбариньо от Гильермо был настолько соленым и очаровательным, что невозможно не влюбиться. ⠀ Некоторые вина ещё не представлены на российском рынке, и если вы работаете в виноторговой компании, пишите Гильермо и уточняйте цены и условия на его аккаунт в инсте @fincaarealonga

Друзья, приветствую! Большинство из вас проголосовало за 13 августа, поэтому дегустация Мюскаде VS Альбариньо переносится на эту дату.