CRAFT BAR SKILLS ACADEMY

💫 НАРОДНАЯ КИТАЙСКАЯ МУДРОСТЬ ГЛАСИТ: «Пальцы связаны с сердцем» 🫀🖐️ Примечание: во времена, когда рождались такие мудрости, люди про мозг мало что знали и что в восточной, что в западной медицине центром всего было сердце. Люди не знали, но эмпирическим путем понимали пользу этих упражнений. Теперь уже известна и доказана непосредственная связь мозга и пальцев и польза таких упражнений в первую очередь для мозгов. При этом и связь с остальными органами - не менее значима! На наших ладонях проходят 6 меридианов, огромное кол-во рецепторов, мышц и сухожилий и множество «переключателей» нашего тела! 🔄 Через руки можно управлять всем организмом: 🫀 Сердцем и сосудами 🧠 Нервной системой 💪 Энергетическими потоками 🌟 Общим самочувствием 🚀 ФОРМУЛА УСПЕХА: Маленькие движения = БОЛЬШОЙ эффект! 💥 Даже 10 минут в день пойдут на пользу: ✅ Улучшится кровообращение ✅ Снизится стресс ✅ Повысится энергия ✅ Укрепится иммунитет Особенно важно делать упражнения с кистями и пальцами тем, у кого часто холодные руки! Ну и CRAFT вам в этом в помощь 💪

CRAFT BAR SKILLS ACADEMY pinned a photo

Москва 24.08 - 26.08 3х дневный практический курс «CRAFT BAR SKILLS: Тело. Разум. Эмоции.» Не мне вам рассказывать, насколько работа бармена сопряжена с высокой нагрузкой, «многозадачностью» и постоянным контактом с людьми; тело, разум и эмоции работают на пределе ( далеко не всегда это понимается сразу, но зато очень быстро происходит так называемое «выгорание» по разным причинам). Наша задача учиться управлять этой системой осознанно — так, чтобы сохранять ресурс, ясность и радость в профессии даже в самые напряжённые моменты и дни. Уникальная программа, объединяющая профессиональные барные навыки с практиками саморегуляции, осознанности и устойчивости. Суть курса: Структурное и комплексное понимание и отработка CRAFTовых барных техник и движений с инвентарем ( работа с джиггерами, ложками, Бостон-шейкером, наливы), основанных на глубоком понимании барных и внутренних процессов и биомеханики тела; понимание и развитие когнитивных навыков, в первую очередь, внимания и одного из его важнейших свойств - концентрации! Фундаментальный анализ психо-эмоциональных навыков ( эмоционального интеллекта) и возможности его развития и укрепления ⠀ Все 3 направления очень тесно связаны между собой, поэтому и развиваем их в связке! Курс построен на реальных кейсах барного опыта и глубоких знаний из нейронаук и психологии, включает насыщенный практический и теоретические блоки; практики, которые можно сразу интегрировать в повседневную работу. Для кого: — Бармены, бар-менеджеры; — Те, кто хочет не просто «выдерживать» работу, а расти в ней, работать с «кайфом», оставаясь в ресурсе; — Все, кто верит, что мастерство начинается с заботы о себе. Все подробности и регистрация - в личку @vitalykolpin 📍 Москва, 24.08 - 26.08 🎯 Количество мест ограничено для более глубокой и качественной работы в группе.

