Европульс: все о Европе

🇦🇹 Леберкезземмель (Leberkässemmel) — австрийский мясной сэндвич Сэндвич с толстым ломтем горячего мясного хлеба вошёл в официальный австрийский реестр традиционных продуктов. В ходе общенационального опроса он занял первое место среди местных перекусов, обойдя булочку с колбасой и горячие сосиски. Около 1,3 миллиона австрийцев едят Леберкезземмель не реже одного раза в неделю и скучают по нему за границей. Ингредиенты: ▪️800 г фарша из свинины и говядины ▪️200 г колотого льда ▪️1 небольшой сладкий перец ▪️20 г соли ▪️1 зубчик чеснока ▪️2 г белого перца ▪️1 ч. л. сушёного майорана ▪️По 1/2 ч. л. мускатного ореха и молотого имбиря ▪️4 круглые пшеничные булочки ▪️Маринованные огурчики ▪️Горчица Приготовление: 1️⃣ Уберите фарш в морозилку на 20–30 минут. Сладкий перец нарежьте очень мелкими кубиками. 2️⃣ Измельчите в блендере фарш, соль, чеснок и специи. Постепенно добавляйте колотый лёд, пока масса не станет гладкой и однородной. Лёд не позволит фаршу нагреться и поможет сохранить его сочным. Вмешайте сладкий перец. 3️⃣ Переложите мясную массу в смазанную маслом прямоугольную форму и плотно утрамбуйте. 4️⃣ Выпекайте при 160°C около часа. Если есть кухонный термометр, ориентируйтесь на температуру внутри мясного хлеба — 72°C. 5️⃣ Нарежьте горячий Leberkäse толстыми ломтями. Разрежьте булочки, добавьте мясной хлеб, горчицу и маринованные огурчики. 😋 Как говорят в Австрии — Mahlzeit! (Приятного аппетита!) #ВкусЕвропы #рецепты #Австрия 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇪🇸 Испанский скейтер выполнил трюк на фоне солнечного затмения Дэнни Леон взлетел в воздух на доске ровно в ту секунду, когда луна полностью закрыла солнце. 31-летний спортсмен из Мадрида, участник Олимпийских игр 2020 и 2024 годов, исполнил сложный трюк в полёте прямо в открытом поле. Видео своего прыжка он выложил в соцсети, назвал его «трюком всей жизни» и поблагодарил съёмочную команду за ювелирную точность. 🚀 Редкое полное затмение накануне наблюдали миллионы людей в Европе. Лучше всего астрономическое шоу было видно в небе над Испанией, Португалией, Исландией и Гренландией. #Испания #спорт 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇩🇰 Копенгаген спасает туристов и местных от «велосипедных войн» Восемь из десяти горожан уверены, что неопытные гости создают серьёзную угрозу на велодорожках. Теперь во всех пунктах проката туристам будут выдавать памятки с местными правилами. От приезжих требуют держаться правой стороны, обязательно подавать сигналы перед манёврами и по возможности избегать поездок в утренние и вечерние часы пик. 🚴 Власти обратились и к самим датчанам. Оказалось, что почти половина местных жителей от 18 до 40 лет тоже нарушает ПДД хотя бы раз за поездку, сбивая новичков с толку. Горожан призвали подавать гостям хороший пример и проявлять больше терпения. #Дания #туризм 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇮🇹 Во Флоренции откроют первый в Италии центр лечения зависимости от смартфонов Подростков не станут лишать гаджетов, а научат осознанно управлять экранным временем. Обратиться за помощью смогут люди от 10 до 25 лет, а также их родители или учителя. В центре создадут зону без телефонов, где вместо бесконечного скроллинга соцсетей научат использовать технологии для созидания: 🌐 записывать подкасты; 🌐 создавать компьютерные игры; 🌐 делать творческие проекты с искусственным интеллектом. Пространство начнёт принимать до 40 молодых людей в день уже этой осенью. Также здесь заработает служба психологической поддержки. Специалисты помогут тем, кто из-за цифровой зависимости отдалился от близких, избегает живого общения или почти перестал выходить из дома. #Италия #технологии #общество #здоровье 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇪🇺 Тысячи лет назад на Земле существовало 75 тысяч языков К такому выводу пришли учёные, восстановив историю человеческой речи за последние 12 тысячелетий. 