РЕЦЕПТЫ ПП

Идеальный салат!👌 4 болгарских перца маслины 2 зубчика чеснока красный лук лимон оливкового масла петрушка Перцы запекайте при 200 градусов 30-40 минут. Переложите в миску, накройте пленкой, дайте постоять 5-10 минут. Удалите из перца семена, нарежьте на полоски. Разрежьте маслины, лук, зелень. Заправьте салат соком лимона, маслом, продавите через пресс чеснок, посолите по вкусу. Идеальный салат готов!!!!👌

⚪️🥗🐟 БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ. ✅ КБЖУ - 165🔻6🔻12🔻7🔻 Ингредиенты: 🔸 Фасоль Отварная 150 гр (или консервированная) 🔹 Печень трески 70 гр (одна баночка, пишут 120 гр по факту 70 гр) 🔸 Яйцо 3 шт отварные 🔹 Огурец 150 гр 🔸 Сметана 20 гр 🔹 Соль , перец по вкусу

Хрустящие кабачки по этому рецепту никого не оставят равнодушными🤤 Ингредиенты👩🏼‍🍳 ▫️кабачки - 1 среднего размера (или 2 маленьких) ▫️яйца - 2 шт ▫️мука - 2 ст.ложки ▫️тертый сыр ~ 60 гр ▫️чипсы ~ половина пачки ▫️укроп ~ 3 веточки ▫️соль ~ щепотка Приготовление👩🏼‍🍳 ▫️Кабачки помыть, пройтись вилкой по кожуре, нарезать на брусочки. Если у вас кабачки с крупными жесткими семечками, то тогда нужно обрезать эту часть ▫️Подготавливаем панировку: яйца разбить, посолить и взбить вилкой. Чипсы измельчить в блендере, либо прям руками помять из пачке, нужно получить на выходе мелкую крошку. Добавить к чипсам сыр натертый на мелкой терке, и рубленый укроп. В третью тарелку насыпать пшеничную муку. ▫️Кабачки опускаем сначала в муку, затем в яйцо, и в чипсы. ▫️Выкладываем брусочки на пергамент, на небольшом расстоянии друг от друга, что бы не слиплись в процессе приготовления. ▫️Отправляем в духовку на 30 минут при 190’ ▫️Подаем с чесночным соусом Приятного аппетита!❤️

ТВОРОЖНЫЙ СЫР. За 20 минут для правильного перекуса! ✅ КБЖУ - 43.11/ 3.27/1.25/4.26 Ингредиенты: 🔺Молоко 1% — 1 л 🔺Кефир 1% — 1 л 🔺Лимонный сок — 1/2 ч. л. 🔺Яйцо — 1 шт. 🔺Травы, специи — по вкусу 🔺Соль — 2 ч. л. ❇️ Приготовление: 1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд). 2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10-15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом. 3. Прогреваем получившийся сыр на водяной бане. Сыр готов. Можно добавлять травы, специи, огурец И сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник, чтобы сыр стал совсем холодным.

САМЫЕ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ БИТОЧКИ В СЛИВКАХ😋 ✅КБЖУ на 100г: 111/10.8/4 4/7.8 ИНГРЕДИЕНТЫ: - минтай 400г - хлеб 75г - молоко 1,5% 100мл - лук 50г - морковь 70г - сливки 10% 250мл - яйцо 1шт - соль, сухой чеснок и петрушка по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1⃣Делаем фарш из рыбы, хлеба в молоке, лука, моркови и яйца. Добавляем соль и специи. 2⃣Лепим биточки и запекаем 15 минут при 180 градусах. 3⃣Затем добавляем сливки и убираем в духовку ещё на 5 минут.