ПОТОК. АПГРЕЙД БАРНЫХ ТЕХНИК UP LEVEL BASICS Совершенствование и прокачка традиционных техник приготовления коктейлей - БИЛД (BUILD), ШЕЙК (SHAKE ), СТИР (STIR ), ФРОУЛИНГ (THROWING) Скорость и точность рождаются не из суеты и напряжения, а из состояния «потока». ✅ На тренинге разбираем и практикуем разнообразие и вариативность, эстетику и скорость, биомеханику и здоровую технику наливов, шейка, дабл-шейк, стир, дабл-стир, шейк-стир одновременно, throwing ( фроулинг) ✅ Глубокий анализ биомеханики движений и выстраивание более здорового и эффективного технического исполнения ✅ Работа 2мя руками 🙌 ✅ От напряжения к расслаблению - делать больше, уставать меньше ✅ Энергоэффективность состояния «поток» ✅ Глубокая теория и очень активная практика💪 ✅ Дополнительный тренировочный день после тренинга для отточки навыков ( предварительно 2 сентября) ✅ Массаж в подарок 🤫😎😁 🎯 Уровень предварительной подготовки: Не обязательно быть «ловким и умелым», ради обучения и совершенствования как раз и собираемся! Полезно и тем, кто давно за стойкой, и тем, кто только начинает! Кол-во участников в группе: 6-10 ⏳Время: предварительно с 11 до 17 📅 Дата и место: 17.08 Санкт-Петербург ( центр, точную локацию отправляю участникам в чат) Вторую встречу обсудим и назначим с участниками после тренинга. 🎰 Стоимость: 6 тыс ₽ ( есть варианты рассрочки и оплаты по безналу). ‼️Если вы собираетесь в ближайшее время активно работать за баром, и тем более, если планируете активно развиваться, то максимально рекомендую к посещению! Вложил в курс весь международный 20ти летний опыт и знания , в том числе и опыт травм и восстановления своих и коллег! Подробности и регистрация - в личку @VitalyKolpin

Древнекитайские мастера создали эти упражнения для поддержания и развития когнитивных функций, а современные бармены - CRAFT🖐️🖖🤞💪😁 Не просто упражнения, а еще и полезный профессиональный навык 😎

⚡️Движение - это жизнь, а умные движения - это жизнь мозга! Вот уже и лето заканчивается! Так что возвращаемся к активным тренировкам, продолжаем прокачивать профессиональные барные навыки ✋ и мозги🧠 По турам - пока идут согласования. А в ближайшее время проведу ряд курсов и практических тренингов. По каждому дам отдельный анонс и ссылки для записи. Предварительное расписание ближайших тренингов и курсов: ⚡️23.08 старт основного фундаментального онлайн-курса «CRAFT BAR SKILL.Тело, разум, эмоции» ( 2 месяца) ⚡️17.08 Санкт-Петербург Практический тренинг «Апгрейд барных техник. UP LEVEL BASICS» ⚡️24-26.08 Москва 3 дневный практический курс «CRAFT BAR SKILLS. Тело, разум, эмоции» ⚡️27.08 Москва Апгрейд барных техник UP LEVEL BASICS ⚡️31.08 Санкт-Петербург Практический тренинг CRAFT. NEXT LEVEL ⚡️7-9.09 Москва Практический тренинг в рамках BarHub ⚡️14-16.09 Санкт-Петербург 3 дневный практический курс «CRAFT BAR SKILLS. Тело, разум, эмоции» Кто уже готов - пишите, скину подробности! А также, кто хотел провести командные курсы или тренинги - пишите заранее, будем подбирать даты и встраивать в график 📆 @craftbarskillsacademy

19 августа Санкт-Петербург станет столицей Всероссийского бархоппинга WHERE2DRINK! На один вечер лучшие бары города объединятся с гостевыми командами со всей России, чтобы представить авторские коктейли, созданные специально для этого вечера. К бархоппингу присоединятся десятки заведений Петербурга: гостей ждут специальные коктейльные карты, подарочные напитки и возможность за один вечер познакомиться с барной культурой разных городов, не покидая Северную столицу. Это будет один из самых масштабных барных вечеров года! 💥Подробности и регистрация на участие — в боте по ссылке💥

