Рецепты | Шеф Титов

Компот В этом видео нет ни секунды монтажа. Мало ли, вдруг кто тоже захочет вкусный компот) 5л воды 1кг яблок 0,5 слив 1шт апельсин 0,15 сахар

Девушка написала мне (в инсте) благодарность за специи. Знаете, мало кто сейчас говорит спасибо . Это такая редкость в наше время, а может я просто взрослею) Решил вам показать, как можно грамотно вычеркнуть из жизни 3 часа, чтобы вся семья больше никогда не просила котлетки) На Ozon немного специй ещё осталось, наслаждайтесь 🤌🏻

Я ошиблась с подсчетом - вышло 800 руб. Поэтому я обожаю делать такие заготовки. Быстро и просто❤️ 500 гр фарш индейка 500 гр фарш говядина 1/4 большого кабачка клетчатка любая 2 яйца 2 ст ложки рисовой муки Зубчик чеснока Специи по вкусу У меня специи Шеф Титов для курицы и картофеля (брала на озон) Слепить, обжарить)

Год назад я приобрел гриль. Хотел изначально угольный. В последний момент передумал и ни разу не пожалел. Мою гриль со шланга, протираю редко (точнее, еще ни разу) Если кто-нибудь задумывается какой брать? Проверил - газовый ! Нагрев за 3 минуты - 5 зимой. Результат превосходит даже все завышенные требования . У меня лично - Наполеон, классно, что наши научились делать то, что хочется рекомендовать своим близким.

У каждого мужчины в гардеробе должен быть костюм, сшитый индивидуально. Сообщаю важную деталь, ребята из Stoic только открылись. У них премиальное качество по доступным ценам. Искренне рекомендую заглянуть: мой телефон просто не способен передать этот уровень тактильности и идеальной посадки, это надо видеть и трогать вживую!

Сладких снов

Wildberries спалил мои специи на складе (привет тысячам других селлеров, кого это тоже задело). Но они же «заботливые» партнёры! Решили вернуть 50% от себестоимости. Звучит почти нормально, пока не узнаёшь, что эти деньги зачислили на внутренний баланс, и потратить их можно *исключительно* на рекламу внутри самого ВБ. Это как если бы вам сожгли любимую куртку, а в качестве извинения выдали купон на покупку вешалки. И воспользоваться им можно только в том же самом магазине, где вашу куртку и спалили. Формально деньги «вернули», по факту — красиво обвели вокруг пальца. Ну что ж, включаем режим выживания — как и весь маленький бизнес страны. Покупатель, кстати, ничего не заметил: все дружно перетекли на Ozon. А я делаю выводы: богатые всегда найдут, как отыграться, а мы — выкрутимся(как? Понятия не имею 🤷🏼‍♂️). Но, как скажет мой сосед, «-придумаем, что-нибудь» и сразу просит занять 100₽ до аванса)

Открытием для меня Сила Сибири - бренд, от моря до прилавка полностью несет ответственность. Продукты уникальны, за такими я раньше гонялся и ждал сезона, заказывал и делал предоплату(после которой ищи свищи🤣. Не поленитесь, для общего развития зайдите на их сайт, уверен, вы не слышали 90% даже названий

Маринованные лисички, или «Золотые грибы» в банке: 6 идей, куда добавить? Их упругая текстура и легкий хвойно-цитрусовый аромат можно раскрыть гораздо шире! Сохраняйте пост, чтобы не потерять, куда пристроить баночку из кладовки 👇 🥗 1. Салаты с характером Идеально сочетаются с отварным картофелем, красным луком и заправкой из нерафинированного подсолнечного масла. А еще попробуйте добавить их в салат из свежей рукколы, помидоров черри и пармезана — кисло-пряный маринад отлично сбалансирует вкус. 🥪 2. Брускетты и тарталетки Намазываем на хрустящий хлебушек творожный сыр (или рикотту), сверху кладем маринованную лисичку, веточку тимьяна и посыпаем черным перцем. Аппетитная закуска к вину или чаю готова за 2 минуты! 🍕 3. Пицца и фокачча Лисички — отличная альтернатива шампиньонам. Раскладывайте их на тесто вместе с моцареллой, беконом и красным луком. При запекании маринад выпаривается, а грибы становятся невероятно ароматными. 🍝 4. Сливочная паста и ризотто Добавьте горсть лисичек в конце приготовления пасты с сливочным соусом. Они дадут нужный грибной аромат и приятную кислинку, которая «разрежет» жирность сливок. 🥧 5. Начинка для кишей и пирогов Открытый пирог из песочного теста, заливка из яиц и сливок, сверху — маринованные лисички и немного твердого сыра. Идеальный вариант для бранча или легкого ужина. 🍳 6. Королевский завтрак Добавьте грибы в утренний омлет или скрэмбл. Сливочное масло + лисички + яйца = завтрак, за который не стыдно и в ресторане.

Так получилось, что теперь у меня большая семья. У нас всегда все проходит дружно. Если у вас так же, ловите лайфхак и кидайте свои в комменты)

🚨 ВНИМАНИЕ, РЕСТОРАТОРЫ И ШЕФЫ! Ищем тех, кто готов к главному кулинарному вызову лета!🇷🇺🍽 В конце августа на ВДНХ впервые пройдет ГАСТРОФЕСТИВАЛЬ РУССКОГО ГЕОГРАФИЧЕСКОГО ОБЩЕСТВА 📍 На главной аллее ВДНХ, которую физически невозможно пройти, не остановившись. Гарантированный трафик - от 15 000 человек в день! 🎯 Кого я ищу? Команды, способные выдержать непрерывный темп и очередь из 200+ человек Буду честен: для поваров это будет настоящий АД. 🔥 Но для гостей — абсолютный РАЙ. 🤤 Мы хотим показать, что кухня народов России — это щедро и вкусно Если вы читаете это, ваша кухня работает как часы, а команда не боится больших задач - мы готовы к обсуждению! Это отличная возможность не только заработать - о вашем бренде узнают десятки тысяч! 📩 Пишите в личные сообщения: vt7835@gmail.com Или ставьте «🔥» в комментариях, и я сам с вами свяжусь! Делитесь этим постом с шефами и управляющими, которые любят вызовы! Поехали! 🚀