✅Идеальная ПП шаурма 📌На 100г - 94 Бжу - 8.4/2.3/10 ✅Ингредиенты: 🔹180г филе индейки(она более сочная чем куриная грудка) 🔹50г лук+40г уксуса +сахарозаменитель 🔹50г огурец 🔹50г помидор 🔹50г салат(айсберг или любой другой) 🔹15г укроп 🔹соль, перец, хмели-сунели ✅Приготовление; - мелко нарезаем лук, заливаем уксусом, добавляем сахарозаменитель вымешиваем, и оставляем мариноваться. А тем временем готовим все остальное. - мясо присыпаем солью и перцем, и обжариваем на капле масла, з обеих сторон до золотистой корочки. Выкладываем на салфетку, что б убрать лишнюю влагу, нарезаем на мелкие кусочки. - нарезаем овощи - салат, огурцы ломтиками, помидоры дольками(убрав мякоть, что б не размяк лаваш) - с лука сливаем заправку. Добавляем сметану, соль, перец, хмели-сунели, рубленый укроп и все вымешиваем. соус готов - выкладываем лаваш, смазываем соусом, дальше мясо, салат, овощи, сверху еще немного соуса. Сворачиваем шаурму, подогнув края. Подсушиваем на сковородке или гриле до золотистости и готово

🔸Специально на скорую и занятую руку!🔸 Тушеная куриная грудка в кефире На 100гр. продукта: Ккал- 85,7 Белки -13,7 гр. Углеводы - 1,4 гр. Жиры - 2,6 гр. Ингредиенты: 🔸куриная грудка 500гр; 🔸кефир 1% 250мл; 🔸зубчик чеснока 3шт; 🔸специи и зелень по вкусу. Приготовление: 1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки. 2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями. 3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора. 4. Теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой сковороде или кастрюле. Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим минут 10. Главное не передержать грудку, чтоб она не была сухой. Приятного аппетита!

Омлет, который нужно попробовать!  🔸На 100 г - 70.3 ккал 🔸Б/Ж/У - 3.3 /3.9 /5.6 Ингредиенты: Яйцо 6 шт. Молоко 300 мл. Соль 0,5 ч.л. Масло оливковое 1 ч.л Приготовление: Яйца разбиваем в чашку. Вливаем молоко. Солим по вкусу. Перемешиваем венчиком. Взбивать массу не нужно, достаточно просто хорошо перемешать. Форму хорошо смазываем маслом.Размер формы 18х 27 см. Высота вашего омлета будет зависеть от размера формы. Чем меньше форма, тем выше омлет. Вливаем смесь в форму и отправляем в духовку разогретую на 180° на 30 минут до образования румяной корочки. Омлет при запекании немного поднимется, но потом опустится- это нормально. На дне формы образуется немного сыворотки -так и должно быть. Не открывайте духовку, пока на омлете не появится корочка. Запекать лучше в стеклянной форме,так видно, пропёкся омлет или нет. Холодный или чуть тёплый омлет ещё вкуснее,чем горячий . Если у вас есть функция обдува в духовом шкафу, советую включить ее в конце приготовления,для образования равномерной корочки.

✅Салат с куриной грудкой и горошком 📌КБЖУ 93кал 11,63/3,7/3,3 Получился очень вкусный салат 👍. ✅Ингредиенты: 🍽️ 400 г куриная грудка вареная 🍽️300 г консервированного зелёного горошка; 🍽️4крупных вареных яица или 220 г 🍽️ Редис 300 н 🍽️ листья салата или пекинская капуста 100 г 🍽️укроп,лук или любая зелень на ваш выбор 100 г ✅Для заправки ; 🍽️ 100 г сметана 20%; 🍽️соль, перец; . Все ингредиенты нарезаем , смешиваем . Заправляем салат . Очень вкусно 😉.

✅Легкий салат с сырно - горчичной заправкой 📌на 100г - 47.09 ккал Б/Ж/У - 3.73/1.84/4.19 ✅Ингредиенты: 260 г листьев салата 200 г помидоров 200 г огурцов свежих 100 г лука репчатого 1/2 пучка кинзы 1 пучок петрушки 4 столовые ложки натурального йогурта 2 зубчика чеснока , по желанию 1 столовая ложка горчицы 80 г твердого маложирного сыра ✅Приготовление: 1. Промытые листья салата рвём руками. 2. Добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук. 3. Всыпаем мелко нарубленную зелень петрушки и кинзы. 4. На мелкой тёрке натираем сыр. 5. В отдельной посуде готовим соус-заправку: смешиваем натёртый сыр, измельчённый чеснок, йогурт и горчицу. 6. Заправляем салат и тщательно перемешиваем. 7. Подаём к столу. Приятного аппетита!