Ребятки, вы ж мои золотые🥹 Начал в личку получать сообщения, всё ли со мной в порядке. Спасибо за отзывчивость🙏🏻 Я в порядке, меня не так то просто «сломать»😎😁 Тревога, переживания - нормальное периодическое состояние психики, если не становится слишком затяжным. Отношусь к ней как к абсолютно нормальному процессу, не убегаю, не заглушаю - принимаю обстоятельства и постепенно решаю вопросы. Просто в моменте с разных сторон накопилось и прилетело, периодически такое бывает. И тут как раз и вопрос в том, чтоб с достоинством ( в первую очередь, для себя) проходить такие этапы. Сколько раз я был «на коне», столько же раз я с этого коня кубарем слетал с ушибами и травмами. При этом чем быстрее бежал и выше прыгал, тем больнее было приземляться😁🥴 И без этого, пожалуй, не обойтись! Но первое, чему учусь - приземляться🐆! Второе, подниматься, встряхнуться и идти дальше. Да, сначала похрамывая, и может не так быстро и ловко, как раньше. Но уже умнее и мудрее 🤓 И не перестаю повторять, если б не те знания, которые мы обсуждаем на курсах и тренингах о фундаментальных основах понимания работы связки «тело🔄разум🔄эмоции», скорее всего, я бы уже давно сошёл бы с выбранного пути ( как минимум, своими силами было бы не обойтись). А так - пока продолжаю - честно, искренне и без излишних срывов. Дальше жизнь покажет… главное - на месте не стоять, двигаться вперед в любых обстоятельствах 💪

CRAFTового вечерочка, ребятки! Честно говоря, последнее время испытываю довольно тревожное состояние. Это связано с разными обстоятельствами, которые сложились вокруг. Это вполне естественно и нормально, думаю, что и не я один такой! Другой вопрос - как из этого выходить и как с этим справляться, когда внешние обстоятельства не изменить?! Способов немало, но один из самых действенных - это собственно говоря ДЕЙСТВИЕ, ДВИЖЕНИЕ. При чем в разном его проявлении. От простой ходьбы, бега и силовых тренировок до профессиональных тренировок. Для меня одно из лучших средств - CRAFT! Ну кто в теме, тот, думаю, хорошо меня понимает 💪

Catering Heroes Day Санкт-Петербург Недавно в Петербурге проходил Catering Heroes Day, где мне выпала честь представить перед кейтерье с разных уголков нашей страны, поделиться своим опытом и взглядом на вопрос «сервиса» в целом и «барного сервиса» в частности, глубже объяснить реальный барный подход и необходимость бара как отдельной единицы на мероприятиях с профессионалами за стойкой! И, конечно, угощали всех гостей вкусными и эффектными 🍸 Продолжаем нести барную культуру и искренний заботливый сервис в массы 💪♥️ YOUNIQUE D.R.I.N.K.

«Обе белые»: 1,5 минуты, которые объяснят, почему вы боитесь выделяться Это видео - фрагмент эксперимента 1971 года из фильма «Я и другие». Психолог Валерия Мухина показывает, как легко мы отказываемся от своей правды, когда вокруг звучит другое мнение. Смотрите внимательно! Вы видели? Ребенок сказал «обе белые», но когда его попросили взять чёрную - взял именно её. Он знал правду. Просто не решился сказать её вслух. Почему я делюсь этим? Потому что это напрямую связано с тем, как мы выбираем свой образ. 🍒 Как часто мы надеваем то, что «принято», а не то, что хочется? 🍒 Как часто боимся выделиться, потому что это «небезопасно»? Продолжение нижe⬇️

Знаменитый эксперимент 70х.. и ведь до сих пор так и работает..

«Когдa некому доверить свои одинокие думы, они caми начинают рвать тебя на части.» 🇯🇵 Идзуми Кёка

Ни одного мероприятия не проходит без Thrown Negroni 😋 и теперь уже моего любимого стрейнера Flow, который мы сделали совместно с Cocktail Design 😍 А когда в базе ещё и вермут Carpano Antica Formula, джин Portobello Road London dry и биттер Campari … ну сами понимаете, чего объяснять 🤤