💭 Своего пика количество языков на планете достигло между 1000 годом до н. э. и 1000 годом н. э. Куда они исчезли? Международная группа исследователей (включая экспертов из Испании и Германии) выяснила, что с ростом крупных государств локальные наречия вытеснялись общими языками чиновников, торговцев и военных — например, латынью или греческим. Вместе со словами человечество навсегда теряло уникальные способы описания мира. Сегодня на Земле осталось около 7500 языков, и как минимум четыре из них бесследно исчезают каждый год. Этот процесс только ускоряется из-за глобализации и миграции. По прогнозам экспертов, к концу нашего века из употребления могут выйти ещё около 1500 языков. #языки #наука #история 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇷🇴 5 килограммов овощей за 1 евро: в Румынии нашли способ не выбрасывать продукты Покупателям предлагают забирать продукты, которые вот-вот потеряют товарный вид — с огромной скидкой. В специальные пакеты собирают до пяти килограммов овощей и фруктов. Такой набор обойдётся всего в 5 леев (около одного евро), главное условие — съесть их в ближайшее время. Инициативу запустила одна из крупных европейских сетей супермаркетов (Lidl). Похожая система уже работает в Германии, Италии и Испании: там магазины продают «антикризисные» наборы перед окончанием срока годности, чтобы сократить пищевые отходы. #Румыния #экология 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇱🇺 Люксембург стал главным любителем удалёнки в ЕС Работать из дома хотя бы иногда предпочитает 41% специалистов страны. Следом за лидером идут Нидерланды и Швеция (по 38%). А вот реже всего домашний формат используют в Венгрии (7%), Италии (6%) и Румынии (4%). ⏳ Удалёнка даёт свободу, но может забирать личное время: Когда дом становится офисом, граница между работой и отдыхом стирается. Рабочий день нередко затягивается до позднего вечера. Особенно сложно сотрудникам с невысокой квалификацией. Им приходится подстраиваться под начальство, работать короткими отрезками и длинными паузами между задачами. Чтобы спасти свободное время, в Евросоюзе обсуждают законное «право на отключение» — возможность официально игнорировать рабочие чаты после смены. Во Франции оно успешно действует уже восемь лет. #Люксембург #ЕС #общество #исследования 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇫🇷 Франция первой в ЕС сделала препараты для лечения ожирения бесплатными Государство полностью оплатит популярные средства Wegovy и Mounjaro, которые раньше стоили пациентам до 400 евро в месяц. Бесплатный рецепт выдадут: ➖ Пациентам с индексом массы тела от 40. ➖ Людям с ИМТ от 35, если есть сопутствующие диагнозы (например, диабет или гипертония). 🇪🇺 Во Франции ожирением в той или иной степени страдают около 18% населения, или примерно 10 миллионов человек. В Евросоюзе лишний вес имеют около 51% жителей старше 16 лет. Сами препараты имитируют гормон насыщения и замедляют пищеварение — человек ест меньше и дольше не испытывает голод. Изначально их создавали для диабетиков, однако затем выяснилось, что они помогают значительно снижать вес. #Франция #медицина #здоровье 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇩🇪 Доисторические слоны могли бы жить в современной Европе Даже климат Центральной России и территории нынешней Москвы подошёл бы этим гигантам. Прямобивневые слоны жили в Европе около 700 тысяч лет назад. Самцы достигали пяти метров в высоту и весили до 15 тонн — заметно крупнее шерстистых мамонтов. Учёные из Германии сравнили места находок останков с климатом разных эпох. Оказалось, современная Европа подошла бы слонам почти целиком — кроме Альп и Кавказа. 