katerina_nutrition обо всем

Кстати рулеты я выпекаю на таком противне с пергаментом, это оказалось очень удобно 🤌🏻 Можно купить на Яндекс маркете (жмите сюда) , на WB (сюда) Аналог дешевле на ЯМ (жмите сюда)

А вы помните бисквитные рулеты из магазина со сгущенкой или ягодным джемом? Мы часто в школе такие покупали и почему-то именно этот десерт у меня ассоциируется с детством и школьными годами 😅 Мне захотелось приготовить что-то похожее, но только без сахара и глютена, в итоге получилось 4 вкуса: • Шоколад - черная смородина • Медовик • Ванильный с ягодами • Арахис - карамель Вы любите такие рулеты? 👇🏻

В этом месяце в Лаборатории готовим сезонную домашнюю выпечку без сахара и глютена 🍎 Меня давно просили добавить больше простых, понятных рецептов — поэтому исполняю 🫶🏻 В этом месяце приготовим: • Галету с клюквой и яблоками • Шарлотку • Сливовый пирог • Яблочные булочки (синнабоны) • 4 вида сезонных вафель (морковные, тыквенные, из кабачка с шоколадом и банановые с протеином) Я долго отнекивалась от такого типа выпечки, тк всегда мне не нравилась то текстура, то вкус, но в этих рецептах все сложилось идеально 😍 Всё-таки теоретические знания + огромное количество практики дают результат. И именно этим я хочу делиться с вами в Лаборатории 🤍 Присоединиться можно через бота https://t.me/PP_Dessert_Lab_bot

Не знаю, с чем это связано, но в последнее время шоколад Tomer без сахара очень выгодно покупать на Яндекс Маркете 👀 Я периодически вылавливаю там цены примерно 900-1000₽ за 1 кг, это просто шикарная цена! Сейчас, например: 🤍 Белый шоколад без сахара — 1076 ₽/кг 🍫 Молочный шоколад без сахара — 1066 ₽/кг (нажмите на название, чтобы перейти по ссылке) Я обычно беру сразу несколько упаковок 😄

Расписание Лаборатории ПП десертов на август 👇🏻 В крайний летний месяц предлагаю готовить простые сезонные рецепты: • Бисквитный рулет «Ваниль - ягоды» • Бисквитный рулет «Медовый» • Бисквитный рулет «Шоколад - черная смородина» • Бисквитный рулет «Арахис - карамель» • Сборник рецептов «Домашняя выпечка»: Вафли из сезонных продуктов Пироги (шарлотка и сливовый пирог) Галета «Яблоко - клюква» без глютена, яиц и молочных продуктов Яблочные синнабоны Теория: • Сезонные заготовки кондитера • Как адаптировать рецепты к 1 сентября • Как планировать продажи и заказы • Как создавать свои вкусы рулетов Присоединиться через бот https://t.me/PP_Dessert_Lab_bot