ИДЕАЛЬНОЕ ПП - ДЕСЕРТЫ

Сделала Масленицу, взяла остатки тыквенного теста - и к друзьям в деревню - будем сжигать Масленицу и печь блины!!! А у вас как день проходит?

Девочки, всем подарок от меня на Масленицу - десертные блинчики с 3 начинками 🍒Вишнёвая начинка ✅150 г вишни (или других ягод) ✅1 ст.л кукурузного крахмала ✅80 мл воды ✅Подсластитель по вкусу Вишню перекладываем в сотейник и увариваем минут пять, затем крахмал перемешиваем в холодной воде, чтобы не было комочков. Добавляем разведённый крахмал и подсластитель к вишне, постоянно помешивая готовим до загустения. 🐄Творожная начинка ✅100 г мягкого творога ✅100 г творожного сыра ✅ Подсластитель по вкусу Смешиваем все ингредиенты для творожной начинки. Вместо мягкого творога и творожного сыра можно взять 200 г брикетного творога. Или используем наш творожный крем со сметаной и лимонной цедрой. 🥀Маковая начинка ✅100 г мака ✅100 мл молока ✅ Подсластитель по вкусу Мак промываем. В сотейнике смешиваем мак, молоко и подсластитель. Увариваем на среднем огне до загустения (может понадобиться 15-20 минут). По желанию пробиваем блендером. Сборка: Жарим любые пп-блинчики из сборника с нейтральным вкусом: заварные на полбяной, заварные на овсяной, блинчики на псиллиуме. Первый блин кладем на доску и на противоположные края одного блина выкладываем маковую и вишнёвую начинку, сворачиваем к центру. Затем берём второй блин на край выкладываем творожную начинку, немного сворачиваем, затем выкладываем первый блин и скручиваем два блина вместе. Затем разрезаем пополам. Рецепты блинчиков в сборнике https://realkonditer.ru/velikolepnaya_pyatnashka А подробности в видео⏬ ⏬

Вы тоже любите бонусы? Я – да, особенно такие, которые могут что-то кардинально изменить в жизни. К «Великолепной пятнашке» я подобрала именно такие! 💛Первый бонус — гайд по маслу гхи. Очень многие до сих пор считают, что сделать гхи — это просто растопить сливочное масло. Покипело, побулькало, сняли — готово. Нет. Это топлёное масло, в котором остаются молочные белки и влага. Именно из-за них оно не хранится долго, и может прогоркнуть или заплесневеть. У настоящего гхи есть чёткие визуальные признаки готовности. Цвет становится янтарным, жидкость — прозрачной, осадка - нет, запах — ореховый. В гайде я подробно показываю, на что смотреть. Чуть-чуть не довели — и это уже другой продукт. Я даю три способа приготовления — вы выбираете удобный. Плита, духовка или мультиварка. Хочется рассказать про мою подругу. Я много раз рассказывала про гхи, но она всё откладывала. А потом я при ней приготовила его в мультиварке. Показала шаги, время, нюансы. И когда она попробовала — всё. Теперь она звонит и говорит: «Ирисочка, как я могла жить без этого? Почему я тебя не слушала?» Она мажет его на блины, добавляет в кашу, обжаривает на нём овощи. Говорит, что влюбилась в запах, в эту ореховую ноту, в консистенцию. «Какая вкуснятина», — повторяет она каждый раз. И как это просто! Не надо стоять и следить – да, по моему рецепту – поставили, забыли, и потом подошли, чтобы разлить по баночкам. И это не эмоции на один день. 🌞У меня гхи стоит открытым прямо на плите. Маленькой баночки 250 мл хватает на месяц-полтора. На даче баночка спокойно стоит на веранде при 27 градусах — и остаётся идеальной. Потому что в правильно приготовленном гхи уже нет того, что может испортиться. Оно не горит, потрясающе вкусное и полезное. 🕜А еще это экономия денег и времени. Вы не покупаете дорогое магазинное гхи с непонятным качеством. Вы не выбрасываете испорченное масло. Вы один раз понимаете технологию — и дальше делаете спокойно. 💚Второй бонус — видеоурок и PDF по блинному торту «Блинчери». Торт без духовки. Вы собираете его в любой миске или форме, которая есть под рукой. Сейчас, в Масленицу, можно поразить гостей. А летом — идеальный вариант для дачи, ведь духовка не нужна. Этот видеорецепт отдельно стоит 1 490 рублей. Для тех, кто покупает сборник, он идёт вторым бонусом. Сборник — это не просто 15 блинов. Это блины на каждый день, правильное вкусное масло для жарки и низкокалорийный десерт, который вы можете приготовить в любых условиях — и быть уверенной в результате. https://realkonditer.ru/velikolepnaya_pyatnashka присоединяйтесь к нашему виртуальному клубу любителей полезных блинов!

