Гарнец без глютена

«Ленивые» пельмени с мукой Garnec Пельмени без долгой раскатки теста и сложной лепки? В новом видеорецепте показываем простой способ приготовления «ленивых» пельменей. В основе — мука универсальная для пельменей Garnec. Шарики из фарша поочерёдно окунаем в воду и обваливаем в муке: так вокруг начинки постепенно образуется слой теста. Ингредиенты на 10 штук по 35 г: — мука универсальная для пельменей Garnec — 150 г — мясной фарш — 200 г — репчатый лук — по вкусу — соль — по вкусу — молотый перец — по вкусу — лавровый лист — по вкусу — зелень — по вкусу Приготовление: 1. В фарш добавьте соль, перец, мелко нарезанный лук и рубленую зелень, хорошо перемешайте. 2. Сформируйте небольшие шарики, накройте плёнкой и уберите в морозилку до застывания. 3. Подготовьте две миски: с холодной водой и с мукой. 4. Замороженные шарики окунайте в воду, затем обваливайте в муке, слегка уплотняя руками. 5. Повторите 5–6 раз, чтобы вокруг фарша образовался слой теста. 6. Варите пельмени в кипящей воде с солью и лавровым листом при слабом кипении 7–10 минут, аккуратно помешивая. Подавайте со сметаной, сливочным маслом, зеленью или любимым соусом. Сохраняйте рецепт и напишите в комментариях: вы бы попробовали такой способ приготовления пельменей?

🥬 Зелёный смузи с эритритом Garnec Быстрый и легкий смузи — отличный вариант для завтрака, перекуса или освежающего напитка в течение дня. В рецепте используем яблоко, стеблевой сельдерей, лимонный сок и немного эритрита Garnec — для мягкой сладости без лишнего сахара. Ингредиенты: — эритрит Garnec — по вкусу — стеблевой сельдерей — 2 шт. — яблоко — 1 шт. — лимонный сок — 1 ст. л. — вода — 150 мл — листья петрушки, мята, лимон — для украшения Приготовление: 1. Сельдерей очистите и нарежьте. Яблоко также нарежьте небольшими кусочками. 2. Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной консистенции. 3. Украсьте смузи мятой, петрушкой или ломтиком лимона. Подавайте охлаждённым — получается просто, свежо и очень по-летнему. Сохраняйте рецепт и готовьте с Garnec!

🌽 Кукурузное печенье без глютена от Garnec Нежное, рассыпчатое и ароматное печенье с лёгкой кукурузной ноткой — простой рецепт для домашнего чаепития. В рецепте используем сразу два продукта Garnec без глютена: кукурузную муку и кукурузный крахмал. Вместе они помогают получить приятную текстуру и мягкий вкус. 📌 Ингредиенты: — кукурузная мука без глютена Garnec — 90 г — кукурузный крахмал без глютена Garnec — 90 г — сахар — 60 г — ванилин — 1 г — яйцо — 1 шт. — размягчённое сливочное масло — 75 г 👩‍🍳 Приготовление: 1. Смешайте все сухие ингредиенты. 2. Добавьте яйцо и мягкое сливочное масло. 3. Замесите тесто, разделите на несколько равных частей и сформируйте шарики. 4. Выложите печенье на противень с пергаментом и придайте форму. 5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Готовое печенье получается румяным, домашним и отлично подходит к чаю, кофе или стакану молока. Кого бы вы порадовали таким печеньем? 💚

🫐 Тарты без глютена с ягодами и заварным кремом. Нежная песочная основа, воздушный заварной крем и свежие ягоды сверху — готовим красивые мини-тарты для чаепития, праздника или летнего десерта. В рецепте используем муку универсальную с разрыхлителем Garnec для основы и кукурузный крахмал Garnec для крема. 📌 Ингредиенты для основы на 12 тартов диаметром 10–12 см: — мука с разрыхлителем Garnec — 520 г — сливочное масло — 200 г — сахарная пудра — 60 г — сметана 15% — 200 г — яйцо — 2 шт. 📌 Ингредиенты для заварного крема: — кукурузный крахмал Garnec — 40 г — яйцо — 1 шт. — сахар — 120 г — молоко — 600 г — сливочное масло — 140 г 📌Для сборки: — свежие ягоды — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Муку соедините с сахарной пудрой. Отдельно смешайте яйца со сметаной. 2. Холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке, добавьте в мучную смесь и перетрите до мелкой крошки. 3. Введите яичную смесь, замесите песочное тесто и уберите в морозильную камеру на 30–40 минут. 4. Охлаждённое тесто разделите на 12 частей. Каждую раскатайте между листами пергамента, переложите в форму, распределите, срежьте лишние края и наколите дно вилкой. 5. Уберите заготовки в холодильник на 20 минут, затем выпекайте при 170 °C около 20 минут. Готовые основы остудите. 6. Для крема нагрейте молоко с половиной сахара, не доводя до кипения. 7. Яйцо взбейте с крахмалом Garnec и оставшимся сахаром до светлого оттенка. 8. Тонкой струйкой введите молоко в яичную смесь, постоянно помешивая. Прогрейте до загустения. 9. Переложите крем в миску, накройте плёнкой «в контакт» и полностью остудите. 10. Сливочное масло взбейте до светлого оттенка, добавьте заварную основу и взбейте до однородности. Переложите крем в кондитерский мешок и уберите в холодильник для стабилизации. 11. В остывшие тарталетки отсадите крем, сверху выложите свежие ягоды и украсьте по вкусу. Получаются яркие, нежные и очень аппетитные тарты — сохраняйте рецепт и готовьте с Garnec 💙