🐘 Исследование помогает представить природу Европы до исчезновения крупных животных. Эти гиганты поедали траву, кустарники и молодые деревья, не давая лугам и редколесьям зарастать. Так они поддерживали ландшафты, от которых до сих пор зависят многие растения и животные. Сегодня эту роль пытаются вернуть крупным травоядным. Но полностью заменить древних слонов они не могут. #Германия #наука #история #животные 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇪🇪 Эстонию признали лучшей страной мира для переезда Балтийское государство обошло 191 конкурента в ежегодном рейтинге Global Relocation Index. Государства оценивали по 24 критериям. Эстония получила почти максимум за банковскую систему (99 баллов) и возможности для бизнеса (96). Также высоко оценили доступность жилья, обилие зелёных зон и безопасность для жизни. Слабым местом оказался лишь климатический комфорт: из-за долгих и тёмных зим страна заработала в этой категории всего 20 баллов из 100. В мировую десятку лидеров также вошли другие страны ЕС: 🇵🇹 Португалия — за рай для цифровых кочевников. 🇱🇹 Литва — за отличные условия для предпринимателей. 🇨🇿🇲🇹 Чехия и Мальта — за удобную покупку недвижимости и инфраструктуру. #Эстония #рейтинги 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇮🇹 Итальянские учёные нашли под песками «брата-близнеца» Большого сфинкса Спутниковые радары показали не только контуры гигантской статуи, но и сеть подземных шахт. Исследователи обратили внимание на то, как симметрично расположены памятники Гизы. Расчёты привели их к точке в 1000 метрах от Большого сфинкса. Оказалось, что внутри холма из затвердевшего песка сканеры видят очертания похожей статуи и проходы под ней. 🤩 Почему монумент не нашли раньше? За 4500 лет существующего сфинкса не раз откапывали заново, поэтому второй монумент мог просто затеряться под дюнами. Главное доказательство его существования — древняя Стела сна (1400 год до н. э.). На ней высечены два сфинкса, которых исследователи считают зарисовкой реальной пары. Сейчас находку подтверждают лишь спутники. Доказывать существование двойника будут уже на месте. #Италия #наука #история #археология 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

Знаете ли вы, что голландский мореплаватель де Фриз был первым европейцем, увидевшим Курильские острова и южные берега Сахалина? 16 июля 1643 года голландский корабль "Кастрикум" подошел к берегу Сахалина, и участники экспедиции были дружелюбно встречены местными жителями - айнами, которые снабдили голландцев рыбой. До этого, в июне, Маартен Герритсзон де Фриз (Maarten Gerritszoon de Vries) высаживался на островах Курильской гряды. Пролив между Урупом и Итурупом и сейчас носит имя де Фриза. В ходе экспедиции 1643 г. открытые острова и южные мысы Сахалина были нанесены на карту, однако густой туман не позволил де Фризу увидеть пролив между Сахалином и Хоккайдо. Поэтому он решил, что побережье Сахалина является продолжением берега Хоккайдо. Более того, в Европе тогда считали, что Хоккайдо (Eso) - не остров, а часть материка. Смотрите, что получилось на карте 1682 года.