Кружевной ароматный блинчик с чиа или капли Гуталакса? Что бы ты выбрала? Сегодня пятница широкой Масленицы. Тот самый день, когда зять едет к тёще на блины. А тёща должна постараться и показать класс.💪 💃Но тёща — это прежде всего женщина. С живыми глазами, с румянцем, с лёгкой походкой, с настоящей улыбкой. И сложно быть такой, когда внутри тяжесть и дискомфорт. Согласитесь. ❌Запоры — тема деликатная, но очень распространённая. Они отражаются на коже, на настроении, на энергии. И уж точно не добавляют желания накрывать стол и сиять перед гостями. Если на этом фоне печь классические блины из белой муки и сахара, кишечник благодарить не будет. Поэтому в «Великолепную пятнашку» я добавила рецепты блинов, которые поддерживают организм. 💚Пшённые блины с семенами чиа — солнечные, ароматные, с ощутимой порцией клетчатки. 💚Кружевные тонкие блины на псиллиуме — без муки, лёгкие, но при этом с высокой долей пищевых волокон. Вкус – «ум отъешь», как говорят некоторые. Клетчатка помогает кишечнику работать регулярно. Уходит застой, уменьшается вздутие, появляется ощущение внутренней лёгкости. А вместе с этим возвращается и настроение. Фишка «Великолепной пятнашки» в том, что здесь нет случайных рецептов. Пропорции выверены, нюансы расписаны, тесто ведёт себя предсказуемо. Вы не гадаете, почему блин порвался или пригорел. И, согласитесь, здорово, что вместо того, чтобы тянуться к аптечным средствам, можно испечь блины, которые решат деликатную проблему. А для тех, у кого этой проблемы нет - такие блинчики - отличная профилактика!!! Сборник уже готов. Ссылка ниже. https://realkonditer.ru/velikolepnaya_pyatnashka ПРИЯТНОЕ ⏬ 🎁Возможна частичная оплата бонусами. 🎁Вместе со сборником вы получаете бонус – подробный чек-лист по приготовлению золотистого ароматного масла гхи 🎁Рецепт и видео по сборке блинного торта Блинчерри, который отдельно стоит 1490 р.

🚩🚩🚩Девочки, если вы купили сборник, а в письме не оказалось ссылки на классный бонус - блинный торт Блинчерри, пишите мне в личку @Irina_S77 и я скину вам ссылку на рецепт и видео по сборке.

Выше я сказала: есть несколько простых нюансов, маленькие секреты, которые решают всё. ❌Не зная их, можно разочароваться, испортить продукты и решить, что «ну вот, опять не получилось». 👍Зная их — вы печёте спокойно, уверенно и каждый раз получаете ровные, красивые, предсказуемые блины. И вот именно это и стоит денег. Рецепт в интернете — бесплатный. Но в нём почти никогда нет того, что происходит между строк: какой должна быть консистенция именно этого теста, в какой момент добавить жидкость, как понять, что пора переворачивать, почему у одних рвётся, а у других нет. Эти нюансы не пишут. Их нарабатывают. Через сковородки, через испорченные партии, через «почему опять не так». В сборнике вы платите не за список ингредиентов. Вы платите за мой опыт, за мои выброшенные продукты, за время, которое я уже потратила вместо вас. За то, чтобы у вас с первого или второго раза получилось. Чтобы кухня не превращалась в поле экспериментов, а стала местом, где всё складывается. 1490 рублей — это стоимость одного спонтанного ужина вне дома. А здесь — 15 рецептов, в которых уже встроены все эти мелочи, на которых обычно всё и ломается. И вопрос на самом деле простой: вам важнее бесплатно собирать по кусочкам и каждый раз гадать, или один раз взять систему, где всё доведено до результата? Ссылка на сборник ниже. https://realkonditer.ru/velikolepnaya_pyatnashka 🎁Возможна частичная оплата бонусами. 🎁Вместе со сборником вы получаете бонус – подробный чек-лист по приготовлению золотистого ароматного масла гхи 🎁Рецепт и видео по сборке блинного торта Блинчерри, который отдельно стоит 1490 р.