🥟 Пирожки с яблочной начинкой без глютена Garnec Мягкое тесто, ароматные яблоки с корицей и румяная корочка — готовим пирожки без глютена из муки универсальной Garnec. Такая выпечка отлично подойдёт к чаю, кофе или как уютный десерт для всей семьи. 📌 Ингредиенты для теста: — мука универсальная Garnec — 300 г — яйцо — 1 шт. — соль — 5 г — сахар — 5 г — сухие дрожжи — 5 г — растительное масло — 20 г — вода комнатной температуры — 125 мл — горячее молоко 80 °C — 100 мл 📌 Ингредиенты для начинки: — яблоки — 2–3 шт. — сахар — 2 ст. л. — корица — 1/2 ч. л. — лимонный сок — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 1. В воду добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте до вспенивания. 2. В миске соедините муку универсальную Garnec, яйцо, соль, растительное масло и дрожжевую смесь. 3. Влейте горячее молоко и замесите тесто. Оставьте на 20–30 минут: оно должно стать мягким и эластичным. 4. Для начинки очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками. 5. На сковороду высыпьте сахар, добавьте лимонный сок, корицу и яблоки. Готовьте на среднем огне, пока не испарится лишняя жидкость. 6. Смажьте руки и тесто растительным маслом, сформируйте пирожки с яблочной начинкой. 7. Выложите пирожки на противень с пергаментом и оставьте на 20 минут. 8. Выпекайте при 180 °C около 20 минут. Во время выпекания поставьте в духовку ёмкость с водой. Пирожки получаются нежными, ароматными и по-настоящему домашними. Вы уже готовили пирожки с начинкой по рецептам Garnec?

🥞 Оладьи из рисовой цельнозерновой муки без глютена Garnec Нежные, румяные и простые в приготовлении оладьи — отличный вариант для завтрака или домашнего перекуса. В рецепте используем рисовую цельнозерновую муку без глютена Garnec. Оладьи получаются мягкими внутри и аппетитно золотистыми снаружи. 📌 Ингредиенты на 14–16 штук: — рисовая цельнозерновая мука без глютена Garnec — 200 г — кефир 3,2% — 280 г — яйцо С0 — 1 шт. — сахар — 20–30 г — растительное масло — 10–12 г + для смазывания сковороды — соль — 3–4 г — сода — 2,5 г 👩‍🍳 Приготовление: 1. Соедините сухие ингредиенты и перемешайте. 2. Добавьте кефир, яйцо и растительное масло. Перемешайте до однородной консистенции. 3. Выпекайте оладьи на разогретой сковороде, при необходимости смазанной растительным маслом. 4. Готовьте с двух сторон под крышкой до золотистого цвета. Подавайте со сметаной, ягодами, мёдом, джемом или любимым топпингом. Сохраняйте рецепт и готовьте без глютена вместе с Garnec 💚

✨ Домашний хворост от Garnec Тонкий, золотистый, хрустящий и щедро присыпанный сахарной пудрой — тот самый десерт к чаю, который хочется пробовать ещё тёплым. В основе рецепта — мука с разрыхлителем Garnec. 📌 Ингредиенты: — мука с разрыхлителем Garnec — 220 г — яйцо С0 — 2 шт. — молоко — 30 г (2 ст. л.) — соль — на кончике ножа — сахарная пудра — 50 г в тесто + 50 г для обсыпки — растительное масло — 300–350 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1. В муку просейте сахарную пудру, добавьте соль и хорошо перемешайте. 2. В молоко добавьте яйца, перемешайте венчиком. 3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Замесите тесто сначала лопаткой, затем чистыми сухими руками. Тесто должно получиться густым, мягким и слегка эластичным. 4. Рабочую поверхность присыпьте мукой. Разделите тесто на несколько частей и каждую раскатайте в максимально тонкий пласт. Нарежьте на небольшие прямоугольники, в середине каждого сделайте прорезь и сформируйте хворост. 5. В сотейнике разогрейте растительное масло. Выложите подготовленное тесто в раскалённое масло и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. 6. Готовый хворост переложите на тарелку с бумажной салфеткой, а перед подачей посыпьте просеянной сахарной пудрой. Приятного чаепития с Garnec 💛

🍎 Яблочная шарлотка от Garnec Нежная, воздушная и простая в приготовлении — такая шарлотка легко станет любимым десертом к семейному чаепитию. В основе рецепта — смесь для выпечки «Яблочная шарлотка» без глютена Garnec. На фото готовая шарлотка — румяная, мягкая и аппетитная 💛 📌 Ингредиенты: — смесь без глютена «Яблочная шарлотка» Garnec — 300 г — яйцо — 1 шт. — сметана 15% — 210 г — сахарная пудра — для посыпки 👩‍🍳 Приготовление: 1. К 300 г смеси добавьте яйцо и сметану. 2. Тщательно перемешайте и замесите однородное тесто. 3. Выложите тесто в форму диаметром 18–20 см. 4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут. 5. Готовую остывшую шарлотку посыпьте сахарной пудрой. Сохраняйте рецепт и готовьте домашнюю выпечку вместе с Garnec!