🇪🇺 В ЕС машины могут начать сами снижать скорость, если она превысила допустимую Технологию внедрят в новые машины ориентировочно с 2030 года. Система работает как круиз-контроль, только предел задаёт не человек, а автомобиль. При въезде из зоны «50 км/ч» в зону «30 км/ч» машина считает знак и замедлится сама. Превышение скорости остаётся главной причиной смертельных аварий в Европе. А уже с июля 2026 года новые авто в Евросоюзе должны быть технически готовы к установке алкозамков, которые надёжно блокируют двигатель нетрезвого водителя. #ЕС #безопасность #транспорт 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇭🇷 В Хорватии запустили кампанию «Суперпапа» Проект проводит организация Status M в рамках инициативы MenCare, работающей более чем в 50 странах. Участие в программе приняли семейные центры, соцслужбы и больницы: будущие и молодые отцы вместе со специалистами разбирают уход за детьми, распределение обязанностей и отношения в семье. В будни женщины тратят на домашние дела около 4 часов, мужчины — меньше часа. Равное распределение забот снижает выгорание родителей и укрепляет отношения. По данным MenCare, в семьях с активными отцами: ▪️ выше доверие между партнёрами; ▪️ ниже риск домашнего насилия; ▪️ дети чаще повторяют эту модель поведения в собственной семье. 🙂 Мужчина на фото держит плакат: «Я не стесняюсь проявлять нежность! Я — суперпапа!» #Хорватия #семья #проекты 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇫🇷 На велогонке «Тур де Франс» спортсменки нашли необычный способ увеличить скорость Оказалось, что накладки в спортивный бюстгальтер экономят минимум 0,78 секунды на каждом километре. На дистанции в 21 км это больше 16 секунд. 🚴‍♀️ Всё дело в аэродинамике: Искусственно увеличенная грудь работает как обтекатель. Она меняет поток воздуха вокруг тела и снижает избыточное давление на бёдра — сопротивление падает, скорость растёт. Регламент Международного союза велосипедистов запрещает любые изменения формы экипировки. Но правило почти не применяют: проверок на финише нет, и доказать что-либо постфактум невозможно. Спортивные команды предложили решение: досмотр в закрытой палатке сразу после финиша. #Франция #спорт 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇦🇹 «Пожалуйста» и «спасибо» улучшают ответы ИИ Учёные из Университета Инсбрука смоделировали 18 тысяч диалогов с тремя языковыми моделями в пяти стилях общения. Лучший результат получали те, кто обращался к боту как к собеседнику, а не к машине. Такой запрос даёт вдвое более длинный ответ и в полтора раза больше полезных сведений. Грубость работает в обратную сторону. На резкие запросы модели отвечали дольше, короче и суше, а полученные сведения приходилось перепроверять. Манера разговора с ИИ также влияет и на количество потребляемой энергии — развёрнутые ответы требуют больше вычислений. Так что у человеческой вежливости в разговоре с чат-ботом есть вполне конкретная цена — энергетическая. #Австрия #исследование #ИИ 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇱🇹 Жареный чесночный хлеб в бумажном стаканчике из Литвы Ржаной хлеб веками был главным продуктом в Литве и занимал особое место в местных традициях. Со временем из него появился один из любимых современных перекусов страны — жареный чесночный хлеб, который продают в барах, на ярмарках и городских праздниках. Ингредиенты: ▪️300 г ржаного хлеба ▪️2–3 зубчика чеснока ▪️2–3 ст. л. растительного масла ▪️50 г твёрдого сыра ▪️1/2 ч. л. семян тмина ▪️Соль по вкусу Приготовление: 1️⃣ Нарежьте ржаной хлеб длинными брусочками толщиной около 1 см. 2️⃣ Разогрейте масло на сковороде и обжарьте хлеб на среднем огне до золотистой хрустящей корочки со всех сторон. 3️⃣ Очистите чеснок и пропустите через пресс или очень мелко нарежьте. 4️⃣ Переложите горячий хлеб в большую миску, добавьте чеснок и соль. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся чесноком. 5️⃣ Разложите хлеб по бумажным стаканчикам, посыпьте тёртым сыром и семенами тмина. После можно и на прогулку отправиться! 😋 Как говорят в Литве — Skanaus! (Приятного аппетита!) #ВкусЕвропы #рецепты #Литва 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе

🇮🇹 На озере Комо теперь придется заплатить штраф до 200 евро за прогулки без рубашки или в купальнике Новые правила действуют в городе Варенна с 27 июня. За пределами пляжей и прибрежной зоны нельзя появляться с обнажённым торсом, в купальниках или слишком откровенной одежде. Следить за соблюдением запрета будет муниципальная полиция. 🏖 Что ещё изменилось? В экскурсионных группах теперь может быть не больше 25 человек, а гидам запрещено пользоваться громкоговорителями. Туристы также не должны перекрывать улицы, мосты и площади. За нарушение предусмотрены штрафы от 100 до 400 евро. Мэр Мауро Манцони заявил, что город рад гостям, но местные жители не должны страдать из-за массового туризма. Подобные ограничения уже действуют и в других курортных городах Италии. #Италия #общество #туризм 🟢 Подпишись — Европульс: всё о Европе