🍄‍🟫 ЖУЛЬЕН. ✅ КБЖУ - 143🔻9.6🔻9.4🔻4.3🔻 💢 Ингредиенты: ▫️Куриное филе 250г ▫️Лук 80г ▫️Сливочное масло 10г ▫️Шампиньоны 210г ▫️Соль, специи (смесь для курицы, копч.паприка) ▫️Мука 30г ▫️Сыр 50г ▫️Сливки 20% ♨️ Готовим: Лук нарезаем и обжариваем на сливочном масле в течение 2 минут на среднем огне. Добавляем нарезанные грибы, курицу и готовим минут 10. Присыпаем мукой и перемешиваем. Уменьшаем огонь, вливаем сливки, соль, специи и доводим до загустения соус в течение 5-7 минут. Раскладываем жульен в любую форму (можно одну большую), сверху посыпаем сыром и запекаем в духовке 10-15 минут при 180°. Украшаем готовое блюдо по желанию зеленью🤗

✅ ПП мясо по-французски Сочное куриное филе под помидорами и сыром без майонеза. Отличный вариант для обеда или ужина. Ингредиенты на 4 порции: ▪️Куриное филе - 600 г ▪️Помидоры - 250 г ▪️Лук репчатый - 120 г ▪️Сметана 10% - 80 г ▪️Горчица - 10 г ▪️Сыр 20-30% - 100 г ▪️Соль - 5 г ▪️Чёрный перец - по вкусу Приготовление: ▪️Филе разрежьте на пласты и слегка отбейте. ▪️Выложите в форму для запекания. ▪️Сверху распределите тонко нарезанный лук. ▪️Смешайте сметану с горчицей и смажьте мясо. ▪️Выложите кружочки помидоров. ▪️Посыпьте натёртым сыром. ▪️Запекайте 30-35 минут при 180°C. Вес готового блюда - около 980 г. КБЖУ на всё блюдо: ▪️Калории - 1120 ккал ▪️Белки - 151 г ▪️Жиры - 46 г ▪️Углеводы - 20 г КБЖУ на 100 г: ▪️Калории - 114 ккал ▪️Белки - 15,4 г ▪️Жиры - 4,7 г ▪️Углеводы - 2,0 г КБЖУ на 1 порцию: ▪️Калории - 280 ккал ▪️Белки - 37,8 г ▪️Жиры - 11,5 г ▪️Углеводы - 5 г Подавать можно с картофелем, гречкой, булгуром или большим овощным салатом. Такое мясо получается очень сочным и вкусным даже без майонеза.

Потрясная идея для ПП ужина из куриной грудки за 20 минут🔥 ✅ КБЖУ - 185🔻9🔻4🔻4🔻 🔶 Ингредиенты: – Куриная грудка 700-800 г – Сметана 5 ст.л – Помидоры Черри - 6-8 шт – Чеснок 2 зубчика – Приправа для курицы – Укроп – Соль ♨️Приготовление на видео👆🏻Всё не сложно🧡

🥗🍏🥬 САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И СЕЛЬДЕРЕЯ. ✅ КБЖУ - 46.3🔻1.5🔻1.4🔻7.1🔻 💚 1 яблоко, нарезанное соломкой 💚 2 палочки сельдерея, тонко нарезанные 💚 Горсть листьев салата 💚 3 ст л поджаренных грецких орехов, измельченных 💚 2 ст л измельченного укропа 💚 2 ст л зерен граната 💚 1 ч. л. цельнозерновой горчицы 💚 1 ч. л. сиропа топинамбура 💚 Сок 1/2 лимона 💚 3 ст л оливкового масла 💚Свежо. Сочно. Легко.💚

🌯🧀 ЛАВАШ С СЫРОМ💛💛💛 ✅ КБЖУ - 165.7🔻10.6🔻3.3🔻22.7🔻 🌟 Ингредиенты: - 100г лаваша (у меня был со шпинатом, можно обычный) - 40г твердого сыра - 180г 5% творога - петрушка или другая зелень - по желанию - 1 яйцо - 1г кунжута - по желанию - соль. ⭐️Приготовление: Разогреть духовку. Лист лаваша разрезать на 4 прямоугольника. Зелень нарезать, сыр натереть. Смешать в тарелке творог, белок, зелень, сыр, посолить. Завернуть начинку в лаваш, смазать края водой. Смазать конвертики желтком, посыпать кунжутом. Выпекать 10 минут при температуре 180’.