Как я приручила тыквенные блины. А это удается не каждой хозяйке, уж поверьте. Доказательства на видео 🎦 Сегодня четверг — Разгуляй. С этого дня начинается широкая Масленица. До этого мы только разминались. А теперь — печём, зовём подружек, ставим чайник и гуляем по-настоящему. Я сегодня жду девчонок. Они сразу сказали: «Тыквенные». Слишком много шума вокруг них, хотим убедиться, что они того стоят. Поэтому у меня замешана тройная порция теста — и я показываю вам его в видео. Полгода назад тыквенные блины были для меня квестом. Толстые — горят. Тонкие — рвутся. Разбавишь — дырочек нет, только водянистые пузыри. Кухня в дыму, я нервничаю, посуды полная раковина. Рецепт из интернета на шесть действий, а радости ноль. Я решила, что в этой истории главный всё-таки человек, а не блин. И довела рецепт до состояния, когда вместо длинной простыни шагов — одно быстрое действие и минимум грязной посуды. Самое интересное — тесто спокойно реагирует на воду. Хотите пышные, пористые, как кусочек бисквита? Пожалуйста. Нужны средней толщины? Легко. Любите тонкие? Добавляете жидкость — и никаких пузырей и «резины» на сковородке. Блины остаются румяными, ароматными и держат форму. Есть несколько простых нюансов. Маленькие секреты, которые решают всё. Не зная их, можно разочароваться и выбросить продукты. Зная — печёте спокойно, уверенно и получаете идеальные тыквенные блины каждый раз. Смотрите видео.⏬

Широкая Масленица уже совсем рядом. И в этот раз её можно провести совсем по-другому, даже если вы за ПП. Не по сценарию «себе — правильное, а семье отдельно — вкусную классику», а так, чтобы на столе стояла одна тарелка. И эти блины устраивали всех. И результаты марафона Блины без суеты напрочь рушат все представления о пп-блинах (не вкусно, долго, ингредиенты не достать…) Посмотрите, что пишут девочки. «Блины все мне понравились, а главное — полезно» Жанна Долгополова В этой фразе для меня главное слово — «понравились». Не «ну можно», не «терпимо ради пользы», а понравились. Значит, это уже не компромисс и не «особая еда для себя». Это обычные блины, которые хочется печь. «Муж в восторге от всех блинов» Юлия Самый строгий критик — семья. Если дома едят и просят ещё, значит, это не «диетический вариант». Это нормальные блины, просто из других продуктов. «Мне понравился формат, буду участвовать и дальше» Жанна Долгополова Когда хочется продолжать, это всегда про результат. Блины получились. По вкусу понравились. Ничего не порвалось и не раскрошилось на сковородке. Значит, можно печь снова — и не бояться новых ингредиентов. «Много времени не требуется» Березовская Елена Если рецепт занимает полдня, он не приживается. А когда тесто быстро смешал, блины быстро испёк — рецепт становится рабочим и остаётся в обычной жизни, а не в папке «когда-нибудь». «Я даже купила новую сковородку — и всё стало получаться» Svetlana Это уже не про случайную попытку. Это про желание довести до результата. Понять, где была ошибка, заменить сковороду — и увидеть, что нутовые, овсяные и другие блины тоже могут получаться красиво. «Если бы не марафон, я бы так и не добралась до сборника» Svetlana Ļemeševska Сколько раз мы покупаем что-то полезное и откладываем. Марафон дал толчок, и теперь сборник стал настольной книгой рецептов – открываешь, и понимаешь, что блины можно печь не только из белой муки. И что это не сложнее, чем классика. И вот здесь самое важное. Девочкам не пришлось готовить отдельно себе «правильное», а семье — «вкусную классику». На столе стояли одни блины. И они устраивали всех. Все блины из сборника «Великолепная пятнашка» уже прошли через реальные кухни, разные семьи и разные руки и получили высший балл! 15 рецептов! Блины из чечевицы, нута, полбы, овса, пшена, шпината, тыквы. С белком, с клетчаткой, с начинками. Такие, которые можно печь не раз в год, а в любой момент, когда хочется блинов. Если в эту Масленицу вы хотите, чтобы она была по настоящему широкой, без оглядки на диеты, и на столе была одна тарелка для всех — ссылка на сборник ниже⏬ https://realkonditer.ru/velikolepnaya_pyatnashka 🎁Возможна частичная оплата бонусами. 🎁Вместе со сборником вы получаете бонус – подробный чек-лист по приготовлению золотистого ароматного масла гхи