RISMA. Блог бренд-шефа 🔪

Мы начинаем мастер-класс в одном из красивейших мест Земли — в Петропавловске-Камчатском! 🌋 Да, с точки зрения коммерции это непростой для нас регион: богатый на свежие дары океана и требовательную аудиторию. Но тем интереснее и азартнее задача 💪 Ведь Risma ценится везде. Мы гордимся своей экспертизой: нам есть чем поделиться, что показать и достойно ответить на самые высокие запросы 😉 Стартуем!

18 августа в 12:00 приглашаем на мастер-класс В программе работа с премиальными морепродуктами, разбор экономической составляющей и практические лайфхаки Вадима Фадеева. ⠀ Формат: демонстрация с дегустацией. Максимум пользы и вкуса, ноль воды! Для кого: шеф-поваров, технологов, закупщиков, владельцев ⠀ Успейте зарегистрироваться по ссылке, количество мест ограничено! https://risma.timepad.ru/event/4085503/ Кулинарное пространство ООО "Малина" 📍г. Петропавловск-Камчасткий, ул. Окружная, 3

Спасибо всем, кто был частью этого гастрономического события! Мы всегда с большим удовольствием приезжаем в Киров 🩵 За каждым красивым блюдом стоят люди, продукты, идеи и компании, которые помогают превращать гастрономию в настоящие впечатления ✨ Спасибо всем участникам мастер-класса за интерес, энергетику, профессионализм и желание расти и развиваться. Именно благодаря вам наши встречи становятся по-настоящему вдохновляющими и продуктивными 🙌 И выражаем отдельную благодарность команде @miko_products (ИП Махнев) за 11 лет успешного и приятного сотрудничества! Мы ценим наше партнерство и рады, что вместе продолжаем знакомить профессионалов с брендами Risma и Sango Мудрость дня: хороший продукт — это уже половина шедевра, а вторая половина — голова и руки 😉

Мастер-класс Risma: как это было ⠀ Бренд-шеф компании Вадим Фадеев показал продукты в работе, разобрал техники и ответил на вопросы участников.

Вчера прошёл мастер-класс «Искусство умами». Чуть позже покажем, как это было. ⠀ А сегодня — интервью с бренд-шефом компании Risma Вадимом Фадеевым. О продуктах, подходе и профессиональных секретах. ⠀ СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ 👇🏻 ЖМИ СЮДА Фото с мастер-класса уже в альбоме — смотрите по ссылке.

Откройте искусство умами вместе с RISMA ⠀ Событие, где современные технологии приготовления раскрывают новые грани вкуса премиальных морепродуктов. ⠀ Приглашаем профессионалов HoReCa на демонстрационный мастер-класс от RISMA — бренда профессиональных ингредиентов для японской и паназиатской кухни. ⠀ 👨‍🍳 Бренд-шеф RISMA Вадим Фадеев покажет возможности продуктов бренда, поделится профессиональными приемами и приготовит блюда, которые вдохновят на новые гастрономические идеи. ⠀ В меню мастер-класса: 🥢 Крудо из тунца и гребешка 🥢 Хенд-ролл с тунцом и креветкой 🥢 Ролл с угрём 🥢 Удон с ореховым карри ⠀ 📅 4 августа 🕛 12:00 📍 г. Киров, ул. Ленина, 79а, кулинарная студия КИТЧЕН ЛАБ ⠀ ⚠️ Количество мест ограничено. Обязательная регистрация: 🔗 risma.timepad.ru/event/4102319 ⠀ До встречи на гастропрезентации RISMA!

Приглашаем! Будем рады увидеться в Кирове 4 августа 📆 Регистрация по ссылке для профессионального сообщества бесплатна 💛

🎙 В прошлый четверг прошел "Гастрообед". И до старта мероприятия нам удалось взять интервью у бренд-шефа компании Risma Вадима Фадеева! Смотрите наше новое видео, где Вадим рассказывает: - о преимуществах морепродуктов Risma, - чем отличается тигровая креветка от королевской, - и чем шеф собирался удивить участников. Ссылка на видео-интервью Дальше вас ждет еще больше контента с мероприятия, в том числе - интервью с участниками, не пропустите! +7 (4012) 30-33-33 mk@resmarket.pro

Вчера работали в топовом ресторане Калининграда — и мы до сих пор под впечатлением 🤩 Это был именно тот случай, когда качественный продукт, технологии и сильная команда создают по-настоящему классный гастрономический опыт. TRAPEZA | RISMA | RESMARKET | TORRO GRILL и лучшие @LotsmanovChef & Вадим Фадеев Спасибо каждому гостю за  полный зал, интерес и живое общение, невероятную атмосферу. Такие встречи заряжают и вдохновляют 🤨 Мы обязательно вернемся в Калининград с новой программой и новинками 😠 #Risma #Hungritos #Istoma #Robolabs #Fries #TorroGrill #Калининград #гастрономия #морепродукты

➡️Не пропустите, ровно через неделю будем в Калининграде! 16 июля Артур и Вадим зажгут и покажут наши морепродукты во всей красе: гриль, печь и фритюр🔥 Никакой теории для галочки — только то, что действительно ценно в работе: коротко, чётко и по существу про технологии и техники приготовления❗️ 💭Для кого: шеф-поваров, технологов, закупщиков, владельцев Ждём вас! Вход свободный по предварительной регистрации https://trapezaru-event.timepad.ru/event/4056172/ ⛓ #Risma #Hungritos #Istoma #Robolabs

⚽️ Чемпионат мира по футболу — это громкие эмоции, напряжение и те самые моменты, когда хочется "заесть" стресс 🍔 Во время самых жарких матчей рядом обязательно должно быть что-то золотистое и хрустящее 😉 🍟 #HUNGRITOS Осторожно: исчезает быстрее, чем начинается второй тайм 😅

🍣 Сегодня отмечаем Международный день суши! Самое время устроить праздничный ужин и насладиться любимыми японскими блюдами 🥢 Суши: Вадим Фадеев Морепродукты: Risma® #ДеньСуши #ЯпонскаяКухня #Risma

Как и обещали, делимся рецептурами творений шефов ❤️ А чтобы приобрести продукты для этих блюд, обращайтесь к нашему партнёру в Кемеровской области @ooooptimaa #Risma #Sango #профорум #chefsteam #мастеркласс