даша эвридей

Насколько можно было на сегодняшнее утро разочароваться в людях - настолько % это и было выполнено. Вчера меня доконал жэк и управляющая компания дома, да так, что я буду писать жалобу в Роспотребнадзор и вообще везде, куда только найду способы. А сегодня меня доконали сотрудники, которым нет веры в слова. Пустой звук слово для них 🤡 Пс. Утешения не прошу, если что, просто жопа сгорела настолько сильно, что нужно было выговориться

Всем привет! Выпала из жизни страшно, получается :) Съездили на Камчатку, наверняка напишу пост на эту тему. А еще запустили августовские новинки - садовые ягоды с мятой. У нас тут и кекс затесался «мохито», который мы готовили когда-то года 4 назад, но потом вывели из-за головной боли. Украшение - алаверды и низкий поклон ля посту, скрывать не буду, что «вдохновилась» 😉 А еще булка-псевдопончик с ванильным кремом, канеле с мятой и миксом голубики/черники/черной смородины и - печенье-сэндвич с зефиром и сочной начинкой в бельгийском молочном шоколаде :)

Всем привет, Ма хорошие! Весь июль у нас будут доступны новинки - абрикосовый пирог с лимоном, булка-пончик-но-не-пончик с тимьяном и абрикосовым компоте и абрикосовая канеле с уточкой в пруду :)) Заказать можно будет с завтрашнего дня на сайте zhirnova.net либо искать у наших партнеров :)

Что меня бесит больше всего: - рекламные звонки на мой личный номер с просьбой рассмотреть поставщика/услугу, связанную с общепитом - когда обещают, но не делают, а потом еще игнорируют С последним вообще забавно - было интервью-срез на тему потенциального нового игрока в хореке, чтобы б2б бизнесу было удобно, сами жепообещали за потраченное время отсыпать баллов, чтобы была возможность потрогать сервис. И…все :) пропали :)) Как думаете, если сервис полноценно заработает, приду ли я туда, как клиент?)

Клубничные недели в пекарне Zhirnova! В этом году мы приготовили для вас четыре максимально клубничных десерта: - канеле «клубника со сливками» - шу «клубника» с воздушным муссом и клубничным марципаном - булка «клубника-фисташка» - пирог клубника-ревень Десерты уже можно найти у нас на сайте и в кофейнях Москвы!

Пирог с ревнем и клубникой - мой фаворит, конечно!

Часть новинок, которые нас посетили - но это пост про заимствование. В конце апреля я посетила курс Александра Донского, шефа эклерной «Вспышка» - не могу сказать, что эклеры как-то присутствуют в моей текущей деятельности, но! Несколько техник и решений я с удовольствием утащила к нам в цех. Во-первых, орешки на поверхность пирожного для того, чтобы затем их заглазировать можно клеить на не очень сладкую меренгу - и оно так круто вместе все играет! Канеле с пекановым пралине и бобами тонка, покрытое молочным шоколадом, получилось роскошным. Ну и шу, с особым клубничным «марципаном» - тоже техника шефа. Зашла мне на ура, это так обалденно и просто одновременно. В общем, воруй как художник а не клепай очередную лимонную канеле с цукатами сверху сори, накипело

Ну, тут получается тоже немного похвастаюсь :) Хотела все написать, как мы отработали в Пасху (гораздо успешнее, чем в прошлом году! И эффективнее! Спасибо команде моей потрясающий). Про курс по эклерам, который я посетила, но пока просто несу вам часть новостей из нашего производства :))

Несколько вариантов пасхальной продукции в этом году, а главное - куличи без изюма :)) все еще можно купить у нас на сайте zhirnova.net

Принимаю поздравления :)