ГАСТРОНОМИЯ и ЖИЗНЬ: Сибирь и Дальний Восток

27 августа Иркутск и Байкал станут местом встречи сильнейших шефов России 🌊 В Иркутске пройдет ужин открытия ежегодного Всероссийского гастрономического фестиваля «Байкал объединяет» - событие, которое соберет на одной кухне шефов из Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Братска и Иркутска. 🔥 6 шефов - 6 авторских курсов - один большой гастрономический вечер: — Александр Николаенко - ресторан «19», Нижний Новгород — Алексей Волков - рестораны «Поле» и LEA, Москва — Илья Елефтериади - ресторан POLY, Санкт-Петербург — Дмитрий Зан - ресторан «Лес и Степь», Братск — Константин Полунин - ресторан Andreano, Иркутск — Александр Мордашев - ресторан «Ламу», Иркутск Каждый шеф представит свой взгляд на гастрономию и вложит в блюдо частичку своего региона. Гостей ждет настоящее путешествие во вкусах от современной столичной кухни и средиземноморских мотивов до живого огня, сибирской тайги и кухни народов Байкала. Наполнят настроение вечера напитки и вино от компаний «Волна Байкала» и «МБГ» 📅 27 августа 2026 года ⏰ Начало в 19:00 📍 Ресторан «Ламу», Иркутск, ул. Красных Мадьяр, 50/2 Стоимость ужина: 5 500 ₽ — без винного сопровождения 6 500 ₽ — с винным сопровождением Количество мест ограничено. Обычно они имеют свойство неожиданно заканчиваться «Байкал объединяет» - гастрофестиваль, на котором встретятся разные города, кухни и характеры, а объединит их Байкал, вкусы и мы с Вами💙 📲Связаться с нами, можно по телефону: 89641022232 (MAX/Telegram, Сергей Смолянинов)

Вот это новости, которыми невозможно не поделиться! Сыры Волковых покоряют всю Сибирь 🏆🧀 На конкурсе «Лучший сыр Сибири 2026» сыры Волковых завоевали сразу золото и серебро. А настоящим триумфатором стал любимый многими «Седой Байкал»: он получил золотую медаль и стал победителем в категории «Козьи твердые сыры» 🥇 За каждой такой наградой - огромный труд, любовь к своему делу, внимание к каждой детали и долгий путь! Поэтому сегодня просто хочется сказать: браво, Волковы! 👏 Радуемся, гордимся и поздравляем Вас с заслуженной победой!

ДРУЗЬЯ! План на завтра - не сидим дома, а идем на праздник вина, общения и улыбок. Байкал Вин Фест - вино, лето и друзья! Байкал Вин Фест ждет нас на площадке "Панорама Холл"! План мероприятия вот такой 🔥: 🍷 Прекрасные вина - от российских и мировых производителей 🎸 Кавер-группа "Камчатка" - зажигательные хиты, подпеваем вместе 📸 Фото-зона - чтобы запечатлеть моменты 🍽️ Гастро-корт - авторские закуски и винные пары (*не входят в стоимость билета) 🎤 Лекции от экспертов - узнайте о вине больше 🎁 Розыгрыш подарков - уходим не с пустыми руками! 📅 Дата: 9 августа 14:00-19:00 📍 Место: Панорама Холл, ул. Якоби, 35 🎟️ Билеты:  https://baikalwinefest.ru/ По ПРОМОКОДу: LETO10 будет скидка 🤗 *мероприятие для лиц старше 18 лет,  на входе необходимо предъявить паспорт

Мы подвели итоги розыгрыша! Билеты на Пенный фестиваль, который пройдет 8 августа в ресторане BUTIN, получают: 🏆 @evbravina 🏆 @PavelVK86 Поздравляем победителей! Спасибо всем, кто принял участие. Совсем скоро вас ждут новые розыгрыши, подарки и приятные сюрпризы. Следите за нашими новостями! 💛

🍽 Осенью Иркутская область станет настоящим гастрономическим центром: на протяжении сентября и октября к нам будут прилетать лучшие шефы со всей страны. В это время пройдет Всероссийский гастрономический фестиваль «Байкал объединяет» - событие, которое уже стало одной из главных гастрономических традиций региона. За несколько лет фестиваль вырос из инициативы Ассоциации ресторанного бизнеса Иркутской области в масштабный проект, ради которого в Иркутск приезжают известные шеф-повара со всей России. ✨ Главная особенность фестиваля - уникальные коллаборации шефов из разных городов. Вместе они создают эксклюзивные гастросеты, вдохновленные локальными продуктами Байкала и современными кулинарными техниками. Каждое меню существует только во время фестиваля, поэтому попробовать эти блюда можно лишь один раз. 🍷 Но «Байкал объединяет» - это не только рестораны. Гостей ждут: • авторские гастроужины; • дегустации; • мастер-классы; • лекции; • встречи с ведущими представителями ресторанной индустрии. Это возможность увидеть, как развивается современная сибирская гастрономия, познакомиться с лучшими шефами страны и открыть для себя новые вкусы Иркутской области. 🍴 В фестивале традиционно принимают участие ведущие рестораны региона ❤️ Этой осенью Иркутск вновь станет местом встречи лучших шефов, ярких гастрономических идей и людей, которые любят вкусные открытия. Если давно хотели познакомиться с современной сибирской кухней - фестиваль «Байкал объединяет» станет для этого идеальным поводом.