🌭 ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ-СОСИСКИ ИЗ 2х ИНГРЕДИЕНТОВ. ✅ КБЖУ - 114🔻18🔻4🔻1 🔻 ✴️✴️✴️ БЕРЁМ. Куриное филе (1 кг) -Сливки 10% (350 мл) -Соль -Сухой чеснок ⚪️⚪️⚪️ ГОТОВИМ. Нарезаем филе, кладём в блендер. Измельчаем. С помощью кондитерского мешка выкладываем в пакет для запекания и скручиваем в колбаски, как на видео. Варим 15 минут, или просто запекаем 15 минут при 180 градусах.

Капуста с имбирем и чесноком. На 100 г - 38 ккал Б/Ж/У - 1.7/0.4/5.8 Ингредиенты Капуста молодая 500 г Имбирь 1-2 см Лук 1/2шт, 70 г Чеснок - 2 зуб Сухой перец чили Сахарозаменитель Соль растительное масло 1 ч. л Соевый соус 2 ст.л Приготовление На растительном масле чуть обжарить имбирь, чеснок и чили. Добавить лук полукольцами и обжарить до прозрачности. Капусту нарезать крупным кубиком и добавить в сковороду. Тушить на маленьком огне до размягчения капусты. Добавить сахарозаменитель, соль и соевый соус по вкусу. Приятного аппетита.

✅Кальмары со сладким перцем в сметане. ❤️ Тот случай, когда ингредиентов минимум, а удовольствия максимум! Всем любителям кальмаров посвящается! На 100 г - 118.1 Бжу - 7.2/ 8.1/4.9 ✅Ингредиенты Кальмары 6 шт, 800 г Перец сладкий 3 шт 300 г Лук 1 шт, 80 г Чеснок 2 зуб Сметана 20% 100г Соль, перец Петрушка Крахмал картофельный - 1 ч л ✅Приготовление Чтобы почистить кальмары отправить их в кипящую воду на 30 сек или просто ошпарить кипятком. Кальмары и перец нарезать широкой полоской, лук - перьями, чеснок и петрушку измельчить. Обжариваем до прозрачности лук, добавляем перец и чеснок. Жарим минут 5. Добавляем кальмары, сметану, крахмал, чуть-чуть воды, 50 мл, соль, перец и петрушку. Тушим минуты 2-3 не больше. Если посыпать сыром сверху, то будет ещё вкуснее! Приятного аппетита.

🟠 ТВОРОЖНЫЕ МИНИ-ЗАПЕКАНКИ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ НА ЗАВТРАК ✅ КБЖУ - 98/ 12.3/ 4.4/ 2.1 🔸 Ингредиенты: - 200 гр творога (2% или обезжиренного) - 50 гр твердого сыра (лучше брать сыр низкой жирности до 20%) - 1 помидор средней величины (80 гр) - половинка крупного перца (70 гр) - 20 гр рубленной зелени (петрушка, базилик) - 2 яйца 🔪 Приготовление: Творог растереть с яйцами, добавить нарезанные мелкими кубиками помидор и перец, зелень, тертый на крупной терке сыр. Выложить массу в формы для кексов (идеально - силиконовые), заполняя их до верху. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания. После этого вынуть из духовки и дать немного остыть. Центр запеканок при остывании немного осядет, при подаче на стол в центр можно положить 1 чайную ложку йогурта или сметаны и украсить зеленью.

Чем разнообразить наскучившую гречку: 6 простых, полезных и очень вкусных идей🍴 Сохрани себе пригодится! 1. Гречка + куриное филе тушеное в кефире + зелень 2. Гречка + обжаренное без масла куриное филе + помидор 3. Гречка + консервированный лосось + лук + зелень 4. Гречка + тушеное куриное филе + тушеные кабачки с помидором zd_women 5. Гречка + котлета из куриного филе с кабачком + поджаренное яйцо 6. Гречка + тушеная говядина + салат (помидор + огурец + зелень) ❤️Питайтесь правильно и вкусно!