Багеточная🇫🇷| Париж и французский

А где лучший круассан в Париже ? 🥐Поймала себя на мысли, что je sais pas ! или, как говорят французы, chais pas [ше па] ➡️Живу во Франции уже 4 года, круассаны ем регулярно, а вот собственного рейтинга до сих пор нет. Непорядок. Пора это исправлять, поэтому завожу новую рубрику: #багеточная_бон_апп 📥Первой на проверку попала Boulangerie Utopie. По комментариям поняла, что здесь стоит пробовать именно выпечку. Может, ещё вернусь к ним за эклерами, а пока решила начать с классики: croissant au beurre. Вердикт: 10/10 по всем фронтам. 💔Он очень воздушный и мягкий внутри, с хорошо заметными слоями, а снаружи тонкая хрустящая корочка. Сливочное масло чувствуется и в запахе, и во вкусе, но при этом сам круассан совсем не жирный и не тяжёлый. Bref, нежный, сливочный, хрустящий, и ничего к нему добавлять вообще не хочется. 💸Цена: 1,40 €. Для Парижа вполне адекватно. Где-то после 1,80 € за обычный круассан я бы уже сказала: ну это abusé, ребята. P.S. Для первого места в новой рубрике начало очень удачное. Теперь особенно интересно, найдётся ли в Париже круассан, который понравится мне ещё больше. 📌 Boulangerie Utopie

Британские сёстры французских скал? 🇬🇧🇫🇷 ➡️Продолжу рассказывать про наше путешествие по Англии. В этот раз - Seven Sisters, белоснежные меловые скалы на южном побережье. 🤩Первая мысль при виде них: «Это же почти Этрета!» Я даже успела придумать красивую теорию, что когда-то они были одними скалами по разные стороны Ла-Манша. Но нет🥐 Просто образовались примерно в одну геологическую эпоху и очень похожи по составу. 📥Мы решили устроить здесь хайк. Вблизи скалы буквально слепят своей белизной. Забрались наверх, дошли до второй «сестры», и выяснили, что подняться было ещё самой простой частью. На спуске тропинка оказалась настолько отполированной тысячами ног, что местами мы уже мысленно прощались с жизнью😎никто, кроме наших нервов, не пострадал 📌Ещё очень хотелось увидеть Seven Sisters издалека, со скал напротив. Казалось, всё просто: перейти вброд небольшой перешеек и voilà. Но пока мы гуляли, начался прилив, и вода поднялась настолько быстро, что от нашего перехода почти ничего не осталось. Ещё немного, и вместо хайка пришлось бы устраивать заплыв🌊🐟 🎠Решили сделать огромный круг через пастбища с овечками и лошадьми. И в итоге это оказалось даже к лучшему: мы застали закат. Белые скалы перестали слепить и стали будто жемчужными в мягком вечернем свете. 💔Финал идеального хайка - дойти до соседнего городка, съесть рёбрышки и стейк и вернуться домой к полуночи: уставшими и совершенно счастливыми. ❤️Небольшой словарик из французского источника: 🤍les falaises (f) de Seven Sisters — скалы Севен-Систерс 🤍la côte britannique — побережье Великобритании 🤍les falaises de craie — меловые скалы 🤍le patrimoine culturel et naturel — культурное и природное наследие 🤍une randonnée — пеший поход, хайкинг 🤍un pli — складка, изгиб 🤍la roche — горная порода, скала 🤍ondoyant(e) — волнообразный  #багеточная_прорубила_окно #багеточная_в_двух_словах